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连州特产樱桃 连州正宗土特产

当前位置:51特产网连州特产樱桃 连州正宗土特产更新时间:2022-11-20 21:04:59

一. 广东省 清远 连州 星子红葱

星子红葱为地理标志保护产品。星子红葱是粤北山区连州市星子镇红壤耕地里才能种植出的特色农作物。是广东省连州市星子镇的,国家地理标志认证产品。

特征

形态特征:约30cm高,葱头(鳞茎)多如大拇指粗且呈膨大状,成熟鳞片呈红色,嫩鳞片为紫色,葱油含量特高,香味浓烈,是中式菜肴佐料中的神品,也是妙用多多的中药。因当地红色土壤中含有特殊矿物质组合而致此特色物产具有在其他地方不可复制的特性。

现状

连州市星子镇农贸市场上的六、七家星子红葱购销点早已经炸开了锅。种植户和收购商开始查验红葱质量、称重、计价付款,最后分类包装、搬运装车,忙得不亦乐乎。虽然目前国内市场葱蒜滞销,出口也受阻,但星子红葱成功申报地理标志保护产品后,今年种植总面积达到18000亩,产量稳定,价格喜人。按葱头大小和品质不同,收购价在每公斤6至7元的幅度,产品热销至台湾、东南亚以及珠三角等地。部分经销商把星子红葱剪去苗根,挑选并包装成5公斤、7.5公斤或10公斤不等,价格卖到了9元/公斤。

地理标志

连州质监局从保护地方品牌出发,积极开展标准化示范。通过推广种植规范、严格验收标准,一方面保证了星子红葱内在的产品质量,维持星子红葱这一物种品质的遗传,另一方面也引导购销户注重外在的包装和宣传,提高产品的附加值。星子红葱地理标志产品保护范围以广东省连州市人民0《关于申请划定星子红葱产地范围的函》(连府函〔2007〕85号)提出的范围为准,为广东省连州市星子镇、大路边镇、龙坪镇、西江镇等4个镇现辖行政区域。

星子红葱地理标志产品保护范围以广东省连州市《关于申请划定星子红葱产地范围的函》(连府函〔2007〕85号)提出的范围为准,为广东省连州市星子镇、大路边镇、龙坪镇、西江镇等4个镇现辖行政区域。

二. 广东省 清远 连州 黄毛粽

用上等糯米以碱水浸洗,然后用黄茅叶包裹成筒形,高温煮至熟透,去掉黄茅叶,把粽切片,浇上糖奖食用,糯滑甜爽,香味独特,山区风味浓郁。( 连州)

三. 山东省 菏泽 巨野县 巨野樱桃

巨野樱桃为地理标志证明商标。巨野樱桃

巨野县舒展樱桃协会

樱桃(学名:Cerasus pseudocerasus),是某些李属类植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。

果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

四. 山东省 烟台 莱州 云峰大樱桃

云峰大樱桃为地理标志证明商标。山东莱州的云峰大樱桃早于烟台东部10天左右成熟,现有种植面积2万多亩,占全国栽植面积的10%,年产优质大樱桃1000万斤,产值3000多万元。

胶东半岛云峰大樱桃供销合作社,位于名扬中外的文峰山脚下,现有大樱桃生产基地4500亩,苹果基地4000亩,桃梨基地2000亩.

本地的大樱桃5月中旬开始陆续采摘,上市,到6月25日结束。

樱桃品种成熟依次为红灯,大紫,左腾金,萨米脱,拉宾斯,雷尼,先锋,艳阳等。

云峰大樱桃

莱州市文峰果品协会

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樱桃

五. 陕西省 西安 灞桥区 灞桥樱桃

灞桥樱桃为地理标志保护产品。灞桥樱桃为农产品地理标志产品。灞桥樱桃历史悠久。相传,汉高祖刘邦打猎时,循着白鹿的足迹来到西张坡上,发现了这娇艳欲滴、馥郁甜香的果实。如今,200多年前清代的樱桃树仍枝繁叶茂,果实累累。

基本介绍灞桥樱桃颗粒饱满,果型硕大,果实呈肾形或宽心脏形,色泽艳丽有光泽,多数品种为鲜红色或紫红色,少数为浅黄色,果肉质地细腻、汁多、口感酸甜、味浓有香气、营养丰富,含有铁、维生素A、B、C及钙、磷等矿物元素,具有较高的食用和药用价值,适口性强。此果成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇。成熟待摘灞桥樱桃

