去深圳旅游买什么特产回深圳必买的特产

当前位置：51特产网去深圳旅游买什么特产回深圳必买的特产更新时间：2022-10-26 02:59:01

一. 广东省深圳市光明区光明甜玉米

甜玉米以其营养成份多样，味道独特，成为时下城乡人民喜爱的食品之一，倍受青睐，市场前景十分广阔。甜玉米与普通玉米的本质区别，在于甜玉米携有显著提高籽粒含糖理的有关隐性突变基因。由于所携控制基因的不同，生产中的甜玉米又常分为普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米三种类型。

二. 广东省深圳盐田区红泥煨鸡

红泥煨鸡乃梧桐山绝色佳肴，到深圳来一定要尝尝。红泥煨鸡这道菜堪称深圳一绝。其特点是选用完全用稻谷养殖十个月的土鸡为原料来烹制。做出的菜风味独特。

这种煨鸡，鸡鲜骨酥，奇香四溢。鸡都用锡纸包得密密实实，不住地散发出诱人的香味。轻轻地打开，只见腾腾的热气冒上来。

三. 广东省深圳龙岗区荔枝米糕

特制荔枝米糕是以深圳著名荔枝的干果肉,香米粉,玉米粉等焙制而成。湿胃祛寒,酥脆焦香,荔味滋美诱人的粗纤维食品。现代人常吃粗纤维食品有益健康。特别对老人,学生,非体力劳动者和运动量少者尤为重要。特制荔枝米糕客家人是用作结婚嫁娶,吉日节庆,回赠客人的珍贵礼品,像征节节高,吉利,,豪富之家。

四. 广东省深圳宝安区沙井鲜蚝

据说两百多年以前，有一艘满载缸瓦的木船，航经珠江口的大海湾，遇上大风，沉没在沙井附近海底，船上的缸瓦器皿全都落入海内。几年后，沙井渔民偶然从海底捞起缸瓦片，发现上面都长着又肥又大的蚝，比起通常所见的蚝要大得多。于是，渔民们就利用石头、瓦片等，在这一带海内养起蚝来。用这种吊养方法育肥的沙井蚝，既保持了它的体大、味鲜美的特点，又不含沙土。人们称这种沙井鲜蚝为沙井吊蚝。

沙井鲜蚝富含很高的蛋白质，干淀粉等营养成分，被人们誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口。沙井蚝经过加工炮制，可以制成熟晒蚝豉和生晒蚝豉两种，味道也很鲜美，且能长途运销。

五. 广东省深圳盐田区卤水鹅掌

潮汕卤水鹅掌以卤水、丁香、大料、桂皮、甘草、陈皮、大茴、小茴、花椒、沙姜、罗汉果、玫瑰露等原料配制而成，无论味道和火候都恰到好处。存齿留香不着一物。香味扑鼻,独特的卤香,浓烈醇厚。无,一入口滑而不腻，是地道的潮汕美食。

六. 广东省深圳福田区梅花鹿肉

蒜仔爆梅花鹿肉口感鲜香，而且非常细嫩并且带有微辣，菜肴色泽美观。令人味口大增。蒜仔爆梅花鹿曾经荣获首届深圳名菜桂冠。是来深圳选择特色菜肴的一个不错的选择。该菜主料选用新鲜梅花鹿肉。辅料为野山菌、竹笋、干辣椒节、蒜仔、调料。将鹿肉制净取净瘦肉切片码味，菌、笋切片氽熟。?锅内加油下辣椒节，蒜片爆香，下主料、辅料爆炒香至熟，加调料起锅装盘造型。这样一个色香味俱全的蒜仔爆梅花鹿肉就摆在面前。

七. 广东省深圳福田区野生水鱼蒸家鸡

野生水鱼蒸家鸡

水鱼营养丰富、味道鲜美、有养阴清热、软坚散结等多种药用功效、野生水鱼来自天然无污染水域、味道更加滑腻鲜美、食效更佳。家鸡则滋补养身、易被人体吸收利用、中国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

当来自天然水域的野生水鱼，遇到生态农场长成的家鸡，由“和兴客家道”当家大厨采用巧妙客家蒸法，将营养均衡的养生之道发挥到淋漓尽致!

