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温州特产烤虾怎么保存 袋装温州烤虾怎么吃

当前位置:51特产网温州特产烤虾怎么保存 袋装温州烤虾怎么吃更新时间:2022-08-19 23:05:33

一. 浙江省 温州 瑞安 官洋黑豚

产品名称: 官洋黑豚

产品产地:温州

产品特性:一种集野味、滋补、药用于一体的食草动物,无污染,是一种纯天然的绿色、第四代自然功能食品。

产品简介:是一种集野味、滋补、药用于一体的食草动物。其产品无污染,是一种纯天然的绿色、第四代自然功能食品。

产品历史:官洋黑豚产自三魁镇官洋特色养殖示范村

二. 浙江省 温州 平阳县 麻巧

原名巧食、源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、 猪油、食盐、苏打等原辅料,经调制成舌形,撒以芝麻,烘烤而成。温州市面包食品厂生产的麻巧,1983年获浙江省商业传统最佳产品奖
( 温州)

三. 浙江省 温州 苍南 温州紫菜

产品名称:温州紫菜

产品别名:长寿菜

产品产地:温州

产品特性:清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效

产品简介:紫菜俗称“长寿菜”,含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍;维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘、蛋白质、铁、钙、磷、纤维素等。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效。紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),可以预防人体衰老;它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。紫菜的1/3是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。

产品历史:我国食用紫菜已有千年以上的历史。民间常用紫菜作妇女产后催乳剂;患肺脓肿吐臭痰的患者,可常嚼干紫菜;,夏天多吃紫菜有消暑热、补身体的功效。紫菜所含的微量多糖类,证明它有抑制癌症效果,紫菜中还含有较丰富的胆碱,常吃对记忆衰退有改善之作用。

温州紫菜养殖均分布在苍南和洞头两县,其中苍南县有紫菜养殖面积3万多亩,年产量达5000多吨,产值逾1.5亿元。近年来,该县紫菜养殖技术与模式不断创新,随着紫菜良种繁育、丰产养殖技术、病害防治、紫菜产品加工研究技术的推广应用,紫菜生产在当地形成特色,2003年还被国家农业部命名为“中国紫菜之乡”。

温州紫菜实现规模化养殖的同时也加大了产品深加工领域的发展,现今已有“安盛”、“星贝”等系列产品荣获温州市“放心农产品”称号。

四. 浙江省 温州 瑞安 瑞安红娘酒

瑞安红娘酒是浙江省温州市瑞安市的。红娘为葫芦科苦瓜属植物中的一种,其成熟果实为红色纺缍形,《中华大药典》中称红姑娘,温州人称红娘,以其果实为配料精制而成的酒,取名为红娘酒。

红娘的果实营养价值很高,含有丰富的蛋白质、糖与维生素A、B、C。现代科学研究还发现其果实中含有苦瓜甙与多种氨基酸,为人体不可缺少的营养成份。

红娘药用价值很高,溢肝润脾肾,清热解毒,清心明目,益气壮阳之功效。现代医学研究发现,其具有抗癌.抗艾滋病,防治糖尿病的药用功效;在温州民间,还可以治疗牙周炎.咽喉炎等病。

红娘酒不仅保持了其有效成份,且更易被人体吸收,是传统的酿酒技术与中医理论结合的结晶。

五. 浙江省 温州 泰顺县 温州黄汤

温州黄汤产于浙南泰顺、平阳、瑞安、永嘉等县,品质以泰顺东溪和平阳北港(南雁荡山区)所产为最好。黄汤始于清代,距今已200余年。

温州黄汤清明前开采,采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展。要求大小匀齐一致。

温州黄汤制造分杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘五道工序。

杀青:锅温160℃左右,投叶量l~1.2公斤,要求杀匀杀透,待叶质柔软,叶色暗绿,即可滚炒揉捻。

揉捻:继续在杀青锅内进行,降低锅温,滚炒到茶叶基本成条,减重50~55%时即可出锅。

闷堆:将揉捻叶一层一层地摊在竹匾上,厚约20厘米,上盖白布,静置48~72小时,待叶色转黄,即可初烘。

初烘:用烘笼烘焙,每笼投闷堆叶1.2公斤左右,烘焙时间约15分钟,七成干时下烘。

闷烘:初烘后适当摊凉,收放在布袋内,每袋l~1.5公斤,连袋搁置在烘笼上闷焙,掌握叶温30℃左右,经3~4小时达九成干,再经筛簸,剔除片末,复火到足干,即可包装。

温州黄汤的品质特点是,条形细紧纤秀,色泽黄绿多毫,汤色橙黄鲜明,香气清芬高锐,滋味鲜醇爽口,叶底芽叶成朵匀齐。

六. 浙江省 温州 泰顺县 婆饼

婆饼是泰顺最具山城特色的风味小吃,是当地百姓酒宴上一道老少皆宜且又必备的菜肴。家家户户摆酒席、招待客人或是做点心时都会买些婆饼回去。婆饼皮脆、馅鲜,让人百吃不厌。做法是先以米糊制成薄饼,加入馅子,卷成桶状,再压扁,上平锅微煎一下即成。罗阳镇城关环城路上的徐世跃夫妇的婆饼店比较有名。

