黄冈特产直播卖 黄冈市各县特产

散花藜蒿为农产品地理标志产品。藜蒿，又名芦蒿、水蒿、香艾蒿，属多年生草本植物。野生于荒滩等潮湿处，因其抗逆性强、病虫为害少，经人工栽培后，成为一种营养丰富、无污染的绿色蔬菜食品。

散花藜蒿是野生大叶藜蒿经保护栽培而得到的反季节野生蔬菜，可食部分为地上幼嫩茎，嫩茎长16~22cm，粗0.4~0.6cm，具特殊清香气味。商品散花藜蒿嫩茎新鲜，颜色白绿，具特殊清香气味，手折易断，较自然生长得到的粗壮，香气更浓，颜色更明亮，节间更短，粗纤维更少或无。具有祛风湿、健脾胃、平抑肝火、预防便秘、促进消化，提高人体免疫机能等功效。据《浠水县志》记载，散花藜蒿至今已有千年的种植历史，是鄂东名产，三国时期，周瑜在“策湖”（以孙策在湖北浠水散花练兵而得名）训练水师，经常取藜蒿、菱角、茭白等野生蔬菜以作军用，给士兵强身健体。散花藜蒿产区毗邻长江，三面环水，远离工业区，周边无污染源，种植区耕作土层深厚，土壤肥沃，保墒保肥。2010年以来，浠水县人民政府制订了多项优惠政策，大力发展藜蒿生产，现种植面积已达8000多亩，产量超过1.2万吨。

2000年，浠水县从外地引进藜蒿在散花镇禹山村进行大棚栽培试验，经过10多年的探索、试验、示范推广，现已扩大种植面积210hm2，产量6000T/ hm2，年产值达3000万元，每年销往北京、天津、武汉、上海、黄石等大中城市，并且供不应求。散花藜蒿最佳播种期是7月底8月初，一般每隔一个月收割一次，一年可收3—4茬。

另悉，我省列入本批保护目录的共有3个农产品，另外两个分别为随县洪山鸡、秭归屈乡丝绵茶。

地域范围

散花藜蒿产区位于湖北省浠水县散花镇西南部，分布在策湖周围，东为仙女庙村，西为仄船地村，南为禹山村，北为红莲巢村的范围内，产区地理坐标位于北纬30o15′46〞~ 30o17′35〞，东经115o06′40〞~ 115o10′46〞之间；产区东西宽8公里，南北长3公里，适宜种植藜蒿面积850公顷。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：散花藜蒿是将野生大叶藜蒿经大棚保护栽培而得到的、12月至次年3月间上市的反季节野生蔬菜，可食部分为地上幼嫩茎，嫩茎长16~22cm，粗0.4~0.6cm，没有侧生枝，无粗纤维，木质化程度低，颜色白绿，具特殊清香气味。商品散花藜蒿为去叶后只留尚未展开心叶、经捆把包装后的幼嫩茎。嫩茎新鲜，颜色白绿，具特殊清香气味，手折易断，较自然生长得到的粗壮，香气更浓，颜色更明亮，节间更短，粗纤维更少或无。食用方法是切成寸断清炒或佐以其它肉类烹饪，炒制后颜色脆绿，口感脆而不烂，香气扑鼻，化渣易嚼，爽口。 2、内在品质指标：散花藜蒿的内在品质跟普通藜蒿一样，具有祛风湿、健脾胃、平抑肝火、预防便秘、促进消化的提高人体免疫机能等作用。 3、质量安全规定：散花藜蒿的产地环境质量符合《无公害食品蔬菜产地环境条件》（NY/T5010-2002）的要求，品质严格执行《无公害食品绿叶类蔬菜》NY5089-2005的标准；生产过程中合理使用农业投入品，严禁使用国家明令禁止使用的高剧毒农药，生产过程中农药和化肥的使用必须符合《无公害食品肥料使用准则》（NT/T5017-2001）和《无公害食品农药使用准则》（NY/T5018-2001）。严格执行农药安全间隔期，产品经农药残毒检测合格方可上市。

