为了树立 “乌拉特羊肉”这块宝贵的金字招牌,提升人们对乌拉特中旗羊肉的认知度和消费欲望,使之形成规模化肉羊产业,近年来,乌拉特中旗成立了养羊协会,从2008年开始进行乌拉特羊肉的品质测定和分析,找出其独特品质,开始申办乌拉特羊肉地理标志产地证明商标,日前,该地理标志产地证明商标成功注册。
乌拉特羊肉地理标志产地证明商标的申办成功,将乌拉特草原生产的羊肉及畜产品以法律手段得到保护,同时整合现有资源,组织广大牧民进行规模化、科学化、标准化饲养,打造特色品牌,发展特色产业,可有效带动农牧民增收致富。
为了树立 “乌拉特羊肉”这块宝贵的金字招牌,提升人们对乌拉特中旗羊肉的认知度和消费欲望,使之形成规模化肉羊产业,近年来,乌拉特中旗成立了养羊协会,从2008年开始进行乌拉特羊肉的品质测定和分析,找出其独特品质,开始申办乌拉特羊肉地理标志产地证明商标,日前,该地理标志产地证明商标成功注册。
乌拉特羊肉地理标志产地证明商标的申办成功,将乌拉特草原生产的羊肉及畜产品以法律手段得到保护,同时整合现有资源,组织广大牧民进行规模化、科学化、标准化饲养,打造特色品牌,发展特色产业,可有效带动农牧民增收致富。
“康果”牌礼品枸杞子产于“全国枸杞第一乡---先锋乡”,是完全靠人工精选而成。其含糖量高,色泽鲜红,肉原味甜,柔润适口,味多液,性微凉,为滋最良之药。久服有壮筋骨,除腰痛,补益元阳之功。
先锋枸杞产地范围为内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗先锋镇现辖行政区域。
主要产于乌拉山,此外还有人工种植的一部分,乌拉山天然麻黄品质优良,药用性强,是国药界的宝贵资源。麻黄是温热解表之圣药。主治感冒、咳嗽、浑身痛等风寒侵入肌表之症。
盐酸-图文混排是以麻黄草为原料精制而成。其主要作用能兴奋交石感神经,用于循环系统,对器官的平滑肌有舒张作用,可兴奋心脏和血管,使血压升高。盐酸-又是止咳社喘的常用药,治疗效果非常显著。
黑柳子所产白梨脆小香瓜,含糖量极高,甜脆清香,畅销区内外。黑柳子白梨脆香瓜主要盛产于黑柳子新中村和油坊村,因其色泽乳白鲜亮、口味清脆甜美、形状如梨而得名“白梨脆”。
黑柳子乡土壤肥沃,土质以壤土和沙壤土为主,是种植香瓜的最佳土壤。从1990年开始引进少量“白梨脆”香瓜进行试种,1994年开始大面积种植,品种主要以科丰一号、科丰二号等为主。
近年来,黑柳子乡将香瓜作为一项特色产业来抓,不断更新品种,使用了红城系列、真甜等品种,推广了新型适用栽培技术,种植规模发展到8000多亩,亩产平均5000斤,最高产量达到每亩6000斤,种植范围不断扩大。产品口味更爽、更甜、更脆,深受广大消费者青睐,全部销往呼市、包头、山西、石家庄等各大城市。
将猪肉(最好是腰条肉)切成四方块煮熟后用油炸,待微黄,捞出,切成片状,加佐料放碗里上笼蒸至三十分钟至50分钟后扣在碗里或盘里即成。特点是肥而不腻,绵香适口。
将剁碎的牛肉放在拌有调料的粉面糊里搅匀,用手挤成圆形状,放进油锅炸熟后捞出,再装进碗或盘蒸软,再用碗或盘翻扣过来即成。
二狼山白绒山羊是绒肉兼用的优良地方品种,有“白雪公主”之美誉,主要产地为阴山山脉一带。二狼山白绒山羊体格大,全身毛洁白光亮,柔软整齐。毛长平均在15公分以上,单只剪毛量0.4—0.8公斤。绒层厚度4~6公分。成年羊平均产绒量为365克,最高可达750克。所产羊绒具有轻、暖、软等特点,是毛纺工业的上等原料,在国际市场上享有较高声誉,也是巴彦淖尔盟打入国内外市场的拳头产品。二狼山白绒山羊肉质细嫩,脂肪分布均匀,无臊味,品质良好,净肉率为35%~40%。
文化:佘太君,名赛花,封号太历史上确有其人。佘太君,原不姓“佘”而姓“折”,杨家将门英烈佘太君的丈夫和几个儿子、女儿杨八姐都战死沙场。她为了儿孙们出征不再夭折。将自己认为不吉利的“折”姓,毅然改为“佘”,意在子孙福禄有余。佘赛花,生于后唐清泰年间(934)年。曾祖父曾任后唐麟洲(今陕西神木县北十里)刺史,隶属李克用部。祖父折从远公元(930)年后唐明宗皇授他府洲(今陕西府谷县)刺史。其父折德5任团练使(现今内蒙古乌拉特前旗大佘太)建立折王城抗击契丹的进犯。佘太君的父亲叫佘德扆,五代云中(今山西大同)人。世出官宦之家,后汉任府州团练使,世居府州地区,历抵外侵,为将门豪族,世称“佘家军”。佘太君受家庭的熏陶,文韬武略,深名大义。喜欢骑马射箭,舞剑抡刀,她使的一手绝活叫“走线铜锤”,在关键时候如流星绕飞防不胜防。后晋天福二年即公元973年,杨佘两家结为军事联盟。在共同抗辽、保卫家乡的斗争中,结下了深厚的友谊。两家的老家都是北路人,同为十家令公之一,门当户对,因此佘德扆将女儿自幼许给杨业为妻。
