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夏邑县特产淘宝 夏邑特产都有啥

当前位置:51特产网夏邑县特产淘宝 夏邑特产都有啥更新时间:2022-11-30 18:55:15

一. 山东省 德州 临邑县 西关熟驴肉

西关熟驴肉是山东省德州市临邑县的。临邑西关熟驴肉已有百年历史,其第三代传人邢会堂曾于1955年被邀请赴山东省参加食品展销会表演,开发了驴肉香肠、全驴宴、驴肉下货等驴肉系列产品。

据临邑县志记载,临邑西关熟驴肉已有百年历史,其第三代传人邢会堂曾于1955年被邀请赴省参加食品展销会表演,邢家驴肉起锅时香漂满场,展品受到好评,被誉为“五香驴肉”。今其传人邢玉齐先生继承其祖传加工工艺,在保持“五香驴肉”特色产品的基础上,开发了驴肉香肠、全驴宴、驴肉下货等驴肉系列产品。

二. 河南省 商丘市 夏邑县 冉家五香糟鱼

冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作,距今已有200余年历史。相传在清乾隆年间列为贡品。

五香糟鱼选择夏邑城湖200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖腹去内脏,经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤,香味浓郁而醇正,骨酥刺烂形不变,鱼肉鲜美营养高。热吃不腻,凉吃不腥,实为宴席美肴、佐餐佳品。

三. 山东省 临沂 平邑县 油爆双鲜

赤贝肉100克,海螺肉100克,水发冬菇40克,冬笋50克,青椒40克,盐2克,味精1克,料酒15毫升,胡椒粉0.25克,淀粉4克,豆瓣葱7克,蒜片5克,植物油30克,葱油10克,高汤30克



1、将赤贝,海螺肉洗净,分别片成薄片.冬菇冬笋,青椒均切摸刀片.



2、汤勺上火,注入清水烧开,将赤贝,海螺片在沸水中略汆,捞出控净水.盐,料酒,味精,胡椒粉,高汤,湿淀粉在碗中对成芡汁.



3、炒勺上火,注入花生油烧至7成热,将赤贝,海螺片入油中滑透,随即下冬菇,冬笋,青椒片略滑,倒入漏勺中控去油.



4、炒勺留底油回旺火上,下葱,蒜稍煸,及倒入滑好的赤贝,海螺,冬笋,冬菇,青椒片,冲入碗中芡汁,颠翻数下,待芡汁施匀,淋入葱油出勺即成。



四. 陕西省 咸阳 旬邑县 旬邑粉蒸鸡

相传秦时,秦始皇长子扶苏镇守边关,秦始皇驾崩急招,太子扶苏回咸阳时走秦直道经旬邑,饥饿难忍,农户杀了一只家养鸡剁成小块,拌入面粉与花椒叶,铺盖面衬,文火蒸熟。色泽黄亮、油而不腻,软嫩可口。

信息来源:旬邑县文物旅游局

五. 陕西省 咸阳 旬邑县 旬邑土甜瓜

旬邑土甜瓜产于旬邑底庙镇。底庙镇有“甜瓜故乡”的美誉。该镇群众种植甜瓜已有千年历史,现有种植面积600余亩。肥沃的土地、干燥的气候、充足的阳光,具备了甜瓜生长的天然特性,再加之丰富的种植经验,所产甜瓜色泽鲜艳、果肉香甜、常带香气,深受人们的喜爱。

甜瓜,别名梨瓜子,又名香瓜。营养丰富,含有多种有机成份和人体所需的微量元素,每百克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克,脂肪0.1克,钙29毫克,磷10毫克,抗坏血酸13毫克,还含有铁、胡萝卜素、乳糖、树胶、树脂等,是滋补佳品。甜瓜肉可消暑清热、生津解渴、保护肝脏、除烦;甜瓜籽有驱除蛔虫、丝虫等作用;甜瓜蒂可减轻慢性肝损伤,具有良好的保健功效。

近年来,随着土甜瓜品种的改良和种植技术的提高,土甜瓜生产形势日趋见好,亩产4500斤左右,每斤0.5元,平均亩产值2300多元,使之成为当地农民增收的一项重要途径。

六. 河北省 石家庄 高邑县 高邑桃子

高邑桃子

桃果味道鲜美,营养丰富,是人们最为喜欢的鲜果之一。除鲜食外,还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。桃树很多部分还具有药用价值,其根、叶、花、仁可以入药,具有止咳、活血、通便等功能,桃仁含油量45%,可榨取工业用油,桃核硬壳可制活性炭,是多用途的工业原料。

七. 陕西省 咸阳 旬邑县 旬邑虎头鞋

虎头鞋历史悠久,于何时起源已无从查考。民间传说,远古时代,一个心地善良的穷小伙,搭救了一个贫病交加的老太婆,老太婆临别送给小伙一张画。画上画着一个美丽的姑娘在做鞋。小子把画挂在墙上,突然有一天,画上的姑娘走下来,对小伙说:“我是天上的仙女,,念你心地善良,特来与你相会”。于是他们结为夫妻,一年后姑娘生下个活泼可爱的小孩,取名叫小虎。这是让附近的恶霸知道了,他带领家丁抢走了姑娘,这晚小虎做了个梦,梦见妈妈送给他一双鞋,并对他说:“孩子,明天穿上这双鞋来救妈妈”。小虎醒来一看,枕边果然放着一双绣有威猛虎头的鞋,他当即穿上鞋去找妈妈。恶霸和家丁扑上来抓小虎时,小虎脚上的鞋子突然化作两只猛虎,咬死了恶霸。小虎一家又过上了幸福生活。从此,人们依样给自己的孩子做虎头鞋,以保佑孩子平安长大。

