丹东出名的特产有哪些 丹东有什么特产适合送人

多为日用产品，有盆类、壶类、瓶类，茶具、酒器文具等：工艺品有看盘、壁挂等种类繁多，造型各异，千姿百态，琳琅满目。紫砂陶器对画面的设计、设色、雕刻精益求精。运用浮雕，印花、透雕等工艺手法，创制彩釉堆绘新工艺，精制各色花盆。用彩釉堆绘的花盆是最具代表性的产品，色泽光亮，立体感强，用来养花则堆绘图景与盆内红花绿叶相互映衬，格外高雅。

辽宁柞蚕丝绸是利用本省的柞蚕茧加工纺织而成的一种名贵织料，丹东市是柞蚕丝绸缎的主要产地。

柞蚕丝绸的名贵在很大程度上是借助并充分体现了柞蚕纤维品质的出类拔萃，柞蚕丝织品做成的服装，盛夏可吸水并迅速蒸发，隆冬能贴肤保暖，柔软舒适，有冬暖夏凉之说。

辽宁丹东气候温暖，雨量充沛，十分有利于草莓的发展。全市草莓生产面积已近10万亩，草莓总产量15万吨。是全省乃至全国草莓生产的重要基地。丹东草莓生产品种众多，有以丰香为主的日本品种群、以哈尼为主的欧美品种群和以图得拉为主的西班牙品种群，共计二十多个品种。

丹东：草莓

丹东气候温暖，雨量充沛，十分有利于草莓的发展。适宜种植草莓的地域比较广阔，东港、凤城、宽甸和振安区、振兴区、元宝区均可大面积种植。目前，我市有42个乡（镇）有17个，5000亩以上的5个，万亩以上的有1个。通过多年来的发展，全市草莓生产面积已近10万亩，占全省草莓生产总面积的81%以上，其中有3.5万个日光温室生产草莓3.5万亩，有4.2万个大、中、小塑料冷棚生产草莓3.6万亩，草莓总产量15万吨，占全国总产量的10%以上。是全省乃至全国草莓生产的重要重要基地。丹东草莓生产品种众多，有以丰香为主的日本品种群、以哈尼为主的欧美品种群和以图得拉为主的西班牙品种群，共计二十多个品种。

贝类

丹东市有海洋国土面积525万亩，其中0－10米等深线106万亩，适宜贝类底皤增养殖面积50万亩；滩涂面积36.3万亩，适宜养贝面积18.8万亩。丹东近海有鸭绿江、大洋河两大河流注入，底质平坦、泥砂比例适中，饵料生物丰富，是贝类生长、繁殖的理想场所。丹东贝类在色泽、规格、口感、肥满度方面均优于其它地区，深受外内欢迎。

全市共有海水贝类41种，主要经济贝类有菲律宾蛤仔、文蛤、四角蛤蜊、泥螺、青蛤、缢蛏、魁蚶、毛蚶、中国蛤蜊等十多种，经多年的发展，丹东贝类养殖业已初具产业规模。到2000年末，全市贝类增养殖面积达到59.1万亩，产量7.8万吨，产值4.59亿元。目前全市有贝类生产单位80家，贝类加工、经销企业30多家，年加工能力5万余吨。贝类养殖业已成为丹东渔业的主导产业和特色产业，也是全省重要的贝类生产基地。

中朝友谊参为丹东名菜，由丹东十大名厨之一——中联美食城何言惠制作。以鲍鱼菇为主料，配以菜胆、自制浓汤等，精心制成。

先将鲍鱼菇雕刻成１２个素海参，洗净放入大煲内，加入老鸡、猪肋条骨等，煲至入味后待用。然后，将菜胆洗净飞水，入锅加味略炒后摆在盘内。炒锅内下入浓汤烧沸，放入素海参调味，煨透后勾芡，淋少许鸡油。出锅摆放在菜胆之间即可。

特点：鲜美软滑、味香浓郁、色泽红亮、美观大方。

制作单位：中联美食城

地址：丹东市振兴区七纬路

丹东板栗为地理标志保护产品。    板栗已有二三千年栽培历史，辽宁省栽培栗树始于明末清初。果称栗子，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养和经济价值很高。( 丹东)

丹东板栗分两种，一种是日本板栗，本世纪初从日本引进，并集中大面积栽培。该种栗子果实大,涩皮不易剥，口感差。一种栗为中国栗，或称油栗，个头小，涩皮易剥，品质优良。以往栽栗均用实生繁殖，无稳定的栽培品种。从70年代起,通过引进优良品种嫁接，形成“金华”、“丹泽”、“岳王”、“长安10号”、“±60”、“±13”、“辽丹58号”、“9113”等主栽品种，其特点是早结实、丰产、抗逆性强、果实个大、适合加工。

板栗是丹东的优势经济林树种，自然条件有利于丹东板栗生产，面积和产量均占辽宁省的90%以上。丹东板栗属日本栗系统，适合日本市场口味需求，板栗肉占日本市场30%的份额。丹东板栗栽培面积发展到115 万亩，年产量超过2万吨，年产值达1.5亿元，已成为全国板栗的重要产区和出口基地。

