一. 山东省 潍坊 高密 胶河土豆
胶河土豆为地理标志保护产品。胶河土豆为地理标志证明商标。胶河土豆，山东省高密市柏城镇，中国国家地理标志产品。引因产地位于山东省胶莱平原胶河两岸命名。该区地理气候条件适宜，柏城镇又是胶东半岛著名的“土豆之乡”，土豆种植是该镇的传统优势产业，种植历史悠久，故土豆品质优良，具有个头均匀、皮色淡黄光泽、肉质细腻、微量元素含量高等特有品质。
高密市位于山东半岛中部，胶莱平原腹地。地理座标在北纬36°8′44″至36°41 图2 高密市柏城镇胶河土豆种植基地
.′20″、东经119°26′16″至120°0′38″之间。总面积为1605.55平方公里。气候宜人，四季分明。高密市属季风区暖温带大陆性半湿润气候，冬冷夏热，四季分明。春季冷暖多变；夏季炎热多雨；秋季天高气爽，气候宜人；冬季干燥寒冷，少雨雪，盛行西北风。1986—2008年平均气温13.2℃，一月平均气温-1.4℃，七月平均气温26.2℃；全市年平均降水量629.9毫米；无霜期227天。高密自南至北分布着棕壤、褐土、潮土和砂礓黑土4大土类。全年降水量达539毫米，年平均气温13.6℃，日照时数2352.1小时，适宜农作物生长。是土豆适生区域。.
生产情况
柏城镇是胶东半岛著名的“土豆之乡”，土豆种植是该镇的传统优势 图3 柏城镇胶河土豆专业市场
.产业。该地土豆具有个头均匀、皮色淡黄光泽、肉质细腻、微量元素含量高等特有品质，过去村民将土豆种植作为“养家糊口”的传统手段，单户分散种植，粗放式经营，未成规模优势，加之受市场因素等影响，土豆价格一直偏低，一年下来仅能维持生计，当地农民一直守着“金蛋”找饭吃。21世纪初，高密市委市政府积极调整农业产业结构，大力发展特色种植，该镇土豆种植面积迅速发展扩大，培育建立起拥有6万余亩绿色无公害标准化土豆生产基地，成为该镇发展农业经济的支柱产业。采取“公司+合作社+农户”、“公司+基地+农户”、“合作社+农户”等形式，大力推动农民组建成立专业合作社。精细化的经营管理、优良的品质，让柏城镇的土豆迅速受到众多国内外客商的关注和青睐，更被广西、内蒙古等地的农业专家誉为“最漂亮最爽口的土豆”。各专业合作社还通过大联合抱团发展闯市场，增强产品竞争力和品牌意识，大大提高了胶河土豆的经济效益。畅销青岛、上海等各大城市，远销日本、新加坡等国家。.
地理标志产品保护
根据《地理标志产品保护规定》国家质检总局通过了对胶河土豆地理标志产品的审查，决定从2010年5月24日起对胶河土豆实施地理标志产品保护（公告2010年第52号）。.
保护范围
胶河土豆地理标志产品保护范围为山东省高密市柏城镇柏城社区、李家营社区和王吴社区等3个社区所辖行政区域。.
