遂宁特产店在哪里 遂宁哪个超市最好

于屋肉饼鲜肉香葱做馅，精制麦面为皮，在油锅上烹炸片刻后又置入炉内烘烤片刻拿出即食，香脆鲜烫。口口留香，手执一饼，边走边啃，可为遂宁一特色小吃矣。

胡老七五香豆腐干系列是经过胡氏家族数代人经过几百年历史制作工艺积累和提炼.采用天然大豆,花椒,麻油等原料,经卤,煮,涮油,拌制等十多道工序精心独创的特色食品.

二00二年被遂宁市政府评为优秀产品,市工商局评为知名商标,第一批获得卫生局B级卫生认证企业,被消费者权益保护委员会评为消费者喜爱商品.

胡老七五香豆腐干系列根据消费者的食品结构需要将其产品提高到色,香,味,营养俱佳美.其色泽金黄,表面纹面细致.薄如皮影,嗅之清香扑鼻,嚼之味香质软,其味无穷.忆之尤欲再食.本产品含有丰富的蛋白质,低脂肪,碳水化合物及多种维生素,是二十一世纪推崇的营养,安全无污染的绿色食品.实为餐饮佐食,旅游馈赠之佳品

竹编是纯绿色的手工产品，通过选用本地优质茨竹为原材料，经过去青、排版、分层、拉丝、防霉、防蛀、上色等数十道工序处理，制作成细如发丝、薄如蝉翼、晶莹剔透、不腐不蛀，永不褪色的竹丝，再用多种不同的挑、压、破、拼等编织绝技，运用提花、编织的原理，通过虚实和明暗的变化，与各种书画作品奇妙结合，在特定的环境中手工编织而成，编就的竹编字画，清秀淡雅、神形酷肖、栩栩如生、立体感强，其精细效果和艺术神韵完全可与丝绸、刺绣相媲美，既保持了书法艺术和国画的神韵，又充分体现了传统竹编的艺术风格，因其采用纯手工艺制作，只有相似的，没有相同的，件件独具匠心，堪称狐品。

2007年设计制作的“竹编观音”、“清明上河图”、“松鹤图”等竹编精品在第九届西部国际“三品”博览会获得两个金奖、一个银奖。2007年11月企业也被四川省旅游局评为四川省特色旅游商品，2007年11月灵广竹艺坊已成为市级非物质文化保护企业。灵广竹编的产品不仅畅销全国，而且最近日本的川中敬美要作为日本国的代理商，每年购销竹编日用品上百万美元之多。

安居观音竹编已成为加深人们感情和交流的纽带，其设计新颖独特、工艺精湛、装潢考究、文化底蕴深厚的竹编工艺，意义重大，影响深远。

“蓬吉贡米”古称蓬邑吉米，产于蓬溪县的绿色生态之地—吉星镇。此地海拔较高，光照长，是农作物生产的极好之地，有“川中小高原”之称誉。“蓬吉贡米”是选用优质籼稻之种子而种植于白鳝泥地之水田中，长出的水稻米粒油浸、亮若珍珠、饭粒滋润、汤汁浓郁、营养丰富、绿色生态。是熬粥之上乘佳品、米中之王，素有“饭香溢万家，米从天上来”之美誉。

有史记载：“清乾隆年间，县令首以吉星之米上贡朝廷，帝喜，赐曰“吉米”之褒奖，邑遂年年贡之。”

生产企业性质：民营，主要产品有白米、糙米

种植1200亩，产量84万斤，产值500百万

遂宁市吕氏忠业油脂有限责任公司依托遂宁地区得天独厚的自然资源优势，结合现代先进的生产工艺，逐步开发出了具有遂宁地区特色的“辛农民”牌遂宁黄菜油。

“辛农民”遂宁黄菜油获得了市委市政府农产品“十朵金花”、“安居区特色旅游文化商品”等荣誉称号。在雅安、宜宾、资阳、德阳等川内70多个县市设立了直营店，并在西藏、河南、山西、重庆等7个省市区设立了销售分部，销售足迹遍布全国。

