兰溪特产杨梅 2022年兰溪杨梅几月熟

树势中庸，树姿开张，枝梢较稀疏，树形较矮。果中等偏小，重约9．5克，扁圆，形似荸荠故名。完熟时果面紫黑色，肉柱棍棒形，柱端圆钝，离核，肉质细软，汁多，味甜微酸，略有香气，含可溶性固性物高达13％，含酸量0．8％，可食率高达96％，品质特优，核小。瑞安高楼产地6月中旬至7月初成熟，采收期长达20天左右。 丰产稳产，定植后3—5年开始结果，10年进入盛果期，旺果期可维持30年左右，经济结果寿命约50年。盛果期平均株产50千克以上，最高可达450千克。成熟时抗风强，不易脱果，甚抗癌肿病与褐斑病，适应范围广，凡有杨梅生长之地均可引栽。耐贮运，加工性能特佳，为目前最佳鲜食兼罐藏品种之一。

产品历史： 杨梅，又名日精（唐朝冯贽《方仙杂记·日精》）。它形似戏曲中花旦身上的丝绒帽球，故又名花旦果。宋代，越州杨梅最佳，时人称之楞梅。其别名还有圣生梅、朱红、树梅等。它盛产于浙江、江苏，福建等亦有栽植。杨梅不是梅，其果实似球形，外表呈凹凸的肉桂，红、紫、白色均有，紫色叫紫杨梅，青白色叫水晶杨梅，淡红色叫红杨梅。味甘如蜜，甜中沁酸，含于口中，余味绵绵，紫色最佳。果实含有葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸和蜡质等，又含花色素的单葡萄糖甙等，生津解渴，和胃消食。

西畴杨梅是云南省文山州西畴县的。西畴县杨梅种植品种为东魁梅、黑炭梅、丁岙梅3个品种，种植地区主要为西洒镇、鸡街乡、兴街镇。

自1998年，西畴县从浙江引进东魁梅、黑炭梅、丁岙梅3个品种在西洒镇瓦厂林区试种460亩成功后，为进一步加快产业结构调整步伐，增加群众收入，该县抓住国家退耕还林、林农贷款贴息、政策性保险等政策和群众种植杨梅积极性高涨的机遇，先后在西洒镇、鸡街乡、兴街镇低热河谷地区规模化种植。

截至目前，西畴县共发展种植杨梅4000多亩，目前进入正常挂果期的有近2000亩，年产优质杨梅80吨，产值高达160万，远销北京、昆明等地，是赠送远亲贵友的佳品。

土索面

土索面俗称（长寿面）产于金华地区兰溪市白露山下“土面之乡”下潘。历史悠久，名闻遐迩。明朱元璋带兵路宿女埠真教寺，夜食此面，开胃增食，消烦安神，龙颜大悦，故而得名。至明成化年间，大教育家章枫山致仕回乡，登门求教者络绎不绝，为尽地主之宜，以索面飨来客，客食之赞不绝口。本品具有浓郁的地方特色，天然清香，口感纯正，特点柔、滑、韧、软、细、淡、鲜，是老少皆宜，馈赠亲友的理想佳品。

波山区多有杨梅，而慈溪横河镇境内的杨梅被认为质量最佳，横河杨梅又以荸荠种为上品，其果大，核小，成熟时呈紫黑色，味甜汁多。还有余姚“鹤顶”牌杨梅，宁海城关镇白峤大木叶品种的杨梅也不逊色，白峤杨梅历史悠久、个大、色乌、清香而味甜，且摘下来保质期比慈溪杨梅要长，是浙江省优良地方品种。杨梅外表颜色有紫黑色、乌红、白色几种。“夏至杨梅满山红”，夏至前后是杨梅成熟期。杨梅营养丰富，还有药理作用，杨梅浸白酒，称“烧酒杨梅”，炎炎夏日喝几口杨梅烧酒，能消暑开胃，气舒神爽。杨梅好处多多，故苏东坡以为“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅”。( 宁波)

仙居杨梅为地理标志保护产品。仙居杨梅为地理标志证明商标。产品名称：仙居杨梅

产品产地：台州仙居

产品特性：色美、味甜、核小。

产品成分：蛋白质、糖、果酸、钙、铁、维生素C等多种营养。

产品功效：生津止渴、健脾开胃之功效。

产品简介：仙居杨梅具有成熟早，色美、味甜、核小、高产稳产等特点。1994年6月，全国人大常委会原副委员长、著名科学家严济慈品尝后，亲笔题写了“仙梅”二字。在‘99中国国际农业博览会上，“仙”牌仙居杨梅被评为“名牌产品”，不仅远销大江南北，还直闯俄罗斯等国际市场。为了不断提高仙居杨梅的品质，增强市场竞争力，全县全面实施“杨梅梯度开发”工程，利用海拔高差来拉长杨梅的采收期。在低山、低丘上发展早熟的荸荠种杨梅，6月中旬就成熟上市，在中高山区发展东魁杨梅等晚熟品种，7月中下旬成熟上市，将杨梅采收期延长到2个多月。经与上海、浙江农科院、浙江大学等科究单位联合开发保鲜技术，在不使用任何保鲜剂和情况下，保鲜期延长10天以上。

石屏杨梅为农产品地理标志产品。石屏县于1985年开始种植大杨梅，经过多年的试种和探索，于1993年通过省、州有关专家鉴定，得到了品质佳、口感好、果肉多、核小、色泽艳丽、酸甜适中的好评。于同年在全县范围内进行多点推广引种。大杨梅在石屏县已成为任何水果不能取而代之的品种之一。石屏大杨梅初由浙江引进种植，因石屏地处北回归线附近，自然环境优美，气候宜人。土壤、气候特点适宜大杨梅生长，因而大杨梅果实大、味道甜中稍微带酸，非常可口，深得人们喜爱。每年5月杨梅成熟期间，昆明、玉溪等地游客纷纷前往石屏参观、品尝。石屏的杨梅果主要为鲜销，其次为深加工产品，主要是加工杨梅干红，杨梅果酒。此外，杨梅原汁及杨梅果醋加工正在开发试验中。

