盐池土特产店 盐池买特产的超市

斑鸠店镇西靠黄河,东邻东平湖,土壤广阔而肥沃,水资源丰富,十分适宜大蒜生长。自建国初期即已种植大蒜。上世纪九十年代以来，种植规模逐年扩大,至今全镇大蒜面积已达4万多亩,一般年产蒜苔2万吨,蒜头8万吨。每到收获季节,外地客商云集收购,产品远销上海、天津、河北、辽宁、吉林等省市,并出口到越南、日本、韩国、加拿大、德国等国家，成为我省颇具影响力的“大蒜之乡”。

1960年以前，斑鸠店镇种植的大蒜原为本地蒜，产量不高，品质一般，为了提高产量，六十年代从前苏联引进了杂交蒜，试种成功后，经过多年培育，这种杂交蒜表现了很强的生长优势，其主要特点是：株型高大,外皮紫红,成熟较早。每个蒜头内有4—8个蒜瓣,蒜瓣整齐肥大；蒜苔产量高,且苔茎绿、无病斑（即黄点子）；蒜泥香、辣味适中；长出作苗菜用时，出的蒜黄多。1991年，斑鸠店大蒜曾荣获农业部优质农产品奖,是山东省唯一获此殊荣的蒜类产品。

大蒜是上等的辛香类蔬菜和调味品,具有增强食欲,抑制病菌改善人体微循环、补充营养、保障健康功能。据测算,每100g大蒜中含蛋白质4.4g,脂肪0.2g,碳水化合物23g,粗纤维0.7g,钙5mg,磷44mg,铁0.4mg,硫胺素0.24mg,核黄素0.03mg,尼克酸0.9mg,抗坏血酸3mg,并含有抗诱变剂硒和杀死癌细胞的活性物质二烯丙三硫、乙烷硫代磺酸乙酯等。现代药理研究证实,大蒜对多种致病菌如葡萄球菌、肺炎球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌及霍乱弧菌等都有明显的抑制作用,有防治癌症和美容作用,能降低血脂和胆固醇,增强人体免疫力,素有“土里长出的青霉素”之美称。

据蒜农说，大蒜喜生土地、洪淤地，喜硫酸钾肥。斑鸠店镇耕地属冲积扇平原上的粘土地，地力肥厚，农民种蒜多施用农家肥，一般不用含有害物质的化肥、农药，所以蒜的产量高，质量好。大蒜已成为斑鸠店镇的重要支柱产业和农民增收的有效途径。

中心店葡萄为地理标志证明商标。中心店葡萄

邹城市中心店镇林果协会

19436029

31

新鲜葡萄

颜店肉鸭为地理标志证明商标。颜店肉鸭是兖州大力发展农业产业化经营，重点培植的产业化龙头项目。2003年，在兖州市工商局的指导下，成立了兖州市肉鸭养殖技术协会，重点依托位于颜店镇的兖州绿源肉鸭公司，现已形成年加工6000万只肉鸭的规模，被“北京全聚德”和“南京桂花鸭”确定为定点供应商。

颜店肉鸭

兖州市肉鸭养殖技术协会

10934769

活鸭

盐池蜂蜜为农产品地理标志产品。在《三国志》中记载有这样一件事，可见蜂蜜在汉代已作为普遍的饮品。 《本草纲目》：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药，而与甘草同功”。蜂蜜是从植物花的蜜腺中采集的分泌物经过酿造并贮藏在蜂巢内的甜性物质，其味甘，性平，具补中缓急、润肺止咳、润肠燥、解毒之功效。用于人类医疗保健等领域历史悠久，而且在各个时代，人们都对其有很高的评价，并形成了灿烂的蜂文化。

地域范围

盐池县位于宁夏回族自治区东部，鄂尔多斯台地向黄土高原的过渡地带，地处东经106°33′-107°47′，北纬37°04′-38°10′之间，平均海拔1600米。东西宽约66公里，南北长约110公里，东邻陕西定边，南邻甘肃省环县，北接内蒙古自治区鄂托克前旗，西连本区灵武、同心两市（县），总面积8661.3平方公里。 盐池蜂蜜生产区域为盐池县境内八个乡镇（花马池镇、大水坑镇、惠安堡镇、高沙窝镇、冯记沟乡、青山乡、王乐井乡、麻黄山乡），面积100000公顷。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：从外观看：蜜浅琥珀色，蜜液浓稠，气息芳香，结晶后呈乳白色。 2、内在的品质特征：盐池蜂蜜因其蜜源的特殊性，味道纯正，气味芳香、甘甜，略有饴糖味并稍感口，具有润燥通便功效，主要成分为糖类，总糖含量为60%～80%，还含有少量维生素B，盐池蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。 3、安全要求：产地环境严格执行《无公害食品 大田作物产地环境技术条件》（NY332-2006）标准。 ①磷化物、氰化物、氮化苦、二硫化碳按GB/T5009.36有关规定执行。 ②黄曲霉毒素B1按GB/T5009.22有关规定执行。 ③汞按GB/T5009.11规定执行。 ④砷按GB/T5009.11规定执行。 ⑤卫生标准按国家卫生部GB14963-2011执行

