包菜是哪儿特产 包菜晒干是哪里的特产

1、包菜手撕成大片过水备用；

2、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。

“雨易”牌包菜从1995年被江苏省检验认定为绿色食品和无公害蔬菜。外观光亮、绿色、扁圆，营养丰富。经过冷藏、脱水、保鲜、包装等加工后，可以在国内外进行海陆空任意运输销售。该乡常年产销两旺，周年供应市场。其年产量1.5万吨，销售收入3000万元人民币。包菜加工企业：淮安市徐杨乡蔬菜冷冻保鲜脱水厂。