滨海特产何首乌价格 滨海县特产何首乌的作用

原料

肉排150克，牡蛎50克，何首乌5克，姜2片，黄酒6克，精盐、清汤等各适量。

制法

肉排切小块，汆水洗净血水，放盅内。干牡蛎泡软洗净，与洗好的何首乌、姜片、黄酒、清汤注入盅内，用食用玻璃纸盖住盅，橡皮筋封住，入蒸箱蒸1.5小时后，加适量精盐调味即成 。

功效点评

肉排性平味甘，功善补脾益胃、滋阴润燥。牡蛎富含维生素及矿物质，特别是硒、锌等微量元素，有软坚散结、滋阴潜阳、安神益智、防癌抗癌之功效。何首乌有补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、润肠、延年益寿之功效。三味共用，更添增强体质、防癌抗癌、美容延年之功。

适宜人群

脾胃虚弱、大便秘结、头晕目眩、头发早白、肾虚遗溺、夜尿频仍、以及肿瘤患者等皆可食用。

米易何首乌为地理标志保护产品。米易何首乌，是四川省攀枝花市米易县的著名，该品所含的卵磷脂含量高于大豆、深海鱼油，是其它地区的何首乌卵磷脂含量的三倍以上，其中还含有高量的硒元素，铁元素。

米易何首乌，以产于四川省攀枝花市米易县而得名。米易县地处攀西地区，这里地质结构非常特殊，所以矿藏异常丰富，生长的何首乌所含的卵磷脂含量高于大豆、深海鱼油，是其它地区的何首乌卵磷脂含量的三倍以上。其中还含有高量的硒元素，铁元素。

米易县作为攀西地区最大的何首乌种植生产基地，以“公司+基地+农户”的经营方式种植何首乌。米易何首乌通常为两年到三年采挖，种植基地内实行轮流种植，轮流采挖，循环供应的方式。当地最大的生物制品公司四川平大生物与种植村社签定种植回收协议，种植户按公司提供的何首乌GAP种植技术规程要求种植何首乌，公司按保底价统一回收。在种植过程中平大公司向种植户提供何首乌种苗或种子、生物肥料、农膜等生产资料，每300亩面积种植设置1名专业的技术骨干，及时解决何首乌种植技术性问题，确保每亩每亩单产在1500公斤以上。公司在种植过程中，培养种植技术骨干，受训农户5000户以上，生产加工环节中吸纳就业人员200人左右。

平大生物在县内发展何首乌种植，2010年底何首乌种植面积达到3000亩。何首乌为两年生植物，实施轮种，公司计划在3年内全县种植何首乌2万亩，平均亩产3000斤，预计年平均何首乌产量能达到15000吨。

米易何首乌产地范围为四川省米易县现辖行政区域。

一、种源

何首乌(Polygonum multi florum Thunb)。

二、立地条件

产地范围内海拔1300至2200米，土壤类型为山地红壤（黄红壤）和山地黄壤，质地为中壤至重壤土为主，pH值为6.0至7.5，有机质>1.0%。

三、栽培管理

1．种苗培育：

（1）种苗繁殖：每年1月至9月份，选优良、健壮的米易何首乌植株作采集母株。

（2）扦插育苗：露地育苗，应盖小拱膜。棚内苗床的湿度和温度（适温为20℃至25℃）。

（3）起苗：出圃苗要求，苗高15cm至25cm，有1至2条粗>1mm、长3cm以上的根或3条以上长3cm以上的须根，叶色新鲜、绿色，无病虫危害。

（4）大田移栽：春秋两季进行移栽，每667m2用种苗4200株，每窝定植1株。

2．田间管理操作规程：米易何首乌种植采用搭架、少藤或者短藤方式栽培管理。每年2至3月发芽长叶前和8至9月开花前用50至100Kg/667m2两次追施有机复合肥。

3．采收：大田种植2年后于10至11月，挖出的米易何首乌按大小分别装筐。

4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、加工流程

清洗→干燥→切片→检测→包装。

五、质量特色

1．感官特色：

（1）眼观：米易何首乌呈团块状或不规则纺锤形，长6至15cm，直径4 cm至12cm，表面红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，并有横长皮孔样突起及细根痕。体重，质坚实，不易折断，断面浅黄棕色或浅红棕色，显粉性，皮部有4至11个类圆形异形维管束环列，形成云锦状花纹，中央无木心。

