龙江县有啥特产 龙江的特产食品查询

雪茶出产于区内玉龙雪山、牦牛山、药山等海拔数千米的高山上，属地衣类茶科植物。其叶状似已加工过的茶叶，似银丝通体洁白，故名雪茶。

雪茶清纯爽口，其味略苦而甘，是难得的保健饮品。取少许用开水泡饮，或加在茶叶里泡饮，有清热生津，降压提神之效用，当地群众都喜饮雪茶。

为满足中外游客的需求，当地有关部门将雪茶加工成各类袋装产品，常年供应，随处可购。作为雪山珍奇的保健品，雪茶是供您选购馈赠的理想之一。

佛心茶

佛心茶产于川黔交界处、大娄山北部山脉的合江法王寺风景区，是川南黔北的佛教圣地，闻名遐迩的千年古刹，高山峻岭，植被良好，常年云雾缭绕，气候及土壤条件十分适宜，千百年来以产茶著称，茶之最佳者用于雕塑菩萨时装心书……

黑虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌，是著名的出口食用菌之一。菌体粗壮肥大、肉质细嫩，含有丰富的胞外多糖，不易破烂且营养丰富。

雅江地处四川省甘孜藏族自治州南部、雅砻江中游、青藏高原东南部横断山脉地带中段，是中国香格里拉文化旅游大环线中心驿站和中国最美景观大道中心驿站，享有“茶马古道第一渡”之称，属大陆性季风高原型气候。雅江县具有黑虎掌菌等食用菌生长得天独厚的自然、气候、地理环境。

黑虎掌菌，菌帽肉质肥厚、香气浓郁，新鲜时为灰白色或灰褐色，干后变成暗灰白或灰褐色，形如虎爪，下表面长满一层纤细的灰白色刺状茸毛，菌柄粗壮多中空，长的有点偏。黑虎掌野外分布区很小，我国仅有西南部分地区出产，十分珍贵。黑虎掌菌在历史上很早就被视为名贵山珍，为历朝历代宫廷喜爱的贡品之一。欧美地区对黑虎掌菌没有食用习惯，中国西南、日本以及东南亚一带是黑虎掌消费的主要地区。

黑龙江省松嫩平原“大豆”之乡嫩江县境内，辖区地势辽阔，土质肥沃、粮源丰富、品质优良，交通便利，是理想的粮食仓储、购销基地。元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“三大蘑菇”。东北野生蘑菇均在林区野生成长，为纯绿色食物。做为野生食用菌，野生蘑菇的营养价值非常高。蘑菇中具有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分。蘑菇不仅具有补充营养、增强体制的功能外，对高血压病、高脂血症、糖尿病、癌症等都具有治疗作用。采用东北—野生蘑菇为原料做成的小鸡炖蘑菇更是东北菜肴的代表，不仅味道鲜美而且营养也非常丰富。

通江天麻

通江天麻是通江县，种植历史悠久。通江县属典型的中低山丘县，70%的乡镇出产野生天麻，乡镇村民历来有种天麻的习惯和经验。通江天麻块茎呈长椭圆形，略扁，皱缩而弯曲。横切面为牙白色或黄棕色，富含多种微量元素，药用价值极高。自2011年8月，通江县规划实施《巴药发展行动计划》，通江县在实施“两化”互动、统筹城乡中，因地制宜，把通江天麻这一传统优势产业作为重点农业产业之一大力推广与发展，对麻农给予政策上的扶持与奖励，建立了以原始森林空山一带为中心的天麻种植示范带，经过数年的探索与发展，规模不断扩大，由通江县科技局组织申报、实施的四川省早期科技创新资金项目《天麻仿野生栽培技术操作规程（SOP）研究及GAP基地建设》已正式投产。目前，全县共计栽培天麻15万窝，种植面积2万亩，年产干天麻达80吨，带领药农人均年增收2000元。通江天麻产业的发展，对秦巴贫困山区脱贫起到了积极的促进作用。