地理环境灞桥区地处陕西关中盆地中部,系西安市辖区之一。从东向西,从南向北成阶梯状倾斜,原面呈舒缓状起伏。境内最低海拔358.3米,最高海拔1240.7米,相对高差882.4米。全年日照时数2200小时以上,属暖温带半湿润大陆性季风气候,春、夏、秋、冬四季分明,冷、暖、干、湿变化明显,非常适宜樱桃的生长。经济效益在灞桥区委、区政府的政策和资金扶持下,洪庆山、霸陵原、白鹿原上已经形成了3万亩的樱桃生产基地,挂果面积约为1000亩,成为西北最大的万亩樱桃种植基地。每到春季,红灯、大紫、黄玉、拉宾斯、先锋等20多个品种的樱桃漫山遍野,年产量达到5000吨,产品不仅销往北京、上海、广东、新疆等地,还走出国门,远销日本、韩国等国家,每年为村民带回收益5000多万元。

地域范围

灞桥区是西安市中心城区之一,位于西安市中心城区东部,因境内有始建于汉、隋朝的灞河古桥而得名。地处东经108°59′-109°16′,北纬34°10′-34°27′。灞桥樱桃主要分布在灞桥区东部台原和低山丘陵地区的洪庆浅山、狄寨原一带,包括席王、洪庆、狄寨3个街道办事处共38个行政村。生产面积2000公顷,年总产量15000吨。

自然生态环境和人文历史因素

(1)土壤地貌情况:灞桥樱桃栽植以狄寨原为主,狄寨原海拔高度750-790米,土壤多为黄墡土、坡地黄墡土。土质通透性强,保墒性好,土壤pH值介于7-7.8之间,有机质含量1.17%,碱解氮53ppm,速效磷11ppm,速效钾159ppm,氮磷钾比例为5︰1︰31,微量元素铁、硼、锌、锰等含量丰富。

(2)水文情况:灞桥区地下水和地表水资源丰富,地下水资源量6896万立方米,亩均206立方米;地表水主要为过境客水,灞河在区境内的河段长约34公里,流域面积125.52平方公里,年平均径流量6.07亿立方米,水质良好,矿物质含量丰富,无污染,为灞桥樱桃生产创造了良好的灌溉条件。

(3)气候情况:灞桥区属暖温带大陆性季风气候,年平均气温11.3-13.7℃,年平均日照时数2638小时;≥0℃的天数为310天,总辐射量101.08千卡

∕平方厘米,占全年总辐射量的90.6%;≥0℃积温4925℃,有效积温4349℃;年降水日为74-138天,年均降水量720毫米,夏多冬少,春季适中;年均无霜期186天。

(4)人文历史情况:樱桃又称朱樱,朱果,荆桃,含桃,莺桃,楔桃,英桃,牛桃,樱珠。我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早,有“早春第一果”的美誉。中国栽培樱桃至少有三千多年的历史,唐代大诗人白居易在其《樱桃》中记述:“香色鲜农气味殊,人争摘时踏破珠。洽恰举头千万颗,婆娑拂面两三株。”在宋朝大文学家苏轼的《樱桃》中也有樱桃的记述:“独绕樱桃树,酒醒喉肺干。莫除枝上露,从向口中传。”而樱桃这个名词很可能到五代十国时才出现,在后梁•宣帝的《樱桃赋》中:“懿夫樱桃之为树,先百果而含荣,既离离而春就,乍苒苒而东迎。”

樱桃细嫩多汁,酸中带甜,风味独特,味浓有香气,适口性强。樱桃花开春季,雪白漂亮;果实艳红晶莹,玲珑剔透,即好看又好吃,且营养价值颇高,难怪唐代大诗人白居易在《樱桃歌》中赞道:“莹惑晶华赤,醍醐气味真。如珠未穿孔,似火不烧人。琼液酸甜足,金丸大小匀。”南宋文学家辛弃疾在《菩萨蛮•席上分赋得樱桃》赞道:“香浮乳酪玻璃流,年年醉里尝新惯。何物比春风?歌唇一点红。江湖清梦断,翠笼明光殿。万颗写轻匀,低头愧野人。”