二. 河北省 张家口 崇礼 崇礼土豆
崇礼土豆是河北省张家口市崇礼县的。崇礼土豆俗称“山药”。崇礼种植的山药具有：肉质沙性强，个均匀，口感好等特点。
崇礼山药：俗称“土豆”。由于特殊的地理、气候条件，使崇礼种植的山药具有：肉质沙性强，个均匀，口感好等特点。特别是在种植过程中不添加任何化学肥料，是难得的绿色食品。多与莜面混合食用，也可将其单独蒸、煮、烧、炒、炖。
三. 辽宁省 本溪 平山区 长宽猪蹄
长宽猪蹄系列产品乃祖传秘方配制，精心选料，细致加工而成，主要品种有：猪蹄、猪肚、猪肘、牛肉、兔、鸡脖等熏制品，该主品是燕东一绝，风味独特，具有咸鲜味醇酥嫩脱骨，柔韧适口，冬气
郁，四味无穷，老少皆宜。
四. 陕西省 咸阳 彬县 五香猪蹄
“吕彬牌”五香猪蹄、五香肘子是陕西省咸阳彬县著名烹调大师吕山先生在广泛借鉴传统做法的基础上，结合陕甘地区群众的饮食习惯，博采众长，吸取精华，历经十余年，研创出具有地方特色的风味小吃。
“吕彬牌”五香猪蹄、五香肘子用料考究，选取上等优质新鲜生猪蹄、肘子，采用大香、小香、桂皮、丁香等十多种调料和特种中药材，并拌以肉骨、老鸡等佐料，采用独特方法精制而成。
“吕彬牌”五香猪蹄、五香肘子色泽红润，鲜亮可人，浓香四溢，百吃不厌，已成为彬地名优小吃的主打品牌。
“吕彬牌”五香猪蹄、五香肘子上市以来，受到广大消费者的一致好评，产品已进驻西安、兰州等地市场，畅销西北各地。
“吕彬牌”五香猪蹄、五香肘子采用高温灭菌，真空包装，安全卫生，包装新颖，已获得申请专利，商标注册。该产品在二00六年中国第三届公益事业发展论坛会上被推为人民大会堂指定产品。
公司名称：咸阳吕彬肉食品有限公司
公司经理：吕山
公司地址：陕西省咸阳市彬县北大街衙背后一巷36号
联系电话：029-36913333013892075298
经售地址：彬县南大街
五. 湖北省 恩施州 利川 黄莲中的精品---鸡爪莲
质优名贵的利川黄莲。利川黄莲形似鸡爪，称鸡爪黄莲，又称南岸味莲是黄连中的名贵品种。这种黄连在利川有300多年的栽培历史，相传北京同仁堂即以利川黄莲为原料。1976年，利川被定为全国黄莲基地。目前，基地年留存面积4万亩，产量1400吨，质量居全国第一位，年产量仅次于重庆石柱，居全国第二位。以此为原料生产的中药片“黄莲片“，治疗肠炎痢疾功效独特。( 利川)
六. 重庆市 奉节 汀来泡菜
“汀来”牌佐餐菜选料于重庆奉节的大山深处，三峡地区独特的立体气候，良好的生态环境、悠久的传统工艺与汀来公司先进的技术设备和严格的质量管理相得益彰，推出了品质优越的汀来泡菜、盐溃菜、调味品三大系列，深受消费者青睐。
“汀来“牌佐餐菜绝不含对人体有害的化学添加剂及人工合成色素，采用低温等离子杀菌、密封发醉和密封盐溃技术，既保持了菜品的自然风味，又富含人体所需的维生素、蛋白质、氨基酸和乳酸等多种营养成份，酸、甜、咸、辣南北皆宜，鲜、香、脆、嫩老少可口，实为方便卫生的佐餐佳品，已获得中国国际农业博览会名牌产品、中国国际食品博览会金奖等多项荣誉称号。
七. 陕西省 安康 镇坪县 镇坪土豆
镇坪土豆是陕西省安康市镇坪县的。镇坪土豆属绿色食品，营养丰富，适口性好，当地人们常以土豆为主食，长吃不厌。
