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广东特产小吃油炸 广东油炸小吃大全集

当前位置:51特产网广东特产小吃油炸 广东油炸小吃大全集更新时间:2022-10-16 21:12:00

一. 台湾省 苗栗 西山庄鲡鱼小吃

位于监理站旁,向以鲡鱼生鱼片闻名,鲡鱼来自明德水库,无土腥味,肉质香甜松软,拥有丰富蛋白质,对伤口愈合具有奇效;即使食客满堂,仍坚持每餐只预宰5只,品质新鲜有保证。西山庄的毛蟹亦声名远播,无论是清蒸、干炒或醉蟹皆独具风味,其中醉蟹以米酒将活生生的毛蟹醉死,做出来的醉蟹蟹黄、蟹膏气味香浓,蟹汤鲜美而蟹肉愈嚼愈香;此外,梅干扣肉、客家小炒、紫苏炒鸭舌、半天笋炒福菜等都是招牌,再搭配传统的木桶饭,更是一绝。( 苗栗县)

二. 辽宁省 沈阳市 沈河区 沈阳小吃

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三. 山西省 太原 晋源区 太原小吃

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四. 山东省 青岛 李沧区 青岛小吃

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五. 四川省 成都市 龙泉驿区 四川小吃

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六. 江西省 九江 庐山市 油炸豆腐

油炸豆腐是九江民间历史悠久的传统风味食品,鲜香可口,很受欢迎。一般用料是:豆腐、猪脚、酱油、大蒜、辣椒、短黄豆芽、茴香等。制作方法,先将豆腐切成三角型小块(厚薄适中)放在热油中炸,等二面金黄时捞起,然后氽入汤中,再加入猪脚、豆芽以及姜蒜、辣椒等配料,煮沸入味后捞起,吃起来鲜、香、润、辣。

从前生意人肩挑小担,沿街叫卖夜宵,食客需要就立即加工(豆腐是事先炸制好的),而且根据食客的要求配制口味。这种风味独特的油炸豆腐,很象江浙一带的煮百味(豆腐皮)。食而不腻,味道爽口。

七. 辽宁省 朝阳 凌源 凌源小吃_赵家豆腐脑

凌源小吃_赵家豆腐脑

八. 云南省 普洱市 景东 普洱(思茅)风味小吃

普洱(思茅)风味小吃

九. 福建省 三明 梅列区 三明小吃

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十. 陕西省 西安 阎良区 西安小吃

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