永嘉都有哪些土特产 泰顺十大特产排名

产品名称：楠溪大鼋

产品产地：温州

产品特性：生性凶悍，牙齿锐利

产品简介：已成为濒临绝迹的这一珍稀动物，瓯江、楠溪江一带还有所见。在风景秀丽的楠溪江里,生长着一种古老而稀有的爬行动物--大鼋。 鼋，亦称“绿团鱼”，又名癞头鼋。东汉许慎在《说文》中曾说“甲虫惟无鼋最大，故字从元，元者大也。”鼋属爬行纲，龟鳖目，鳖科。它的体形大，一般背盘长充为40-80厘米，体重15－35千克，最大的个体似一小圆桌面，体重达100多千克。

鼋和鳖外形相似，生活习惯相仿，因此人们见到幼小的鼋往往误认为是鳖。其实鼋与鳖虽然同科，但非同属同种，鳖的吻突长而尖，而鼋没有吻突，头呈圆形并有疣状突起(这就是癞头鼋名称来历)。 我国对鼋的认识和研究大吹已久，早在二千年前的辞书《尔雅》中，就有对鼋的形态方面的描述。鼋分布于我国云南、广东、福建、浙江、江苏等省，缅甸、菲律宾一带亦有。然而，在今天已成为濒临绝迹的这一珍稀动物，瓯江、楠溪江一带还有所见。据资料记载，目前瓯江水系大鼋的数量尚有200只左右，本来瓯江有大鼋之乡的著称，但因人为地乱捕滥杀，导致大鼋资源的减少。前几年，楠溪江里常有大鼋出没，且有捕劳上岸。1983年4月，永嘉上塘施成波等渔民在楠溪江里先后捕获雌雄两只大鼋，体重分别为27千克、32千克，已制成标本，在省博物馆里展出。1985年6月，上塘镇浦东农民又在楠溪江里捕获一只 21千克重的雌性大鼋，现已养殖在温州动物园里供游人观赏。

大鼋生性凶悍，牙齿锐利，主要靠捕食螺蚬鱼虾为生。大鼋喜群居，善栖息于水底。盛夏的夜晚，喜欢从水中爬到岸上乘凉；下雷雨时，有些鼋还会爬到坡上“观赏”雨景。冬天，便伏在水底黄沙中冬眼，5-10月是大鼋交配产卵期，每只鼋通常一次产卵十多枚至百余枚，卵如鸭蛋大，产于沙滩上，以沙覆盖，靠阳光曝晒而孵化。小鼋会自己爬回水中，雄鼋长到5-6岁，体重为15千克左右，便进入成熟期。

产品历史：已成为濒临绝迹的这一珍稀动物，瓯江、楠溪江一带还有所见。在风景秀丽的楠溪江里,生长着一种古老而稀有的爬行动物--大鼋。 鼋，亦称“绿团鱼”，又名癞头鼋。东汉许慎在《说文》中曾说“甲虫惟无鼋最大，故字从元，元者大也。”

产品名称：珠珍龙凉茶

产品产地：温州

产品特性：营养丰富，美味芳香

产品简介：采用血橙汁与淡竹叶等天然原料，经科学方法配制而成，营养丰富，美味芳香，是独特的绿色饮料。

产品历史：珠珍龙凉茶是永嘉县与浙江大学农业工程与食品科学学院共同开发的农产品深加工产品，采用血橙汁与淡竹叶等天然原料，经科学方法配制而成，营养丰富，美味芳香，是独特的绿色饮料。

产品名称： 仁溪木雕

产品产地：温州

产品特性：产品形象逼真，鲜明生动，构思奇巧，造型新颖，雕工精致，虚中有实，静中有动

产品简介：用当地梨木代替黄杨木，克服了原先由于木材限制只能雕刻小型作品的局限，制作了不少大型作品，更好地表现了作品的主题思想。产品形象逼真，鲜明生动，构思奇巧，造型新颖，雕工精致，并且虚中有实，静中有动，给人以真实亲切之感。永嘉木雕产品达一百多个品种，远销美国、日本、法国、英国等十多个国家和地区。

产品历史：永嘉是浙江省黄杨木雕的发源地之一，它和东阳木雕、青田石雕并称为“浙江三雕”。位于楠溪江下游的仁溪，雕刻艺术历史悠久，素有“雕刻之乡”的美称。近年来，仁溪黄杨木雕无论在题材上，还是在表现技巧上，都有明显的提高。在选材上，过去木雕大多用于雕刻佛像、建筑庙宇，雕刻龙灯，刻匾，制作屏风和家具等。经过历代艺人努力，现在已成为专门供人们欣赏的工艺品。在表现技法上，吸收了石雕和牙雕的长处，出现了鏤空和群像拼接的手法。