近年来，随着交通条件的不断改善，从省城昆明至石屏仅仅四个小时左右的车程就可到达，这个小城也逐渐成为人们度假休闲的好地方。一路上青山绿水、鸟语花香，在盛夏之际，驾车于其间，有一种回归自然的清凉惬意。但更为引人的则是遍山满园的大杨梅，暗红欲滴，犹如高原上的红玛瑙。五月份，石屏是属于杨梅的。石屏县漫山遍野的大杨梅又绽放出了诱人的芳香，满山遍野鲜红似火的大杨梅，吸引了广大游客纷至沓来。

石屏杨梅

地域范围

石屏县地处云南省南部、红河哈尼族彝族自治州西部。地理坐标为东经102°08′00″～102°43′00″，北纬23°19′00″～24°06′00″。全县国地面积3037平方公里。东西最大横距59公里，南北最大纵距88公里。石屏杨梅生产地域范围包括石屏县异龙、宝秀、坝心、龙朋、大桥、新城等6个乡镇。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：石屏杨梅果实中等大，成熟时呈不正圆形或扁圆球形，平均单果重10克，最大单重16克，果面为鸟紫红色，果顶稍凸，果底平，缝合线较明显，果蒂小；果肉肉质细软、酸甜适度、内部红色或淡红色，汁液多、具香气、核较小。 （2）内在品质指标：石屏杨梅成熟早，耐贮运，营养价值高，果实中含糖高，富含多种维生素。其中，可溶性固形物≥10.5%，总糖≥9.5%，可滴定酸≥0.7%，每100克果汁含维生素C量≥5.0毫克，每公斤果汁含钾量≥1500毫克。 （3）安全要求：执照GB2762、GB2763及GB10650中规定指标执行。

德兴土杨梅酒是江西省上饶市德兴市的。德兴土杨梅酒酒体晶莹剔透、色泽鲜艳亮丽，果香浓郁，酒香宜人，入口清爽、柔和，余味绵长。

杨梅“可止渴、和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气”。制成杨梅酒，还可以解疲劳、散暑气、驱风湿、制泻吐等功效，常吃可以预防感冒，增强抵抗力，能起到抗氧化、调节血脂、降低胆固醇和清除体内垃圾等功效，对肠胃也有保健作用。

德兴市境内适宜杨梅生长，张村、香屯、昄大、黄柏等地都有规模种植，民间用杨梅酿酒甚多。酿酒比较有名的有昄大杨梅酒和黄柏杨梅酒，其选用新鲜成熟的杨梅和上等的糯米烧、冰糖等为原料精制浸泡而成，具有浓郁的杨梅余香。酒体晶莹剔透、色泽鲜艳亮丽，果香浓郁，酒香宜人，入口清爽、柔和，余味绵长。杨梅酒中的杨梅（用白酒浸泡的杨梅），盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻，是与家人、好友团聚时首选之佳酿美酒，民间卖价30元/斤，是孝敬长辈、馈赠亲朋好友的上等佳品。

德兴的杨梅酒还有一段特殊的历史。1957年11月30日，时值初冬，为考察大茅山地形和森林资源，选择下放干部生产点，方志纯同志曾来到德兴大茅山脚下，利用大量野生杨梅，研制杨梅酒获得成功，并取名“香美酒”，中央轻工业部酿酒专家朱梅工程师对“香美酒”写了十六个字的评语：“红而发光，甜而发香，微酸爽口，常饮寿长”，当时的大茅山垦殖场对杨梅这种野果的开发，有两句话：“叫野果乱石翻身解放，让荒草枯木大放光芒”。野果，指的就是杨梅。

峡江杨梅以个大、肉嫩、质甜等特点和绿色无公害品牌惊“艳”四方，远销省内外。近年来，峡江结合本地气候、土壤等自然条件，引进东魁、荸荠两个优良杨梅品种，利用红壤开发、退耕还林等项目的实施，带动农民栽种杨梅达1万多亩。为促进杨梅产业的快速发展，峡江县积极引导果农成立行业合作组织——杨梅协会，整合技术、信息、市场资源，让果农共享共用，并发展加工企业，开发杨梅酒、果脯、蜜饯等产品，延伸产业链条。峡江县还依托杨梅发展特色生态游，让游客在观杨梅、采杨梅、品杨梅中流连忘返，使产业效益得到进一步提高。

富岱是歙县雄村低山丘陵地带的山村，这里人工培植杨梅已有300多年的历史了。

“富岱杨梅”果型硕大，肉质细软，汁液饱满，甜酸适度。按果色分为红梅和白梅两大类。红梅鲜红带紫，白梅白嫩似玉，观其色，食其果，回味无穷。杨梅果品味美，不仅可鲜食，而且是食品罐头工业的好原料，精制杨梅干、杨梅蜜饯爽口开胃、生津止渴，旅游市场供不应求。“酒浸杨梅”则是当地人们喜爱的传统饮料，可以去湿消暑、止泻、消乏。“富岱杨梅”含有糖类、果酸、维生素C和维生素B，特别是杨梅中的纤维素，能刺激肠壁蠕动，使肠道中积存的物质排泄出来。

“富岱杨梅”成熟的时节，正是水果淡季，又是旅游旺季，因此市场畅销，旅游者交口赞誉。