武穴双低油菜为农产品地理标志产品。武穴市，原名广济县（《广济县志》第34页，地处长江中游北岸，大别山余脉南麓。武穴市自古以来就有栽培油菜的历史，清朝时就有文字记载（《清·广济县志》第38页）。1979年全县油菜籽产量达8500吨，居全省各县首位（《广济县志》第30页）。从1988年开始逐步推广双低油菜 “华双2号”、“华双3号”等品种（《武穴市志》第142页、156页）。进入90年代，武穴市双低油菜种植面积不断扩大，被国家列为长江流域双低油菜开发示范区（《武穴市志》第142页），1995年双低油菜种植面积达26万亩，平均单产191.2 kg，总产44961吨（《武穴市志》第149页）。1997年在湖北省油菜生产考核评比中名列第一。1998年1月19日，原国务院总理-同志来武穴视察，观看了武穴市大金镇大金畈万亩优质双低油菜示范基地，对武穴市委、市政府大力发展双低油菜产业，着力推进农村经济发展的经验给予了高度的肯定与赞扬（《武穴市志》第7页）。2003年4月，武穴市被全国优质农产品服务中心授予“中国双低油菜生产大市”的称号。2006年，武穴市双低油菜被农业部批准为全国绿色食品原料双低油菜标准化生产基地，创建绿色食品原料双低油菜标准化生产示范基地16.3万亩；2012年被湖北省确定为绿色食品双低油菜标准化生产整县推进示范县市，建设绿色食品原料武穴双低油菜标准化生产面积36万亩，占全市耕地面积的80%以上。2009年被湖北省政府命名为“油菜大县”，并荣获“中国油菜之乡”美誉。

双低油菜是指菜油中芥酸含量低于3%，菜饼中硫代葡萄糖甙含量低于30微摩尔/克饼的油菜品种。菜籽油中主要脂肪酸包括油酸、亚油酸、亚麻酸和芥酸等。双低油菜中的油酸含量达60%,因而被称为“最健康的油”。

地域范围

包括武穴市梅川镇、余川镇、大金镇、0寺镇、四望镇、石佛寺镇、花桥镇、龙坪镇、武穴办事处、刊江办事处、田镇办事处、万丈湖办事处等12个双低油菜种植区域。武穴市，原名广济县，位于北纬29°50′-30°13′；东经115°22′-115°49′。地处长江中游北岸，大别山余脉南麓，鄂东边缘。东与黄梅县毗邻，西北与蕲春接壤，西南与阳新县隔江相望，南与江西省九江、瑞昌以长江为界。地扼吴头楚尾，历来是鄂、皖、赣毗连地段的“三省七县通衢”。早在明代就成为临江重镇。清初发展为“商贾杂处鳞聚之要埠”，《烟台条约》辟为外轮停泊港口、孙中山先生在《建国方略》中列入开发计划，民国中期成为湖北省“七大商埠”之一，素有“入楚第一门”、“鄂东门户”之称。如今，随着现代化建设进程的快速推进，武穴处于武汉8+1城市发展圈之内；处于黄山、天柱山、庐山大旅游圈之中；处于中国经济梯度开发，承东接西过渡区域之中；是京九大动脉中段的重要城市。全市版图面积1200.35平方公里，占湖北省总面积的0.65％。地势自北向南倾斜，北部为大别山余脉，中部丘陵起伏、湖港交错，南部为带状长江冲积平原。双低油菜常年种植面积保持在43万亩以上，年总产量超过7.5万吨。

罗田板栗为地理标志保护产品。罗田板栗为地理标志证明商标。“蚕吐丝、蜂酿蜜、树结油、山产栗”，这是鄂东大别山区罗田人民引以自豪的，得以致富的骄傲。

本县板栗在春秋、战国以前即开始有人工种植。品种多，色味独特，产地分布于全县各地，但其产品对外销售均冠以“罗田板栗”。

罗田板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、、B2等物质.所含蛋白质比大米高30%,脂肪比大米高20倍.

罗田板栗的独特品质和信誉,吸引了许多外国人.美国澳本大学洛顿教授不远万里来罗田考察,他通过对罗田板栗品种的实地考察后认为,罗田是"世界板栗的基因库",并积极介绍美国企业界人士来中国罗田开发板栗系列产品.日本.加拿大.意大利等国家的专家曾20多次来罗田考察,对其板栗的品质惊叹不已.据说,日本将罗田板栗进口后进行加工处理,制成风味独特板栗食品,并称之为"人参果".