沙岗地处楠溪江中游的一片广阔沙丘地带，位于枫林镇的西北，在这片沙滩上有新坊、镬炉、兆潭、东岸庄、徐家湾等村庄，统称为沙岗。制作粉干成为当地传统的家庭副业，已有八百多年的历史了。一代代沙岗人肩挑自己生产的粉干走村串户，用赚得微薄的钱或食物来养家糊口的同时，沙岗粉干也随之驰誉温州各地 。由于沙岗粉干细如纱线，洁白软韧，快熟耐煮，汤清不浑，烧之有料（发水好），食之有味，很受楠溪群众欢迎。

沙岗粉干所以能别具特色，原因很多。除了在原料上取上等白米（每100千克稻谷碾米60千克为度），在加工制作工艺上也与别处不同，如改燥磨为水磨，改蒸粉为煮粉（做成大块粉球，俗称粉果，在滚水中烧煮），水质又好。烧至半熟后不用臼舂捣，而用水礁反复捻捣，直到捣透。因此，粉团粘韧，压出后细如纱线。

将小麦萌发为麦芽，晒干磨成粉，按比例拌入冷糯米粥内，发酵五至六个小时，舀个豆腐架苎巾中挤压，取其糖精，倒进大铁镬里用柴火熬煎。当糖清煮到起大泡时，即将备好的熟黄豆倒入，搅匀舀入炒米粉中，晾硬即成。( 温州)

产品名称: 三寸黄柑擘

产品别名: 瓯柑

产品产地; 浙江温州永嘉

产品特性: 略有苦味，稍酸。长期贮藏后，苦味尽消，柔软多汁，甜美爽口。

产品成分: 碳水化合物、蛋白质、脂肪、有机酸、多种维生素和矿物质，维生素Ｃ

产品功效: 可以治病，有清热生津、去痰止咳、润肺定喘、消炎解毒等功效

产品简介:瓯柑是珍果良药。它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、有机酸、多种维生素和矿物质，其中维生素Ｃ比一般水果都要高。瓯柑除鲜食外，可以制成蜜饯、果酒、果汁和罐头食品。瓯柑刚摘下时，略有苦味，稍酸。长期贮藏后，苦味尽消，柔软多汁，甜美爽口。随着果品贮藏技术的不断进步，瓯柑可以贮存一年，这是其它柑桔无法做到的。瓯柑是良药，可以治病，有清热生津、去痰止咳、润肺定喘、消炎解毒等功效，尤其是经过长期储藏的瓯柑，药用效果更佳。民间有谚：“端午瓯柑赛羚羊”。

产品历史: 清明时节，风光一时的温州蜜柑已在市场上销声匿迹了。貌不惊人的瓯柑开始粉墨登场，倍受青睐。 温州有悠久的柑桔种植史。据三国·吴沈莹《临海异物志》载：“鸡桔子，大如指，味甘，永宁界中有之。”三国时，温州一带属于临海郡的永宁县，可见距今1700余年前，温州的金桔已很著名了。据史书记载，三国时曹操曾派使者到永嘉，选取了40担瓯柑，运回都城邺郡。 唐宋时，温州瓯柑以质优味美，誉冠全国，成为帝王元宵佳节分赐群臣的果品。《新唐书·地理志》载，瓯柑和甘蔗、土布、鲛革等早在唐朝就列为朝廷贡品。元林《柑子记》载：“唐开元，天子元夕会宰执侍从，餐黄柑拜赐馈遗，号曰：传柑。”《宋史》有“高宗绍兴二十四年八月中午罢温州黄柑”的记载。黄柑就是瓯柑。当时都城开封街头也有瓯柑出售。梁章矩《浪迹续谈》载：“永嘉之柑，俗谓之瓯柑。其贩至京师者，则谓之春橘，自唐宋即著名。东坡《次韵曾仲锡元日见寄诗》：‘燕南异事真堪记，三寸黄柑擘永嘉’。”梅尧臣《和沈文通学士贻温柑桔诗》：“禹贡书厥包，未知黄柑美。竞传洞庭熟，又莫永嘉比。”可见瓯柑自古声名卓著，难怪张世南在《游宦纪闻》中发出了“永嘉之柑为天下冠”的感叹！直至元明清三代，瓯柑仍列为贡品。

南宋孝宗淳熙五年（1178年），抗金名将韩世忠的大儿子、永嘉太守韩彦直编著了《橘录》（又名《永嘉橘录》）三卷，详细记载了温州柑桔的品种及其性状，总结了当时柑桔的种治、始栽、培植、去病、浇灌、采摘、收藏、制治、入药等经验，对温州柑桔品质之优，赞誉备至。《橘录》是世界上最早、最完整的一部柑桔学术专著，至今仍有重要的学术价值，国际植物学界认为是一部“极有价值的桔类园艺学的著作”。

