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长青乡隶属佳木斯市郊区管辖。位于市境北部，松花江南岸，东与城区毗连。全乡总面积55．5平方公里，耕地面积2．3万亩。以种植蔬菜和生产奶、蛋、鱼副食品为主。万兴村位于市区内，是区蔬菜生产基地，现有棚室497栋，以生产番茄为主，农户有多年种植蔬菜的经验，棚室番茄都比其它乡镇上市早，收入也相应增多。

抚远鳌花鱼为农产品地理标志产品。鱼中珍品鳌花

黑龙江省抚远县前哨农场李光鳌花，学名鳜鱼，民间也称桂花鱼，它与黄河鲤鱼、松江的四鳃鲈鱼，兴凯湖的大鱼齐名，同被誉为我国“四大淡水名鱼”，此种鱼虽产量不多，但分布甚广，除青藏高原外我国各河流、湖泊水域中都有出产，独以松花江出产的鳌花鱼最佳。鳌花鱼是典型的肉食性鱼类，刚从鱼卵中孵出的鱼苗就能以其它的鱼苗为食，成鱼捕食的对象主要是些经济价值不太大的小型鱼类，鳌花鱼体色为较鲜艳的黄绿色，并有许多不规则的黑色斑或斑点。它利用身上的花纹为保护色。常常栖息于缓流并有水草丛生的沿岸水域的下层，有时潜伏于泥穴中，窥视摄取食物，一旦发现目标，便悄悄游近，瞅准时机，然后以迅雷不及掩耳之势进行袭击。黑龙江省的鳌花鱼一般长到３年，体长达到２５厘米时即性成熟，繁殖期在６月份，产卵期间在稳缓水流中可看到雄鱼追逐着雌鱼。雌鱼将卵产在水中，雄鱼也随着排出精子，精子卵子在水中相遇而受精，当水温在２３℃－２５℃时，只需５０多个小时，小鱼即可破膜而出。一尾雌鱼小的可怀卵６—８万粒，大的可怀卵达２０多万粒。清蒸鳌花鱼是黑龙江省传统风味名菜，以鱼肉鲜嫩、汤汁清美而闻名.

黑龙江省抚远县境内有黑龙江、乌苏里江两大水系，共计268公里，特别是我县境内拥有大量湖泡，无任何污染。气候温和，光照充足，雨量充沛，生态环境良好。目前，我县已建成4个散养式鱼类养殖基地，主要包括大力加湖、乌龙湖、芦清河、双胜四个养殖基地。鳌花肉洁白、细嫩而鲜美，无小刺富含蛋白质。每kg可食部分含蛋白质大于19%，脂肪大于80%，热量78-109千卡，含钙大于120mg，含磷1070-1430mg，含铁0.07-5.6mg，硫胺素0.01毫克，核黄素0.10毫克，尼克酸1.9毫克。对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳌花既能补虚，又不必担心消化困难；吃鳌花有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复；鳌花肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。鳌花自古就被列为名贵鱼类之一。鳌花学名鳜鱼。是我国，与兴凯湖大白鱼、黄河鲤鱼、淞江四鳃鲈鱼一起被誉为全国四大淡水名鱼，但黑龙江鳜鱼因水质清澈甘冽，无污染，且冬季漫长，生长较为缓慢，肉质细白鲜嫩，味美适口，红焖、清炖、煎炸均清香爽口，尤以“松籽鳜鱼”驰誉省内外，与鳊花、鲫花合称为“三花”， 为渔民招待上宾之稀有鱼类。

地域范围

抚远县位于祖国东北边陲，处于东经133°40′—135°5′20"、北纬47°25′30"—48°27′40"之间，全县总面积6262.48平方公里。东、北两面与俄罗斯隔黑龙江、乌苏里江相望，南邻饶河，西接同江。黑龙江、乌苏里江干流268公里在我县境内，鱼类资源丰富，包括21科72属105种鱼类，其中经济鱼类59种。抚远县包括海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇直辖水面26753公顷，是鱼类的重要孵化生长场所，目前有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼等12种鱼类产品通过国家农业部无公害农产品认证，大马哈鱼和鲟鳇鱼还获得了有机认证。抚远鳌花鱼年产量4吨左右。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：抚远鳌花鱼体较高而侧扁，背部隆起。口大，下颌明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿，前鳃盖骨后缘呈锯齿状，下缘有4个大棘；后鳃盖骨后缘有2个大棘。头部具鳞，鳞细小；侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分，彼此连接，前部为硬刺，后部为软鳍条。体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块；自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色带纹。肉洁白、细嫩而鲜美，无小刺。 2、内在品质指标：抚远鳌花鱼含蛋白质≥19%，粗脂肪≥3%，每kg含钙≥120mg，含磷≥1100mg，含锌≥3mg，含镁≥190mg。含不饱和脂肪酸含量≥80%。 3、安全要求：抚远鳌花鱼执行GB/T18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求；产地生产环境执行 NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质；产品执行标准 NY5053-2005无公害食品普通淡水鱼。

大颗的玉米粒子，东北通俗就叫大碴子。大碴子需要预先浸泡，使其充分吸水膨胀后，再煮粥，下锅后大火烧开，小火慢熬，直至绵软，在泡大碴子时加一些芸豆共泡，煮出的粥别有风味，熬粥不要加碱，虽然省时，但会破坏营养。

