宣汉芭蕉特产 宣汉五马林场的特产有什么

峰城玉米为农产品地理标志产品。峰城玉米是四川达州宣汉县的。

峰城玉米产于四川省达州市宣汉县，当地玉米种植历史悠久，可追溯到清乾隆、嘉庆年间。民国时期，峰城玉米作为百姓主要食物和重要军粮，为革命胜利做出了重大贡献。 峰城玉米产区自然生态环境优越，气候条件得天独厚，种植的玉米产量高、品质优，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪含量、淀粉、氨基酸，及其钙、铁等多种微量元素。近年来，在县委、县政府高度重视下，通过广大农业科技人员共同努力，峰城玉米产量和效益不断提高，已成为当地农民增收致富的重要来源之一。也为宣汉县粮食9年增，连续7年获得“全国粮食生产先进县”和“全国粮食生产先进县标兵”奠定了坚实基础，得到了省、市主要领导褒奖，新闻联播先后两进行了播报。

所在地域:

四川

申请人：

宣汉县农业技术推广站

所在地域:

2014年

地域范围

峰城玉米农产品地理标志地域保护范围包括宣汉境内的峰城镇、桃花镇、南坪乡、凤林乡、观山乡、老君乡、龙泉乡、渡口乡、三墩乡、漆树乡、樊哙镇、漆碑乡、土黄镇、白马乡、华景镇、五宝镇、天台乡、茶河乡、塔河乡、南坝镇、上峡乡、下八镇、凉风乡、黄石乡、芭蕉镇、三河乡、清溪镇、东乡镇、天生镇、七里乡、柏树镇、天宝乡、庙安乡、东林乡、君塘镇、红岭乡、明月乡、柳池乡、大成镇、双河镇、庆云乡、马渡乡、隘口乡、土主镇、普光镇、黄金镇、厂溪乡、新华镇、石铁乡、胡家镇、毛坝镇、花池乡、凤鸣乡、红峰乡等54个乡（镇）。地理坐标为东经107°22′-108°32′，北纬31°07′-31°49′，东邻开县，南邻开江县，西南邻达川区，西邻通川区，西北邻平昌县，北邻万源市，东北邻城口县。保护面积56470公顷，年产量16.37万吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官品质：锋城玉米果穗大、均匀，圆筒形或锥形；结实好，籽粒饱满，出籽率高；色泽鲜亮，以黄色、白色为主。 （2）内在品质指标：峰城玉米蛋白质含量≥6.5%，脂肪含量≥2.6%，钙≥34.0mg/kg，氨基酸总量≥5.5%。 （3）安全要求：峰城玉米执行符合国家法律法规的有关标准。

炸芭蕉

和菠萝一样，芭蕉不仅是水果，还可以当菜。把熟透的芭蕉去皮，切成长片，放入滚烫的油锅中，炸至金黄起锅，在表层洒点淡淡的盐，名为“油炸芭蕉”。软黏的芭蕉经此油炸后，外面变成香脆，里面却还是原味，吃起来有种特别的感觉，像吃油炸冰淇淋。新鲜、熟透的芭蕉吃不完怎么办？切成片，晒成芭蕉干，看电视时当做零食吃。芭蕉干比新鲜芭蕉还要甜，又不似红薯干那样坚硬，是很好的零食。

宣汉桃花米为农产品地理标志产品。桃花米又名“香米”、“贡米”，产于宣汉桃花乡。此米属带硬性的灿型稻米，米粒大而匀称，色泽白中显青，煮成米饭不断腰，呈油浸状，富有糯滋性，吃来浸润芳香，品质特佳。

桃花米历史悠久，相传自唐代武则天后，四川的地方官每年都要将上好的桃花米奉献皇上，故有“贡米”之称。1963年参加全国农业博览会评比被评为“中国名贵大米”列入《全国农作物优良品种目录》一书。1977年，桃花米参加广交会受到中外顾客的青睐，现已作为具有地方特色的川种优质米之一，被列为全省优质农产品重点开发项目。

地域范围

宣汉县隶属四川省达州市，位于四川东部的大巴山南麓，地理坐标为东经107°23′-108°33′，北纬31°07′-31°28′，海拔670-1140m，东西长110.6km,南北宽78.8km。宣汉桃花米种植于宣汉县的桃花乡、丰城镇、观山乡、南坪乡、凤林乡、老君乡、南坝镇、天台乡、五宝镇、华景镇、白马乡、土黄镇、漆碑乡、樊哙镇、三墩乡、龙泉乡、渡口乡、漆树乡、黄金镇、厂溪乡、新华镇、下八乡、黄石乡、三河乡、清溪镇、红峰乡、凤鸣乡、柳池乡、庆云乡、马渡乡、隘口乡、石铁乡等32个乡镇。

自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：宣汉县为大巴山中山和低山地貌，部分属于川东低山和丘陵地貌，主要以低山和低中山地貌为主。稻区耕种的土壤主要是水稻土、冲积土、紫色土等，呈微碱性，土壤结构较好，有机质含量0.5-4%，富含硒元素。

