黑河猪的饲养在略阳县已有数千年的历史。过去略阳县交通十分不便,山民居住分散,农作物以小麦、玉米、豆类为主,经济多自给自足,外来畜禽品种不易引入,经过长期的闭锁选育,加之独特的地理环境,孕育了黑河猪这个重要品种。
黑河猪:全身被毛黑色,宗毛粗长,单脊背,腰微凹,腿粗短,耳大下垂,头中等大,主要有狮子头和狗头两种头型。具有耐粗饲、耐潮湿,性情温驯,适应性强、抗病力强,繁殖力强,产仔多、护仔好,肉细味香等特点。
略阳县群众素有养殖传统,养殖户占总农户的90%以上,饲养黑河猪多以粗饲料为主,不含任何人工添加剂,符合绿色无公害食品的基本要求。经过近年来不懈的努力,全县健全了动物防疫体系,对畜禽疫病实行计划免疫,有效地控制了猪瘟等严重危害畜牧业生产的疫病发生,连续多年保持清静无疫的局面。近年来,根据我们对国内市场的调查分析,猪肉仍是主要的肉品之一,长江以北地区对腊肉的市场需求逐年增长,人们对绿色保健食品需求趋旺。
做法:先将菜洗净沥干,分别切好备用;蕃茄切薄片,取4片备用。将铝箔纸摺成与蛋豆腐(长、宽、高)一样,固定好,分别在四边放入各1片蕃茄片,再将蛋豆腐放入铝箔纸中。将所有调味料撒在蛋豆腐上,入烤箱烤到微沸腾、蛋豆腐熟透、蕃茄片也入味后,即可食用。
五大连池的湖泊水温5月中旬上升至10℃以上,9月下旬降至10℃以下、最高水温在7月(20~26℃)。五大连池共计有鱼类10科、39种,常见的种类有卿鱼、鲤鱼、“餐”鱼、鲢鱼、鳙、草鱼等。各池种类分布无差异、但群体数量有明显不同。三池因投放鲢、鳙鱼,目前以鲢鱼数量最多、其次是鲫鱼、青梢红鲌、鲤鱼等,五池以鲤鱼数量最多,一池、二池、四池均以鲫鱼数量最多。鱼类共10科39种,常见的种类有鲫鱼、鲤鱼、鳖条、鲢鱼、鳙鱼、草鱼等。90年代五大连池共鉴定出浮游藻类74属,177种。
地域范围
五大连池自然保护区位于黑龙江省,地处小兴安岭西侧。五大连池是“世界地质公园”,国家重点“风景名胜区、自然保护区”,五大连池矿泉水是世界三大冷矿泉之一,是我国唯一的冷矿泉疗养区。五大连池鲢鱼保护面积为2200公顷。包括八个天然形成的池子:一池子、二池子、三池子、四池子、五池子、南月牙泡、北月牙泡、药泉湖。年产矿泉鲢鱼300吨。地理坐标为东经126°00′—126°26′、北纬48°34′─48°48′。
“五大连池鸭蛋”通过国家地理标志认证,成为黑河市首个通过国家农产品地理标志认证的畜产品,填补了黑河市畜产品没有地理标志的空白。
地域范围
五大连池鸭蛋保护区位于黑龙江省北部,黑河市南部,地处小兴安岭与松嫩平原的过渡地带。东邻逊克,西与克山、讷河毗邻,南连北安、克东,北与孙吴接壤,西北与嫩江县隔河(科洛河)相望。包括五大连池市龙镇、和平镇、建设乡、太平乡、双泉镇、团结镇、朝阳乡、兴安乡、莲花山乡、兴隆乡、新发镇。地域保护范围193333公顷,生产规模15万只,产量1500吨。地理坐标东起东经127°37′~125°42′;南起北纬48°16′~49°12′。东西长142公里,南北宽104公里。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:五大连池鸭蛋外观圆润光滑,个头均匀,蛋黄大、蛋清密度高、口感好。切开后蛋青透明,蛋心呈浅红色。 2、内在品质指标:五大连池鸭蛋,以天然火山冷矿泉为饮水、火山岩颗粒、绿色原粮为饲料,喂养蛋鸭产的营养蛋。品质优良,含有人体必需的微量元素,五大连池鸭蛋粗脂肪含量小于14%,粗蛋白含量大于12%,灰分小于1%,钙含量大于120mg/kg, 锌含量大于10 mg/kg,磷含量大于280 mg/kg,硒含量大于0.02 mg/kg。 