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宾阳土特产排行榜 宾阳最值得买的特产

当前位置:51特产网宾阳土特产排行榜 宾阳最值得买的特产更新时间:2022-11-15 07:11:34

一. 广西 南宁 宾阳县 宾阳瓷器

    "瓷器、竹编、壮锦"历来合称宾阳"三宝"。1942年出版的《广西年鉴》载:"本省瓷器,以宾阳为最著……其质之优,驾无锡、上海之上"。瓷器加工业是宾阳传统的加工业,主要生产日用碗、盆、茶具、酒具、汤匙等。产品造型美观、釉质明亮、晶莹润泽、不易传热、价廉耐用,畅销区内各地,并远销云南、贵州、湖南等地。

         宾阳瓷器是以本地盛产的粘土等原料经过制坯加工、精心绘制和烧制而成的瓷器产品,产品精美大方,制作精良,造型别致新颖,主要产品有日常生活使用的碗、盘、缸、卫生洁具以及各种器皿,种类多达200多种。目前,该县内生产的"美洁牌"系列瓷器被评为广西著名商标,而成为畅销区内外的名优产品。

二. 广西 南宁 宾阳县 酸品

南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”,即将“酸野”描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。( 南宁)

三. 广西 南宁 宾阳县 宾阳壮锦

壮锦是以棉纱为经线,多种颜色的丝绒为纬线交织制作,具有浓厚民族色彩,意寓团结和友谊的民族产品。壮锦民明于西汉以前,以其优美复杂的图案和精湛的工世而著称。《岭外代答》中载:"邕明左右江峒峦,有织白,白质方纹,广幅大缕,似中都之线罗,而佳丽厚重,城南方之上服也。"汉武帝曾因穿壮锦过于奢侈而下令禁止。

    宾阳壮锦作为桂西各县壮锦的代表,生产历史悠久,工艺更加精湛细致。其图案花纹具有古朴的艺术风格,从宾阳县韦坡村出土的战国墓群青铜器上的几何图案,可以窥见壮锦几何纹的发展轨迹。宾阳壮锦上的图案有"双凤朝阳"、"鱼龙戏水"、"双狮抢绣球"、"桂林山水"、"花山壁画"等,品种繁多,享有盛誉。1964年,宾阳壮锦开始打入国际市场,远销日本、美国、加拿大、印度、菲律宾等国家和港澳地区,以其织工精巧,图案别致,色泽绚丽多姿,质地耐用,深受顾客欢迎。宾阳壮锦工艺大师梁树英曾被授予"中国工艺美术大师"的荣誉称号。"壮花"牌壮锦,素负盛名,以其织工精巧,图案别致,民族风格浓厚,色彩绚丽,质地耐用而闻名遐迩。该产品质量上乘,花色品种繁多(一百多种),在国内旅游产品市场上非常畅销,并远销欧美、香港、日本及东南亚国家和地区。

    "壮花"牌壮锦的生产厂家--广西宾阳民族织锦厂是全国民族用品定点生产企业,是中国织锦工艺科研生产基地,也是全国生产民族用品较大规模的五大企业之一。设计生产的壮锦多次荣获国家轻工部、广西自治区优秀设计奖、百花奖,并有几种珍品被国家博物馆收藏。历年来,该厂多次为各种大型活动生产指定产品。1958年,为广西壮族自治区成立庆典制作"龙凤台布"和锦旗,1985年,生产的清朝贡品"瑞气呈祥"#字花、毯道条壮锦被面仿制品被送往日本展出。"八凤朝阳壁挂"被选为北京亚运会开幕式专用产品。1991年又为全国第四届民族运动会生产"吉祥物""会徽"图案壮锦背包6000套作为大会礼品。1995年,为国家生产两万套绣有"第四届世界妇女大会"字样壮锦包作为大会指定专用文件袋礼品。