毋庸置疑,罗田板栗已经走向世界.罗田人民不仅仅满足于鲜板栗的生产,他们把目光瞄向了板栗深加工.全县已建起了5个板栗保鲜库和200多个小型罐头厂;下一步计划开发栗甘露煮,速冻板栗肉.板栗粉.板栗果脯.栗羊羹.板栗汁和栗蘑等新产品.等到这批板栗产品问世,罗田成为世界闻名的"板栗王国"将为期不远.

罗田是中国板栗主要产区，历史悠久，有“板栗之乡”的美称。罗田是全国板栗第一县，其面积产量全国第一。罗田板栗香、大、脆，南无敌手，北有优势。罗田板栗主要有桂花香、九月寒、红光栗、早栗、油栗、羊毛栗等17个品种，色味独特，风格各异。桂花香，果壳暗紫色，富有光泽，果肉黄色，味甜肉嫩，有桂花香味，是罗田板栗中最佳品种之一；早栗果壳红润，肉质松脆，其味甘香；红光栗壳色绯红有光，肉质脆嫩爽口，入食香甜；羊毛栗果壳色紫且有霜色毛茸，生食清香，熟食甜滋；油栗果壳青乌发亮，富有油腻，食之香如桂花，甜似梨怡，为板栗之上品。出口到美国、加拿大、日本、韩国、台湾及东南亚等国家和地区。

罗田县始建于公元523年，位于湖北省东部、大别山南麓,东接英山，南临浠水，西与团风、麻城相邻，北与安徽金寨接壤，县境南北长105公里，东西宽54.7公里。版图面积2144平方公里,人口60万，高山、 丘陵、河流交错分布。罗田县山清水秀,资源丰富,是闻名全国的“桑蚕之乡”、“板栗之乡”、“茯苓之乡”、“甜柿之乡”。板栗产量全国第一，蚕茧年产量湖北之冠，“九资河茯苓”驰名中外，不需脱涩的堑子石甜柿乃中华一绝。农特资源品质优异、独特，已形成品牌优势，极具开发价值。罗田县是大别山区老革0据地之一。全县属亚热带季风气候，年平均气温16.4℃，无霜期228天，年平均降雨量 1400毫米左右，气候温和，雨量充沛，具有适合于多种农、林作物生长的气候条件。

罗山县位于河南南部，是河南省林业重点县之一。近年来，板栗作为罗山县群众脱贫致富的支柱产业之一，得到迅速发展。目前全县已建成豫罗红栗、罗山大板栗为主的板栗基地40.2万亩，其中挂果面积16万亩，年产板栗2080万公斤，产品品质好，色泽鲜艳，耐贮藏，营养丰富，深受广大消费者的欢迎，产品远销新加坡、日本、香港及南京、上海、武汉、广州等国内外大中城市，年产值1.04亿元，税收1040万元。

全县建成千亩以上的板栗基地160处，形成以板栗生产为主导产业的乡镇10个，板栗生产专业户3600多户，全县有50万人依靠发展板栗受益，20万人依靠板栗生产脱贫致富。目前，全县建成10个板栗销售市场，年吞吐板栗1500万公斤；7个板栗加工企业，年加工能力300万公斤。罗山县在板栗基地建设过程中，立足资源优势，建立健全服务体系，积极实施板栗产业化建设，成效显著。1994年，被河南省林业厅授予“板栗基地建设先进县”，被原林业部授予“全国经济建设先进县”称号。2001年被国家林业局命名为“中国板栗之乡”。

罗田县是国家首批命名的中国名特优经济林板栗之乡。罗田板栗，名甲天下，栽培总面积达92万亩，年产板栗7000万斤以上，其产量、面积均居全国之冠。产品以其果大(特级板栗每公斤 40 粒以内)，质优(所产板栗颜色鲜艳，营养丰富，极耐贮藏)，价廉(每公斤价 5—10 元， 分级销售，依质论价)著称。并且上市时间长，一般从 8 月底至于 11 月中旬均有板栗上市，同时还有优质苗木出售。热忱欢迎各界朋友来罗田指导、考察、经营。

“蚕吐丝、蜂酿蜜、树结油、山产栗”，这是鄂东大别山区罗田人民引以自豪的，得以致富的骄傲。罗田县在春秋、战国以前即开始有人工种植板栗，品种多，色味独特，产地分布于全县各地，但其产品对外销售均冠以“罗田板栗”。罗田板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、B2等物质.所含蛋白质比大米高30%,脂肪比大米高20倍。