新疆彩色达甫鼓吸引着不少外地游客专注的目光。据在新疆国际大巴扎经销旅游产品的努尔买买提介绍：这种上市不久的彩色达甫鼓又叫手鼓，是由专业人员手工绘制而成，价格约在50－上百元不等。由于达甫鼓是维吾尔族人最喜爱的打击乐器之一，既可用于唱歌跳舞的伴奏乐器，又可摆在室内作为饰品，实用、价值观赏、收藏价值较强，携带方便，有着浓厚的民族工艺特色，倍受国内外游客欢迎。不少市民甚至将这种装饰品作为赴内地馈送亲朋好友的礼品。

鱼籽三拼，是由黄鱼籽、大马哈鱼籽、墨鱼籽三种鱼籽融合而成，是难得一见的美食。鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。

鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。

鹌鹑是肉嫩鲜美、营养价值较高的名贵野味之一，又是容易饲养、国内外市场需要量较大的鸟类，已列入省级保护。我市山区有分布，人工饲养数量较多。鹌鹑经济价值较高，肉蛋可入药，是高级滋补营养品，在国内外市场上早有盛名，至今仍供不应求。因鹌鹑具有早成熟育肥快、产卵多、容易饲养、消耗饲料少的特点，所以早就有人饲养。饲养方法采取笼养，喂食玉米面、糠麸、骨粉等。人工饲养50天可产卵，能连续产卵一年至一年半，有很高的经济效益，城乡都可以发展这项养殖事业

(佳木斯)

汤原大米为地理标志保护产品。汤原大米是黑龙江佳木斯汤原县的。

汤原县稻米栽种有着近百年的历史，是中国寒地绿色大米的主产区，是黑龙江最早种植水稻的县份之一，也是三江平原的水稻发源地。

“好山好水出好米”，汤原大米具有特殊的品质和口感，这和汤原独特的生态环境、土壤特点、灌溉水源、气候条件、品种及栽培技术是分不开的。近年来，无论在全国各大展销会上，还是在大中城市的粮油批发市场和超市里都能看到汤原大米的身影。工作人员说：“即使是种的同一个品种，我们汤原大米和其它地方的大米在营养成分和食味口感方面绝对不同”。这也使得“汤原大米”有了“南五”(五常)“北汤”(汤原)的美誉。

据《汤原县志》记载，汤原种植水稻的历史可追溯到民国11年，由人工依自然水撒播试种水稻，1949年面积发展到了9万亩，解放后水稻种植业得到了快速发展。近年来，随着水稻产业的不断发展壮大，汤原县以农业持续增产、农民持续增收、农业持续发展为工作重点，改变思路，应用新技术，加快了传统农业向现代农业的发展进程，水稻面积有了突破性的发展，水稻产量有了大幅度的提高。目前，全县水稻种植面积达到了105万亩，水稻总产实现55万吨，产值18.7亿元，水稻产业已经成为全县的支柱产业。先后涌现出了一批叫得响、叫得硬的品牌，其中，“汤旺河”、“万亩稻”被评为黑龙江省名牌产品、著名商标，汤旺河牌大米从2005年到现在，一直被评为黑龙江省著名品牌。汤原大米多次参加哈洽会、齐齐哈尔绿博会、北京绿色食品展销周，深受国内外消费者好评。汤原大米，已经成为优质、营养、安全、绿色大米的代名词。

汤原大米产地范围为黑龙江省汤原县行政辖区（不包括汤原农场和梧桐河农场）。

《汤原县人民政府关于汤原大米地理标志产品保护区域的请示》，汤政呈〔2015〕26号

信息来源：黑龙江农业信息网

信息来源：黑龙江农业信息网

鲟鱼具有很高的经济价值和营养价值，鱼肉可做各种鲜食和熏制品，鱼卵加工后被称为“黑鱼籽”，含有多种氨基酸和营养无素，其中：每百克肉中含蛋白18.1克，脂肪1.9克。是滋补强身佳品，世界盛名，目前，我们对该品种已进入人工驯化饲养，可在大型湖泊、水库、池塘等水域放养

脱毒种薯

脱毒种薯是指马铃薯种薯经过一系列技术措施清除薯块体内的病毒后，获得的无病毒或极少有病毒侵染的种薯，它具有早熟、产量高、品质好等优点。马铃薯的产量和质量与种薯密切相关。种薯不行，产量和质量就会大打折扣，病毒一旦侵入马铃薯植株和块茎，就会引起马铃薯严重退化，并产生各种病症，导致马铃薯产量大幅下降。因此，要经过一系列物理、化学、生物等技术清除薯块体内病毒的种薯。佳木斯市郊区长发镇3100亩脱毒马铃薯基地建设，促进了农业和农村经济健康发展。

鳜鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，每百克肉中含蛋白质18.5克，脂肪3.5克，为淡水鱼中佳品，是松花江名产“三花五罗”中之一花??鳌花。以现在看天然产量虽然不高，但是该品种已经在池塘水库中有养殖，为市场提供优质鱼类。