3、安全要求:五大连池鸭蛋生产过程严格按照无公害标准执行,产品符合《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)和《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB2762-2012)标准要求,严格遵守《农产品质量安全法》规定科学使用投入品。正在逐步建立鸭蛋安全追溯体系,保证鸭蛋安全的可追溯性。
根据五大连池市水稻生产不同时期特点,并结合《德都县志》记载,关于水稻种植的最早为1935年。水稻品种主要来自日本、朝鲜。建国后人民公社时期(1949-1983年)。这三十多年间水稻种植面积没有太大变化,1984年农村土地实行家庭联产承包责任制后,水稻生产得到了飞跃式发展,从1985年开始,引进水稻大棚旱育秧新技术,引试水稻旱育稀植技术突破高寒水稻0获得成功。在此期间,通过对石龙河、双泉河矿泉水资源的开发利用试种矿泉。五大连池矿泉大米1994年荣获国际农产品储运加工技术设备及产品交流展览会金奖;1995年第二届中国科技精品博览会金奖;第三届中国乡镇企业出口产品展览会优秀产品奖;1999年黑龙江省乡镇企业20年成果优秀产品奖。
所在地域: 黑龙江
申请人: 五大连池市种子管理站
所在地域: 2014年
地域范围
五大连池大米保护区位于黑龙江省北部,黑河市南部,地处小兴安岭与松嫩平原的过渡地带。东邻逊克,西与克山、讷河毗邻,南连北安、克东,北与孙吴接壤,西北与嫩江县隔河(科洛河)相望。包括五大连池市龙镇、和平镇、建设乡、太平乡、双泉镇、团结乡、兴隆乡、新发镇和五大连池镇(五大连池风景区)。地域保护范围170667公顷,生产面积4667公顷,产量7万吨。地理坐标东起东经127°37′-125°42′;南起北纬48°16′-49°12′。东西长142公里,南北宽104公里。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:五大连池大米经过矿泉土及矿泉水多种营养成分的滋养,大米晶莹剔透,色泽光亮如玉,米质油润,米饭软滑筋道,香气浓郁。 2、内在品质指标:五大连池大米中含有天门冬氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸等十几种氨基酸,氨基酸总量大于8%,其中谷氨酸含量大于1%,直链淀粉含量大于16%,支链淀粉占淀粉含量的70%以上,垩白率小于10%,胶稠度大于70mm,碱消值7.0级,食味品质大于80分,微量元素锌含量大于10mg. 3、安全要求:五大连池水稻生产过程严格按照绿色食品标准执行,农药使用严格执行NY/T393-2000标准,肥料使用严格执行NY/T394-2000标准,严格遵守《农产品质量安全法》规定科学使用农业投入品。正在逐步建立大米安全追溯体系,保证大米安全的可追溯性。
欣龙泉老窖酒源自中国矿泉水之乡——五大连池。五大连池矿泉水含有多种人体必需的微量元素,具有较高的医疗保健价值,被誉为“神水”、“圣水”。
欣龙泉老窖酒则以矿泉水、高粱、玉米、小麦为原料,加入秘制神曲,经过发酵、蒸馏、窖藏等传统工艺,采用现代科技酿制而成的优质纯粮白酒,富含人体必需的氨基酸和多种矿物质,具有芳香浓郁、醇洌爽口、空杯留香、回味绵长、营养保健等特点。该酒无任何添加剂,原烧原酿,原汁原味,是真真正正的健康酒。品味欣龙泉老窖酒,让您享受健康精品,感受成功精典。