麦盖提野生“胡杨”蘑菇是麦盖提的,是胡杨树叶沉积腐烂后的菌类产品,纯属天然绿色食品,经有关专家鉴定,它含有果氨酸、丙氨酸、酪氨酸等6种人体所需的氨基酸,尤其是具有独特的降血脂、防癌抗癌、延年益寿之功效。同时还具有味甘、质脆、香嫩三特点,尤其用其干品炒肉更是餐桌上的特色美味佳肴,深受广大消费者青睐。
1993年中英联合探险队穿越塔克拉玛干沙漠住宿麦盖提时,一位英国探险家品尝后,竖起大拇指,连说“OK,very
good”1996年在麦盖的召开的全国边疆文化长廊现场会上,区内外佳宾品尝后,齐声叫好,赞口不绝,据统计,该县现有百岁以上老人57人,经调查,长寿的秘诀是与常食“胡杨”蘑菇有关。
近几来,该县曾几次与新疆林科院等几家科研机构合作,进行人工培植,但几经实验,未获成功,更加体现了其珍贵身份(干品卖到每公斤200-400元)。
麦盖提县县愿多方寻求合作伙伴,共同研制开发其毓产品,进行人工培植,但几经实验,未获成功,更加体现了其珍贵身份(干品买到每公斤200-400元)。该县愿多方寻求合作伙伴,共同研制开发其系列产品,将这一“黑珍珠”推向国内餐桌,打入国际市场。
刺梨又各缥丝花、木梨子,属蔷薇科多年生小灌木,果实肉质肥厚可食,成熟时香味浓郁,富于营养,鲜果维生素C含量相当高,可加工成各种食品和饮料,如刺梨汁、刺梨酒、刺梨晶、刺梨糕、刺梨酱、汽水、汽酒等。刺梨是乐业山区野果资源之一,该品种在乐业县同乐镇的大利、上岗、雅长的烟朋,甘田的夏福、四合等地分布较广、数量较多,面积超过1000亩,年可产刺梨果20万斤左右。
乐业野生刺梨是广西乐业县大石围天坑景区周边高寒山区名贵。经北京医科大学及营养专家研究证实:刺梨富含SOD及多种维生素C,十八种氨基酸及硒、钙、磷、锌等人体必需的微量无素和营养物质。其中:每百克刺梨含SOD高达54000U,含维生素C高达2500mg,堪称"超级SOD,维C大王"。
乐业刺梨系列产品,采用生长于海拔1200米以上的无工业、无化学污染的野生刺梨精制而成,营养丰富,口感独特,四季皆宜。对老人,孕妇,儿童最适宜。产品远销美国、加拿大、南非、香港、日本东南亚等。
罗城多山,且山区的土壤、光照、降雨等自然条件都非常适合野生毛葡萄的生长,尤其是该县的工业化程度低,使野生毛葡萄得以在无公害的环境下生息繁衍,实为得天独厚的宝地。以野生毛葡萄酿制的罗城萄萄酒,色呈琥珀,外观深红透亮,色泽典雅;细品则甜中微酸、醇厚爽口、舌齿生津、余香隐隐,酒味层次丰富细腻,堪称色、香、味俱全。
2000年9月罗城仫佬族自治县被中国之乡推荐暨宣传活动组织委员会认定为“中国野生毛葡萄之乡”。以这种无工业污染的野生毛葡萄为原料,利用传统工艺技术,低温发酵,经多年陈酿精制而成的罗城野生毛葡萄酒,保持了原果的风味和特点,含有丰富的氨基酸、维生素、有机酸、矿物质等多种营养成份,特别是含有对人体具有保健作用的碘、硫、钾、磷、钙、Vc、Vb2、Vb6、Vb12。
罗城野生毛葡萄酒不含任何包素,酒液呈宝石红色。酒质醇厚,果味独特,入口留香,沁人心脾,是饮用和馈赠的佳品。多年来,产品在区内外深受广大消费者青睐,该酒曾荣获广西“优质食品奖”,全区酒类评比总分第一名,1998年庆祝广西壮族自治区成立四十周年大庆指定产品,1999年荣获首届世界酒业成果博览会国际金奖,1999-2005年中国中轻产品质量保障中心质量保证产品,全国质量信得过食品,2003年南宁国际民歌艺术节专用红酒,2003年、2005年广西名牌产品,2004年获得地理标志(原产地标记)产品认证。
长岗镇茶花村出产一种野生河鱼,名黄剌丁,该鱼全身无鳞片,呈黄褐色,鱼鳍处长有坚硬的骨头,容易刺伤人体,鱼嘴处长有胡须,成年黄剌丁长约25厘米,重约0.6kg。该野生河鱼肉味鲜美,口感上佳,富含多种蛋白质,营养价值很高,适合多种烹饪方式。由于近年来长期大量捕捞,野生黄剌丁的数量呈现下滑趋势。村委会已命令禁止使用药物或其它恶性方式来捕捞黄剌丁,以保护黄剌丁的持续繁殖。
新西兰独资黑龙江新鹤王乳业有限公司是由新西兰洪洋集团独资创建的外商独资企业,新西兰洪洋集团是一家以投资房地产、畜牧养殖(牧场)、皮革加工、国际贸易、乳品研发等多元化的投资集团,2003年底投资并购原五大连池鹤王乳业集团,进军中国乳品制造业。
鹤王品牌曾是中国乳品十大品牌,鹤王商标获得“黑龙江省著名商标”,曾是黑龙江省唯一一家出口的乳品企业,产品远销东南亚和中东地区,在海内外获得过良好声誉,生产基地位于刚刚获得“世界地质公园”的五大连池市,该地区风景优美,空气清新,远离工业污染,水草肥美,矿物质丰富,是世界著名的三大冷矿泉产地之一。该地区又地处北纬48度,是优良高产黑白花奶牛的理想饲养地带,由该地区饲养奶牛所生产的新鲜牛奶既无污染又富含丰富的天然矿物质元素。是中国唯一的“矿泉牛奶”生产基地。