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千岛湖特产在哪里买最正宗好吃 千岛湖当地美食排名

当前位置:51特产网千岛湖特产在哪里买最正宗好吃 千岛湖当地美食排名更新时间:2022-11-13 15:49:41

一. 浙江省 杭州 建德 千岛银珍

建德市茶叶文化历史悠久,据可考察的文字记载则可追溯到唐朝以前。据《唐国史补》中记载的唐时名茶中就有建德细茶。明清时代,建德茶叶被列入贡茶,明代谈迁《枣林杂俎》记载其中就有:“建德县芽茶五斤”(唐时建德细茶至明代即为建德芽茶)。《清朝全典》中也有记载:“本朝37府县贡,浙江有10府县”,当时浙江贡茶的十府县之一严州所贡之茶即为建德芽茶。1960年,随着新安江水力发电站建成投产,千岛湖就此形成。1982年新安江茶人将恢复、创新的建德细茶称为千岛银珍茶,近年来千岛银珍茶专注于提升茶叶品质,近年来知名度不断提升,先后获得杭州七宝、浙江名牌农产品、浙江省著名商标、中国驰名商标以及中国杭州十大名茶的称号,2010至2014年连续5年获评浙江农业博览会金奖,2014年获中国绿色食品博览会金奖。

三.地域范围

千岛银珍茶产自中国首个有机茶之乡--建德市境内李家镇、大同镇、航头镇、寿昌镇、更楼街道、新安江街道、洋溪街道、下涯镇、莲花镇、杨村桥镇、大洋镇、梅城镇、三都镇、乾潭镇、钦堂乡等新安江沿岸广大区域,辖16个乡镇、街道,84个村。建德地处浙江省西部,钱塘江上游,杭州-黄山黄金旅游线的中段,地理坐标为东经118°53′46″~119°45′51″,北纬29°12′20″~29°46′27″。东与浦江县接壤,南与兰溪市和龙游县毗邻,西南与衢州市衢江区相交,西北与淳安县为邻,东北与桐庐县交界。东起乾潭镇梓洲村(原姚村乡梓洲村)双门灶,西至李家镇大坑源村卢桐源,长84.38公里;南起航头镇珏塘村,北至乾潭镇大源村(原下包乡大源村)石豹头扶梯岭,宽62.93公里。

四.产品品质特性特征

(1)感官特征:千岛银珍茶外形挺直似针,色泽嫩绿鲜活,汤色嫩绿明亮,香高浓郁,鲜醇回甘,冲泡后,悬垂玉立于杯中,具有极佳的饮用和观赏价值。千岛银珍茶以上感官特征是由千岛银珍茶独特的自然环境、独特品种、独特生产工艺等要素共同形成。(2)内在品质指标:经检测千岛银珍的氨基酸含量为2.0%以上,茶多酚含量为9%-10%。(3)质量安全:千岛银珍茶质量安全采用对实物样理化、卫生等指标的检测、监控而得以保证,千岛银珍茶理化、卫生指标按GB2762、GB2763执行并参考NY/T5244,执行。

二. 辽宁省 阜新 彰武县 美味香正宗宫廷八珍熟食

“美味香正宗宫廷八珍熟食”挖掘总结历代皇宫药膳、融祖传百年卤汤之精华,根据宫廷40多味中草药配制。在制作上坚持采取传统工艺,精心选料,使宫廷熟食系列达到味正香醇、色鲜、嫩烂之特点,具有滋阴壮阳,健脾强身之功效,是老少皆宜的美食佳品。本系列食品绝不含增香剂、色素、防腐剂等任何化学制剂,将绿色、健康的经营理念呈现给消费者。