（2）鼻嗅：浓郁的参香味。

（3）品尝：味微苦而甘涩。

（4）手摸：片型规整，坚实，不易折断。

2．理化指标：含2,3,5,4′-四羟基二1-2-Ο-β-D-葡萄糖苷≥2.2%。

东方红鳍豚鱼人工养殖基地，座落在天津市汉沽区的汉沽海淡水育苗中心。这里自然资源独特，科技力量雄厚，经营管理水平高，奋力开拓精神强，东方红鳍豚鱼人工养殖项目已列入天津市市级农业产业化龙头项目之一，被天津市科委确定为向国家推荐的名牌优质产品，荣获市科技成果一等奖。

东方红鳍豚鱼是一种有毒经济鱼类，国内还未得到广泛的开发利用。而日本等一些国家于80年代初期就已开发利用，人工养殖、成鱼繁殖已达到先进水平。东方红鳍豚鱼有较高营养的价值，还大量用于生产名贵药品，河豚鱼肝、血毒素提取应用广泛，经济效益可观。在国外市场供不应求，国内各大城市高级宾馆、酒家近年来的餐桌上也大量出现东方红鳍豚鱼佳肴。




汉沽海淡水育苗中心从1995年始引进东方红鳍豚鱼全受精卵进行孵化试验，幼鱼越冬，成鱼养殖获得成功。1996年－1997年大量养殖，产品全部销往国外，经济效益可观。1998年许多国内外客商来电、来函、来人商谈东方红鳍豚鱼购销事宜，发展东方红鳍豚鱼生产前景十分广阔。

汉沽海淡水育苗中心不断扩大生产规模，到目前年育东方红鳍豚鱼种可达1500万尾到2000尾，生产成鱼规格每条450克－500克以上可达1000万条以上，1999年－2000年计划扩增到繁育能力超亿条，成鱼达到5亿条以上。

天津民间艺术珍品，与泥人张彩塑、杨柳青年画、天津地毯合称“天津四艺”。已有百余年历史，以高级真丝、纯纸、上等毛竹为原料。以冷暖色对比为着色手法，做工精细．造型逼真，飞行平稳。还创制了平板式、弓子式、串式和袖珍式等200余种风筝，曾在1914年在巴拿马万国博览会上获金质奖章，被誉称“风筝魏”。继承魏元泰传统的天津工艺美术制作的“敦煌”牌风筝，1914年获国家百花奖风筝最高奖银杯奖。现在的天津风筝品种众多，最大的长达百余米，最小的可装入信封。均为拆叠式，便于旅游携带，既可放飞晴空翱翔，又可摆在室内观赏。

滨海大米为地理标志证明商标。滨海大米

滨海大米协会

大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全，鲜香营养，损耗更小。

滨海香肠是江苏省盐城市滨海县的。滨海香肠吃起来可好吃了，它吃起来肥而不腻、味道鲜美，让人吃了还想再吃。

滨海县老顾香肠是界牌镇春风食品有限公司在省农科院食品研究所指导下，采用现代工艺和滨海传统配方精制而成，风味独特，已连续两年在省农博会上获奖。

滨海赤沙蚶

滨海县彩塑至清末还流行用胶泥捏神像、捏戏文脸谱等。解放以后滨海、响水成立了工艺厂，专生产工艺产品。新产品有90多种。如富有传统特色的"鹊桥相会"。取材于敦煌壁画的"天女散花"。还有取材于现实生活的"武术鲜花"、"夜读"等作品，栩栩如生。滨海、响水一带的彩塑工艺品，销往美、英、日本等国家和地区，为盐城市主要外贸产品之一。

地处天津市滨海三区之一的汉沽区，滨海跨河，滩涂、荒地、洼淀等土地资源丰富，自古即富渔盐之利。

汉沽人工养殖对虾已成规模，近几年对虾养殖生产遭受全国性病害影响尚未复苏，但汉沽区养虾仍保持持续稳定发展的好态势，单产、亩效益在全市、乃至全国均居于第一位。

1997年汉沽区被国家列为全国养虾病害防治十二个示范区之一，示范面积300亩，总产对虾12.45万公斤，亩均产量为415公斤，亩均净利润达3.5万元。经国家知名专家、学者评审鉴定，名列全国十二个示范区第一名（全国平均亩产达75公斤，平均亩效益5200元）。

1998年示范面积500亩，产对虾27.5万公斤，亩产550公斤，亩均利润3.2万元，幅射面积5000亩，预产达125万公斤，亩产250公斤，亩利润1.25万元，全区预计对虾产量可达160万公斤，亩均产量110公斤，亩利润0.85万元。

汉沽区人工养殖的对虾规格大，成品虾每500克20-25只，肉质好，味道鲜美，这得益于独特的自然资源条件和长期摸索的养殖技术，该产品曾获得天津市科技进步二等到奖。

老顾香肠

香肠是界牌镇春风食品有限公司在省农科院食品研究所指导下，采用现代工艺和滨海传统配方精制而成，风味独特，已连续两年在省农博会上获奖