四. 广西 南宁 宾阳县 甘棠扣肉

甘棠扣肉

市面上一般的扣肉不是太肥腻,就是太韧老,而在宾阳县甘棠镇,其扣肉选料讲究,制作复杂,调料与众不同。主要特色:皮脆肉稣,甜酸适中,香烂可口,肥而不腻,有淡淡的黄皮果香,特有风味。甘棠扣肉一般有散扣和芋头扣两种。

主料:精选五花肉。必须选取猪前胛那块30公分见方、肥瘦相间共五层的五花肉(俗称五层楼)。

面料:香芋头或黄花菜(制作散扣用)

调料:姜、葱、蒜茸、柠檬、山黄皮等十多种。

制法:将五花肉刮洗干净,皮朝下,肉朝上整块放入锅中,慢火煮熟(以筷条能插入为熟)。煮熟后捞起用竹签在表皮上打针,并抹去油水分,待晾却后再用酸醋和盐涂洗。烧锅放油,并在油锅内放入一铁圈,防皮炸焦。当油温达3成时仍以皮朝下肉朝上将五花肉放入,盖上锅盖。当锅中0声停止打开锅盖,见五花肉皮黄时捞起。提高油温,再将肉放入,炸至皮起大泡,用筷条敲皮有清脆声时将肉捞起,晾却后再放入温水中泡浸至皮松肉脆。

散扣:将炸好泡软的五花肉切成拇指般条状,与调料拌好入锅炆制,起锅前三分钟将黄花菜等放入即可。

芋头扣:先将香芋切片炸好备用,再将炸好泡软的五花肉切好与香芋片夹好装盘,浇上调料上笼蒸制。亦有将香芋头和炸好的五花肉切如拇指般条状与调料拌好,一起炆成芋头散扣的制法。

五. 广西 南宁 宾阳县 宾阳甜豆

    宾阳县生产的甜豆,是1988年从美国引进试种成功后推广的新品种。其种植面积主要集中在土地肥沃,水源条件好的武陵、中华、古辣等3个乡镇。其他乡镇也有少量种植。1992年全县利用冬闲耕地种植甜豆1.5万亩,总产量1.13万吨。1994年种植面积5.02万亩,总产量3.52万吨。
         宾阳县甜豆作为菜类以它鲜脆、肥厚、豆体均匀、无虫口等特点深受客商欢迎。每年春节前后 ,南宁、北海两市罐头厂家都来定点收购,满载而归。

六. 广西 南宁 宾阳县 名山粽叶

名山粽叶闻名遐迩,年产量25万把,是高田乡的一大。其生长在高田乡特有的土质上,必有其独特之处,叶形分大、中、小系列,叶面厚实,不易破裂,其吸收土壤中特有的矿物质用其包粽子,叶内吸收的微量矿物质和人体需要的游离元素能渗入其中,使得粽子气味芳香,色泽嫩黄表面油滑,且长时间储存不易变味,是佳节包粽子送礼的理想礼品。

七. 广西 南宁 宾阳县 宾阳酸梅

     宾阳县素有种酸梅习惯。据明郭裴的《宾州志》记载,宾阳在明代就有种植酸梅。
      酸梅有润肺、生津、开胃、驱虫等功能,向为人们所喜欢。宾阳酸梅肉厚、质脆、汁多、味酸,盛产在高田、陈平、思陇等山区。我县酸梅有两种:一是肉梅,味酸带甜,宜制作果酱、蜜饯,也可以生食;二是骨梅,宜制作"话梅",未成熟的叫青梅,还可以制作"乌梅",入中药材。历年来,我县农民种植酸梅,多是用来盐腌制成咸酸梅果,用作调味,佐餐之用,因而种植面积不多。中华人民共和国成立后,尤其是20世纪80年代以来,酸梅种植作为增加山区农民经济收入的一项重要生产而得到了发展。1991年,全县种植酸梅1.42万亩,投产面积1998亩,总产量75.92吨。1993年种植面积2.16万亩,总产量为108.5吨。我县酸梅除部分用以腌 制为咸酸梅外,大部分销外县外。每年广东商贾都来我县大量收购酸梅,产品供不应求。