牵牛山柚(var Qianniushan hort)，清朝中叶由当地在江南为官的罗言商还乡时带回一株柚苗植于今瞿河乡与万林乡交界的牵牛山脚下，产果后，其果肉脆嫩化渣，味甜酸爽口，后人争相繁殖，形成一定规模，取名牵牛山柚。民国初年，罗氏家人因该柚销市甚旺，价格又高，于是运往成都试销。因其味美，交相赞誉，一时竟在成都获高出其他柚的几倍价格达到每个1银元善价，而且很快被抢购一空，从此牵牛山柚享誉川内。改革开放以来，牵牛山柚的发展得到各级党政重视，各地大力发展，争相栽培，全县现有约150万株，建成了以瞿河乡和万林乡为重点的县级名柚生产基地，已栽培125万株，其中瞿河乡65万株，万林乡60万株。该柚分别在1985年、1995年、1999年被评为市优质水果，1992年被评为省优质水果，1994年正式注册"牵牛山"商标。全县年产牵牛山柚1400-1700万个，产值3000万元左右，是我县水果行业中产值最高的项目，也是我县农民增收致富的骨干项目之一。

该柚系多年生常绿乔木，树势强，树冠自然圆头形，较开张。枝条粗壮直立，成年树和老树多斜生，枝刺退化或无。叶椭圆形，先端缓尖，叶面平滑，叶脉凸，叶片大而厚，叶缘具钝锯齿，叶柄翅较小，倒三角状，叶色较浓绿。花多朵排成聚伞花序，或单生；花萼4-5浅裂，被毛；花瓣近匙形，开花时反曲，雄蕊比花瓣短，子房球形。果实梨形或倒卵形，果蒂基部略下陷，有较明显的粗放射状沟纹，果蒂一边略高。果皮较厚，一般1.8cm左右。成熟后，外果皮金黄色，油细胞粗，微凹凸不平，海绵层白色。囊瓣壁薄，白色，11-13瓣，以12瓣居多，呈梳子形易分离。汁胞纺锤形，较大，油浸米黄色，晶莹透亮。果肉脆嫩化渣，酸甜爽口。一般单果重1000克左右，最重可达2000克以上，耐贮运。

根据地质矿产部成都地质研究所1992年测定，牵牛山柚各类理化指标如下：吸湿水24.60%，粗灰分4.10%，干物质79.54%，铝0.004%，硅0.035%，镁0.031%，硫0.07%，钾1.154%，磷0.147%，钙0.052%，可溶性固形物12%，单糖8.48g/100ml，总酸1.02g/ml，Vc85.18mg/100ml，微量元素中锰2ppm，铜1ppm，铁30ppm，锌3ppm。该柚具有开胃健脾，开胸顺气，醒酒提神，滋肤养颜的功能，是人类理想的绿色保健水果，也是馈赠宾客的佳品。

船山区幸福路，位于老遂宁人口中的“南小区”。每天早上7点多，人们就会看到有辆小吃车停在固定的地方。车上卖的，是全遂宁最火的小吃——“南小区土豆片”。

与土豆泥、锅巴土豆、烤土豆、狼牙土豆等的做法不同，“南小区土豆片”是一种风味独特的凉拌土豆片，从酸辣到甜辣，再到酸甜、五香，独特的口味受到遂宁“好吃嘴”的追捧。有些人从小吃到大，尽管后来搬家了，住得远了，也要打车过来吃一碗，就连很多外地人也慕名而来。

“南小区土豆片”的开创者是邹慧，1987年，当时还在成都双流工作的她和丈夫双双下岗，孩子刚刚上学，他们来遂宁找工作。因为邹慧家乡多产土豆，考虑到土豆片制作方法简单、口味多样，邹慧和丈夫商量后便决定在遂宁摆摊卖土豆片。每天丈夫在家切土豆片、煮土豆片，她每天就固定在他们家的附近——绿荫巷巷口卖土豆片，这一卖就是25年。