丹东板栗地理标志产品保护范围以辽宁省丹东市《关于划定丹东板栗地理标志产品保护地域范围建议的函》（丹政[2006]75号）提出的范围为准，为辽宁省丹东市东港市、凤城市2个市，宽甸县，元宝区、振安区、振兴区等3个区现辖行政区域。

丹东：蓝莓

“蓝莓作为一种潜力巨大的新兴小浆果产业，有望成为我市农业的支柱产业，丹东蓝莓也完全可以成为中国蓝莓生产的主产区。”5月19日成立的丹东蓝莓协会将蓝莓产业的未来，定格在丹东市一张别有特色的名片上。

自然条件优越

蓝莓营养丰富，具有较高的保健作用，近年来在国内市场越来越走俏，目前全国的蓝莓种植面积在3万亩左右。丹东市夏无酷暑，冬无严寒，全市312万亩耕地中的225万亩旱田是微酸性棕壤土，其中有85万亩是酸性土壤（PH值<5.0），同时拥有丰富的草炭土资源，土壤比较肥沃，自然生态条件适合于蓝莓的生长发育。

技术成熟全国领先

丹东市自1998年起开始引种蓝莓，蓝莓产业发展至今，种植总面积近1万亩，已形成三分天下有其一的局面。在种植技术、品种选择、贮藏加工等方面正逐渐形成一套完整的、系统的技术体系。产品除鲜果之外，相关的加工企业开发出了蓝莓酒、罐头、蓝莓汁、蓝莓酱、蓝莓干、速冻蓝莓等蓝莓加工品种十几个，使目前丹东市的蓝莓产业发展水平处于全国的领先地位。

酒香还要勤吆喝

但是随着种植规模的不断扩大，现有蓝莓园将陆续进入结果期，产销矛盾逐渐显现，加之山东、黑龙江等地蓝莓产业发展迅猛，这都会对丹东市目前的蓝莓领先地位形成冲击，为了保持住丹东蓝莓产业发展的良好势头，保护蓝莓种植户和加工者的利益，叫响丹东蓝莓品牌，在市科技局和农委等部门的引导和扶持下，丹东市蓝莓行业的有识之士经过两年多的筹备，终于以成立这种联盟的形式共同抱团闯市场。另外，协会成立后，通过会员之间互相协作，会员将会在蓝莓技术指导和服务，蓝莓新技术、新品种的引进，技术培训、示范，技术交流，对外技术经济协作，采购和供应蓝莓生产资料、产品销售、市场开发等方面得到更多的实惠。

每逢冬腊月农闲时节，忙碌一年的人们，为庆祝丰收的喜悦，都会烙制大量的粘火勺贮存食用，或走亲串友当做年货礼品相送。

粘火勺的做法也不算费事，因其是粘食，故制作用料要选用粘玉米、粘大米和大黄米之类，用上述同样方法磨成水面，去掉杂质，即可备用烙制粘火勺了。其馅将选用精品小豆煮熟捣碎，烙制时，可将烧热的铁锅边壁上擦油少许（以防嘎巴锅），再用备好的粘米面包上豆馅拍成小饼状，贴在锅里烙制而成。

辽宁省为我国三大白梨产区之一，秋白梨为我国北方最古老的梨品种之一，为其喜肥水和适宜阳坡砂壤土生长的特性所决定，秋白梨选择了辽西山区农家落户，秋白梨为长圆或卵圆形的果实，平均重150克，最大的单果重183克，果实硕大，果心却很小，果皮金黄，肉质细嫩，味道甘美。既可鲜食，亦可加工成果脯、果干、罐头、果酒及果酱等。秋白梨的耐贮性也令人称道，贮藏后的秋白梨色愈正并伴生香气，通常可贮至来年立夏以后。

泥螺，学名吐铁。鸭绿江入海口的，在海滩有淤泥的地方生长。是贝壳类软体动物，壳薄，体表有粘液，大小如偏豆。泥螺含有丰富的蛋白质，味道鲜美、营养价值很高。

泥螺大都经腌制后食用。新捕到的泥螺用海水洗净，放入容器内，加盐后快速搅拌，静置若干时候，待泥螺死亡后，去掉水份，再加盐，加酒若干，将容器口封住，经一星期以后，即可食用，异香扑鼻。只要不开封，久储不坏，味极鲜脆香美。古人有诗赞道："次第春糟土冰储，舟移万瓮入姑胥。安期写罢神仙簏，酒墨都成蝌蚪书。"新鲜泥螺可以放汤。煮前先用食用，肉粒变小而色褐，其味鲜不亚于牡蛎汤。

泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。泥螺营养丰富，又具一定医药作用。据《本草纲目拾遗》载：泥螺有补肝肾、润肺、明目、生津之功能。民间还有以酒渍食，防治咽喉炎、肺结核的做法。