2003年,该村两委利用生姜市场行情好转的时机,因势利导,引导农民扩大生姜种植面积。当年,全村新种植生姜1100亩。并且经常性地开展技术培训,组织种植户外出学习参观,提高种植水平。要求省内外专家到村里授课,对姜农遇到的种植问题进行现场解答。同时注册成立了果蔬专业合作社,以专业化方式对大姜的种植、运输、储存、销售等进行管理。目前基地化管理姜田1400多亩,累计帮助农户销售生姜100多万吨,帮助农户增收20多万元。全村大姜年收入达5000多万元,种植户户均收入9万多元,大姜成为强村富民的主导产业。大姜产量达到10000斤,亩产增收1.5万元。
2011年,青岛市莱西市店埠镇后水口村(生姜)被农业部认定为“全国一村一品”示范村。
水口白菜是是在变异的白菜中通过筛选、提纯,自留种子繁育的。一年四季均可种植,生长周期短,适应性广、抗逆性强,易种易管,产量较高。
材料:青椒2个、酥炸粉1杯、清水半杯、番茄酱3大匙、糖3大匙、醋2大匙、盐半茶匙、清水4大匙、芡汁半大匙。
做法:
1、青椒洗净、剖开、去籽,切长宽条。
2、将酥炸粉、清水半杯调匀成面糊,将青椒放入沾裹后,用热油炸酥捞出。
3、将番茄酱、糖、醋、盐、芡汁、清水4大匙拌2大匙油炒匀,倒入炸好的青椒,快速拌匀盛出即可。
该神曲配方特殊,制法精妙,世代秘传。200多年来,风靡全国,畅销东南亚各地,现由泉州药厂独家生产。
泉州老范志神曲是名著中外、配方独特古老的传统医药。
老范志万应神曲始创于清雍正十一年(1733年),由当时泉州名医吴亦飞亲手秘制,取范仲淹“不为良相,当为良医”之志命名。神曲以谷物、豆类为主要原料,配入50多种中药材,经多道工序精制而成。其处方与生产工艺有其独到之处,具有调胃健脾,消积等化湿等功能。主治伤风感冒、食积腹痛、呕吐泄泻、中暑痢疾,疗效卓著。曾作为贡品进奉清廷,获得褒奖。清宣统三年(1911年),参加南洋劝业展览。民国8年(1919年),参加菲律宾吕宋嘉莲花会展览,被医药界公认为世界有效成药,获得奖章与金牌。
老范志神曲创始人吴奕飞,字毓振,原籍晋江霞浯村,生于清康熙年间,自入泮以后就兼学医术,因为家境困难,平日即以所习的医术行医。清乾隆十七年(1752年)移居北门通天宫口,弃教从医,同时开设一家小药店,取范仲俺“先忧后乐”、“不为良相、当为良医”之义而名其店为“范志”,并于清乾隆二十二年( 1757年),在古方的基础上,以52种中草药配伍成新方,经过3次发酵,3次晒干,再文火烘烤,贮藏120天,直到散发清香气味,最终成药。
在吴奕飞之前也有人采取汤头歌诀的便方制售神曲。据吴奕飞于乾隆三十七年(1772年)呈请晋江县府告示称:“泉州神曲前诸家修造体圆而大,每块重一斤或数两,本号神曲恐无分别,制成四小方块,每块重一两,每斤十六块”。
有传说称,吴奕飞迁居泉州城后,一天,吴氏所住的巷里来了一个双腿长满疥疮的乞丐,吴奕飞见其可怜,经常送衣食,给予治病,可乞丐从不道谢。两年后的一天,乞丐突然告辞,临走留下一药方,从此杳无踪影。吴奕飞按着药方进行试制,终于制成神曲。
还有传说,清乾隆年间适逢大考,京都派考官来泉,突然中暑,延医服药全无见效,后来煎服“范志神曲”,药到病除。考官回京后,恰好皇太后也中暑,经考官推荐,皇上立即派人星夜赶往泉州取药,太后服后果然疾愈,皇上大喜,敕封此药为“神曲”,并赐吴亦飞一面金褒匾。从此“神曲”名扬天下、驰名中外。
“老范志神曲” 药理功效为疏风解表,治疗四时感冒、风寒暑湿、中暑腹痛、呕吐泄泻、疟疾、霍乱等症。尤以治疗脾胃方面、消食化积、醒脾开胃为佳,男女老幼、四季皆宜,唯有孕妇禁服。
清光绪二年(1910年),“范志万应神曲”参加勤业展览会获金奖,1918年参加吕宋嘉年华博览会被评为“世界有效良药”,1985年被评为福建省优质产品。现在,“老范志神曲”不但遍及全国各地、在国外市场上也取得相当信誉。
油茶是德化县一大优势资源,全县现有油茶林面积12万亩。德化是“中国油茶之乡”,福建省的12个国家油茶产业发展重点县之一,被列为2009-2010年国家油茶林基地建设示范县。
德化县地处福建省中部,与江西景德镇、湖南醴陵并称中国三大近代瓷都,是中国陶瓷文化的发祥地之一。 德化窑是我国古代南方著名瓷窑,因窑址位于福建省德化县而得名。中心窑址位于福建中部戴云山腹地,此处瓷土资源丰富,水源充足,交通运输方便,是烧制瓷器的理想之地。
特定品质
德化县地处福建省中部,与江西景德镇、湖南醴陵并称中国三大近代瓷都,是中国陶瓷文化的发祥地之一。 德化窑是我国古代南方著名瓷窑,因窑址位于福建省德化县而得名。德化瓷的制作始于新石器时代,兴于唐宋,盛于明清,技艺独特,至今传承未断。它一直是我国重要的对外贸易品,与丝绸、茶叶一道享誉世界,为制瓷技术的传播和中外文化交流做出了贡献。
文化典故
宋代早期的产品主要是青白瓷,随着技术的不断提高,逐渐发展为白釉瓷。明代白釉瓷瓷质如脂似玉,创造了独具一格的"象牙白",被视为中国白瓷代表。其装饰工艺主要有刻、画、印花和堆贴印花装饰刻花也称画花。德化白瓷具有质地洁白、细腻如玉、釉面光滑、击声如磬的特点,故有"中国白"之称。其特制的薄胎产品,薄如蝉翼,精美绝伦。德化民间雕塑艺人将雕塑与瓷艺结合,擅长制作白瓷观音,所做白瓷观音仪态生动,是举世公认的白瓷珍品。德化白瓷不求色彩之华丽,而是追求单纯、素洁、典雅之美,对所利用的材料有充分的认识,设计定位与取向是准确的,充分显示着历代匠师们的创造智慧。如果说景德镇窑的白瓷是以青白釉称著于世,德化白瓷则是以乳白色为主,釉层腴润,光色如玉,显示着冰清玉洁的特质,蕴涵着耐人寻味的魅力,相比之下具有异曲同工之妙。