洛宁特产介绍图片 洛宁土特产店有哪些

洛宁人大年初一第一顿，就是凉粉饺子。传说是以前饺子不够吃就添加了凉粉增加份量，现在已经成了别有风味的洛宁小吃。凉粉有清凉粉和黄凉粉，清凉粉是淀粉制成，黄凉粉是玉谷面制成。凉粉饺子汤里，除了凉粉饺子外，还可以加入肉和菜类。一家人热热呵呵在一起，香喷喷地吃上一顿初一饭，那是圆满。客人来了热腾腾地端上一碗凉粉饺子，那是一份亲情。

信息来源：县旅游局

洛宁竹帽，创于清代，盛行于60、70年代。坞西、陈宋、王协等村为集中产地，年产百余万个，销往陕西、山西、湖北、四川等地。式样有大、中、小盔之分，盔上又分无眼有眼两种。戴上牢稳，骑车迎风不掉，遮阳、通风，经久耐用，且价格便宜。尤其是近年涂上清漆更受消费者青睐。

娃娃鱼又名大鲵，产于河南洛宁。娃娃鱼身长不等，一般为70厘米左右，大者可达1.8米，重50斤左右。背面呈棕褐色，有大黑斑；腹面色稍浅。口大，头宽而扁；鼻孔和眼极小，位于头的背面。躯干粗壮而扁，尾部侧扁。四肢短，后肢5趾，前肢4趾，趾间有小蹼。皮肤较光滑，头部疣粒显著，多数成双排列。从颈侧至体侧有皮肤褶。体外受精，卵带呈串珠状，亲体有护卵习性。娃娃鱼栖息于山谷清澈的溪流中，以蛙、鱼、虾等水中动物为食。娃娃鱼的肉质细嫩，佐以调料，可以烹制出味道鲜美的佳肴。它的皮和胃，可以入药。

客到洛宁，不吃洛宁的美食卤猪肉夹锅盔，可谓一大憾事。卤肉，乃是把猪肉放入加好各种佐料的铁锅中焖煮而成，色棕，味香。锅盔，就是把发酵的面抹油分层垫上盐、葱花等擀成半寸厚的圆饼，放在内垫小石子的铁锅里，底部用木炭加火，上下紧翻，烙制成饼，洛宁人叫锅盔。锅盔用刀片成上下两层，中间加上略带汤水的卤肉，“呵哧”一口嚼起来，包你香得直打颤……

信息来源：县旅游局

洛宁樱桃是河南省洛阳市洛宁县东宋镇的。樱桃素有“早春第一果”之称，近年来引入洛宁县开始发展，全县樱桃面积2000多亩，主要分布在东宋镇官庄村、城郊、底张等乡镇。

地处大山深处的东宋镇有3个村发展起大樱桃种植，面积1200余亩，樱桃树成为当地农民脱贫致富的摇钱树。

沿着洛宁——渑池的公路，我们到了东宋镇，上了东宋坡第一个村子便是官庄（官西村）了。村口路边有个大门楼，门楼上“官庄樱桃园”几个大字清晰可见，我们把车开进去，沿着右侧的水泥路进了园子。走进那樱桃林，空气中弥漫着的是樱桃的纯美和清甜，深深的吸食一口，顿觉神清气爽，那一串串鲜红诱人的樱桃，那一片片随风摇曳的树叶，似乎在竭力吸引我们这几个客人的眼球。我们说着笑着，聚在主人的樱桃树下，美滋滋地享受着采摘的乐趣，品赏着主人的热情，品赏着樱桃那琼浆玉液般的甜香，傻望着这一弯让人晕眩，让人迷恋，让人遐思而又勾人魂魄的樱桃世界，我们不禁唱在其中，迷在其中，醉在其中。

浆面条，是洛宁人普遍喜食的一种风味小吃。浆面条是将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆沐。这时加入少许的香油，反复搅拌，待滚沸，将面条下入，最好是杂面条。拌面糊使之呈湖状。然后，将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。浆面条制作简单，成本低、味道美、易于消化，因而自古以来流传不衰，成为具有浓厚地方特色的地方名食。

浆面条传说：据说清朝末年洛阳一穷户人家，将捡来的绿豆磨成豆浆，隔了数日，发现豆浆发馊变酸，倒了舍不得，连磨豆的工夫都没赚回来，遂胡乱丢了些菜叶，熬成糊状，一吃味道鲜美，后来家家效仿，流传开来。花上个三五分钱儿，上街舀两瓢酸浆，回家做成浆饭，稠稠的，一锅饭养活一大家人，实在！

