延津药黑豆,皮黑仁青,种脐白色,籽粒圆润,人称“黑王明珠”。据《本草纲目》记载:药黑豆具有补肾养血,清热解毒,活血化淤,健脾利湿之功效。民间常用于治疗出血过多等症,现代临床可用于三四十种疾病治疗。东南亚一些国家常把药黑豆当作补品食用,因而价格昂贵,供不应求。1987年经河南中医学院药理分析,药黑豆含蛋白质42.4%,并含有丰富的钙、磷、铁、锌、铜、锰等人体必需的微量元素,具有极高的药用和食用价值。
延津药黑豆,平均单产150千克,较过去农家种高56.1%,当地生育期102天,较过去早熟15天,并具有抗倒伏,抗病性强,成熟后不落荚等特点。由于其营养保健价值极高,早已蜚声省内外,引起各地重视,已推广到河北、山东、安徽和广东等地种植。
延津黑豆
地域范围
延津黑豆地域保护范围包括延津县小潭乡、榆林乡、石婆固乡、僧固乡4个乡,涉及新堤、小李村、高庄、胡堤、兴无、大榆林、夹堤、东娄庄、东小庄、老任庄、王庄、王村、枣园、小韩庄、大韩庄、张河、任光屯、大油房、南孟湾、南郑庄、西秦庄、南秦庄、东秦庄、马庄、北郭庄、老仪门、塔铺、大柳树、潘家、太平庄、通郭村、吕店、关辛庄、里仁村、里乡村、陶庄、梨园、里士村、集北、朱庄、段庄、范庄、小油坊、位庄、盐场、十里铺、郭庄、大潭村、文岩、小潭、周庄、李庄、小吴、李大吴、寨子村、军寨、王潭村共计57个村庄。保护范围地理坐标为:北纬35°07ˊ21〞-35°29ˊ48〞,东经113°57ˊ18〞-114°46ˊ39〞,北与卫辉市搭界,南同原阳县接壤,西连新乡县,东与封丘县毗邻,东西总长22.5km,南北总长18.5km,适宜种植总面积10000公顷,年总产量达3万吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:延津黑豆皮黑仁青,种脐白色,籽粒圆润,表面油光发亮,内仁碧绿,晶莹剔透,人称“黑王珍珠”。 2、内在品质指标:延津黑豆以其优良的品质而著名,含有丰富的营养物质,具有良好的药用价值,被中国种子公司列入出口商品名录,是国内国际市场上的-货。据农业部地理标志农产品定点检测机构——农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)测试,延津黑豆中的氨基酸总和32%~35%,蛋白质40%~41.8%,粗脂肪20%~22%,水分10%~12%,粗纤维5.1%~5.3%,铁41mg/kg~43mg/kg,钙1.46×103mg/kg~1.49×103mg/kg,钾1.6×104mg/kg~1.75×104mg/kg,维生素E1.10IU/100g~1.25IU/100g,棕榈酸10%~12%,硬脂酸3.6%~3.8%,油酸18.5%~21%,亚油酸54%~57%,亚麻酸7.2%~7.8%,花生酸0.3%~0.4%,二十碳一烯酸0.1%~0.3%,山嵛酸0.40%~0.6%。 3、安全要求:产地环境必须符合《无公害食品 大田作物产地环境条件》(NY5332-2006)标准,产品质量也必须符合《无公害食品粮用豆》(NY 5202-2005)标准,禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的肥料、农药等农业投入品,积极推行标准化生产,切实保障黑豆质量安全。
李长喜是个肯钻的人,他用新方法配制的鸡汁豆腐脑,没有糊、苦、涩之味,除继承豆腐脑的鲜、滑、嫩之外,更具色鲜味美,入口即化的特点,深受上班族的青睐。
做豆腐脑对水质要求特别高,稍有变化就会影响味道或干脆做不成。五年前李长喜都是到黄河岸边取黄河水,用传统的石膏工艺制作。后来黄河水质下降,影响豆腐脑的质量。他与县北街徐化明一起潜心寻找新方法,经反复调试,终于掌握了使用葡萄酸-S内酯配制豆腐脑的新配方。
地域范围
获嘉大白菜地域保护范围包括获嘉县太山乡、大辛庄乡、亢村镇、中和镇等4个乡镇,涉及太山村、辛章村、程玉村、塔洼村、东寺营村、西寺营村、沙窝营村、胡郑庄村、罗其营村、小庄村、马庄村、董庄村、官庄村、东古风、李庄、晁庄、丁村、陈孝、孝合、大张朴、曹庄、王庄、韩小营、程操、三刘庄、小官庄、大官庄、小营、大呈、小张朴、孟庄、郭庄、帅庄、小呈、西新庄、新丰、东新庄、西古风、李道堤、郭堤、郭寺、三头王、东刘固堤、西刘固堤、亢北等共45个行政村,地理坐标为东经113°39′42″~113°44′20″,北纬35°9′34″~35°15′37″,东邻新乡县,西邻大新庄乡,北邻照镜镇,南邻亢村镇,东西总长12km,南北总长12km。
产品品质特性特征
1. 外在感官特征:矮桩叠抱,结球紧实,软叶多,品质优,抗干烧心,耐贮性好。获嘉大白菜具有独特的色、香、味,素有“浑汤大白菜”之美称。 2. 内在品质指标:获嘉大白菜维生素C含量为23.0mg/100g~24.2mg/100g,β- 胡萝卜素含量为30μg/kg~36μg/kg,钙含量为258mg/kg~267mg/kg,粗纤维含量为0.89%~0.93%。3. 安全要求:产地必须符合《无公害食品 蔬菜产地环境条件》(NY5010-2002)标准,生产管理环节严格按照《无公害食品 大白菜生产技术规程》( DB4107/T106-2006)规范种植,禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的肥料、农药等农业投入品。确保产品质量安全,大白菜质量安全符合《无公害食品白菜类蔬菜》(NY 5003-2008)。
在过去,黄河在中原一带多次改道,给黄河两岸人民带来了无数灾难。可勤劳智慧的延津人民顽强不屈,河水平稳时种棉采絮,洪水到来时就织纺卖布。因此也积累下了一整套优秀的纺织技术。我公司生产的“故道情”纯棉老粗布手工制品,就时采用本地生产的绿色环保棉花,挖掘并利用当地农村多年传统的织布工艺,通过农村有多年织布经验妇女的辛勤劳作,精心制造老粗布原始布坯,然后再经过现在的后期加工,并再花样上不断创新,选料确保100%纯棉,更使它有着机织布制品不可比拟的优越性。
主要产品有:床上用品、手工制衣、手工布鞋等,还能根据用户要求量身定做,再这崇尚绿色,回归自然的社会环境中,用上一套纯棉老粗布手工制品,使您的生活更具有乡土气息,田园风情,并有一番风味。