佘太君和杨业青梅竹马,从小一起长大,共同的战事经历和志向,在感情上打下了坚实的基础。一年秋天,契丹派兵五万侵犯府州。时佘徳扆病卧在床,佘太君向父亲请战后,一方面借辽军使者下战书相威胁之际,将计就计,拖延交战时间;一方面急派人前往火山王杨信那里求援,辽兵在佘杨两支抗辽雄军的夹攻下大败。这次战斗大获全胜,佘太君受到父亲佘德扆和杨家父子的赞扬。战毕,杨业与佘太君更是互为尊重,爱慕中两人相约以武相会,跨双骑,持刀枪,在府州城南的野外打将起来,你来我往,枪来刀去,都想胜对方,但又怕伤害了对方。战了无数个回合,杨业想,我身为男子总不能让妻子把我打败,于是卖个破绽,佯装败逃,佘太君紧追不舍,当追至七星庙前,杨业瞅准时机,使出了杨家的看家本领“回马枪”,一枪挑定佘太君的战袍将妻子挑下马背。佘太君落马也不示弱,抛出了走线铜锤,将杨业缠住拉下马来,两人双双落马,互相担心对方是否受伤,杨业要起佘太君的战袍查看腰部是否受伤,但见腰中有一块碧绿的玉佩,杨业问此为何物?佘太君说乃是关外玉山所得,府上工匠费时多日雕琢而成,不知其名,杨业为了讨未婚妻的欢喜,随口说就叫“佘太翠”吧。后来成亲时,佘太君将自己佩戴多年的“佘太翠”赠与于夫君,以期望夫君忠贞于自己,并护佑夫君征战吉祥。后人在其激战地点发现玉矿,为了纪念佘太君,遂为此地出土的玉定名为“佘太翠”。自此,佘太翠被赋予:坚强、忠贞、热情、美丽、成功、吉祥的象征。
鉴别:
1、颜色:玉石行家对颜色非常重视。颜色不仅是评价玉石质量优劣的重要标准,而且也是划分玉石种类的主要依据。佘太翠的颜色虽不是各种玉石中的佼佼者,但它特有的丰富的颜色同样倍受珍视。
佘太翠的颜色与国内外其它地区的硬玉相比,色调较多,自成系列。佘太翠玉有白色、青色、翠色等三种基本色调,还有一些过渡色,如青白色、灰白色、豆绿色、墨绿色、等等.业内人传说佘太翠中的白玉有赛和田白玉之说.翠玉有逊翡翠之谈.是极为珍贵的中高档玉石。
2、硬度:硬度是鉴定佘太翠的重要标志之一。矿物的硬度是矿物抵抗其它物体侵入的一种力学性质。通常硬度有两种:(1)相对硬度,或称摩氏硬度,是一种刻划硬度。(2)绝对硬度,亦叫压入硬度。是根据矿物表面上能够承受的重量来测 定。佘太翠的摩氏硬度为6.9~7.2之间,不同品种略有区别。一般来说白玉硬度稍大于翠玉。 珠宝业中一般把硬度作为划分宝石和玉石的一个重要标志。宝石硬度一般在摩氏7.3度以上,玉石硬度一般在摩氏4~7.2度, 佘太翠硬度大,抛光性好,便于保存,具有一定的收藏价值。
3、密度:密度是玉石单位体积的重量。佘太翠的体重经用小体重样测定,为2.65~2.85。不同品种略有差别,白玉为2.85,青白玉为2.65,翠玉为2.7。
4、透明度:透明度是玉石允许可见光透过的程度,这主要与玉石对光的吸收强弱有关,矿物学上一般分为透明、半透明、微透明体、非透明4种.佘太翠属于微透明体,在一般进取度下,能透过光,但看不清透过物像。
5、光泽:光泽是玉石对光反射的能力。佘太翠光泽属玻璃光泽。这种光泽不强也是不弱,即没有强光的晶灵感,也没有弱光的蜡质感,柔润细腻,油光可鉴。
乌拉特草原生长有1000多种饲用植物,饲用价值高、适口性强的有100多种,尤其是羊草、羊茅、冰草、披碱草、野燕麦等禾本和豆科牧草非常适于饲养牲畜。
巴彦淖尔羊肉肉质鲜嫩、肥而不腻,让你吃上一次,绝对不会选择其他羊肉了。涮羊肉、手把肉、烤羊腿、红焖羊肉、石头烤羊肉等等都是蒙古羊肉的经典做法。
划定的地域保护范围:
巴彦淖尔市所辖乌拉特前旗、五原、临河、杭锦后旗、乌拉特后旗共5个旗县区18个苏木乡镇40个嘎喳村。地理坐标为东经105°12′~109°53′,北纬40°13′~42°28′