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温州可以外带的特产 温州特产有哪些可以带走的特产

当前位置:51特产网温州可以外带的特产 温州特产有哪些可以带走的特产更新时间:2022-08-26 22:46:47

一. 浙江省 杭州 富阳 精美的竹编工艺

精美的竹编工艺,富阳的竹制工艺品,式样美观,制作精细,造型别致。在北京人民大会堂浙江厅的入口处,有一座双面竹贴屏风——竹石图,修篁扶疏,奇石点缀,工艺精巧,目睹者无不拍手叫绝。( 富阳)

二. 浙江省 温州 瑞安 瑞安清明早茶

瑞安清明早是浙江省温州市瑞安市的。“瑞安清明早”历史久、上市早、品质优,是温州四大早茶之一。瑞安清明早获国家地理标志证明商标。

瑞安清明早茶是温州四大名茶(永嘉乌牛早、平阳早香茶、瓯海黄叶早)之一,具有“香高鲜、色绿亮、味浓爽”的品质特征,该市对“清明早”的培育已有数十年历史。据悉,该市现有茶叶专业合作社8个,社员800户,种植面积1.1万亩,茶产量110吨,产值已逾3680万元。

2012年,经国家工商总局商标局认定,“瑞安清明早”荣获中国国家地理标志证明商标。

三. 湖南省 张家界市 武陵源 葛根茶土家(族)人的甘露

    采用湖南省西部--张家界高山区的野生葛根加工。    葛根茶是一种纯天然、无任何污染、未加任何化学物质的绿色饮品,富含钙、铁、铜、锌、硒、磷元素及人体必需的多种维生素和十八种氨基酸。    葛根是一种野生植物,生长在无污染的高寒群山之中,可生食,也可入药。神农本草经、本草纲目中对其功效有详细记载。中医认为葛根味甘辛,性平无毒,食之可生津止渴,清热解毒,同时因它含有大量的黄酮素化合物,故能降压退火、抗病解毒、防癌抗癌。    长期饮用,有补元气、预防和治疗心血管疾病的显著疗效,还有养血安神、滋阴壮阳、健脾益胃、活血通脉、降压减肥、养颜美容之功效。    饮用方法:取葛根茶0.8克左右放入杯中,然后用95度左右的开水加上盖浸泡1--2分钟,即可食用,也可直接食用。( 张家界)

四. 浙江省 温州 鹿城区 烧笋

烧笋也叫笋咸。把鲜笋切成小块用水煮熟,再加12%食盐添加剂出笋内水分,继续猛火煮干呈淡棕色。忌沾滴水,装捺于缸或长竹筒内可保存一年多。烧笋味脆咸而甜美,为产竹区山民经常菜点,也是集市上紧俏菜品。

五. 浙江省 温州 龙湾区 瓯菜

瓯菜以海鲜入馔为主,口味清鲜,淡而不薄,烹调讲究“二轻一重”,即轻油、轻芡、重刀工、具有比较明显的特色风格
( 温州)

六. 浙江省 温州 鹿城区 油卵

用糯米粉团,以麻心或豆沙为馅,外蘸白芝麻,油炸,熟时呈老黄色。状鸭蛋而略长,空心,叫油卵;也是以鲜猪肉和香菇等作馅,圆台乒乓球而稍大,叫麻球
( 温州)

七. 浙江省 温州 瑞安 莘塍五香干

莘塍五香干是浙江省温州市瑞安市的。莘塍五香干是温州名小吃。莘塍五香干还获得“温州名”称号。

瑞安莘塍五香干始创于清朝同治九年(公元1870年),又名“庚春园”五香干。以口感和回味鲜美而远近闻名,它选用当年的新豆,经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤、切块等工序,用双缸酱油和香料制成,并经通风螺旋晾干,成就风味别具一格的温州名小吃。

一百多年来从街头巷尾到轮船、车站叫卖起,到现在成为家喻户晓的五香干百年名坊。莘塍五香干是温州地方最早使用真空包装的五香干食品。

二次创业以来,秉承祖业精华,开拓创新。

1996年注册“莘塍”牌五香干;

2004“国家“绿色食品标志”认证。 产品遍布国内各大超市,并远销欧盟各国......

莘塍五香干是温州地方最早使用真空包装的五香干食品。

八. 浙江省 温州 苍南 南宋鸡杂羹

一碗鸡杂羹,鸡肠、鸡肫、鸡肝等杂碎和马蹄笋烧成糊状,酸酸辣辣的,趁热入肚,是至上美味。

九. 浙江省 温州 泰顺县 温州黄汤

温州黄汤产于浙南泰顺、平阳、瑞安、永嘉等县,品质以泰顺东溪和平阳北港(南雁荡山区)所产为最好。黄汤始于清代,距今已200余年。

温州黄汤清明前开采,采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展。要求大小匀齐一致。

温州黄汤制造分杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘五道工序。

杀青:锅温160℃左右,投叶量l~1.2公斤,要求杀匀杀透,待叶质柔软,叶色暗绿,即可滚炒揉捻。

揉捻:继续在杀青锅内进行,降低锅温,滚炒到茶叶基本成条,减重50~55%时即可出锅。

闷堆:将揉捻叶一层一层地摊在竹匾上,厚约20厘米,上盖白布,静置48~72小时,待叶色转黄,即可初烘。

初烘:用烘笼烘焙,每笼投闷堆叶1.2公斤左右,烘焙时间约15分钟,七成干时下烘。

闷烘:初烘后适当摊凉,收放在布袋内,每袋l~1.5公斤,连袋搁置在烘笼上闷焙,掌握叶温30℃左右,经3~4小时达九成干,再经筛簸,剔除片末,复火到足干,即可包装。

温州黄汤的品质特点是,条形细紧纤秀,色泽黄绿多毫,汤色橙黄鲜明,香气清芬高锐,滋味鲜醇爽口,叶底芽叶成朵匀齐。

十. 浙江省 温州 瑞安 高楼杨梅

高楼杨梅是浙江省温州市瑞安市高楼镇的。瑞安高楼的黑炭梅、东魁梅均以果大、肉细、汁多、味甜而负盛名。

瑞安杨梅栽培已有200多年的历史,主要分布在飞云江流域,已通过国家无公害农产品、浙江省森林食品认证,达到了国家富硒果蔬标准,并多次在省市杨梅评比中获奖。瑞安现有杨梅种植面积6.6万亩,年产量1.7万吨,年产值超亿元,杨梅产品远销意大利、荷兰等国家。

高楼镇是浙江最大的杨梅产地,主产黑炭梅、东魁、东方明珠3个杨梅品种,2012年,高楼镇杨梅种植面积达18000亩,是名副其实的“杨梅之乡”。

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