邹慧在土豆的选择上十分讲究，只选择西北土豆，因为这种土豆好切片，做出来口感最好，并且她的土豆片3.5元一碗，每天限量，只卖200碗。

如今，除了邹慧这一家，南小区附近还多了好多卖土豆片的，幸福路也俨然成为“土豆一条街”。

安居黄金梨为地理标志保护产品。安居黄金梨是四川遂宁安居区的。黄金梨是韩国园艺试验场罗州支场用新高和二十世纪杂交培育的新品种，果实近圆形或稍扁，单果重200-400克，大小适中，果肉白色，肉质细嫩化渣，纯甜，较耐贮运。安居区于2002年与成都龙泉宜农水果研究所合作示范种植黄金梨。先后成立了黄金梨协会、黄金梨专业合作社，注册了“尝乐牌”黄金梨商标，并获国家无公害农产品、有机食品认证产品畅销重庆、成都等省内外市场。

黄金梨因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。黄金梨果皮金黄，果肉含有多种人体所必须的微量元素和多种维生素，比其他梨含量高出30%－50%，食之清脆香甜，口感适中，回味浓香绵长，是润肺、化痰、清热、解毒、抗癌、减肥、美容健身之佳品，被消费者誉为神奇的生命之果。

尝乐黄金梨专业合作社共有黄金梨12400亩、枇杷1600亩、核桃1000亩，2002年成立黄金梨协会，2007年更名为黄金梨专业合作社，并由安居区工商局注册登记，同年由省商标事务局注册为“尝乐”商标。2004年被省农业厅认定为无公害农产品基地，被国家农业部评为优质黄金梨金奖。2008年由农业部认定为标准化生产基地，同年由农业部绿办认定为A级绿色食品称号。2009年被省农业厅评为先进合作社称号。

2006年3月28日成功举办了第一届梨花节，同年7月28日在遂宁电影广场成功举办了第一届品果节；2009年3月18日至20日，由安居区旅游局在常理乡成功开办了首届多功能梨花节。

安居黄金梨

四川省遂宁市安居区常理镇、观音镇、横山镇、白马镇、步云乡、莲花乡、拦江镇、中兴镇、保石镇、分水镇、东禅镇、石洞镇、安居镇、会龙镇、聚贤镇、玉丰镇、三家镇、西眉镇、马家乡、大安乡、磨溪镇共21个乡镇现辖行政区域

《遂宁市安居区人民政府关于划定安居黄金梨地理标志产品保护区域的函》，遂安府函〔2014〕78号

四川省（区域性）地方标准：DB510904/T02-2014《安居黄金梨种植技术规范》

射洪牛肉，是四川省遂宁市射洪县的著名，该品视之形色可人，闻之香气扑鼻，食之脍炙人口，营养、滋补、食疗与饮食文化欣赏并重，在给人以口福享受的同时，予人以回族民俗民风的遐想和追思。

遂宁市射洪射洪牛肉，选用由阿訇沐浴念经后宰杀的健康活黄牛的上乘精肉为主要原料，天然香料为辅料。精肉经过清洗、消毒、除异、成形处理后，根据不同菜品需要在咸、甜、酸、麻、辣、香、鲜七个基本味中选择最佳口味组合，经过炸、爆、炒、烩、烤、煸、蒸、酥、氽、腌、泡、风等工艺精制而成。

由于选料严格，工艺考究，射洪牛肉的嫩、酥、脆适度，色、香、味、形、质、器调配独具匠心，或厚重醇浓并重，或清淡素雅见长，麻辣烫兼备，酸甜咸广集，视之形色可人，闻之香气扑鼻，食之脍炙人口，营养、滋补、食疗与饮食文化欣赏并重，在给人以口福享受的同时，予人以回族民俗民风的遐想和追思。其中的干品五香牛肉、麻辣果子牛肉、牛肉松已引进真空包装工艺，以肉色红润，醇香化渣、回味悠长，便于储运，成为佐酒、馈赠宾朋之佳品而远销省内外。

白菜豆腐乳在遂宁已有近50年的生产历史，因其外表用白菜叶包裹，具有麻、辣、鲜、软、香特色而得名。它能增进食欲，健胃宽肠，帮助消化，营养丰富。远销上海、天津、重庆等地。1983年被评为全国优质名品。