八. 广西 南宁 宾阳县 宾阳桥圩狗肉

宾阳桥圩白斩狗肉是以本地产的土狗为原料,宰杀后佐以特殊的中草药蒸煮熟而成,肉鲜嫩味香醇,为上等的温补食品,起滋阴壮阳之功。食用宾阳白斩狗肉时,佐以酸姜、酸荞头、洋桃、蒜泥、指天椒、紫苏、上等花生油以及自配的特殊酱料,味道更是可口。

每年夏至,为宾阳人民传统的"狗肉节"。是时,县内城乡男女老少均有吃狗肉之嗜好。在宾阳不管是那一家酒楼或大排档都能见到白斩狗肉,特别是圩亭里的熟食摊更是随处可见,在宾阳招待外地客人都要上白斩狗。在县城芦圩和黎塘每天白斩狗的销售量少则二、三百条,多则五六百条。首府南宁的一些酒楼、饭店,也到宾阳批发回去销售。许多路过宾阳的朋友,都喜欢捎上三、五斤白斩狗回去给家人或朋友品尝。

1990年全国第四届民族运动会在南宁举行,宾阳"白斩狗"和"宾阳酸粉"参加食品小吃一条街展销,每天都销出几十条白斩狗。由于白斩狗风味独特,很多食客慕名前来品尝,参加1会的台湾著名人士凌峰先生特慕名前来品尝,在给予很高评价的同时,并拍了录像带回台湾。运动会期间,在20多平方米的摊点,零售出近千条白斩狗,这在南宁市场绝无仅有。诚然,"闻到狗肉香,神仙也跳墙"。宾阳白斩狗为什么这样受到食客们的青睐呢?除了狗肉所具有温补功效之外,宾阳白斩狗肉嫩白净,既保持狗肉特有的肉香又没有别处狗肉的腥臊,所用调料特别,味道酸甜适中。这也是宾阳白斩狗所具有的特点。1995年,在南宁南方大酒店举行的全区名菜、名点、名小吃评比中,宾阳白斩狗被评为"优秀菜点",2000年,又被授予"广西名菜"称号。

九. 广西 南宁 宾阳县 黎塘莲藕

黎塘莲藕为地理标志保护产品。宾阳县种植莲藕已有六七百年历史,全县莲藕主要盛产于黎塘镇。黎塘莲藕皮色乳白,肉质肥厚,质脆微甜。由于特有的土质和优越的交通条件,使莲藕种植业成为黎塘镇农业的支柱产业。每年黎塘镇莲藕种植面积都在一万亩左右,总产量三千万公斤,成为全区最大的莲藕生产基地。黎塘镇农田的土质非常适合种植不同品质的莲藕。黎塘农田分丘岭农田和山土农田。丘岭农田栽种出来的莲藕,藕质鲜甜,适合切片炒煮,煮熟后藕片透亮,清脆可口;山土农田种出来的莲藕,藕质厚实丰满,适合炖煲,水开即粉,大大减少烹煮时间,六芳村、林村、司村均产这种品质的莲藕。黎塘镇地处铁路运输枢纽,交通条件优越,十分有利莲藕外销,日批销量常达十多万公斤。根据黎塘莲藕的种植和外销形势要求,1991年,宾阳县政府投资兴建了宾阳四大专业市场之一--黎塘莲藕专业市场,占地4000多平方米,每年莲藕上市季节,广东、海南、湖北及北方部分省市的商贸云集黎塘,大量收购上市鲜藕。黎塘已成为广西最大的莲藕集散地之一。

每当莲藕收获的时节,黎塘莲藕源源不断地销往区内各县市以及区外广东、深圳、湖南、四川、云南、贵州等地。(吴贞刚)

广西壮族自治区宾阳县黎塘镇现辖行政区域

《宾阳县人民政府关于划定黎塘莲藕地理标志产品保护地域范围的通知》,宾政发〔2014〕34号

宾阳县黎塘莲藕专业协会企业标准:Q/LOXH01-2009《黎塘莲藕》

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