镇坪县位于陕西省南端，大巴山北麓，属北亚热带山地湿润气候区，境内最高海拔2917米，最低海拔540米，植被垂直分布的特征明显，森林覆盖率达84%，年平均降水量1029毫米，年平均气温12℃，无霜期243天，日照百分率为34%，空气相对湿度75%，温和多雨，无工业污染，空气清新，具有良好的土壤环境，有机质含量高，呈中性微酸性。独特的地理环境和优越的气候条件是土豆繁衍生息的绝好空间。农民种植习惯以间作套种、龙作、地膜覆盖，施用农家肥为主，不使用农药，生产出来的马铃薯属绿色食品，营养丰富，适口性好，当地人们常以洋芋为主食，长吃不厌。多年来，周边省市县均以镇坪马铃薯作种和食用，来镇坪调运马铃薯的客商络绎不绝，市场常以镇坪洋芋而畅销，深受广大消费者亲睐。该产品从外观上看，表皮光滑、芽眼少、芽眼浅，通过测定：粗淀粉74.89%，鲜淀粉17.57%，还原糖0.208%，维生素C15.67㎎/100g，非常适合各类食品的开发和精加工。宜作种，株型紧凑，结实集中，主茎3－5个，生育期100天，抗病性强（高抗晚疫病、抗卷叶病毒和花叶病毒），适应性广，适合套种，马铃薯是该县的主栽作物，常年种植面积6万余亩，年产量15万余吨，品种以“175”、“秦芋30号”、“早大白”为主。
八. 山东省 潍坊 昌邑 昌邑土豆
昌邑土豆为地理标志证明商标。昌邑市饮马镇西郭无公害马铃薯，品种特点是完全脱毒，外型美观，个体大，口感好，产量高，抗病能力强。具有广阔的发展前景。2006年全镇种植面积3.5万亩，平均亩产2800公斤。高产地块达到3500公斤。经农业部和省农业厅鉴定为无公害产品，并认定石埠镇为无公害马铃薯生产基地。
九. 西藏 昌都 类乌齐县 康巴的五采天衣
“我虽不是昌都人，昌都装饰我知道，昌都装饰要我讲，铜带环腰口琴吊；
我虽不是德格人，德格装饰我知道，德格装饰要我讲，头顶明珠金莲抱；
我虽不是理塘人，理塘装饰我知道，理塘装饰要我讲，发系银盘叮当闹；”
康巴美，美在它的山水；
康巴美，美在它的传统文化；
康巴美，美在它的如五彩神衣般美妙的服装服饰文化；
康巴美，美在它的创造者——勤劳智慧的康巴人。
藏族人民自古生活在祖国大西南广阔的万里雪域高原上，他们就在世界屋脊上过着 “逐水草而居”的游牧和半收半农的生活。因而在服饰上有独特典型的雪域高原民族风格。由于地域和生活习惯的差异，藏区各地服饰于整体中也各具特色。一般来说，以拉萨、日喀则为中心的卫藏服饰雍容华贵，等级分明；甘青地区的安多服饰富丽堂皇，于统一中局部多变，而居住在藏区东部的康巴人的服装服饰则宽大粗犷、英武健美、豪气洒爽。
康巴，包栝西藏昌都，云南迪庆，青海玉树、果洛，四川甘孜、阿坝等地区，康巴服饰因小区域自然地理环境与地域文化之差异，形成了独具地方特色的康巴服饰习俗，俗称康装。它以其夸张的形制、明朗的色彩、古朴的纹饰、厚重的质地、多彩的款式、深邃的文化内涵，在藏族服装服饰艺术中独树一帜而令人耳目一新。 仅康巴地区的妇女服饰、在民间就有一首古老的民歌这样传唱赞美：
“我虽不是昌都人，昌都装饰我知道，昌都装饰要我讲，铜带环腰口琴吊；
我虽不是贡觉人，贡觉装饰我知道，贡觉装饰要我讲，项殊三串胸前抛；
我虽不是德格人，德格装饰我知道，德格装饰要我讲，头顶明珠金莲抱；
我虽不是霍柯人，霍柯装饰我知道，霍柯装饰要我讲，红绿带几绕满腰；
我是不是达多人，达多装饰我知道，达多装饰要我讲，红绳扎发围头绕；
我虽不是理塘人，理塘装饰我知道，理塘装饰要我讲，发系银盘叮当闹；
我至不是巴塘人，巴塘装饰我知道，巴塘装饰要我讲，银丝缠发额前飘；
我虽不是盐井人，盐井装饰我知道，盐井装饰要我讲，头包风帕腰悬刀。
我至不是昌台人，昌台装饰我知道，昌台装饰要我讲，巴戈盘发宝光耀。”
康巴服饰文化的古老倩影
