甘南扶贫特产 甘南合作市有什么土特产

甘南葵花籽为地理标志保护产品。甘南葵花籽为农产品地理标志产品。甘南县葵花种植历史悠久。葵花籽被国家绿色食品发展中心评为-绿色食品，具有产量高、籽大、色泽鲜、口感好等特点，使用后具有健脑、养肝、益肾、降压、降低胆固醇之功效，深受中外客商垂青。甘南县2000年被命名为“中国向日葵之乡”，是国家级绿色葵花生产基地、全国节水灌溉示范县。

甘南县位于黑龙江省西北部，大兴安岭的南麓。全县幅员面积4792平方公里，总耕地面积297万亩，其中葵花年种植面积80万亩。年平均降水量455毫米，光照充足，土壤有机质含量在3.6%以上。全县下辖5乡5镇，95个行政村，总人口37万，其中农业人口24.8万多人，农村劳动力14万人，种植加工具有丰富的劳力资料。2000年8月，甘南县被中国之乡组委会命名为“中国向日葵之乡”。

甘南县种植向日葵十分普遍，出产的葵花籽具有产量高、籽大、色泽鲜、口感好等特点，使用后具有健脑、养肝、益肾、降压、降低胆固醇之功效。特别是由黑龙江省唯一一家县级向日葵研究所精心培育的“甘葵系列”优质品种更是深受广大种植户的青睐。“甘葵”系列大瓜子不仅销售全中国各地，而且销售到了海外市场。

甘南充分发挥甘南“中国向日葵之乡”的品牌优势，大力宣传甘南，大力发展甘南的葵花产业。形成了科研+基地+农户+公司的葵花产业，全中国最大的葵花生产销售市场在这里形成规模，年葵花交易量已达3.5亿斤，甘南县收获葵花子花产业成为甘南“支柱产业”。2002年以齐齐哈尔港联公司加工企业为主体的4万亩向日葵加工原料基地已通过国家绿色食品发展中心认证为A级绿色食品。2004年，甘南县又被国家绿色食品发展中心认定为“50万亩全国绿色食品原料向日葵标准化生产基地”。

地域范围

甘南葵花籽主要分布在齐齐哈尔市甘南县甘南镇、中兴乡、长山乡、音河镇、兴隆乡、宝山乡、平阳镇、东阳镇、巨宝镇、查哈阳乡，地域保护范围面积35000公顷，其中葵花生产面积为15000公顷，年产量12万吨。。地处东经122°54′6″--124°28′12″，北纬47°25′7″—48°32′5″，东邻嫩江、诺敏河与内蒙古的莫旗及我省富裕、讷河相望，南与齐齐哈尔市区及龙江为邻，西北以成吉思汗边壕与内蒙阿荣旗和布旗为界。全县辖五乡五镇，95个行政村，611个自然屯，37万人。幅员面积4792平方公里，其中：耕地278万亩，草原112万亩，可供开发的水面8.4万亩。全县水草丰盛纯净，空气清新，主水源的嫩江干流源于大兴安岭，无污染源，水质好，水量充沛。

也称辣子尕勺，将羊肉剁碎，下在凉水里边煮边搅，开锅后加盐，调料及葱花，盛在碗里再调油辣子，然后拌好糌粑用拇、食、中三指将拌好的糌粑一小块捏成勺形，再用小勺连肉带汤舀入糌粑捏的勺里食之，不但别有风味、而且增热抗寒，是藏区冬季早晨的佳餐。

禾本科，属须根系，不定根发达,穗为圆锥花序，自花授粉。一年生栽培谷物。秆直立，高30—100厘米。叶二列互生，线状披针形，叶舌膜质，2裂。圆锥花序疏松；小穗长圆形，两侧压扁，含3朵小花，颖极退化，仅留痕迹，顶端小花两性，外稃舟形，有芒；雄蕊6；退化2花仅留外稃位于两性花之下，常误认作颖片，颖果。原产亚洲热带，是世界主要粮食作物之一。

我国水稻播种面占全国粮食作物的1/4，而产量则占一半以上。栽培历史已有6000—7000年。为重要粮食作物；除食用颖果外，可制淀粉、酿酒、制醋，米糠可制糖、榨油、提取糠醛，供工业及医药用；稻秆为良好饲料及造纸原料和编织材料，谷芽和稻根可供药用。