酱卤系列:八珍卤精腿,八珍卤翅尖,八珍卤鹅翅,馋味卤鸡翅,酱爆鸡脖,爆花猪蹄,秘制老鸭,五香酱狗肉,八珍猪手。

川味麻辣系列:麻辣鸭头,巴蜀熏肉,什锦肉丸,水晶肘子,麻辣鸡肚,香辣鱼干,五香熏鱼。

肠类凉拌风干系列:红油猪耳,精肉肠,朝鲜泡菜,风味拌菜,油冻猪蹄,思乡情肠。

地址:辽宁省阜新市彰武县老农贸大厅北20米 电话:0418-7738900

三. 千岛湖红烧鱼头

菜系:苏菜

口味:微辣

价格:40-80元

特色:汤呈乳白、肉质鲜嫩。

原料:

鱼头,红柿子椒,葱,姜盐,鸡精,白糖,烧酒,辣酱。

制作方法:

1.取一容器,将鱼头洗净后放入,加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟,红柿子椒切成丝备用。

2.坐锅点火倒入适量油,待油温七成热时放入鱼头煎成两面微黄后取出,原锅中,放入葱姜煸炒,加入辣酱、鸡精、白糖,倒入适量开水,烧开后再放入鱼头中火炖10-15分钟。

3.炖好后先将鱼头取出,汤中加入烧酒、水淀粉勾芡,出锅淋在鱼身上,再撒上葱花、红柿子椒丝即可。

四. 浙江省 杭州 淳安 千岛湖鱼头

特色千岛湖鱼头,主要体现特色的不仅仅是鱼头,最重要的是香料和烹饪方法。千岛湖人烧鱼头,用的是千岛湖的水、豆酱以及其他香料,还有就是“土生土长”的农家烧法。

五. 浙江省 杭州 淳安 千岛湖枇杷

千岛湖枇杷--2015年度全国名特优新农产品

淳安地处浙江西部,是国家级生态县,空气和水质长期保持在国家一级和I类标准。境内的千岛湖四面皆山,四季分明,气候湿润,云雾缭绕,漫射光多,大水体的调温效应使湖区形成了“冬无严寒,夏无酷暑,春暖早,秋寒迟,无霜期长”的特殊小气候,天然适合枇杷等各类水果的栽培。目前,千岛湖枇杷栽培总面积1.3万亩,其中白枇杷占60%,红枇杷占40%,年产枇杷0.47万吨,产值4194万元。

近年来,淳安水果依托千岛湖优良的生态环境,优化品种布局,形成了库区柑桔、枇杷、杨梅,库外桃、梨、特色小树种水果的合理种植结构,大力推广肥药减量控害提效、果园生草、增施有机肥、疏果套袋、果园省力化机械应用等八项精品栽培关键集成技术,品质提升显著,先后获得了“太湖东山杯全国十大优质枇杷”等荣誉50余项。

六. 浙江省 杭州 淳安 千岛龙井茶

千岛龙井茶--2015年度全国名特优新农产品(茶叶类)

七. 浙江省 杭州 建德 千岛银针

千岛银针为农产品地理标志产品。新安-千岛银针茶叶选择深山无污染茶园种植,采用生物防治技术,以优质单芽味原料,经独特工艺洁净加工而成。外形直似松针,绿翠鲜活有毫,香气清高鲜爽,汤色绿澈明亮,滋味甘淳爽口,叶底全芽解剖匀齐。

千岛银珍

浙江

建德市千岛银珍茶叶专业合作社

建德市境内李家镇、大同镇、航头镇、寿昌镇、更楼街道、新安江街道、洋溪街道、下涯镇、莲花镇、杨村桥镇、大洋镇、梅城镇、三都镇、乾潭镇、钦堂乡等新安江沿岸广大区域,辖16个乡镇、街道,84个村。地理坐标为东经118°53′46″~119°45′51″,北纬29°12′20″~29°46′27″

AGI2010-09-00531

八. 浙江省 杭州 淳安 千岛玉叶

千岛玉叶为地理标志保护产品。千岛玉叶为地理标志证明商标。特定品质

千岛玉叶品质特征:外形扁平挺直,绿翠露毫。芽壮显毫,翠绿嫩黄,香气清高,内质清香持久,汤色黄绿明亮 千岛玉叶,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿成朵。该茶与同产一地、形质近似的清溪玉芽,均为浙江名茶中的后起之秀。诗赞:“千岛湖畔产,品质齐超群。玉叶与玉芽,睦州姐妹茗”。