（2）水文情况：宣汉县是渠江发源地之一,境内主要河流4条:分州河、前河、中河、后河，有支流、小河沟上百条，流经全县54个乡镇。县内有中型水库1座，小（一）型水库8座，小（二）型水库75座，塘9521口，蓄水池15522口，引水堰2220条，石河堰405条，固定机电提灌站266处，全县提、引、蓄水量达13526万立方米，有效使用量12610万立方米，灌溉稻田面积48万亩。

县内稻田灌溉依靠河流、水库、堰塘等水稻设施灌溉。

（3）气候情况：宣汉桃花米稻区冬无严寒，夏无酷暑，日照充实，雨量充沛，且降雨集中于4-10月，雨热同季、光温同步，有明显的季节性变化，是典型的中亚热带湿润季风气候，有利于水稻生产。年日照时数在1386.7-1789h，年平均气温15.9-17.3℃，水稻生产季节（3-9月）的月平均气温为20.4-21.1℃，最热月（7月）平均气温在26℃左右，气温日较差大。稻区日平均气温稳定通过10℃的积温为5250℃，初日在3月中下旬左右，终日在11月上旬左右，初终日数在238-259d。无霜期稻区为210d左右，宣汉县内年均降水量为1213.5mm，最多年1593.7mm，大多数年份在1025mm以上。降水的时间分布多集中在4-10月，月雨量均在100mm以上，夏季雨量大，冬季雨量小，春秋相近，降雨规律十分适宜水稻生长、种植。稻区县内太阳总辐射年总量为96.62千卡∕C㎡,其中≥10℃期间的总辐射每平方米为77.94千卡∕C㎡，占全年的80.7%，有利生产大春作物，是典型的优势稻作区。根据优质米最佳灌浆气候生态条件来衡量，水稻灌浆结实期的日平均温度稻区均在20-26℃，平均日照时数在8h以上，7-9月平均太阳辐射量在11.5千卡∕C㎡，相对湿度在65%-70%，属水稻生产最适宜区。由于其独特的生长环境条件，形成了宣汉桃花米的优良特性。

（4）人文历史情况:水稻是宣汉县的主要农作物，种植历史悠久自然条件优越，在全国水稻生态区划中，被列为优质水稻优势生态区，在川东区位优势明显。宣汉是巴人发祥之地，已勘明三千多年前，就有人生活、生产，是一个古老的稻区。时至今日，宣汉县水稻的种植面积稳定在50万亩以上，又以宣汉桃花米尤为耀眼。

相传早在唐朝开元年间，宣汉县桃花乡刘家沟村的大米就已驰名,并作为贡米供奉给皇帝，因而美名传播四海。唐朝大诗人元稹在达州府任知府时，经常在阳春三月外出踏青，有一年，元稹乘舟顺州河而上，行至宣汉县境内汀江（今东林河）时，有当地人送来刘家沟大米供奉，他看到这种大米剥壳后，面似桃花，质地滋润，颗粒饱满，体形修长，煮的饭晶莹如雪，味道香甜爽口，且米饭两头开花中间不断腰，像一朵朵小小的桃花，煞是好看，元

稹饱尝此米饭后，赞不绝口，著诗颂曰：“倚棹汀江沙日晚，鲜花野草桃花饭。长歌一曲烟霭尽，绿波清浪又当还。”宣汉桃花米因此而闻名于世。

自唐代武则天后，四川的地方官每年都要将上好的宣汉桃花米奉献皇上，宣汉桃花米就成为皇宫的供奉之物，故有“贡米”之称。到了明清，宣汉桃花米甚至成了当地富绅追求高官厚禄的贿赂品。清朝嘉庆年间，宣汉县乡绅罗思举，以两升宣汉桃花米的代价向嘉庆皇帝讨得了兵马元帅一职。民国28年，宣汉乡绅黄保轩背着一背篓宣汉桃花米，来到重庆，将米亲送到蒋介石手中，蒋介石高兴之下赏黄以宣汉县长一职。

1957年宣汉桃花米送到北京参加了全国第一届农业博览会一举夺得大米类榜眼；1962年被载入全国农作物优质品种目录；1963年参加全国农业博览会被评为“中国名贵大米”之一，列入《全国农作物优良品种目录》一书；1965年在全国农展会上列为名贵大米；1977年参加广交会受到中外顾客青睐；现被列为全省优质农产品重点开发项目。

宣汉桃花米品质上乘，具备极大的市场竞争力。2001年，为切实做大做强这一产业，在县委、县政府的支持下，宣汉县桃花米业有限公司成立，确定了‘公司＋农户＋基地’的生产模式，以公司为龙头，农户为基础，共同建设宣汉桃花米的产销基地，推进宣汉桃花米的产业化发展。仅2001年一年，公司就从农民手中收购宣汉桃花米8000吨，这相当于宣汉桃花米过去５年的总产量。通过“公司＋农户＋基地”的成功模式，取得了巨大的成效，“宣汉桃花米”的影响力在国内商品粮市场迅速得到攀升。2001年和2003年，在“四川省优质稻米及粮油精品展示交易会”、西安“西洽会”上，宣汉县桃花米业有限公司生产的“峰桃”牌系列宣汉桃花米均被评为“消费者最喜爱产品”，并获得“四川省工业产品博览会”金奖,宣汉桃花米被认定为绿色食品。到2008年，宣汉桃花米的销售带动当地稻农户均年增收1000多元，产生了较好的经济和社会效益，为当地新农村建设做出了突出贡献，宣汉桃花米的产业化发展前景广阔。