水稻是一年生禾本科植物，高约1.2米，叶长而扁，圆锥花序由许多小穗组成。所结子实即稻谷，去壳后称大米或米。世界上近一半人口，包括几乎整个东亚和东南亚的人口，都以稻米为食。稻的栽培历史可追溯到约公元前3000年的印度，后逐渐向西传播，中世纪引入欧洲南部。除称为旱稻的生态型外，水稻都在热带、半热带和温带等地区的沿海平原、潮汐三角洲和河流盆地的淹水地栽培。种子播在准备好的秧田上，当苗龄为20至25天时移植到周围有堤的水深为5至10厘米的稻田内，在生长季节一直浸在水中。收获的稻粒称为稻谷，有一层外壳，碾磨时常把外壳连同米糠层一起去除，有时再加上一薄层葡萄糖和滑石粉，使米粒有光泽。碾磨时只去掉外壳的稻米叫糙米，富含淀粉，并含约8%的蛋白质和少量脂肪，含硫胺、烟酸、核黄素、铁和钙。碾去外壳和米糠的大米叫精米或白米，其营养价值大大降低。米的食用方法多为煮成饭。在东方、中东及许多其他地区，米可配以各种汤、配菜、主茶食用。碾米的副产品包括米糠、磨得很细的米糠粉和从米糠提出的淀粉，均用作饲料。加工米糠得到的油既可作为食品也可用于工业。碎米用于酿酒、提取酒精和制造淀粉及米粉。稻壳可做燃料、填料、抛光剂，可用以制造肥料和糠醛。稻草用作饲料、牲畜垫草、覆盖屋顶材料、包装材料，还可制席垫、服装和扫帚等。稻的主要生产国是中国、印度、日本、孟加拉国、印度尼西亚、泰国和缅甸。其他重要生产国有越南、巴西、韩国、菲律宾和美国。上个世纪晚期，世界稻米年产量平均为4000亿公斤左右，种植面积约1.45亿公顷。世界上所产稻米的95%为人类所食用。

水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，水稻土最好。幼苗发芽最低温度10—12℃，最适28—32℃。分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25—35℃。开花最适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，受精受严重影响。相对湿度50—90%为宜。穗分化至灌浆盛期是结实关键期；营养状况平衡和高光效的群体，对提高结实率和粒重意义重大。抽穗结实期需大量水分和矿质营养；同时需增强根系活力和延长茎叶功能期。每形成1千克稻谷约需水500—800千克。

甘加藏羊为地理标志保护产品。甘加型藏羊是甘肃省高寒牧区一个古老的粗毛羊品种，是在夏河县甘加乡特定的自然生态环境条件下，经过当地牧民长期选育的产物，由于产地高寒，在终年放牧的粗放管理下，形成了体质结实，四肢矫健，禀性机警，能耐严寒等优良特性。一般成年公羊体重48.77公斤，成年母羊40.27公斤，剪毛量1.0—1.21公斤，成年母羊胴体重19.36公斤，屠宰率44.48%，成年羯羊胴体重21.5公斤，屠宰率47.50%，繁殖年限5-6年。

夏河县甘加乡仁青示范村以甘加型藏羊养殖、繁育及育肥为主导产业，农牧民群众收入的95%以上来源于养羊业。截至目前，该专业村年饲养甘加型藏羊50193只，从事甘加型藏羊生产经营的劳动力1481人（占全村总人数的63.95%），畜牧业产值2001.1万元，畜牧业产值占农业总产值的91.17%，农牧民人均纯收入4295元。

甘肃省夏河县甘加乡、科才乡、桑科乡、达麦乡、麻当乡、曲奥乡、唐尕昂乡、博拉乡、吉仓乡、牙利吉街道办事处、扎油乡共11个乡镇街道办事处现辖行政区域

《夏河县人民政府关于确定甘加藏羊地理标志产品保护范围的请示》，夏政发〔2013〕45号

甘肃省地方标准：《甘加藏羊》（草案）

黑土地白酒为地理标志保护产品。黑土地白酒

黑龙江省甘南县甘南镇现辖行政区域

黑龙江省甘南县人民政府《关于申报“黑土地白酒”地理标志产品保护区域的请示》，甘政呈〔2012〕29号 黑龙江鹤城酒业有限公司企业标准：Q/HHJ01-2009《黑土地白酒》`

夏河蹄筋

以羊蹄筋为主料，配以木耳、黄花等分别蒸、煮而成，特点是柔滑鲜香。此菜始源于甘南藏族自治州一带，据有关史料记载，明代大将徐达西征吐蕃时，对夏河蹄筋非常欣赏，“常单车就舍而食，”自此夏河蹄筋声誉更高，闻名遐迩。历经数百年，经无数高厨的烹饪实践，使“夏河蹄筋”烹制技艺不断改进，成为西北地区高级筵席上的佳肴。

碌曲县

尕海乡：鹿茸、麝香、牛黄、虫草等名贵药材。

 罐罐儿茶 当地农民普遍有喝茶习惯，多喜饮罐罐儿茶，用装二、三两水的小陶罐，装满茯茶，加水煮，当地农民称“按茶”。农民劳动前，喝两三罐儿茶，可保一天不渴不累，精神充沛，几乎和食物等同重要，一日不可缺少，俗云：“头盅土，二盅茶，三盅才是顶呱呱”。按茶，加少许食盐。

舟曲狼肚学名羊肚菌，属囊菌类。州内卓尼、临潭、舟曲、迭部等县针叶林内多有分布。狼肚富含蛋白质，又含有19种氨基酸和多种维生素，营养丰富，味极佳美，有“素中之荤”的美称，是著名山珍，又兼药用。

碌曲藏獒：藏獒是藏族群众在高寒生态环境中，长期选育和保存下来的珍贵牧羊大型犬种，它对青藏高原寒冷的气候，严酷的自然环境适应力强。具有五千年的生存发展史，是我国乃至世界唯一被保存下来的原始珍贵犬种。藏獒主要分布于甘、青、川三省交界处的黄河首区地带。