八. 广东省深圳盐田区红焖羊肉

红焖羊肉皮酥软、入口即化的才叫上品，所以最好边加热边吃。羊肉肉香浓郁，汤汁可口，而且越焖越“冶味”，还有补气益血、固本培元的功用。这道菜对羊肉要求比较高，只有嫩的羊肉才可以越焖越爽口。

羊肉用瓦煲来焖，这样做是为了保温。把羊肉切成块，并放在热水中焯掉羊肉的腥膻味。加油烧热，爆香大蒜后，再把羊肉加入爆香，然后加入海鲜酱、蚝酱，爆透。把荸荠、萝卜、当归等配料放入煲里，加汤加水，焖至爽嫩。

九. 广东省深圳龙岗区坪山金龟桔

多年前，金龟桔闻名遐迩，原来的金龟村就是因此而得名。金龟桔个大色鲜，桔皮易剥，水分多，也很甜。龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此，桔大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口，汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品。

金龟桔果实个大色鲜，桔皮易剥，水分多，也很甜。龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此，桔大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口，汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品，在国际市场相当畅销。

形态特征

果实表面，纹路纵横，酷肖龟背。金龟桔以桔皮易剥、果实较大、果肉清甜、果汁较多、色泽鲜艳著称，深受广大消费者的青睐。连国家机关部门都派人指名采购。上世纪60年代初出口香港，每斤售价0.28元，上世纪80年代初一斤卖到一元多。金龟桔是原坪山镇出口创汇的主要水果品种，在国际市场相当畅销。

分布范围

金龟桔顾名思义，金龟村而得名。金龟桔相传有100多年的历史，是湘、赣交界山地的客家人移植于此。曾经蜚声海内外就这样濒临绝迹，金龟桔最多时年产4万多斤。有的年产量达6万多斤。市食品公司专门来收购，还出口到香港、东南亚等地。金龟桔在国内外都很出名。

龙岗坪山街道曾出产深圳最著名的水果之一—金龟桔。金龟桔个大色鲜，桔皮易剥，水分多，也很甜。但当地年轻人都说没吃过，只听老人讲过金龟桔早些年很有名气。据说，上世纪90年代，金龟桔树根受到病虫侵害，请了很多专家，但最终还是无法医治。

濒危及保护

《寻觅行将消失的金龟桔》

曾经蜚声海内外就这样濒临绝迹，昔日深圳蜚声中外如今枯枝残树倩影难觅。

桔，在广东方言中与“吉”谐音。每逢新春，熟谙鹏城物产的深港周边居民及有心人，情不自禁会想到大名鼎鼎的深圳金龟桔。乘一个阳光明媚的早春天气，我们特意来到金龟桔的原产地龙岗区坪山街道办的金龟村寻访，见到的却是枯枝残树，一片荒凉。在海拔300多米的坪头岭上，居民小组长邱伟光脸上显现几分忧伤：“去年村里金龟桔还收成有几千斤，今年已经没有了。可以说金龟桔已经全军覆没了。”57岁的原村民邱茂年介绍，金龟村人祖祖辈辈种桔，早年有7个自然村，家家户户以桔为生，桔子熟了的时候，满山遍野桔红，村前屋后金黄，非常好看。邱茂年说：“从懂事的时候起，就看到祖父、父亲种桔，家中经管的10多亩山地，最多时年产金龟桔4万多斤。有的家庭年产量达6万多斤。当时不愁销售，市食品公司专门来收购，还出口到香港、东南亚等地。金龟桔在国内外都很出名。”

资料显示，金龟桔以果实较大、果肉清甜、果汁较多、色泽鲜艳著称，深受广大消费者的青睐。连国家机关部门都派人指名采购。上世纪60年代初出口香港，每斤售价0.28元，上世纪80年代初一斤卖到一元多。金龟桔是原坪山镇出口创汇的主要水果品种，在国际市场相当畅销。