灞桥樱桃有在两千多年前被汉高祖刘邦去坡上打猎时采食的历史。如今,种植于200多年前的清代樱桃树依然枝繁叶茂,果实累累,成为灞桥地区樱桃栽植的历史见证。

生产技术要求

(1)产地选择:选择大气环境、用水水源、园地土壤无污染;地势平缓,地下水水位较低,土层深厚肥沃,PH值6.5-8.0,排灌良好的台塬地建园;应距国道、铁路等交通主干线100米以外,交通便利。产地环境符合无公害食品林果类产品产地环境条件(NY5013-2006)要求。

(2)品种选择:栽植品种应具有树势强健,丰产性好,适应性、抗逆性

强;果个大,果形美观,色泽红艳,富有光泽;果皮较厚,果肉较硬,肥厚多汁,酸甜可口,风味浓,品质上,耐贮运,早中熟等特性。主栽品种有:红灯樱桃、早大果、红艳樱桃、拉宾斯、先锋、那翁、巨红樱桃、佳红樱桃。

(3)生产过程管理:

①栽植:栽植密度为3.5-4米×4-5米,每亩栽植40-45株,授粉树比例不少于20%。

②土壤管理:一是深翻改土。按行株距挖深宽0.8-1m的栽植沟穴,沟穴底填埋厚30cm左右的作物秸秆。挖出的表土与足量有机肥、磷肥、钾肥混匀,回填沟中。待填至低于地面20cm后,灌水浇透,使土沉淀,然后覆表土保墒。二是中耕松土。全年应中耕2-3次,深度10cm,以消灭杂草,保持土壤良好通透性。三是果园施肥。以有机肥为主,化肥为辅,随水施用。早施、重施基肥,适时适量追肥。所使用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。

樱桃园肥料使用应符合NY/T394-2000中3.4-3.5之规定。允许使用的肥料种类有:农家肥:包括厩肥、厕肥、沼气肥、绿肥、作物桔秆肥、饼肥等,除沼肥、绿肥外,其它肥料堆沤腐熟后使用,有害元素含量不得超标。商品肥料:包括有机复混肥,腐殖酸类肥、微生物肥、无机(矿质)肥(化学肥料)、叶面肥等。其它肥料:不含有害物质的食品、鱼渣、牛羊毛废料、骨粉、氨基酸残渣、骨胶废渣、家禽家畜加工废料,糖醋厂废料等有机物料制成的,经农业部门登记允许使用的各种肥料。禁止使用的肥料:未经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡胶、塑料等有害物质的垃圾;硝态氮肥和未经腐熟的人粪尿;国家或省上明文禁止使用的肥料和未获准登记的肥料产品。施肥量以当地土壤条件和施肥特点来确定,一般有机肥用量为2000-2500公斤/亩,氮磷钾肥比例为2:1:2为宜,结果树一般每生产100kg樱桃,需施纯氮1.0kg、纯磷(P2O5)0.5kg、纯钾(K2O)1.0kg。③水分管理:浇水依据天气状况而定,结合地下施肥同时进行,全年3次,即发芽前、果实膨大期、采收后封冻前。灌水方法有漫灌、微灌及喷灌等,以微灌效果最好,在生长季节漫灌亩灌水量应控制在15-20m3以内,灌冬水(10月份)亩浇水

量为60m3左右。同时,雨季要注意抓好排水防涝工作。

④整形修剪:嫁接:砧木苗培育成功后,采集品质优良、树势健旺、丰产和无病虫害的接穗进行嫁接。整形:树型以纺锤形为主,定干高度距地面80-85㎝,主干上着生6-8个角度开展的主枝,分2-3层,层内主枝间距15-20㎝,对幼树修剪以延长头短截为主,生长期多采用摘心办法控制枝条生长。对结果树以长放修剪为主,树冠高度控制在3.5-4m。春季结合复剪按叶果比3-5∶1疏除过多过强花枝,注意保留中、长果枝。同时疏除过密花芽。

⑤保花保果:花期采用人工授粉或放蜂授粉。

⑥疏花疏果:疏除过密幼果,结合叶果比3-5∶1的比例要求疏除过多小弱花果。稳定单株产量在20-25kg,亩产量800-1000kg。

⑦病虫害综合防治:以农业和物理防治为基础,生物防治为核心,按照病虫害的发生规律,科学采用化学防治,有效控制病虫危害。用药原则:允许使用AA级和A级绿色食品生产资料农药类产品;在AA级和A级绿色食品生产资料农药类产品不能满足植保工作需要时,允许使用以下农药及方法:

中等毒性以下植物源农药、动物源农药和微生物源农药。

矿物源农药中的硫制剂,铜制剂;有限度地使用部分有机合成农药,按照有关农药使用准则,科学合理使用农药。

选用低毒和中毒等农药;严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有致癌、致畸、致突变的农药;每种有机合成农药在一种作物生长期只允许使用一次;严格控制好施药量与安全间隔期;注意不同作物机理的农药交替使用和合理混用。

禁止使用A级绿色食品和无公害食品生产禁止使用的农药。

杀菌主要采用喷施石硫合剂,比例为0.3-0.5波美度,以增强树势,提高果树抗病能力。

病害防治:可用5%菌毒清水剂100倍液防治腐烂病、根癌病;2%农抗120水剂100倍液防治腐烂病、溃疡病。27%铜高尚悬乳剂6000-8000倍液防治枝

流病。

虫害防治:可用0.3%苦参碱水剂800-1000倍液防治黄刺蛾、叶螨;50%

辛硫磷乳油1000-1500倍液防治金龟子、天牛等;5%卡死克乳油1500-2000倍液防治卷叶虫、叶螨等。

(4)产品收获及产后处理:根据品种、采后用途、销售途径、市场条件、气候条件等,以采收成熟度、鲜食成熟度、生理成熟度确定适宜采收期。按先冠外后冠内、先下层后上层的顺序进行人工采摘。注意不能捏、碰、摔、挤压等造成损伤。随采果随选果,将病虫、畸形、过小或残损伤果拣出。采收后的果实根据该品种的果形、大小、色泽等进行分级。分级后的产品要根据用途或不同销售渠道等对其进行分别包装。所有包装物必须符合包装卫生标准。在包装物内要有标签或在包装物外标示出产品名称、产地、采摘日期、果品标准级别、生产单位等项目。

(5)生产记录要求:灞桥樱桃生产全过程,要建立田间生产档案,全面记载并妥善保存,以备查阅。生产记录应包括:施肥名称、时间、用量;使用农药名称、时间、用量、防治对象;除草时间、方法;收获时间、数量、销售地域。每户生产记录必须保存两年以上。

产品典型品质特性特征和产品质量安全规定

(1)外在感官特征:灞桥樱桃果实呈肾形或宽心脏形,色泽艳丽、有光泽,多数品种为鲜红色或紫红色,少数为浅黄色,果肉质地细腻、汁多,口感酸甜,味浓有香气,适口性强。

(2)内在品质指标:平均单果重10克,最大单果重14克,可食率为85-93%。每100克樱桃中碳水化合物≥10克,蛋白质≥1.1克,维生素A≥32毫克,铁≥5.8毫克。

(3)安全要求:灞桥樱桃执行《无公害食品落叶核果类水果》(NY5112-2005)中的卫生要求。

包装标识等相关规定

(1)选果分级:灞桥樱桃根据果实成熟度和大小对采收果分级。

(2)包装:严格按照《农产品包装与标识管理办法》进行包装,包装中

不含有任何的保鲜剂、防腐剂、添加剂等物质,包装材料符合强制性技术规范要求。

(3)标识:同一批灞桥樱桃的包装标识,在形式和内容上必须完全统一。标识内容包括“灞桥樱桃”字样及等级、产地、净重、发货人名称、包装日期、挑选人员代号。

(4)贮藏与运输:灞桥樱桃以鲜食为主。运输过程执行《绿色食品贮藏运输准则》(NY/T1056-2006)。

六. 广东省 清远 连州 连州根雕

  连州根雕艺术孕育于层峦叠嶂的大山之中。地质学家考证:连州处于大地构造复杂的边缘,褶皱厉害,断裂极多。此地,簸箕山、大东山、大龙山、静福山、大雾山连成一体,构成1500平方公里的广袤山区。这便是连州根雕艺术的天然温床。

    都说根雕七分源于天然。连州奇山秀水间生长的树根,活脱就是一件件极具神韵的艺术晶。扎根岩层的树根,或雄奇,或遒劲,或精巧,或粗犷,因势象形,各具情态,掘出地面便是一件不假矫饰的艺术佳作。