七. 浙江省 温州 瑞安 海茜炒粉

如果你有空到马屿镇去逛,不妨到发尔康大酒店尝尝海茜炒粉,这道菜可是这里自创的,在别处不一定能尝到。

海茜炒粉的制作并不难,热锅后加植物油滑锅,待油温上升后入洋葱、猪肠、海茜炒香,下粉丝、包心菜翻匀,加调料炒熟即可上桌。海茜泛黑、粉丝泛黄、猪肠润滑、洋葱浓香,有条件的读者在家也可以试试。

说起这道菜的来历也有个小故事。七八年前,阿发和兄弟四人还在镇前街合伙开店,也就是现在这家发尔康大酒店的前身。阿发平时会动脑筋,总想做出些新菜色。一次偶然的情况下,将海茜加入炒粉中,结果兄弟四人都觉得不错,于是战战兢兢地推荐给顾客,结果大受好评,酒店也因此美名远播。时至今日,几乎每一个上门的顾客都会点这道菜,这道菜也成了该店的招牌。

八. 浙江省 温州 乐清市 石雕


产品名称:石雕
产品产地:浙江温州
产品特性:颜色丰富,花样奇特,种类繁多,有蜡状光泽,具有滑感。
产品简介:温州石雕主要取材于青田的优质叶蜡石,颜色丰富,花样奇特,种类繁多,有蜡状光泽,具有滑感。要想制作精美的石雕,需要有配套的工具:有凿子、雕刀、车钻、刺条(一种浑身有锋利铜刺的工具)、锯等。制作过程大致分为五步:首先是选材、构思、布局;第二步叫“打坯、戳坯”,就是将石头劈削出作品的外轮廓;再进一步在石料上留下许多大小不同的圆洞,为缕雕创造条件;最后是细致精刻,刮去不要的刀痕凿迹,使作品光洁。作品刻成后再进行一些装饰工作,如:配座、装垫和打光、上腊工作。 石雕技法多样,以圆雕。镂雕 为最常见,镂雕最具特色。温州石雕的石质很美,也显示了高超的技艺,很具地方特色,因此深受国内外游客的喜爱。

产品历史:从80年代开始的中国改革开放更为石雕的发展创造了良机,使南派石雕的传播进入了一个鼎盛时期,十几万惠安工人遍布全国二十多个省市,留下了不胜枚举的传世佳作。除了70年代参建毛主席纪念堂和八一南昌起义纪念碑外,福建本省有厦门鼓浪屿全国最高的人物雕像、15.7米高的郑成功塑像;莆田湄洲岛海峡和平女神天上圣母妈祖雕像;福州西禅寺全国最高的石塔;江苏淮安雕总理纪念馆;盐城新四军纪念馆;南京雨花台纪念馆;锦州解放纪念碑;辽沈战役纪念碑;湖南韶山毛泽东诗词碑林;西安兵马俑陈列馆;陕西历史博物馆;黄帝陵;西藏宾馆;青藏川藏公路纪念碑;井岗山会师纪念碑;广州玄武塔和台湾凤山的500罗汉。台湾嘉义先天玉虚宫那200多平方九龙壁及九龙池更是气势非凡,世所罕见,堪称世界之最!还有马来西亚马六甲海峡的郑和雕像,日本鉴真和尚园和那霸市“福州园”等。可以说,一部惠安的现代石雕史,就是一部浓缩中国革命与建设的历史,就是中国改革开放的见证,是海峡两岸同根同源的记录,也是弘扬南派石雕艺术的传播史,更是弘扬中华民族优秀文化的光荣史。作为全国著名的石雕之乡,石雕业历来是惠安经济的支柱产业。目前惠安石雕已形成圆雕、浮雕、影雕、彩雕、碑石等六大类数百个品种,产品畅销日本、欧美、东南亚等几十个国家及港澳台等地区。

九. 浙江省 温州 泰顺县 敲肉羹

将地瓜粉一半倒在垫板上,另一半倒在碗内调水后备用;瘦肉切成薄片放在地瓜粉上,用面杆轻轻翻面敲打,肉和粉敲成薄薄的肉饼状备用;在锅中放入豆腐丝、香菇丝、黄花菜、木耳等,倒入高汤煮沸;待汤沸腾后将敲好的肉饼撕成小块放入,然后将鸡蛋打入碗内和地瓜粉一起捣匀调好,倒入锅内的同时要用勺不断翻拌,以防锅底粘焦,最后配上香油、胡椒粉、葱末等,起锅即食。

十. 浙江省 温州 瑞安 瑞安马蹄笋

绿竹,正式名称为光箨绿竹,因它的笋形稍弯象马蹄,而俗称马蹄笋。马蹄笋是主要食用笋之一,瑞安马蹄笋产量居全市之首。马蹄笋笋味鲜美,营养丰富,是夏秋季节的上好菜肴,且加工性能良好,适宜制作罐头,是出口创汇的畅销产品。绿竹要求温暖湿润的气候条件。年平均气温18度以上,年降雨量在1400毫米以上,能耐-5度的低温。主要分布在浙江南部、福建、台湾等地。( 瑞安)

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