雅江松茸为地理标志证明商标。雅江松茸是四川甘孜雅江县的。

“中国松茸之乡”位于四川省甘孜藏族自治州雅江县。由于以盛产优质松茸闻名于世界，2013年8月3日，中国食用菌协会授予雅江县“中国松茸之乡”称号。

中国是世界上最大的松茸生产国和出口国，主产地四川、云南、吉林。四川松茸主要分布在甘孜藏族自治州的雅江、康定、稻城、九龙、丹巴等12个县;阿坝藏族羌族自治州的小金、马尔康、壤塘等6个县;凉山藏族自治州的盐源、德昌等4个县。即集中分布在金沙江、雅砻江、大渡河中上游的高山峡谷和山原地区,海拔高度在3000—4500m左右 ，纬度在北纬26—34度。据调查,四川省松茸储量为4000—7000吨。仅甘孜州产松茸面积为46620余公顷,平均年产量约3200吨,雅江、康定、九龙、理塘、稻城、乡城、巴塘为主产县,年均产量为300吨以上。其中，雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐，雅江每年松茸采集量年均高达1000吨以上，每年日本、韩国等国家商人不远千山万里来到雅江收购松茸。

中国松茸之乡—雅江地处四川省甘孜藏族自治州南部、雅砻江中游、青藏高原东南部横断山脉地带中段，是中国香格里拉文化旅游大环线中心驿站和中国最美景观大道中心驿站，享有“茶马古道第一渡”之称，属大陆性季风高原型气候。雅江县具有松茸等食用菌生长得天独厚的自然、气候、地理环境，年产野生菌类6000余吨，其中年产优质松茸1000余吨。

雅江松茸以其个头大、肉质细、色泽好、味道香，产量和品质居全国之首，其主要分布于高山栎林和高山松、高山栎混交林中，每年7—9三个月，是松茸采摘、交易、加工的最佳季节。

2014年，甘孜州雅江县农牧局农技站申报的“雅江松茸”地理标志商标，已通过国家工商行政管理总局商标局审定并公告，标志着我州地理标志商标实现了零的突破。

雅江松茸

四川省雅江县农技站

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松茸(干食用菌)

庐江矾石

在庐江县东南25公里的群山间，白天一片青烟迷雾，夜晚万盏灯火通明，这就是全国著名的两大明矾生产基地之一——庐江矾矿。

庐江矾石，是白垩纪燕山运动时期的产物，距今有1.3亿年。传说前11世纪的周朝，矾山的劳动群众就发现了明矾。唐文宗开成三年（838年），班氏兄弟首创煎制法提取明矾，至今已逾千年。到了宋代，大小矾山属无为军，官府在此专设昆山矾场，严格控制明矾产品。1083年，无为军的矾课就有150万斤，官府在此设官收矾，低价收，高价售，获巨利，并严禁矾产私卖。

元时庐江矾产量在全国7处总产量中占有重要地位，政府征课亦最多，文宗天历元年（1328年）记述，此前庐江矾课定额已达2400锭。明初庐江矾矿大衰落，中期有所发展，但官府下达3个矾场收购总数才22.07万斤，仅为庐江矾矿北宋元丰六年150万斤的七分之一。清朝时，官府严控，据嘉庆《庐江县志》记载：“早先采矾，困难重重”。康熙四十六年（1707年），大小矾山有“矾窑18篷”。当时官府控制村民开矿炼矾，不准妨碍坟墓与农田。春夏秋3季禁止烧煎，只能在农历十月初一日起煎，十二月三十日熄火，一冬只能烧5窑，产量甚微，且矾价低，“每石值银二钱五分”，一冬产值只有“六七千两”，窑户困难无人过问。

光绪时，才准一年四季开采炼矾。民国时，窑户增至66家。新中国成立后，矾矿获得了新生，1950年建立了地方国营工农矾厂，1956年3月，吸收48家私营矾厂合营为庐江矾矿。如今已发展为3000名工人，年开采明矾石12万吨，明矾产量2万余吨，还大力开展了明矾石综合利用，成为化工部和安徽省重点骨干企业。1980年代成功地试制了特级明矾——大明珠，它以明、净、透等特点誉满全球，产品畅销新加坡、日本、马来西亚、新西兰等几十个国家和地区。

