地域范围
他拉哈镇位于黑龙江省西南部,地处松嫩平原腹地,介于北纬45°53′至47°8′和东经123°45′至124°42′之间,平均海拔152米。该镇地处松嫩平原、嫩江之滨,地势开阔平坦,地理位置优越,地处中纬度,他拉哈镇下辖10个村(山湾子村、安平村、九家子村、治平村、兴平村、庆平村、康平村、布拉和村、六家子村、永升村),地域保护面积46670公顷,水稻生产面积10000公顷,年产大米5万吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:他拉哈大米粒形整齐匀称,呈短圆或椭圆形;粗长饱满,色泽洁白鲜亮,晶莹剔透,蒸煮时饭香四溢,饭粒洁白、油亮,入口滑爽、有弹性,且软硬适中,口感细腻微甜,饭香浓郁,冷饭不回生,口感极佳。 2、内在品质指标:粗蛋白含量大于6%,直链淀粉(占样品干重)含量大于16%,支链淀粉(占淀粉)含量大于80%,大米胶稠度大于74mm,食味品质为84分。 3、安全要求:他拉哈大米严格执行《A级绿色食品大米》(NY/T419—2000)标准。
正宗的杜尔伯特牛肉干,选用的都是当地的养殖场提供的优质黄牛肉。3.5斤牛肉生产1斤牛肉干是口感最佳的比例。作为干货类食品,杜尔伯特牛肉干的保质期只有两个月,这还要在真空包装“保护”下,并保证温度在0-4度之间。保质期之所以这么短,根本原因就在于生产全程不使用任何添加剂。
被誉为东北三宝的《人参、鹿茸、貂皮》,梅花鹿茸就是其中一宝。梅花鹿茸片为鹿科动物梅花鹿的尚未骨化的幼角,精心精制而成的梅花鹿茸片。
梅花鹿茸片是我国传统名贵的天然中药材,它既是医疗剂,也是状元阳补气血,益精髓强筋骨。能消除疲劳,改善微循环,促进新陈代谢,增强心肌力,提高肌体工作效率,降低肌肉疲劳,改善睡眠,饮食及全身生理功能,对阳痿、滑精、早泄、白带清稀、阳虚自汗、形寒肢冷、面色苍白、夜尿频繁、头晕耳鸣,心悸失眠及腰膝酸痛等有显著疗效。营养学专家指示,经常服食本品不仅能治病强身,更可滋补养颜,常保青春。
用法用量:
用法(一)
鹿茸片炖鸡汤(壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨)
用量:鹿茸片9克,天麻15克,红枣八枚,陈皮6克,生姜二片、鸡肉适量。把全部材料放入锅内,加开水四碗,慢火炖至两小时半,食时下盐调味。
用法(二)
参茸大补酒(调脏腑、补气血、壮腰脊、固脾肾)
用量:鹿茸片60克、鹿尾粑60-100克、高丽参50克熟地60-100克、黄精50克、杜仲60-100克、元肉60-100克、米酒五斤,把全部材料放入大酒瓶内密封,浸泡40天即可饮用。(每次饮用一小杯,可供饮用数月)。
连环湖位于大庆市杜尔伯特县县城泰康镇西南18公里处,是松嫩平原上的一个久负盛名的大型浅水湖泊,湖区范围内的陆地地势低平。乌裕尔河和双阳河尾癌的河水到了这片低洼的土地,便滞留成为一组大型湖泊群,由哈布塔泡、他拉红铴、马圈泡、德龙泡、北津泡、羊草壕泡、西葫芦泡、二八股子泡、小尚泡、红源泡、亚门气泡、敖包泡、那什代泡、火烧黑泡、铁哈拉泡、阿木塔泡、牙门喜泡、东湖等18个湖泊联合组成,总面积达到840多平方公里,为些湖泊平均深度只有半米,最深处也只在2米左右,是典型的湿地地区的浅水湖泊。处个湖泊之间以芦苇荡与岛屿相分离,高水位时水域相通,形成连环,湿地范畴的旅游资源类型非常丰富。
