为了提高农民生产经营无果枸杞芽的组织化程度,增加成员收入,中宁县维民枸杞芽合作社于2005年2月成立。目前,合作社通过龙头企业+合作社组织+基地农户的经营模式,与农户签订无果枸杞芽种植收购合同,培育发展绿色无果枸杞芽种植基地2000多亩,涉及中宁县5个乡镇29个村的1568户农户,发展合作社员260名。解决了农村剩余劳动力1000多人。
为了提高农民生产经营无果枸杞芽的组织化程度,增加成员收入,中宁县维民枸杞芽合作社于2005年2月成立。目前,合作社通过龙头企业+合作社组织+基地农户的经营模式,与农户签订无果枸杞芽种植收购合同,培育发展绿色无果枸杞芽种植基地2000多亩,涉及中宁县5个乡镇29个村的1568户农户,发展合作社员260名。解决了农村剩余劳动力1000多人。
功效:
1、葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;
2、法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
3、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;
4、葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
灵武长枣又名“马牙枣”,本地优良品种,树势强壮,树姿直立,发枝力强,易萌发枣头。果实中大,长椭圆形。平均单果重18.1g,最大单果重26.8g,果梗长。梗洼深广,果肩平整。果皮紫红色,果点红褐色,不太明显。果皮薄,肉绿白色,质致密酥脆、汁液多、酸甜适口、品质极上。鲜枣含糖量30%,含酸0.25%,可食率95.5%,制干率37.2%。该品种抗寒性强,耐盐碱,喜水肥,遇雨轻微裂果。是鲜食、加工兼用优良品种。最适生食,加工酒枣别有风味,是宁夏引黄灌区重点推广品种。( 灵武)
2006年,灵武市被国家林业局批准为“中国灵武长枣之乡”,灵武长枣被国家质量监督检验检疫总局批准为“地理标志保护产品”;2007年,灵武市当选为中国枣主产区协作组首届轮值主席单位。先后在上海、深圳等地成功举办了第二、三届灵武长枣节。2008年“灵丹”牌灵武长枣被国家农业部评为“中国名牌农产品”。“灵丹牌”、“灵武红”等7个产品品牌通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证,获国家绿色食品发展中心A级认证。“灵丹”牌灵武长枣分别于2003年、2004年荣获中国北京沙产业博览会名优产品奖和中国上海林博会银奖,2万亩灵武长枣绿色食品生产基地得到了产地认证;建立了“万亩灵武长枣全国标准化示范园区”、“宁夏灵武长枣现代农业示范园区”和“灵武长枣有机食品生产示范点”。
调料:鲜姜20克、葱末、香菜末、盐各适量。
做法:1、羊脖一个横切1公分左右的片,青萝卜切片,鲜姜切片。
2、把切好的羊脖放入锅中,加水漫过煮开倒掉水。
3、将煮过的羊脖重新放入锅中,加开水漫过肉,加入生姜片,煮到八分熟加盐,直到肉煮烂,加葱末、香菜末出锅。
特点;《清炖羊脖》汤鲜味美,对身体虚弱、胃寒的人是很好的食补佳品。随着天气转冷,在炖羊脖时可考虑放点枸杞和黄芪滋补效果更佳,对冬天夜里经常起夜的人和尿床的小孩,一周食用1-2次能够缓解尿频症状。
千百年来流传西夏区的民间刺绣,以其精巧的技艺流行民间。作为民间刺绣代表性传承人的赵氏家族原住同心下马关镇红城水村,后移居银川市西夏区,当地妇女喜爱民间刺绣,为此奠定了传承基础。
赵氏家族传至赵桂琴时,刺绣作品已形成自我的独特风格。其工序包括构思、勾勒轮廓、复画样图、选料、纫粗细丝线若干、下粗细绣针、装裱等。赵氏家族的刺绣讲究工艺、技巧,绣品中人物、动物的一根毛发、一个眼神,自然界的一片树叶、一缕水波,赵桂琴都能表现得细腻传神。完成的作品活灵活现,惟妙惟肖,有活态性、审美性、艺术性、装饰性等特点。内容借用比喻、象征手法,表达多种情感,题材因时代的变迁而有所改变。
历史的传承,技艺的历练,最终在赵桂琴身上得到最好的诠释。近年来,她的作品多次获奖,《莲花》获自治区党委宣传部“迎奥运、迎大庆、颂‘四德’、倡清廉书画展”一等奖;《金陵十二钗》获自治区党委宣传部、文化厅、电视台、农牧厅、体育局、新消息报主办的全区首届建设社会主义新农村系列文化活动刺绣工艺一等奖、最佳艺术奖;《龙凤呈祥》获炎黄杯首届海内外华人名家优秀作品展金奖;《唐僧师徒西天取经》获迎奥运中华杯全国艺术大展赛一等奖、中国非遗展最佳表演奖;《枸杞红了》《回娘家》获和谐盛世杯工艺美术展一等奖;《青花瓷》在广东东莞获第十届中国民间文艺山花奖·民间工艺美术作品铜奖。
永宁县民间刺绣在20世纪80年代全县各乡镇每个村庄都有,农村妇女在农闲时聚在一起互相传授、学习刺绣技艺。
永宁县农民马武连、张巧儿、宰乃白的刺绣艺术,在她们外婆、母亲的传授和影响下,充分吸收了黄河流域、宁夏六盘山地区民间刺绣的形式、技巧和风格。他们在吸收传统营养的基础上,立足本土,深入研究宁夏回族民俗、服饰特色,创作了多幅具有回族特色的刺绣作品,受到专家的好评和当地群众的喜欢,从一个侧面反映当代宁夏回族生活的变化与进步。
为进一步继承、宣传展示这一传统民间艺术,永宁县政府在永宁县纳家户村的中华回族一条街开办创意园,集中了永宁县一些具有高超民间刺绣技术的回族妇女,进行现场刺绣和绣品销售。
兴庆区民间刺绣绣品丰富,艺人众多,其中大新镇大新村李凤琴的刺绣作品承前启后,既继承了传统刺绣的细密绣法,又有自己内容新颖,针法走向错综复杂的特点。她的刺绣作品绣线搭配鲜艳,风格鲜明,对传统的刺绣有继承也有发扬,是西北刺绣的代表人之一。
李凤琴的刺绣作品特点鲜明:花朵的花瓣层次明显,象征着大富大贵;人物表情丰富,栩栩如生;动物活泼可爱,贴近自然。通过数十年的制作和研究,李凤琴相继绣出了《富贵花开》《梅兰竹菊》《春夏秋冬》等传统作品,自己创作了《三八快乐》《万家乐》《欢度国庆》等刺绣作品。其中《三八快乐》在西夏区手工艺术作品展中荣获二等奖。
信息来源:银川市政府门户网站
原料:羊肉馅水饺、凉粉、菠菜、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、香菜葱、姜、蒜、精盐、味精、醋、植物油。
制法:炒勺内放少量植物油,用葱、姜、蒜炝锅后,依次放进羊肉汤、凉粉、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、菠菜、香菜等。锅开后,将汤带料一起倒入盛煮熟的羊肉馅水饺的汤碗里即成。
特点:汤鲜味香,民间风味。
信息来源:宁夏新闻网