实际上虎头鞋是我国远古时代虎图腾崇拜文化的遗存。因为那时社会生产力低下,人类征服自然的能力很差。于是,一些族氏部落把威风八面的老虎作为特殊标志和护身符画在身体显著部位或服饰以及器具和武器上面,把老虎看成整个部族的保护神顶礼膜拜。年幼的孩子在成长过程中,难免遇到自然灾害和意外的侵扰,人们用精心制作虎头鞋表达对孩子的美好祝福,为孩子驱邪挡灾。

虎头鞋做工复杂,即使女红手艺高超者做一双虎头鞋也需七八天时间。做虎头鞋首先要打袼褙,打袼褙是把一张较大的纸张用浆糊贴在门板上,然后把碎布头用浆糊一层一层贴在事先粘在门板上的纸上,再放在太阳光下晒干。打好的袼褙表面平整,质地较硬,做虎头鞋有专门的鞋样和鞋底样,沿袼褙外侧所贴的鞋样剪下大小相同的袼褙,就可以开始做鞋帮和鞋底了。虎头鞋的面料多选用大红大绿等颜色,这样看起来喜庆美观,材质多为绸缎、棉布等。

做虎头鞋,需要用刺绣、拨花、打籽等针法。做鞋者把七彩丝线巧妙搭配,使其色彩艳丽,美观大方,再用明光闪闪的1明珠做老虎的眼睛,看起来活波可爱,特受人们。欢迎。传统虎头鞋的虎嘴、眉毛、鼻子、眼睛全是手工刺绣而成,为了表现老虎的威猛,这些图案均用粗线条绣成,针法夸张,生动传神,绣出的老虎活灵活现。绣好底花后,再用绒线盘成小绒球缀在上面,这样装饰出来的老虎威猛而不失活泼。绣好后聪明的农妇还要在虎的额头绣上一个大大的“王”字。因为有“王”则为虎,无“王”则为猫。

纳鞋底也有讲究,鞋底上多纳“九子十成”花或“连年有余”花。“九子十成”花是在鞋底上插空纳九朵菱形花,这样的花型寓意“长长久久,实实在在”。而“连年有余”花是在鞋底中心位置纳一朵莲花图案,其寓意不言而喻。

绣好的鞋面与纳好的鞋底用白线绳绱在一起,一双虎头鞋就做成了,然后再用和鞋帮颜色相同的布条做两个大鞋提缝在后鞋帮上,这样既可以帮孩子穿鞋,还可以看成是老虎的尾巴,,既实用又美观。

穿在旬邑民间小孩脚上的虎头鞋其造型美观大方,虎头夸张却不失本真。因做鞋者谁也没有见过老虎,所以鞋上的纹样有些像生活中的猫头,民间有人也称其为猫头鞋。虎头鞋不仅是一种极富观赏价值的民间工艺品,还是一种寄托人们美好祝愿的吉祥物,更多的是它具有生活的实用性。在旬邑民间小孩子脚上穿的虎头鞋,大多是小孩的外婆精心做成的。在小孩满月那天连同一身暂新的童装由外婆亲自给外孙穿在身上和脚上,一方面表达外婆对外孙的疼爱,另一方面寄希望虎头鞋能为孩子驱邪纳福,保佑孩子平平安安,像小老虎一样健壮成长。虎头鞋由此成为一种集艺术观赏和实用价值为一体的生活用品而久传不衰。

信息来源:旬邑县文物旅游局

八. 陕西省 咸阳 旬邑县 旬邑谷米甜饭

旬邑小吃,以旬邑谷米为主料。配以红枣、莲子、桂圆肉等,也可配以核桃仁、葡萄干、花生仁、玫瑰、樱桃等蔬果。基本制作工艺是,将谷米淘洗干净,置盆内加水,笼蒸后取出拌适量老蜂蜜或者白糖浆。另取蒸碗,碗底抹一层油,将各种果料按其需要的图案平摆碗底,然后将蒸好的谷米装入碗内,抹平,用筷子扎几个孔,上笼蒸熟,扣入菜盘内上桌。

信息来源:旬邑县文物旅游局

九. 陕西省 咸阳 旬邑县 莲花白

1.提供营养,强身健体青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。



2.保持血管弹性青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。



3.润泽皮肤,延缓衰老青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍,比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延缓衰老。



4.防癌抗癌青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

十. 河北省 石家庄 高邑县 高邑李子

高邑李子是河北省石家庄市高邑县的。高邑有“李子之乡”的美称。

高邑金世纪农林科技有限公司主要从事岗坡丘陵地带农业综合开发利用,利用节水灌溉、生物组培、自动化育苗等高新技术进行无公害化果品的研发推广。近年来,该公司投资2100万元,建设李子园3000亩,种植中外名优李树15个品种,主要有大石早生李,黑琥珀李、美丽李、龙园秋李、美国大李、安格丽娜李等。在种植、繁育示范推广等方面取得了显著成绩,成为北方重要的李子生产、科研基地。

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