连环湖鱼类资源丰富,已知65种,年捕鱼千余吨。可养鱼面积达56万多亩,湖内盛产40种淡水鱼类,尤以鲤、草、鲢、鳙、鲫、黑鱼、狗鱼、鲂鱼、泥鳅、黄鱼(嘎牙子鱼)、朦胧红鳍(麻鲢鱼),条(白漂子,青鳞子)、麦穗鱼,湖 (柳根池)等为多,其经济价值上乘。湖内水生动植物丰富,浮游植物有 7 门 85 属,硅藻等营养型,藻类蕴含量丰富,漂游动物有 25 属,底栖动物以日本沼虾和中华长臂虾,秀丽白虾为主,可直接回捕,水生植物 40 余种,有 24 科以芦苇为盛产。丰富的水生物植物为淡水鱼繁衍生息创造了得天独厚的条件。
杜尔伯特连环湖渔业有限公司开始试验性地应用网箱养鱼技术养殖鳙鱼。工人们将鲜活的鳙鱼捕捞上来后,挑拣出大个成熟的鳙鱼,再装入宽5米、长20米、高2米的养殖网箱内,进行鳙鱼活体饲养。杜尔伯特应用网箱养鱼技术,储备明水期捕捞的10万斤成熟鳙鱼,进行网箱活体饲养。此举不但克服了冬季明水捕鱼成本高、难度大的缺点,还能实现反季销售以提高鳙鱼的产品附加值,预计10万斤鳙鱼元旦前上市,可为渔民带来200多万元的经济收益,真正实现从捕捞到销售的双赢。
连环湖鳙鱼
地域范围
连环湖位于黑龙江省西部,全省唯一的少数民族自治县杜尔伯特蒙古族自治县境内,西与泰来接壤,水域连接嫩江。东距杜尔伯特县城16.8公里,北和丹顶鹤的故乡扎龙自然保护区相连。总幅员266平方公里,18个湖泡,湖湖相连。连环湖纵横百十里,是黑龙江省最大的内陆淡水湖之一,总面积55608公顷,养殖水域面积37333公顷,年产鳙鱼600多吨。连环湖北连扎龙,南通嫩江,是乌裕尔河和双阳河的下游漫流区和泻洪区。连环湖经过四十多年的建设,保留了原始自然风貌,又合理地修建了很多人为设施,素有“北国小江南”之称。 连环湖水域属北温带大陆性季风气候,平均海拔135---144米湖底高和135.5----136.9之间,百里坡降仅有1米,年平均气温3.6----4.4C,年平 均日照18.52小时,是黑龙江省热量最好的地区之一。地貌结构为北高南低,南北长120里,东西宽61里。位于北纬46°30′------47°3′,东经123°59′------124°15′之间。水域由18个湖、两条沟、三条人工引水渠组成,总面积55608公顷,湖、沟、渠名称从南向北依次为:牙门气泡、阿木塔泡、铁哈拉泡、火烧黑泡、那什长泡、牙门气泡、敖包泡、小尚泡、红源泡、西葫芦泡、二八股泡、东湖、羊草壕泡、马圈泡、北津泡、德龙泡、哈布塔泡、六河沟、九河沟、二道 桥引水渠、乌台北桥引水渠,,“八一”幸福运河。湖水来源乌裕尔河、双阳河自然注入外,三条引水渠均引嫩江水入湖。湖内库容12亿立方米,最高防洪水位海拔139.20米,兴利水位海拔138.50米。超库容时,南端长发闸门可以下泻月饼泡,东吐莫闸可以向嫩江泻水。
公元1914年,即中华民国第二年,大批关内移民闯关东来到东北,其中一位来自天津的商人看中了大同这块风水宝地,在1915年开了家烧酒作坊,名叫厚德龙酒厂,1946年东北解放后,更名为“大同酒厂”,1979年,伴随着大庆市的建市,“大同酒厂”正式更名为“大庆老窖”。
凭借着东北优质的小麦、玉米、大米、糯米,这些纯粮原料和独特的气候条件,加上百年老窖池酿造出的纯粮原浆,大庆老窖一定会成为你过年餐桌上的骄傲。