洪泽县洪泽湖农产品协会
11186036
银鱼(活的)
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银鱼(活的)
本次展销会上,三安给成都市民带来了许多名优特奇蔬菜。有绿色花菜、茴香、巨型西兰花等,还有多种可供观赏的盆景蔬菜,让参会的广大市民大饱眼福。
荷藕,即莲藕,简称藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕原产于印度,后来引入中国。
肖溪的粉蒸鲶鱼堪称一绝,其色、香、味俱佳,是前往肖溪古镇游览的客人必须品尝的美味佳肴。
将此鱼切成肉条,拌以米粉,米粉中加上辣椒面、花椒面、姜末等蒸而食之,上桌前再淋以芝麻油,撒上葱花即可。粉蒸鲢鱼肥美无碎刺,独具风味,口感极好。目前市区各地都有以此菜招徕顾客的餐馆,但比起巴河天然鲢鱼来,总觉略逊一筹。
据广安县志记载,民国23年,20军所属某师师长杨汉忠从梁山引进梁平柚(称白市柚),在白市乡石盘沱附近培植柚园20亩。原1军长杨森也在原白市乡建立50亩的柚园。
今日之白市柚,是广安区良种场优选纯化而成的优良果品系,经过几十年的不断总结,表现为实应性广、抗逆性强、丰产稳产,平均每株产果200-250枚,果实扁圆形,果基部平,果形正,单果重量达1000-1700克,果皮薄,色泽金黄,果面光滑,香气浓郁,有“一个果满物香”的盛誉。
目前,白市柚栽种面积已超2.3万亩,其中结果面积超1.8万亩,总产量3600多万枚、商品量3200万枚以上、总产值1.08亿元,种植区人均年种柚收入2400元以上。
主产白市柚的8个乡镇,其中栽种面积达10000亩的基地乡镇1个(白市镇),3000亩以上的基地乡镇2个。
现在,广安区已经成为四川省最大的优质柚生产基地。其中,广安区良种场把白市柚作为优势项目进行大力发展,建起了超过60亩的白市柚母本园和白市柚商品生产基地,年产优质果100多万枚,出土优质苗木50多万株,并以良种场+农户的模式发展白市柚种植户1000多户,栽种白市柚树200多万株,形成了以良种场为龙头,种植户为龙身,销售公司为龙尾的产供销一条龙体制,为广大农民增收做出了积极贡献。
白市柚为地理标志保护产品。
白市柚产地范围为四川省广安市广安区白市镇、协兴镇、广兴镇、肖溪镇、观阁镇、大龙乡、苏溪乡、石笋镇8个乡镇现辖行政区域。
果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多、香气浓郁、享有“一果满屋香”的美誉,在全国、全省评比中,名列前茅。( 广安)
龙须茶历史悠久。据清康熙五十六年(公元1717年)崇安县令陆廷灿在《续茶经》中载述:“武夷茶在山上者为岩茶,水边者为洲茶,……洲茶名色有莲子心、白毫、紫毫、龙须、凤尾……等类。”可见,龙须茶迄今已有近300年历史。
【特点】
龙须茶的品质特点是,外形壮直,形似“龙须”,色呈墨绿,乌龙茶香型,伴有花香,滋味醇厚,汤色橙黄,清澈明亮,经泡耐饮。
龙须茶以优异的内质、美观别致的外形、别具一格的风味驰名中外。历史上主销美国以及新加坡等东南亚国家,是当地侨胞馈赠海外亲友的礼品。