千岛玉叶是新创名茶,产于浙江省淳安县千岛湖畔。千岛湖是新安江水电站蓄水后形成的人工湖泊,湖面浩渺,湖中有大小岛屿千余个,故名千岛湖。千岛玉叶名茶原称千岛湖龙井。1982年创制,1983年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察,品尝了当时的千岛龙井茶后,根据千岛湖的景色和茶叶粗壮,有白毫的特点,亲笔提名“千岛玉叶”。月白新毫,翠绿如水,纤细幼嫩的千岛玉叶,获得了茶叶专家的一致好评。

千岛玉叶品质特征:外形扁平挺直,绿翠露毫。芽壮显毫,翠绿嫩黄,香气清高,内质清香持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿成朵。该茶与同产一地、形质近似的清溪玉芽,均为浙江名茶中的后起之秀。诗赞:“千岛湖畔产,品质齐超群。玉叶与玉芽,睦州姐妹茗”。

千岛玉叶1986年荣获浙江省科学技术进步二等奖。1988年,1989年连续两年获浙江省农业厅颁发的全省一类名茶奖。1991年获浙江省名茶证书。淳安名茶“千岛玉叶”先后荣获中国首界国际农博会名牌产品、浙江省著名商标、浙江名牌产品等荣誉称号30多项,堪称上等好茶。

经国家工商总局商标局认定,“千岛玉叶”荣获中国国家地理标志证明商标。

九. 河北省 廊坊 大城县 大城县正宗驴肉

大城县驴肉是地方名优,俗称“天上龙肉、地下驴肉”均为美味佳肴。大城驴肉源于明代,祖传方法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是大城饮食“三宝”之一。清朝总管太监李莲英(大城籍)曾将大城驴肉献予慈禧太后,得誉“地上珍品”之称,从此大城驴肉名声大振,路经之客必购品尝。改革开放以来,大城驴肉得以开发,采用传统加工制作方法,经高温消毒,真空包装后行销全国,已成为旅游食品,餐桌佳肴,颇受广大消费者喜爱。

十. 浙江省 杭州 淳安 千岛湖鱼

千岛湖鱼为地理标志保护产品。1、千岛湖有机鱼都是野生饲养的

千岛湖湖区面积为573平方公里,与新加坡国土面积相当。千岛湖有机鱼野生,不养殖,在浩瀚的湖里目田驰骋,而且由于水质清澈,营养物质少,鱼儿们不得不为了吃或者避免被吃而奔波,因此运动量大,肉质自然细腻鲜嫩。

2、千岛湖水质好,好水出好鱼

千岛湖水色澄清晶莹,清澈见底,平均含沙量每立方米0.007千克,能见度达9—11米,属国家一级水体,不经任何处理即达饮用水标准。早在唐代,就以”清溪清我心,水色异渚水。借问新安江,见底何如此?”而蜚声四方。据相关部门化验测量,千岛湖水的PH值为7.1—7.4,为弱碱性,溶解氧在6mg/1立方米以上,且污染物质含量极少,是名副其实的”清溪水”。因此”千岛湖水人间稀”之说并非过誉。有点甜的农夫山泉就产于此,千岛湖的有机鱼天天在“农夫山泉”里游来游去,绝无半点泥腥味。

3、有机鱼不吃饲料,吃的是补品

千岛湖有机鱼为野生,自然生长,不吃任何饲料。而且千岛湖是中国最大的国家森林公园,这里有成千上万公顷的松林,每到春天,漫山遍野的松花粉纷纷散落,这滋阴壮阳的松花粉为千岛湖的有机鱼提供了天然的补品。因此,千岛湖的有机鱼除了味美,而且大补。

4、生长周期长

千岛湖有机鱼从鱼苗投放到捕捞至少需要7年时间,有道是“慢工出细活”,经过这么长时间的孕育,味道自然鲜美。.

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