哈尼语称为阿罗哦切。烹饪时将野芭蕉的幼嫩茎心切细，加入适量盐巴和稀饭拌合均匀，放入瓦坛内腌渍1~2天，即供食用。这道菜，味道酸，和暴腌咸菜相似。但具有野菜风味。( 西双版纳)

芭蕉木瓜为农产品地理标志产品。

芭蕉乡有种植木瓜的传统，近年来，他们大力发展木瓜产业。乡上一方面作好对木瓜销售市场前景的分析、预测，对专重大户建档立卡，重点扶持，请他们交流经验。另一方面抓好科技服务，每年出资2000元聘请县内外有关技术人员，进行理论学习和现场指导。同时抓好基地村、社的村道公路建设，先后出资2万余元支持庆祝等基地村修建村道公路。据统计，该乡年产鲜木瓜680吨，干木瓜270吨，木瓜产值达96万余元，人均增收100元。

芭蕉乡正着手做大做强该产业，把芭蕉乡建成川东北的“木瓜”之乡。

芭蕉木瓜

二.自然生态环境和人文历史因素

芭蕉木瓜生产区域以低山丘陵为主，坡度适宜，土壤主要有紫色土、黄壤、冲积土（潮土）等，土层厚度深，排灌条件好，pH值6～7.5。境内属亚热带湿润季风气候区，气候温和，雨量充沛，光照充足，无霜期较长294d，年平均气温15.6℃，年平均降雨量1140.4mm，年平均相对湿度78%，适宜中药材种植。

地域范围

芭蕉木瓜农产品地理标志地域保护范围为四川省仪陇县芭蕉乡的35个行政村，东、南毗临营山县，西界九龙乡，北与板桥乡接壤。地理坐标为东经106°31′26″～106°44′47″，北纬31°18′14″～31°34′38″之间，介于海拔332～468m，保护面积2400公顷，年产量 2.5万吨。

芭蕉芋粉

芭蕉芋粉由凌云芭蕉芋淀粉所制，其透明度、耐煮度高，韧性好，口感爽滑，易于消化。

“百里峡”牌老腊肉由樊哙镇百里峡腊肉制品厂生产。樊哙镇在百里峡深处，地处富硒带，至今仍保持着青山绿水、无污染的自然环境，是难得的绿色食品原材料宝库。该产品选用纯农家圈养猪精肉，用纯柏丫熏制，其味浓香，令人闻之欲垂涎。该产品已销往北京、上海、广州、重庆、成都等地。

巴山玉叶是四川省达州市宣汉县的。宣汉县茶果站开发研制的 “巴山玉叶” 优质名茶，以其“色绿、香高、味醇、形美”的独特品质，受到专家肯定和消费者青睐。

茶叶是宣汉特色优势产业，2008年被四川省列入了富硒茶核心生产基地重点打造。宣汉县“巴山玉叶”茶内质好、外形美观，在参加中国茶叶学会在杭州举办的第八届“中茶杯”全国名优茶评比活动，以其独特的加工工艺和过硬的品质，获得名优茶一等奖殊荣。

蜀宣花牛为地理标志证明商标。“蜀宣花牛”由四川省畜牧科学研究院和四川宣汉县畜牧食品局等单位，从1978年开始在四川宣汉县共同培育，历经几代科技工作者33年不懈努力的成果，是集体智慧的结晶。这是建国以来中国第六个、黄河以南首次培育出的乳肉兼用牛新品种，填补了中国南方、四川无培育牛品种的空白，是中国畜牧业史上的一项重大科技成果，这将对四川乃至全国奶牛业、肉牛业的发展壮大，推动现代畜牧业发展，具有重大的现实作用和深远的历史意义。

“蜀宣花牛”是以四川宣汉黄牛为母本，选用原产于瑞士的西门塔尔牛和荷兰的荷斯坦乳用公牛为父本，进行杂交创新，经横交固定和4个世代的选育、培育而成的乳肉兼用型牛新品种。该牛性情温顺，具有生长发育快、产奶和产肉性能较优、抗逆性强、耐湿热气候、耐粗饲，广范适应中国南方高温高湿和低温高湿的自然气候及农区较粗放饲养管理条件等特点，深受当地群众欢迎和社会的广泛认可。

“蜀宣花牛”现总存栏3万余头，主要分布在宣汉县近30个乡镇，在选育区有基础母牛群8000多头，公牛400多头，其中核心群母牛1300多头。目前已推广到贵州、云南、西藏、重庆、河南、福建、上海等省市和省内近20个市（州），累计向育种区外出售肉牛560167头、奶牛8399头、种公牛897头。