峡江米粉制作始于朝嘉靖年间，距今已有450多年的历史。据《辞海》中记载："峡江在三国吴置巴邱县，明改峡江……有米粉"，又载"米粉以峡江所产最佳，细嫩柔韧、煎炒蒸煮咸宜"。曾被子明朝嘉靖皇帝誉为"贡粉"和冠以"忠贞米粉"的美称。该 产品主产地在峡江县水边乡的龙下、武溪村和罗田乡的罗田、张家村等。它以当地优质大米为原料，经浸米、磨浆、滤干、浆、揉团、蒸果、碾团、压丝、晾干、漂洗、烘干等十几道工序制作而成，每道工艺要求精细。紫色白细嫩、久煮不糊、久烽不碎、味道清香可口，是人世间喜食的佳品，在国内外市场上都很畅销。目前年生产量为25万公左右，尚远远不能满足市场需求。为扩大生产，满足需要，发挥优势、永葆盛名，该县已开拓了一条国办，民办一块上，传统工艺生产与现代科学加工并举的新路子，使这一传统继续独占鳌头。

巢湖白鹅远祖是鸿雁，北魏贾思勰《齐民要术》一书中，就有关于家鹅的饲养管理和选种繁育等技术记载。巢湖白鹅分布全市水网地带，主产于庐江。康熙《庐江县志》即有巢湖白鹅饲养纪实。巢湖白鹅头有肉瘤，颈弯长能挺伸，体躯宽而长。它用途广泛，经济价值高。肉和蛋营养丰富，是蛋白质的理想来源，既能鲜吃，又能腌制。羽毛可做饲料、肥料、坐垫、床垫和手工艺品;羽绒富有弹性，保暖性强，可制被褥、枕塾和各种羽绒服。巢湖白鹅体型偏小，耐粗饲，生长快。菜鹅的育肥期为100天之内，成年鹅体重可达3千克许。种母鹅均重4千克许，年均产蛋35个，产苗鹅25只。巢湖白鹅以草、菜为主食，饲养成本低廉，经济效益可观。肉、毛分售，价值更高。目前年饲养量数以千万计 ，在省内外有颇高的知名度，且销路越来越广，除自销当地市场外，在周边城市均受欢迎。( 巢湖)

中华绒毛蟹，一般每只4两左右，壳略成圆形，蟹螯夹力大，绒毛顺，肉质鲜嫩、松脆。
素有水产之乡的庐江县白山镇位于五大淡水湖之一——巢湖的南岸，距庐城北公里，合肥50公里，合铜公路擦肩 而过。境内水域广阔、水质清洌，白石天河直达巢湖。其地理条件得天独厚。水产之乡尤以河蟹著称，年捕捞250吨的中华绒毛蟹，一般每只4两左右，壳略成圆形，蟹螯夹力大，绒毛顺，肉质鲜嫩、松脆，是人们桌上难得的美味佳肴。
目前，全镇水产养殖水面已达9600亩，镇委、镇政府用足用活经营机制，用优惠的待遇赢得四方开发商的青睐。全镇拥有水产开发大户十余户，镇内建有保鲜冷库四座，容量共2000吨，开辟占地15亩的白山水产品批发市场已于98年底投入使用。水产养殖正在成为农业产业结构调整、农民致富奔小康的主要途径。
“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”1998年中华绒毛蟹被中国绿色食品检测中心定为绿色优质产品，目前已远销广州、深圳、珠海、上海、北京、南京、合肥等全国各地，市场前景十分广阔。
白山镇热忱欢迎国内外有识之士前来品尝、投资开发和销售“中华绒毛蟹”。
地址：庐江县白山镇
邮编：庐江县白山镇
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