信息来源：县旅游局

洛宁有着生产优质烟叶的良好的生态条件，1978年开始种烟，1981年就被国务院区划为烟叶最适宜区。全县130万亩耕地中，有60万亩为优质烟适宜区，海拔均在600--800米，土壤富含钾、少氯。年均降水量606mm，属于暖温带季风型大陆气候，昼夜温差大，全年日照数2258.5小时，历年平均气温为13.7℃，有利于烟叶光合作用和品质的提高。全县共有种烟乡（镇）18个，种烟村218个，种烟户17648户，其中300亩以上种烟村114个。2002年种烟面积7.7万亩，2004年8.1万亩，2005年种烟面积为9.1万亩，种烟面各呈逐年上升趋势。2004年全县收购烟叶16.8万担，2005年收购烟叶206.6万担，投放资金突破亿元，税突破2000万元，是河南省烟叶生产第二大县、洛阳洛阳市第一大县。

全县现有普通炕房15716座，下排湿炕房6432座，半密集炕房13座，烤霸1组，烤皇1座。2006年计划新建密集炕房300座，下排湿炕房800座。近几年，在烟叶生产上采取的主要措施可以概括为：政策调动、行政推动、科技牵动、示范带动、投入拉动、利益驱动。

客到洛宁，不吃洛宁的美食卤猪肉夹锅盔，可谓一大憾事。

卤肉，乃是把猪肉放入加好各种佐料的铁锅中焖煮而成，色棕，味香。锅盔，就是把发酵的面抹油分层垫上盐、葱花等擀成半寸厚的圆饼，放在内垫小石子的铁锅里，底部用木炭加火，上下紧翻。烙成又黄又酥又焦的大饼，即曰锅盔。把锅盔切成两半或四分，刀从中心切缝，内夹切成片状的卤猪肉，即可吃。这样吃起来又香又酥，可以使你顺嘴流油，香溢满肠，饱了打个饱嗝也是肉香满嘴。

金翘绿茶是以海拔1500多米的太行山高海拔区域优质野生连翘的鲜嫩叶芽为原料，根据民间传统饮用习惯，依据“药食同源”和中医养生理论，经独特制茶工艺精制而成。融花香于茶中，口感更加醇和甘美，清香可口。此茶富含多种氨基酸，有抗菌抗病毒、强心利尿等功效。该茶口感清新芳香，滋味醇和甘美，可提神醒脑而不兴奋，长期服用可强身健体、延年益寿。

连翘为木犀科多年生木本植物，始载于《神农本草经》，其根、茎、叶、花、果均可入药，具有清热、解毒、散结、消肿、抗病毒之功效。连翘花香气淡雅，满枝金黄，艳丽可爱，是早春优良观花灌木。连翘生长于我国河南、山西、陕西，连翘叶在河南、山西、陕西等地常作为保健茶饮用。

经医学证明，连翘叶与常用药材连翘果实的化学成分有较好的一致性，而且连翘叶中的生物活性成分如连翘苷、连翘酯苷的含量远高于连翘果实。已有研究证实，连翘叶提取物有较好的抗氧化和降血脂功效，连翘酯苷有较好的抗病毒和抗氧化作用，连翘苷有较好的抗菌、降血脂和减肥作用。

信息来源：洛宁县人民政府办公室

洛宁竹合板是近年来发展起来的竹材利用新工艺。目前全国只有少数几个厂家生产。竹合板以竹材为原料，经破篾，编织成席。以尿醛树脂为粘合剂，经高温、高压压制而成的产品。具有耐热、耐水、抗老化、耐虫蛀、抗微生物腐蚀的优良性能。其拉压极限和静曲极限强度，冲击比能量和硬度等质量指标，远远高于同厚度的木合板制品。常用的有二层、五层和七层，规格1×2平方米。

竹合板广泛应用于工业、农业、交通、建筑、高中档家具、工艺美术等各个领域，如包装箱板，楼房、汽车、火车和轮船的壁板，高级餐馆、影剧院的天花板，办公室及家用的椅柜、桌子和茶几等。

洛宁竹合板厂一九八四年七月建成投产，年产标准竹合板十六万五千张和椅面、椅背成型竹合板十六万五千套。该厂设有“竹合板工艺性能研究中心”，专门研究竹合板在各个领域的使用性能、结构造型、图案设计。目前已设计出成套家具五十多个品种，面席有平纹、花草、鸟兽等各种图案，色泽鲜美，光亮如镜。洛宁县新建的绿竹影院的天花板和坐椅，全部用竹合板制品装饰，美观坚固，别具一格。产品投放市场后，用户齐声称赞，产品供不应求。

联合国开发计划署已决定投放资金，支持竹合板等产品大力经营。