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姜嘎里家的土特产 姜家山乡的特产
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姜嘎里家的土特产 姜家山乡的特产
更新时间:2022-11-27 20:21:28
一. 非洲 莫桑比克 乌嘎里
玉米:家常大餐用玉米制作的当家饭叫作“乌嘎里”,算得上是非洲“大餐”。把水烧沸后,陆续投入玉米面,不断地用木勺搅拌直到干稠,然后将锅一扣,把蛋糕似的面砣子托在手上,再翻个面放入锅中继续烤,直到散出香味为止。据说,当地人待客可以没有大鱼大肉,但“乌嘎里”断不可缺,否则客人说你饭不管饱。
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