拉萨可以买哪些特产 到拉萨买什么特产最好

“卡垫”是藏语小型藏毯的意思。是藏族家庭的床上用品。古城江孜是生产卡垫的著名城市，有“藏毯之乡”的美称。据历史记载，600多年前就织出了柔和、美观、结实而又富于西藏民族风格的藏毯。这里手工业久负盛誉，从老人到小孩，都有一手织毯的本领，80％的居民从事织毯业。新建的江孜地毯厂生产的地毯、卡垫、挂毯、壁毯、靠垫、喇嘛坐毯等，花色品种有几百个。另外拉萨地毯厂也是藏毯的重要生产基地，除自给外，还行销于欧、美、日本、印度和尼泊尔等国家。

草红花又叫红花，原产埃及，但在巴基斯坦、印度等地栽培历史也很长。红花可入药，有活血通络之功效。草红花种子含油量达55．38％，长期食用这种油，可降低血液中的胆固醇，防止血管硬化，因此，可用它来治冠心病；由于草红花油中的亚麻酸量很低，所以是制作油漆的好原料。草红花在西藏东部、东南部以及南部地区均可大力栽培，并有很大的发展前景。藏红花又叫番红花或西红花，原产西班牙，在伊朗、沙特阿拉伯等国家也有悠久的栽培历史。在国外，最初仅作为染料来栽培，后来才认识到它是一种活血通络、化瘀止痛的珍贵药材。在医学上常用它来治疗血瘀引起的闭经、胸腹胁肋等疼痛，也可治疗创伤痈肿，特别是它的养血之功能早已闻名于世，正因如此，早在明朝藏红花就传入我国，在《本草纲目》中已将它列入药物之类。当然，就其养血功能而言，要远远超过草红花。

草红花与藏红花仅一字之差，所以在概念上常误认为同类异名，也有人把西藏早已引种栽培的草红花当作藏红花，其实，这是两种完全不同的植物，草红花是属于双子叶植物纲的菊科一年生草本植物，高达1米左右，头状花序中的每一朵管状花呈桔红色。而藏红花是属于单子叶植物纲的鸢尾科多年生草本植物，具鳞茎，花为青紫色或紫红色，它们虽在活血通络方面功能相似，但在系统演化、形态发育和其它用途等方面存在很大的差异。

西藏不产藏红花，那么，为什么藏红花又以“藏“字当头来命名呢？因为这种药材地中海沿岸经印度传入西藏后，又经西藏转运至内地。这样人们就把它称之为藏红花。

虫草鱼肉丸是拉萨的特色美食。

原料：冬虫夏草10根、鲜鱼1条、盐2钱4克、酥油5两、生姜2钱、野生蒜1钱、鸡蛋1个、豆粉2钱、水拌豆粉1钱。

做法：虫草加少许冷水盛入碗内放在蒸笼中蒸熟。去掉鲜鱼的骨刺和鱼皮，用刀背砸成肉泥。蛋清和干豆粉搅和，鱼肉泥在搅和的豆粉蛋清中做成肉丸子，在化好的酥油中炸熟。从蒸笼中拿出虫草一根根地插在鱼肉丸子上，整齐在摆在菜碟中。用微火把菜锅中的酥油化成液体后加入生姜片、盐、野生蒜、少量水、水搅豆粉，煨成出现沸泡的时候，浇在鱼肉丸子上虫草鱼肉丸这道菜做成了。需要注意的是火不宜过旺，化酥油的时候千万不能烧焦，把固体的酥油化成液体即可用了。

松茸炖藏香鸡是西藏的特色菜。藏香鸡切成小块，用西藏特有的手掌参、松茸、藏贝母、天麻、胡椒、枸杞等药材做汤底，用雪山上流下的纯净无污染的溪水炖煮，配有老豆腐、冬瓜片、大白菜、莴笋叶子最后涮锅。

【青稞】青稞属于禾本科大麦属作物。由于它的籽实没有外壳，所以又称之为裸大麦、米大麦。青稞是藏族人民最主要的粮食作物，栽培历史悠久，种植面积大，占西藏粮食作物播种面积的５６％－６０％，有的地区多达８０％以上。青稞籽实营养丰富，蛋白质含量达１５％左右。将它炒熟磨成糌粑是藏族人民最喜爱的主要食品，携带方便。用它配制的青稞酒又是藏族人民的最好饮料。其秸秆质地柔软，是牲畜的良好饲料。(拉萨)

牦牛

近年来，林周县以科技作为发展畜牧业的突破口，依托牦牛选育场和黄牛改良基地，在全县大规模推广牦牛选育技术和黄牛改良技术，推进了畜牧业的发展。

为改善提高牦牛生产性能，优化牦牛品种，扩大养殖规模，林周县组建了牦牛本品种选育场。现在选育场每年可推广120多头选育牦牛，每头选育后的牦牛可比当地牦牛增加奶52公斤、肉41公斤，毛绒量可增加1倍，农牧民增收600多元。

林周县是农业大县，全县耕地面积18万亩，占整个拉萨市耕地面积的三分之一，各类牲畜30万头（匹、只），粮食总产1.2亿斤，是拉萨市的第一农业大县，也是全区第三个粮食总产过亿斤的农业大县。农作物主要有青稞、冬小麦、春小麦、油菜、蔬菜等。以饲养牦牛、犏牛、黄牛、绵羊、山羊为主。

近年来，林周县以科技作为发展畜牧业的突破口，依托牦牛选育场和黄牛改良基地，在全县大规模推广牦牛选育技术和黄牛改良技术，推进了畜牧业的发展。为改善提高牦牛生产性能，优化牦牛品种，扩大养殖规模，林周县组建了牦牛本品种选育场。现在选育场每年可推广120多头选育牦牛，每头选育后的牦牛可比当地牦牛增加奶52公斤、肉41公斤，毛绒量可增加1倍，农牧民增收600多元。

澎波半细毛羊为地理标志证明商标。澎波半细毛羊

林周县畜牧兽医站

“澎波半细毛羊”新品种于2008年经国家家畜禽遗传资源委员会审定，成为西藏第一个国家级家畜新品种。该新品种羊是在澎波当地羊为母本的基础上引用了新疆细毛羊、茨盖半细毛羊为主要父本进行级进杂交后，又导入了适量茨盖半细毛羊血液后，横交固定、定向生产毛肉而培育的优秀半细毛羊新品种。具有产毛量比当地羊高3倍、产肉量高1倍、羊毛优质、更适宜氆氇用料等优点，累计产生的改良后代达60多万只，累计增加产值15000多万元。其社会和生态效益非常显著。

佛教圣地大昭寺、小昭寺香火不断，其线香均由当地生产。这里的线香叫“藏香”，与其他省区不尽相同，一是配的香料多，如麝香、木香、藏红花等20多种；二是粗长，长约60厘米，粗约5-6毫米；三是包装讲究，用彩色丝线绑扎，置于精制的木盒内，便于馈赠。

龙胆草为龙胆科龙胆属植物。在中草药中称龙胆、胆草、苦胆草。主要为粗糙龙胆，别名龙胆。根及根茎入药。味苦，性寒。归肝、胆经。有清热燥湿，泻肝胆实火的作用。

“强木都”茶先在碗里放上少量糌粑、干酪粉和酥油，再倒上茶水，茶水喝完后，将糌粑用勺搅着吃。( 拉萨)