春店筛网

有个大、无核、味甘、肉厚之特点。品种有灰子柿、镜面柿、八月黄柿、过冬柿。产于叶县

运城盐池黑泥为地理标志保护产品。运城盐池黑泥

山西省运城市盐湖区运城盐池，东起东郭镇，沿中条山北坡，向西经西姚镇、解州镇底张村，北起安邑镇，沿市区南部，向西经南城办事处、西城办事处、龙居镇南部，西至车盘镇乔家庄，总面积154.6平方公里

《运城市盐湖区人民政府关于划定运城盐池黑泥地理标志产品保护产地范围的请示》，运盐政请〔2012〕20号

南风化工集团股份有限公司企业标准：Q/NFJ 03-063-2012 《运城盐池黑泥》

运城盐池黑泥质量技术要求

一、原料及辅料要求

1. 原料：产地范围内内盐池忽地深层幼稚黑泥。

2. 辅料：抗氧化剂、护肤剂符合国家化妆品相关法律法规要求。

二、工艺过程

采泥→干燥→粉碎→灭菌→配制→检验→包装→成品。

三、工艺要求

1. 干燥：采用自然晾干，水分（wt%）≤3%。

2. 粉碎：采用分流粉碎机将黑泥粉碎至粒度达到14μm以下，及1000目以上。

3. 灭菌：采用辐照方式对黑泥干粉进行灭菌处理，达到化妆品卫生规范要求。

四、质量特色

1. 感官特色：外观呈黑灰色的均匀膏体，具有天然宜人清香气味。

2. 理化指标：

项目

理化指标

氯化物含量（以NaCl计），%

≥3.0

固含量

≥55

pH值（25℃）

（1：10悬浮液）6.0-8.5

细度，125μm（120目） 筛子筛余物，%

≤5

稳定性

耐热

（40±1）保持24h，恢复至室温后与实验前无明显差异

耐寒

-5℃保持24h，恢复至室温后与实验前无明显差异

3. 安全和其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

盐池滩羊为地理标志保护产品。盐池滩羊为地理标志证明商标。滩羊是一种多用途的尤以生产轻裘皮著称的地方优良绵羊品种，2000年被农业部列入国家级保护的我国独特的绵羊品种。宁夏盐池县地处宁夏中部干旱带，有适于滩羊生长特定自然条件。日照长，热量资源丰富，夏季炎热，冬季不太冷，昼夜温差大，有利于牧草营养物质积累。由于特殊优异的地理位置、草原质量和历史积淀，“盐池滩羊”一直以优质的毛皮和肉质口感誉满全国和世界一些国家和地区。

地域范围

宁夏盐池县全县16个乡镇中的15个乡镇。

特定品质

滩羊因其特殊的生长环境，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。肉质细嫩，不膻不腥，是公认的优质羊肉。在放牧条件下，成年羯羊体重可达50至60公斤，成年母羊体重也有40至50公斤。二毛羔羊体重为6至8公斤，脂肪含量少，肉质更为细嫩可口。滩羊肉的鲜美，历来就广为人知。

“盐池滩羊”以生产轻裘皮著称，毛皮轻盈柔软，是制作高级裘衣的理想原料。以滩羊皮、毛为材料缝制的各类服装和用具在人们生活中有着不可替代作用。

滩羊肉是羊肉中的精品，“盐池滩羊”是我国优质品牌羊肉之一，其肉质细嫩，脂肪少而分布均匀，胆固醇含量低，无膻味，营养丰富，羊肉具有特殊风味。有防止神经系统老化和促进消化、清火、明目、解毒、滋补等功效，深受广大消费者青睐。

文化典故

清代以前的史书中，关于滩羊的记述很难找到。在乾隆20年（公元1755年）出的《银川小志》中有：“宁夏各州，俱产羊皮，灵州出长毛麦穟，狐皮亦随处多产”，“穟”有禾采之貌，形容其美观漂亮之意。乾隆45年《宁夏府志》（公元1780年）记载：“中卫、灵州、平罗，地近边，畜牧之利尤广”，并把“香山之羊皮”与“夏朔之稻、灵之盐、宁安之枸杞”并列为宁夏当时最富著的四大物产之一。滩羊裘皮在清末已闻名于世，《甘肃新通志》载：“裘，宁夏特佳”’。二毛皮毛质细润，洁白如雪，光泽如玉，毛穗自然成绺，纹似波浪，弯曲有九道之多，故称“九道弯”。二毛裘皮在当代也是宁夏五宝之一（宁夏五宝包括二毛皮、枸杞、甘草、贺兰石、发菜）。