丰富多彩的康巴藏族服饰，具有悠久的历史和鲜明的民族特点，是居住在藏区东部的康巴人创造的一种独特的实用美术和文化艺术结晶，集中体现着它的创造者——藏族人民无穷的智慧、创造力、艺术修养和审美情趣。
独特的藏族服饰，对于生息、繁衍在世界屋脊的高原藏民族来说，具有特殊的意义。和所有民族传统文化一样，康巴藏族服装服饰的形成也经历了一个长期发展、演进、融会的漫长历史。
在距今4500年左右的西藏昌都卡若遗址中发现的新石器时代的装饰品约有50多件，有笄、磺、环、珠、项饰、镯、贝饰。牌饰和垂饰，质料则有石、玉、骨、贝等。装饰品大部分均磨制光滑，制造精细。这些远古先民创造的人体装饰物，从一开始就显示出它在材质、造型、纹饰、制作工艺等的多样丰富性和独特的区域性特征。
川、甘、青、新疆等地是历史上形成藏族部落和部落活动生息的地区，在接近青藏高原的哈密地区，发现的原始社会公墓出土的干尸，距今有约3000年的历史。古尸的服饰基本特征和康巴藏民族今天的服饰十分相似，如头发梳成许多条辫子，男尸往往头戴毡帽；身穿毛皮或皮革大衣、长皮裤、毛织品长袍；脚穿长统皮靴、靴筒外还有毛织带裹腿；腰间束袋，佩有小铜刀。女尸则身穿毛织品长袍，腰际束带，同时脚着长统皮靴，以毛织带裹腿。皮靴上还附以小件铜制装饰品，各色毛织物的色泽鲜艳。大多以红、绿、褐、黑等色彩组成的大小方格和彩条，非常美观大方。
在青海平安县古墓内出土的画像砖，内容有宴饮、甲骑、仙人、力士、神马等6种图案，其中宴欢人物一臂赤露，今日康巴藏族人仍保留着这种半着衣半裸臂的习俗。据此推断，可见早在公元前11世纪远古藏族先民的服饰习俗里，就已具备了现代康巴藏族服饰的基本结构特征。
据史载：“东女国，（康巴一带）皆披发，皮革制成鞋，其女王服青毛绫裙，下领衫，上披青袍，其袖委地，冬天穿羔裘衣服，饰以纹锦。”
在藏北发现的岩画中的人物形象亦有不少编发者或脑后“披发”长飘的形象，多数人物都着一种裙袍式的皮毛长衣，这些都与文献记载的当地地域及人文特征极为相似。
在青海乐都柳湾墓地还出土了一件彩陶靴，通高 11.6厘米，底长 14.3厘米，陶靴内空，靴为圆形，为夹砂红陶，表面施红色，并绘黑彩，靴帮与靴底衔接处向内凹曲，靴底前尖后方，靴筒绘对称双线回纹，靴饰双线带纹和三角纹，线条流畅，纹路清晰，造型与现代藏式统靴相似，说明早在3000年前的青铜时代，青藏高原的先民已经会制作和穿用具有高原地域特征能防寒保暖的长统靴子，并具备了装饰美化的造型审美能力。
吐蕃早期，藏族人的发型和面饰继承了原始社会的一些习俗。例如“赭面”就是指藏区北方草原牧民习惯用一种赭石色矿质（有资料说亦是一种动物血）涂擦面部，起到防晒、防冻、防风雪、护肤的作用，同时，美饰面容并兼颜宗教信仰色彩作用的习俗。吐蕃人以此俗为美，由于吐蕃时期疆域辽阔，各地区的服饰文化在形成发展过程中，广泛吸取和融合了青藏高原及其周边地区的文化优势，造成了各地区服饰的较大差异，其主要表现在藏区东北部东女，附国，党项等部落的服饰差异上。
十. 四川省 自贡市 富顺 蜂窝土豆
蜂窝土豆
蜂窝土豆，用新鲜土豆做成，因其外形酷似蜂窝状而名。
蜂窝土豆的做法是：选新鲜土豆一斤，个大为好，洗净去皮，用刮菜丝的铁刮刮成细丝，越细越好。土豆丝备好后，撒少许豆粉，每根土豆丝都要淡淡地裹上豆粉，其裹豆粉的程度是能够清清楚楚地辨别每一根土豆丝。和土豆丝的同时，用平底锅烧上猪油（上等边油），油煎开，不需要任何香料，将和好的豆丝倒入锅内，炸七八分钟起锅，土豆丝盘根错节，连成一个整体，像向日葵般大，雪白如玉，放在盘子里，撒上一些白糖，上桌趁热吃，酥脆香甜，吃起来有心旷神怡之感。
