河北承德十大特产是什么 承德十大特产必买

围场马铃薯为地理标志保护产品。围场马铃薯为地理标志证明商标。昔日不能登“大雅之堂”的围场土豆，如今堂而皇之地走进了“麦当劳”餐厅，成为“金蛋蛋”。

河北省围场满族蒙古族自治县是全国最大的时差蔬菜生产基地,“金蛋银蛋”比不上俺围场“土豆”。 这里的土豆以纯天然、无污染闻名于国内外。。

1979年，围场县被农业部批准为全国马铃薯（俗称土豆）种薯基地。为加快马铃薯生产的发展，他们成立了马铃薯研究所、马铃薯脱毒中心、建成了全国先进的马铃薯病毒检测化验室。1994年，马铃薯脱毒微型薯实现了工厂化生产。1995年，中美合资承德辛普劳种薯有限公司的成立，标志着该县马铃薯产业初步形成了产加销一体化、农工贸相结合的产业化经营格局，成为该县的支柱产业。

围场马铃薯地理标志产品保护范围为河北省围场满族蒙古族自治县现辖行政区域。

此产品产于隆化县，远售国内外各大省市，酸甜可口，很受广大顾客的青睐和认可

雾灵红，红果，山里红又名铁山楂，日本进口中国的红果指名要兴隆县境内的。该产品性微温，味酸甘，有消积、化滞、行淤之功效，主治饮食积滞，胸腹痞满、疝气、血淤闭经等症。民间用叶代茶饮，治高血压。以雾灵红果为主要原料的产品有山楂果茶、山楂爽、山楂可乐、果丹皮、山楂酪、山楂酥、山楂汉堡、山楂饴、山楂卷、山楂糕等系列品牌，远销海内外。( 承德)

亮甲台红星苹果是河北省承德市宽城县亮甲台乡的。亮甲台红星苹果个头大，色泽鲜艳。皮较薄，果肉香甜可口，回味无穷。最值得一提的是，亮甲台红星苹果很远就能闻到香味儿。

红星苹果最初是在上个世纪60年代初从美国引进的。1993年它被选定为亚运会指定果品；1995年，被宽城满族自治县政府定为全县农业发展的“八龙”之一；1996年，在北京举办的国际果品博览会上，荣获了“优质产品”和“中华名果”两项大奖；1997年，被中国果品流通协会评为“中华名果”。一顶顶桂冠戴在了红星苹果的头上，红星苹果渐渐地闻名于世了。

由于光照，气候、土壤、地下水等综合因素影响。亮甲台红星苹果个头大，色泽鲜艳。皮较薄，果肉香甜可口，回味无穷。最值得一提的是，亮甲台红星苹果很远就能闻到香味儿。把苹果放在车厢、房屋等处，让人倍感清新舒爽。

由于其独特的风格而美名远扬。正宗的亮甲台红星苹果，普通的集市市场上很难买得到，一般都要提前与果农预定才能购得。果中极品的亮甲台红星苹果，已经成了成了馈赠亲朋好友的上乘佳品。

隆化肉牛为地理标志证明商标。隆化肉牛

隆化县特色农产品开发协会

隆化县素有养牛传统，发展养牛生产具有独特的自然资源优势，早在1978年就被列为全国商品牛生产基地县，1998至2012年间，先后三次被列为国家级秸秆养牛示范县，成功跻身全国肉牛生产强县，2012年被省农业厅确定为肉牛标准化生产示范区。

经过10多年的发展，全民发展养牛的氛围已经形成，肉牛产业无论是规模还是品质上都有了大幅度的提升，成为农民致富奔小康的主要增收渠道，很多农民养牛由小到大滚动发展已成为农村富裕户。2014年全县养牛业产值将达到17.3亿元，占农业总产值的30.4%，养牛收入占农民人均纯收入27.4%，涌现出了一批肉牛养殖专业户、专业村、专业乡镇。

全县年饲养量达到1000头以上的规模养牛场8个，500头以上的规模养牛场7个，100-300头以上规模养牛场313个，50-100头养牛户1460户，10-50头养牛户13220户。二是市场龙头拉动能力增强。张三营大牲畜市场是华北地区大交易市场之一，也是农业部命名的定点交易市场。

承德盛产山楂。用山楂、白糖、净水煮熟后，过滤而成果汗。其饮料酸甜可口，有消暑解热，开胃生津、软化血管、降低血压之功效。( 承德)

承德这地方的人口味偏重，喜食各种咸菜食品，喜用青尖椒、大葱、香菜等切成细末，纳入碗内，加入酱油、味精、醋调成一种蘸汁，因这种蘸汁味辛辣，故称为老虎菜。

在承德，老虎菜的品种多而杂：第一种：用青尖椒、大葱、香菜剁成细末，纳入碗内，加入酱油、醋、味精调制而成。这种是老虎菜的原形，特点是尖椒、大葱、香菜的香味融为一体，咸中微酸，称为 “老虎菜”；第二种：用炸干辣椒、大葱、香菜剁成末，纳入碗内，加入酱油、醋、辣椒油、味精调味，因辣味较足，故称为“母老虎菜”；第三种：用芹菜、大葱、香菜剁成末，纳入碗内，加入适量清水、精盐、白醋、味精调制而成，因其清爽，故称为“公老虎菜”；第四种：用炸红椒、大葱、青尖椒、香菜剁成细末后，与熟芝麻共纳碗内，加入适量清水、鸡粉、酱油、醋、香油调味而成，这种蘸汁集第二和第三种制法之精华，味香辣清香，所以被称为“杂交老虎菜”。

兴隆柿子是河北省承德市兴隆县的。柿子为兴隆传统栽培果树，其特点是个大、淳甜似蜜、丰腴多汁，色泽金黄。不负“色胜金衣美，甘逾玉液清”的赞誉。

兴隆柿子品种有磨盘柿子、小火柿子。它含有葡萄糖、果糖、蔗糖以及维生素C和钙、磷、铁等物质。主要产区在八卦岭、四拨子、跑马场、陡子峪一带，其他地方也有零星栽培。柿子是人们喜爱的果品，鲜食、干食均可。对于痢疾、干热咳嗽、牙根出血、贫血等均有一定疗效，已成为兴隆人民馈赠亲友的时尚佳品。2011年全县柿子总产量9163吨。

承德属地多产蘑菇，数量大，品种繁多。其中被人视为上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑以及人工培育的滑子蘑

蘑菇营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维；又易于采集与栽培，物美价廉，即可用于高级宴会，又是家庭常见的习俗菜肴

承德蘑菇不仅畅销国内，还远销亚洲和欧洲，为国家换取了大量外汇。而且众多来承德观光的游客也常购买许多蘑菇带走，作为馈赠亲友的佳品。( 承德)