罗田板栗的独特品质和信誉，吸引了许多外国人。美国澳本大学洛顿教授不远万里来罗田考察，他通过对罗田板栗品种的实地考察后认为，罗田是“世界板栗的基因库”，并积极介绍美国企业界人士来中国罗田开发板栗系列产品。日本、加拿大、意大利等国家的专家曾50多次来罗田考察，对其板栗的品质惊叹不已。据说，日本将罗田板栗进口后进行加工处理，制成风味独特板栗食品，并称之为“人参果”。

毋庸置疑，罗田板栗已经走向世界，罗田人民不仅仅满足于鲜板栗的生产，他们把目光瞄向了板栗深加工。全县已建起了50多个板栗保鲜库和200多家板栗加工企业，开发出了板栗罐头、“开口笑”板栗、栗甘露煮、速冻板栗肉、板栗粉、板栗果脯、栗羊羹、板栗汁、栗蘑、栗壳炭等20多种产品，罗田已成为世界闻名的“板栗王国”。

罗田板栗地理标志产品保护范围以湖北省罗田县 《关于界定罗田板栗地理标志产品保护范围的函》（罗政函[2006]24号）提出的范围为准，为湖北省罗田县胜利镇、河铺镇、九资河镇、白庙河乡、大崎乡、平湖乡、三里畈镇、匡河乡、凤山镇、大河岸镇、白莲河乡、骆驼坳镇等12个乡镇现辖行政区域。

罗田天堂腊肉是湖北省黄冈市罗田县的特色美食。罗田人都爱吃腊肉，一年四季均以腊肉款待客人。做得好的腊肉很可口，堪称罗田的风味食品。

罗田天堂腊肉的做法是：冬季杀了年猪将鲜肉以盐腌三、五天，再挂在“火垅”上，用柴禾（最好是松柏树枝叶）烟熏火燎，一月左右，直至肉内水份熏干，皮熏黄，便成腊肉，然后取下，挂在通风处，随吃随取。

在熏肉时，一是肉要腌好，二是忌用冷烟，以防把肉熏臭。客来将腊肉取下，猛火烧皮，洗净，切成大片，这时，瘦肉通红，肥肉透亮，散发出腊肉的芳香。然后放在细玉米粉中，掺上鸡蛋等佐料，用手细揉，直至肉块全粘上玉米粉为止，再一块块放进木甑子的玉米面板上蒸熟。给客人打饭时，每碗饭上盛一片。没吃过的客人，往往不敢吃，怕肥腻。其实，这样做成的大片腊肉并不腻人，非常可口，只要尝到了它的滋味，吃了还想吃，不过一碗饭，有得一两片肉也就够下饭了。这种大片腊肉，长可搭过碗口，所以又叫它“过桥腊肉”。

“绿苑”青金片系选用优质南瓜精加工而成。自投放市场以来，深受广大消费者青睐，产品俏销国内外，远销日本香港、台湾等国家和地区。该产品有减肥、美容、降血压之功效，是家庭、宾馆、饭店馈赠亲友的上佳礼品，招待宾客理想的纯天然绿色食品。大王山药材大王山药材基地已有20余年的栽种历史，栽种有厚朴、杜仲、辛夷、枝子等木本药材有30万株，桔梗、射干、白芍等草本药有2000亩。“绿杨春”茶“绿杨春”茶系列产品由绿杨冷水中心茶厂精心采制。具有提神益气之功效，是无污染的绿色饮品。( 浠水)

罗田大别山吊锅是山里人长期生活在高山密林，交通不便，物质匮乏的特殊年代遗留下来的独特餐饮方式。在漫长的冬季，山民们一边在火塘边取暖，一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆，下吊一铁锅，吃饭时，将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉，再加上垫锅菜将军菜、金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别倒进锅内，旁边再配上橡豆腐、红豆腐、泡菜等。家人或来客围坐火塘四周，烤火、吃菜、叙话，喝酒，左手拿碗，右手拿筷子和酒杯甚至还有旱烟袋。在罗田吃吊锅已是四季皆宜，各具特色，别有滋味在心头。2013年9月2日，罗田吊锅被评选为罗田县“十大名吃”之一.