产品典故: 元林《柑子记》载：“唐开元，天子元夕会宰执侍从，餐黄柑拜赐馈遗，号曰：传柑。”《宋史》有“高宗绍兴二十四年八月中午罢温州黄柑”的记载。黄柑就是瓯柑。当时都城开封街头也有瓯柑出售。梁章矩《浪迹续谈》载：“永嘉之柑，俗谓之瓯柑。其贩至京师者，则谓之春橘，自唐宋即著名。东坡《次韵曾仲锡元日见寄诗》：‘燕南异事真堪记，三寸黄柑擘永嘉’。”梅尧臣《和沈文通学士贻温柑桔诗》：“禹贡书厥包，未知黄柑美。竞传洞庭熟，又莫永嘉比。”可见瓯柑自古声名卓著，难怪张世南在《游宦纪闻》中发出了“永嘉之柑为天下冠”的感叹！直至元明清三代，瓯柑仍列为贡品。

产品名称：陡门金银花

产品产地：温州

产品特性：祛暑明目、防治疖痱

产品简介： 金银花又名银花、双花、二花、二宝花，为忍冬科冬属植物，生长于丘陵、山谷、林边以及沟沿地坎。全国大部分地区都生长，河南产的叫“南银花”，山东长的称“东银花”。

金银花为半常绿缠绕灌木，长可达9米，茎细，中空，多分枝，皮褐色，叶片卵形，长3～8厘米，宽1～3厘米，夏初开花，花对生于叶腋，初开时洁白如玉，一二天后化为金黄，新旧相参，黄白衬映，故名“金银花”。正如诗人段成已赞道：“幽花发溪侧，间错金珠簇。”入冬时，老叶枯萎，叶腋又簇出新叶，严冬不凋，故又得“忍冬”之雅称。 以花代茶常饮，有祛暑明目、防治疖痱作用，故有“药铺小神仙”之誉，用它制砀“银翘解毒丸”(片)，是复方感冒灵等中药的重要原料;用它制成的“金银花露”，更是防暑生津的理想饮料。 金银花耐旱耐寒，易栽易管。金银花喜攀授地坎，因而又不与农业争地，适应性强，繁殖力强，可用扦插、枝条压条和种子繁殖等。只要管理得法，保持土壤湿润，生长迅速，两年就可收益，亩干花一般为100千克。如果庭院种植既可以美化庭院，又可取药祛病，一举数得。 采摘金银花，取含苞末放的花蕾，花蕾摘下后，放在竹帘上摊开，当日晒干为佳。晒时要注意不能用手翻动，也不要洒水，否则花色变黑，将影响质量。遇阴雨天，可将采得的花晾干或用微火焙干。

产品历史：金银花是一种常用的中药材，性寒味甘，能清热消毒，开胃宽中，生津止渴，可治热病、咽痛、菌莉、痛疮等症;对防治感冒和麻疹有显著疗效。 永嘉县是全省金银花重点产地，产量居全省第二位。野生金银花分布较广，人工栽培有陡门、鹤盛、枫林三个乡镇，年产金银花(干)均在1万千克以上，其中陡门乡就占50%以上，素有“金银花之乡”之称。

温州彩石镶嵌为浙江省非物质文化遗产。温州彩石镶嵌系石雕和木雕相结合工艺美术。光绪八年（1882），永嘉老艺人潘阿明开始用青田彩石片镶嵌在红木和花梨木上，以后，艺人不断革新创造，除作挂镜、小屏工艺品外，还增加对联、挂屏、立地屏风、箱拒等。民国9年（1920）销往南洋群岛一带，还参加日本东京国际展览会。建国后，温州艺雕厂老艺人王培珍、吴振德等人创作《中国古代八大发明家》彩石镶嵌，陈列于北京人民大会堂。金继锐创作《乐寿元疆》（彩石地插屏），送新加坡亚大地区傅览会展出。( 温州)

永嘉早香柚又名永嘉香抛，系当地土柚实生变异，由浙江永嘉县农业局选种获得。其主要特点：树势健壮，树冠圆头形，枝梢粗壮，内膛枝梢生长均匀；果实梨形，单果重1000～1500克，果面光滑，果色橙黄；果肉乳白色，肉质脆嫩化渣，糖多酸少，可溶性固形物11％～13％；果实9月下旬成熟，少核或无核。五是早结果，丰产、稳产，生产上宜适量发展。

永嘉的早香柚系柚中佳品，果形犹似园蒲瓜，皮薄呈橙黄色，果肉脆嫩多汁，香甜爽口少籽。