钱岗蚝是近江牡蛎一种,其大者长可至几十公分,故称“脚递蚝”。钱岗蚝不但肥嫩鲜甜,而且甜而不腻,是酒席上的佳肴,馈赠的珍品,不但可作菜、调味,而且可制罐头、蚝油、蚝豉。它还有药用价值,据《本草纲目》所载:“蚝,卤以软坚,化痰、小瘰疬、结核、瘕疝、涩以手脱,能治遗精、崩带、止嗽、敛汗。”辞海也载:“蚝,性微寒,味咸,功能壮阳、固涩,化痰软坚,主治头昏、盗汗、遗精、崩漏、带下及瘰疬等症。”可见蚝的药用价值功效不小。
钱岗蚝是近江牡蛎一种,其大者长可至几十公分,故称“脚递蚝”。钱岗蚝不但肥嫩鲜甜,而且甜而不腻,是酒席上的佳肴,馈赠的珍品,不但可作菜、调味,而且可制罐头、蚝油、蚝豉。它还有药用价值,据《本草纲目》所载:“蚝,卤以软坚,化痰、小瘰疬、结核、瘕疝、涩以手脱,能治遗精、崩带、止嗽、敛汗。”辞海也载:“蚝,性微寒,味咸,功能壮阳、固涩,化痰软坚,主治头昏、盗汗、遗精、崩漏、带下及瘰疬等症。”可见蚝的药用价值功效不小。
炮台南糖产于揭东县炮台镇,又名蛋面南糖,是潮汕名优食品,已有近百年生产历史。炮台南糖选料上乘,松软爽口,清甜醇香,肥而不腻,为佐茶佳品。
早在本世纪初,砲台镇集市繁荣,商贾活跃,出现了黄乾利、黄名利等10余家饼食作坊,互相竞争又互相仿效,以精面粉、鲜鸡蛋为主要原料,配以鲜肥猪肉,饴糖、砂糖等,通过搅拌、搓揉、碾磨、热燥等十几道工序,始创“蛋面南糖”、“豆仁南糖”,产品以制作精工,质醇爽口,肥而不腻,清甜酥脆,清香宜人而受到人们欢迎,很快销往各地,被誉为“砲台南糖”。
攀枝花地区的雅江鱼生活在江水中下层,以岩生藻类为食,性喜冷水,难于人工饲养。本地区江河纵横,岸陡壁峭,水流湍急,水温偏冷,又尤以雅砻江为甚,是此鱼栖息繁衍的理想之地。入冬,攀枝花境内雅砻江的江水逐渐清澈,藻类生长茂盛,故此时的江鱼最肥,每尾均在一公斤左右。雅江鱼头小身大,肉质细嫩,富含磷、钙、铁等微量元素,营养十分丰富。
米泉农家乐距离乌鲁木齐市约28公里,周末睡个懒觉,慢悠悠地开车过去正好是午饭时间。
普通的农家小院,四方的大院子,一边是菜地,一边是很大的一个烤肉炉。
这里的鸽子,烧的炖的烤的卤的炒的,你能想到的基本都有。卤鸽子整齐地码在盘中,爆炒鸽杂和红绿两色辣椒以漂亮的组合盛在盘中,鸽子和药材煲的汤清淡爽口,骨头都已经炖得酥烂,肉更是入口即化。
所有的做法里,烤鸽子最张扬,不像其它都是在室内厨房默默地完成,它是在一进院子最显眼处,由工作人员两手满满地拿着几十串,动作娴熟地翻烤、撒调料,快熟的时候,每操作一下,烤乳鸽的香味就会随着翻烤腾空而起,扑鼻而来。
主食是掺着香豆子的小花卷,刷了鸽子油,烤得焦黄发亮,酥脆美味。
价位:鸽子约25元一只
路线:从乌鲁木齐市出发,经河滩快速路进入米泉,在广场朝北沿三道坝方向约8公里即到。(张小宓)
产品产地:浙江金华
产品特性:外凤金黄色,芳香浓郁;果实形如人手,千姿百态
产品成分:水分、灰分、全氮氨基酸和粗脂肪的含量
产品功能:理气化痰、和胃消胀止呕,舒肝健脾,舒筋活血,能祛风,消滞气,久服对中老年人有保健作用。
产品历史:传说古时候,浙江金华山(今北山)南麓,住着独户农家,有母子俩人,相依为命。母亲年迈多病,60多岁,终日双手捂胸,胸腹胀痛气喘吁吁,愁眉不展,痛苦不堪。她有个儿子,名叫罗孝顺。儿子为了母亲治病,四处求医,终无良药。一天夜里,罗孝顺梦见一位美丽的仙女,赐给一只像姑娘手儿般的果实。他跑回家送给母亲一闻,疾病就好了三分。为了治好母亲的病,罗孝顺下定决心要寻找那仙女玉手般的果实,第二天天蒙蒙亮就出发了。经过一整天的翻山越岭,罗孝顺感到筋疲力尽,就坐在山岙里的一块大石头上歇脚,忽然一只小青蛙跳到他面前,唱道:“金华山顶有仙果,仙果能救你0;明晚子时开山门,寻找良药莫错过。”罗孝顺听了非常高兴。第二天深夜,罗孝顺借着天上的星光顺利地进了山门,只见山门里繁花满地,仙果满枝,金光耀眼。这时一位美丽的仙女飘然而至,正是梦中所见之仙女,罗孝顺大喜,忙下地跪拜,祈求赐果。仙女感其孝心至诚,就赠他一只仙果,给他母亲治病。罗孝顺又想,天下患病之人无数,何不带些仙果苗去凡间种植,结下仙果给众人治病呢?仙女看他心地善良,于是又赠他天橘苗一株,让他带回凡间种植。罗孝顺到家后将天橘果煎汤给母亲服用,果显神效,第一天胸腹不痛,第二天能吃粥饭,第三天能下地干活。母亲的病好了,母子俩又将天橘苗栽到园地里,辛勤培育。三四年后,天橘苗长大了,结下硕果,他俩又将繁殖小苗送给附近村庄上的人种植,果子送给人治病。大家认为那仙女就是救世观音,“天橘”果就是天上观音娘娘的“手”。因此,人们就将这种果实称为“佛手”。
产品简介:佛手学名:Citrus medica cv. sarcodactylis.也有叫“佛手香橼”(《闽书》)、“蜜筩柑”(《黔书》)、“蜜罗柑”(《古州杂记》)、“福寿橘”(《民间常用中草药汇编》)、“五指柑”(《广州药志》),人们通常你为“佛手”。佛手为芳香科柑橘属香橼之变种,原产亚洲东南部。《本草纲目》中列入果部山果类,“木似朱栾而叶尖长,枝间有刺,植之近水乃生,其果实状如人手,有指,俗呼佛手柑。”
地域范围
金华市位于浙江省中部,金华佛手农产品地理标志地域保护范围为金华市范围内的市直及金华经济开发区、婺城区、金东区、兰溪市、东阳市、义乌市、永康市、浦江县、武义县、磐安县所属151个乡、镇(街道),东至磐安县胡宅镇,南至武义县三港乡,西至兰溪市水亭乡,北至浦江县檀溪镇,地理座标为东经119 °14 ′- 120 °46 ′ 30 ″,北纬 28 °32 ′- 29 °41 ′。2013年种植面积5000亩,年产佛手50万盆,现种植面积5000亩,年产量8000吨。申请保护面积10941平方公里。