制作方法：将切片的白萝卜略炒倒入吊锅垫底，依次加入水、海带、炸豆腐、平菇、粉丝、猪血、糍粑芋头元子，然后把腊肉、土鸡蹄花、腊鱼、肉糕煮熟后以五角形切摆成形，意蕴五谷丰登，加入调味的高汤即可。

由豆油皮、五香干子、鲜地菜、花生米、芝麻油等制成。其制法为：将豆油皮切成方块，花生米炒熟、捣乱，干子切丁，地菜烫过、切碎。将炒锅置旺火上，加油烧热，放入花生米、干子丁，地菜末、精盐、葱末、胡椒粉，炒拌成馅。将其包在豆油皮里，封口，投入芝麻油锅里炸成颜色金黄即成。

夫子河鱼面为地理标志保护产品。麻城夫子河鱼面俗称“捶鱼（垂鱼）”，是夫子河镇传统特色食品，有逾千年历史。主要以鲜鱼、精苕粉、食盐为原料，采用民间传统手工制作，有健脑、降血压、预防冠心病等保健功效，清香味美，口感滑嫩，是低胆固醇、纯天然绿色营养食品，是夫子河当地乃至周边县市逢年过节、居家宴请的必备上等佳肴和馈赠佳品。2006年6月，夫子河鱼面作为传统手工技艺入选麻城市非物质文化遗产，2008年11月夫子河鱼面荣获全国武汉食品博览会金奖，2009年11月在麻城市首届消费者最喜欢商家评选活动农产品类中评为消费者最满意商家，2011年夫子河鱼面获得黄冈市知名商标。截止目前，该镇现有6个鱼面加工专业村，加工户500余户，其中年加工上5000公斤的有百多户，全镇年产鱼面250万公斤左右，产值过亿元。该镇着力建设“农业生态产业园”，在今年5月成功引进麻城本土女企业家萧莉投资新建现代化鱼面加工厂。目前，一期钢构厂房已经落成，预计到年底产值过2000万元。整个项目占地50亩，总投资3800万元，分三期建设，年产量在500万公斤以上。引进了现代化的食品加工设备，进行规模化生产。全部投产后，预计可使该镇鱼面产值翻番，每年达2亿元。

夫子河鱼面（夫子河捶鱼）

夫子河鱼面（夫子河捶鱼）产地范围为湖北市麻城市夫子河镇、白果镇、龟山镇、盐田河镇共4个乡镇现辖行政区域。

麻城市地方标准：DB421181/T 015-2010《夫子河鱼面（捶鱼）》

浠水绿茶是湖北省黄冈市浠水县的。浠水绿茶外形锋直呈毫，汤色嫩绿明亮，香气幽郁持久，滋味甘甜酸和，经中国茶叶研究所检测，有害物质及有机磷含量均低于国家标准。

浠水县丘陵岗地较多，种植茶叶历史悠久。全县各地均有种植，但以绿杨的雀山、洗马的小金山、散花的董河、清泉的十月村等地出产的茶叶最佳。其中，浠水县十月集团生态茶场生产的“十月芙蓉”茶最负盛名，该茶外形锋直呈毫，汤色嫩绿明亮，香气幽郁持久，滋味甘甜酸和，经中国茶叶研究所检测，有害物质及有机磷含量均低于国家标准。在近5年湖北省名优茶评比中，连续获特等奖，还荣获两届“鄂茶杯”金奖及第三届农业博览会银奖。

2005年3月以来，以板栗为主的低丘岗地开发正高潮迭起，麻城市又紧锣密鼓进行板栗嫁接的筹划准备工作。市政府拿出30万元作为板栗嫁接的启动资金；林业局在麻东、麻北、麻中南分三片组织板栗嫁接技术培训，计划培训500人；全市板栗接穗的采集已经开始，市林业局集中采集80万根接穗的首批15万根今日已从罗田县发货，这批接穗是以六月暴、浅刺大板栗、中迟栗等为主的板栗优良品种，将主要用于面积500亩以上集中连片基地的板栗嫁接。

近几年来，麻城市以低丘岗地开发为载体，大力发展板栗产业，板栗面积迅速从30多万亩发展到65万亩， 2004年12月，国家林业局正式给麻城命名为“中国板栗之乡”。目前，全市尚有514 万株板栗需要嫁接，市政府要求今年春季必须全部嫁接完，以尽快使之发挥效益，为此，市林业局决定把这项工作作为实践共产党员先进性的一项具体工作，未雨绸缪，早作准备，急群众之所急，想群众之所想，切实把这项工作作好，让群众得到实惠，让群众满意。