盐池县特殊的地理、自然环境，滩羊品种的形成已有两百多年的历史。滩羊以肉质细嫩、无膻无腥和特有的滩羊二毛皮名扬天下，实施舍饲圈养，初步实现了区域草原生态系统良性循环。

二毛皮历来被誉为宁夏“五宝”之一。打品牌战略，全面提升滩羊的质量和数量。2006年底，全县共培育滩羊养殖示范村34个，建成滩羊养殖园区12个，养羊100只以上的养殖户发展到2447户、500只以上的达到103户、1000只以上的达到50户。同时，有组织地开展良种异地串换，建立保种群和基因库，推行人工授精、胚胎移植、人工繁殖新技术，使滩羊从过去的一年一胎变为现在的两年三胎，胎产羔率大幅增加。“滩羊超生”了，滩羊的养殖经济效益得到了进一步提升。按照打响品牌的战略，盐池县提出要走出一条养殖规模化、加工系列化、组织合作化的产业化之路。盐池县是宁夏唯一的滩羊保种区，为了做好滩羊的保种工作，盐池在全县8个乡镇中大力发展以南部山区细草植被、中部鄂尔多斯台地、北部荒漠化地区为主的三大滩羊保种区域，重点建立了以干线公路为轴线的滩羊规模养殖带，精心培育了以城西滩灌区为中心的两万只特级滩羊纯种繁育基础母羊核心群。为此，县委、县政府专门建立了滩羊产业科技示范园区、滩羊繁育中心，为全县培育和输送优质种公羊和繁殖母羊，还选派了一批科技干部进驻大户提供技术服务。为滩羊生长提供了得天独厚的优势条件，被国务院命名为“中国滩羊之乡”，被国家工商总局正式注册了“盐池滩羊”原产地证明商标。

近期，东欧有些国家也前来考察盐池活羊出口有关事宜。通过几年的草原生态环境综合治理，草原种草面积达到了836.8万亩，草场产草量由2002年实施禁牧前的45公斤/亩提高到188公斤/亩，提高了4倍多；草场生产力由禁牧前68公斤/亩提高到120公斤/亩，覆盖率由禁牧前的30％提高到56%，红火的销售势头鼓舞了当地群众的养羊积极性。2006年底，以滩羊为主的畜牧业产值达到了2.42亿元，农民牧业人均纯收入1096元，占农民人均纯收入的46.88%。草畜并重，把滩羊和草原优势转化为经济优势。盐池县在宁夏率先推行草原禁牧，实施舍饲圈养，初步实现了区域草原生态系统良性循环。加大人工种草和退牧还草项目的实施，加大国家三北防护林工程、草原围栏、天然林保护、日援治沙等生态项目的实施，全县治理荒漠350余万亩。2006年，盐池滩羊肉远销北京、上海、天津、郑州等十几个大城市，因品牌效应和广泛宣传而直接增加的滩羊产值达到了500万元。

全县714.7万亩可利用天然草场，生长着各种优质牧草，加上人工种植的牧草，年生产优质牧草150多亿公斤，可满足100万只以上滩羊的饲喂需求，为发展滩羊产业奠定了坚实的基础。三是数量优势。早在古代，盐池县“靠近蒙疆，居民咸赖畜牧”，当地群众世世代代以养羊为生，有着传统的养羊习惯，并积累了丰富的养殖经验。二是草原优势。发展滩羊产业具有得天独厚的优势。近几年，由于草原禁牧舍饲圈养，使羊只饲养量稳步上升，2006年达到121万只，年出栏58万只。四是地质优势。特殊的自然环境和水草条件成为最适合滩羊生长的生态地理区域，滩羊所具有的肉、皮、毛形成国内独特而一流的品质。五是区位优势。盐池地处陕甘宁蒙四省(区)五县交界处，周边地区都有养殖滩羊的传统和习惯，以盐池滩羊为品牌的地域特色，如今已基本形成强大的区域核心。

培育龙头企业，实现加工增值增效。培育扶植了以绿海苜蓿、林场柠条加工为龙头的优质牧草加工企业，使全县200万亩柠条和48.4万亩人工牧草得到了合理开发利用，有利地促进了滩羊产业的蓬勃发展。近两年，盐池县委、县政府先后培育扶植了一批以荣宝园、裕丰等为龙头的羊肉深加工企业，培育了以恒纳、忠信、美雅等为龙头的滩羊皮毛加工企业。

吴店馒头：义乌传统的馒头，是义乌过去在春节、元宵、端午等传统节日中必用的主食，也在人生礼俗中享用，用途十分广泛。一般食用时夹笋干、小块三角形焐肉。