七. 安徽省 阜阳 颍泉 颍州樱桃

据《颍州志》记载:樱桃以“沿沙河两岸二里许最佳,往时有桃脯贡,阜阳、太和六年轮贡一次,称上品。”阜阳沙河两岸土地肥沃,气候适宜,盛产樱桃,由此被称为“樱桃 之乡”。封建时期的统治者都视阜阳樱桃为珍品。古人曾有诗曰:“著词但见樱桃破,飞盏遥闻豆蔻香”。

《唐摭言》新进士尤重樱桃宴,乾符四年,刘郡第二子覃及第,独设其宴,大会公卿。古人曾有诗曰:“著词但见樱桃破,飞盏遥闻豆蔻香。”北宋文豪欧阳修在《再至汝阴》一诗中写道:“黄粟留鸣桑椹美,紫樱桃熟麦飞凉,”可见当时阜阳樱桃的地位。明清时期,颍州樱桃驰名国内。

颍州樱桃品种繁多,其中优良品种有玫瑰红,胭脂红、迷尔红、金红、紫红、果红,还有大白桃,大鹰嘴等,质量好,个大皮薄,汁多肉厚、甘甜味美。颍州樱桃一个最大的特点就是肉不沾核,蜜饯时剔核不带肉,极易进行加工。每年春夏之交,樱花盛开,溢香遍野,人们争先恐后踏春寻芳,观景尝鲜,文人骚客,吟诗作画,流连忘返。颍州樱桃不仅为当地群众带来显著的经济效益,也为阜阳旅游事业提供了一个新天地。

八. 陕西省 铜川 宜君 铜川大樱桃

铜川地处黄土高原的南缘,海拔高,昼夜温差大,土层深厚,光照充足,雨量充沛,这造就了铜川大樱桃含糖量高,富含蛋白质、钙、磷、铁等多种维生素和营养物质,其中,铁的含量尤为突出等特点。近几年,铜川大樱桃以每亩两到10万元的收入富了农民腰包的同时,名气在陕西乃至全国也是越来越响亮。[1]素有“百果第一枝”美誉的樱桃,自然成熟要到五月,可在铜川,2月就能吃到鲜果,早春时节虽还有些寒意,不过正是大棚里春意盎然樱桃枝头烂漫笑的时节,在铜川印台区三联果业公司的大棚里,一树一树的樱桃正在用他们烂漫的笑容告诉我们科技的成效和果农们增收致富的故事。

品牌:

“铜川大樱桃”地理标志证明商标已被国家工商总局商标局正式核准注册。 铜川处于渭北北方水果最佳适生区,适宜樱桃生长。铜川大樱桃种植面积已突破3万亩,挂果面积1.4万亩,产量1.1万吨。为了保护铜川大樱桃产业的良好发展,便于开拓市场,市政府决定为铜川大樱桃申请地理标志证明商标,并于日前获批注册。

铜川大樱桃

铜川市果业管理局

11145417

樱桃

九. 广东省 清远 连州 孔塘烟

 “孔塘烟”倒真正是孔塘出产的。从连州城往东走十余公里,有一盆地,里头有石有树,有数百公顷红色石灰土,细细的泉流从石缝间叮咚冒出,灌溉着几弯水田。五个村子零零落落散布在盆地中,这地方,平日缺水;一场暴雨,滂沱数日,却又积水如塘。慢慢,水复从石缝石孔中漏走,故名“孔塘”。

    不知从什么时候起,孔塘人开始种制黄烟叶,世代相传。孔塘烟以醇香、油润扬名。旧时,1.25千克或1.5千克孔塘烟,可换稻谷一担。据说,孔塘烟在清代还曾被列为贡品。早先,有个花名叫“马牯顺”的孔塘人,在连州城里边吹笛子边卖烟叶,自夸其祖公留下“烟墩”一丘,种出的是最正宗的孔塘烟叶。其实,孔塘盆地皆可种出上好的孔塘烟叶。孔塘人有着祖传的种、制烟技术,种烟求质不求量,一株收干烟叶50克。旧时,孔塘人用木刻印章在生长着的烟叶上盖上“孔塘”或“正宗孔塘”字样,晒制后,干烟叶字迹犹在,以此防盗防冒牌。孔塘人极少上市卖烟,因为有主顾上门定购。因此,市场上“孔塘烟”常有假,对于冒牌者,孔塘人讥之为“孔塘边”。

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