贵州省六盘水市六枝特区现辖行政区域。
《六枝特区人民政府关于划定九层山茶地理标志产品保护范围的请示》六府呈〔2016〕50号
贵州省地方标准:
《地理标志产品九层山茶》(草案)
四格位于盘县最北端、全乡海拔在1200——2800米之间,属云贵高原中段过渡地带,山地特点特别突出,高海拔。土壤地质条件非常好,土层疏松深厚,为营养丰富的黄棕壤,且土壤中多含硒、锌、钼,为盘县四格乌洋芋提供了绝好的生长环境,造就了盘县四格乌洋芋富含硒、锌、钼等多种微量元素的特征。
四格乌洋芋外形粒小、呈近椭圆形,直径约在5—200px,皮薄而光滑,表皮为乌紫色,内呈深紫色与浅紫交替转心样,质硬不坚,气味清香,入口滑糯而不干,并带有浓郁的回甜味,所富含的微量元素与花青素使得乌洋芋颜色甚是好看且带有特殊的香味,让食用者唇齿留香,回味无穷。
2012年,盘县携四格乌洋芋在广东开展“2012年广东贵州省马铃薯产业推介会”,并参加了“2012中国马铃薯大会”,均获好评,惹得参会人员驻足观看,品尝。四格乌洋芋基地位于美丽的乌蒙大草原下部,每年成片的乌洋芋种植地开满乌洋芋花的风景,甚是美丽,至今已然成为盘县又一有名的旅游风景区,不少游客慕名而来,不仅能欣赏美丽摇曳的乌洋芋花,还能亲眼见到和品尝到传说中的乌洋芋。
四格乌洋芋产地范围为贵州省盘县四格乡、坪地乡、普古乡、保基乡、红果镇、平关镇、火铺镇、断江镇、盘江镇、民主镇、大山镇、珠东乡、忠义乡、马场乡、滑石乡、板桥镇、水塘镇、羊场乡、淤泥乡共19个乡镇现辖行政区域。
盘县地方标准:DB520222/03-2012《四格乌洋芋种植技术规范》
梦中天蹄膀火锅主要由“陈氏家族”自1990年来经过15年的砺炼,根据猪脚,猪膀有补钙,美容等功效,精选多种开胃健身的绿色配料,配以营养价值很高的凉都本土天然的绿色野菜,精制成独特的蹄膀火锅,是凉都独具一格的美食,深受各地食客青睐。多年来,“陈氏家族”为把蹄膀火锅做出特色,付出了不懈的努力。从创店时仅20来平方米的小店,发展到今天具有相当规模,拥有700多平方米,可容纳40多张桌位的大型餐饮企业,该店除了在服务上狠抓管理,质量上严把关口,品种上不断创新外,树立良好的企业形象,展示凉都凉都特有的饮食文化风格和菜肴特色,是该店的一大特色,另外,该店贴近大众的消费价位,顾客至上的服务理念也是赢得消费者青睐的主要原因之一。梦中天蹄膀火锅是老少皆宜的补钙佳口。
地址:建设路
联系电话:0858-8232387
在水城羊肉粉中,元坤羊肉粉首屈一指,麻辣鲜香。
元坤羊肉粉已在水城开了23年,深受广大市民喜爱。如今,
“元坤”已在贵阳、遵义、毕节、金沙、云南曲靖等地开了50多家分店。元坤羊肉粉的汤是采用开胃健脾、强身健体的上乘中草药熬制的,味道鲜美、滋补养身,但无中药味。此外,配料的选购、勾对比例及分层等都非常讲究。花椒、辣椒等常用的普通佐料也要经过严格筛选、精心制作。
总店:建设路
13985381361;
一分店:民族路
8394656;
二分店:水城县中医院旁
8102447
妥乐是明代征南调北时期南京人迁入形成的古村,有3条保存完好的600年以上历史的古石板路和数十幢百年古民居,有百年以上甚至千年以上的古银杏树1450株,千年以上的古银杏树115株,是世界上已知古银杏生长密度最高、保存最完好的地方。千年银杏树是妥乐村人对长寿和家族人丁兴旺的美好愿望。银杏树的果实是珍贵的药物和不可多得的保健佐食佳品。也因此,妥乐村民对银杏果有煮、炒、烤、等多种吃法。
贵州省六盘水市盘县石桥镇、乐民镇、水塘镇、板桥镇、两河街道、保田镇、响水镇等7个乡(镇、街道)现辖行政区域。
《盘县人民政府关于请求划定妥乐白果地理标志产品保护范围的函》,盘府函〔2015〕127号
贵州省地方标准:
《地理标志产品妥乐白果》(草案)
摄影张娴
贵州“凉都.孟记”火腿油辣椒采用民间工艺精心炒制,是贵州盘县独有的特色调味品,具有鲜活透亮、香辣可口的特点。令人一望生津,实为佐餐调味的上好佳品。
盘县位于贵州西南,自然条件优越造就了勤劳而又勇敢的盘县人,“经商者十有八九”(盘县县志记载),许多年轻人甚至还未成年,就要开始做外出工作,到外面的世界打拼。儿子远行,母亲就会亲手做一罐老火腿,当年的新辣椒熬制的火腿油辣椒,让儿子带在生边,这美味的油辣椒携带方便,不易变质;既能佐餐,还省费用,更代表母亲深深的牵挂。
无论在外面的世界风光发达还是艰难求生,看到这罐油辣椒,就会想起自己的家乡与父母,就会想起家乡的爱人。这香喷喷的油辣椒,代表着的是对美好生活的奋斗与对家乡深深的眷恋。
盘县年轻的女孩子们在娘家时就要学会做一手地道的火腿油辣椒,那代表着能干,会操持家务。直到现在,盘县人还是家家会做火腿油辣椒,人人爱吃火腿油辣椒。
贵州省六盘水市六枝特区现辖行政区域。
现代医学证明,苦荞麦对失眠,多梦、头晕、耳鸣等疾具有一定疗效。荞麦为纯天然草本植物,其天然成份适合现在家居绿色环保的需求。荞麦枕内部经微挪动,对头颈部具有按摩作用。从而达到一定的保健效果,内部荞麦壳呈三角形,故荞麦枕具有良好的透气性,为您带来舒适健康的睡眠感受。