金龟村基本是山地，水田很少，粮食不够吃，要靠返销粮。野猪很多，庄稼一成熟，它们就来吃。“为了保护农作物，村里组织打野猪，我参加打过的野猪就有30多头。”坪头岭是金龟村下面的一个自然村，地处海拔300多米的山上，以前家家户户都是靠种柑桔为生。坪头岭居民小组组长邱伟光家种有10多亩，年产一万多斤，邱东喜一家最多，年产四五万斤。在前往金龟村之前，数个消息来源都让人失望：金龟桔很难找。我们不死心——哪怕只剩下一棵树，也要把它找到。在坪山街道办工作人员的引领下，我们沿着坪葵公路南行，再左转进入一个山口，然后沿着一条山间小路往山上行，先后来到原金龟村属下的自然村——半坝村、田作村和坪头岭村，找来几位原村民打听金龟桔，他们都异口同声地说：“没有了。”在田作村前的一片荔枝林里找到了几棵桔子树，大喜。但原村民们却说，这不是金龟桔，是其他品种的桔子树。我们心里凉了半截。接着往山上寻找。功夫不负有心人，终于在一个小山坳上看到十多棵金龟桔树。数了数，18棵。但它们的遭遇让人心酸：地里杂草丛生，大多树叶枯黄，有的树枝已干枯，已经是“风烛残年”，快要寿终正寝。

沿着一条陡峭的泥土小路往海拔300多米的坪头岭寻找，大约走了200来米，小路两边山坡的杂草树丛中，发现了零零星星的金龟桔，但景象同样凄凉：它们被淹没在杂草和树丛中，大多是枯树残桩，有的还有生命，但也已是“奄奄一息”。又上一个陡坡，在一个山坳里又发现了一片桔子树，同样被遗弃，树枝干的干，断的断，几片“脸黄肌瘦”的叶子可怜地随风摇曳，即将落叶归根。拨开丛林，好不容易终于看到有三棵树上结有为数不多的果实，我们一阵狂喜：我们终于见到了金龟桔！仔细看，果子较小，颜色也没有以前见过的那么鲜艳，桔子皮有点皱巴巴的。当地村民说，这些桔树已经没有人管理了，结出来的桔子小，酸，很难吃了。

海拔300多米的坪头岭村，看到的情况更加凄惨，在村子旁边的一声块平地上，桔子树全部枯死了，有几棵特大的桔子树被植物杀手薇甘菊所覆盖，枝杆都已干枯。居民小组长邱伟光说，这几棵桔子树在我小时候就有了，起码有50年了，丰产的年份一棵树产量四五百斤，可如今也惨遭灭顶之灾，曾经辉煌一时的金龟桔已经烟消云散了。说着，这位原村长的脸上浮上一丝悲凉。

施用化肥砸了牌子名特土产似应保护

深圳名特土产金龟桔何以惨遭厄运，即将退出世界舞台？邱伟光告诉记者，种柑桔用什么肥料非常重要，以前村里种柑桔用的是农家肥，结出来的桔子非常好吃，金龟桔的牌子响，果树寿命也长。上世纪80年代以后，村民纷纷采用化肥种柑桔，结果，土质退化，金龟桔品种退化，果实逐渐变小、变酸，人们就不爱吃了，销路也成了问题，果农也就慢慢不想种了，金龟桔面积便逐步减少了。农村城市化开始转地工作，土地转给了国家所有，政府对土地附着物给予了赔偿，柑桔也就不属于村民的了，金龟桔全部被遗弃。去年坪头岭村还收成金龟桔几千斤，今年已经基本没有了，即使有个别树挂果，果实也不能吃了，金龟桔即将销声匿迹。原村民邱茂年说出了另一个原因：上世纪80年代以后，深圳开始大种荔枝、龙眼，最贵的时候，一斤荔枝卖到几十元，而此时的金龟桔仍然是一元多一斤，相比之下，村民们纷纷改种荔枝和龙眼。他家原来种有10多亩金龟桔，后来也全部改种了荔枝、龙眼。邱伟光感慨地说，现在市场上卖的桔子大多是沙糖桔，而我们深圳本地的金龟桔却不见踪影了，实在是可惜啊。有关人士指出，金龟桔消失的原因是多方面的，但作为本地之一，金龟桔应该采取措施加以保护。