嘉善姚庄哪里有卖四川特产 嘉善姚庄有什么好吃的

产品产地：浙江嘉善县

产品特性：肉质细嫩、口味独特。

产品成分：蛋白质、多种维生素和矿物质。

产品功能：舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。

产品历史：汾湖蟹蟹大螯小，色分红绿，蟹中独异。红者长细毛，绿者较光洁；其鳃均为紫色，故又名“紫须蟹”。持蟹饮酒赏菊，历来是文人们称颂的雅事。1920年冬，南社巨子、诗人柳亚子、陈巢南两度来西塘与社友余十眉、郁佐皋、蔡韶声等相聚。亚子是年第一次来西塘正好是农历的10月中旬，此时雄蟹正肥，诗人们擂姜泼醋、饱啖之后，兴起赋诗。这是汾湖蟹与名人结缘的典型一例，也是食蟹史上的佳话吧！

产品简介：汾湖蟹是产于嘉善境内汾湖和附近水域的一种高档水产品。它的蟹壳呈青灰色，脐部饱满、雪白，蟹脚坚硬结实，最特别的是两只螯（俗称大钳）有大小，右边大、左边小。

汾湖蟹生活在汾湖里，汾湖湖水清澈，湖边芦苇根连根，养料丰富，适合螃蟹生长。汾湖蟹富含蛋白质、多种维生素和矿物质，营养价值极高，而且膏肥肉香，是蟹中上品。

六塔鳖盛产于“浙江甲鱼之乡”嘉善县丁栅镇，2001年，丁栅镇（现已经并入姚庄镇）被浙江省海洋渔业局命名为“甲鱼之乡”，基地被省人民政府命名为“浙江省优质高效水产养殖示范基地”。2001年，六塔鳖被评定为中国国际农业博览会“名牌产品”，2003年，被评定为浙江省“名牌产品”。

2011年，六塔鳖”获得中国渔业协会授予的“中国名鳖”称号，成为中国八大名鳖之一。

魔芋豆腐的制作并不复杂，首先要将其洗净并去掉表皮。随后切成小块，按照1：8的比例注入清水，并放到磨盘上进行研磨。反复研磨，魔芋变成了固液混合的糊状物。

此时厨房里已经升起来一台灶火，研磨好的魔芋放入柴锅中，加入少许石灰水，大火炖煮，2个小时后，魔芋将华丽变身。

在四川，魔芋豆腐在最常见的做法是与酸菜、辣椒猛火爆炒，朴实的魔芋顿时有了浓郁诱人的色泽。

魔芋的价值很高，其中含有大量葡萄甘露聚糖，被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。除了含有丰富的葡萄甘露聚糖，魔芋还含有多种维生素矿物质哦。

安州区作为“全国魔芋产业之乡”，有魔芋种植专业合作社5个，初精魔芋加工企业32家，较具实力的魔芋加工企业5家，农业产业化精加工龙头企业3家。企业年加工鲜芋能力为10万吨，常年加工精粉3500吨，产值近2亿元。

嘉善老酒是中华民族历史最悠久、最古龙的酒种之一，也是中华民族特有的酒种。历史上，老酒名品数不胜数。它与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。迄今已有5000年的悠久历史，是中华民族的瑰宝。嘉善的酿造业在明清时代已非常发达。汾湖牌嘉善老酒系列是以糯米作原料，加陈年老酒，于冬季采用传统配方和工艺酿造而成。酒液澄黄、透明，有光泽，醇香浓郁，味甘、醇厚、柔和，属半甜型老酒，内含18种氨基酸，营养丰富，是大众喜爱的底度酒类，适于筵席、宴会等场合。

嘉善老酒的详细描述：

1、产品产地 浙江省嘉兴市嘉善。产品特性：酒液澄黄、透明、有光泽，醇香浓郁，味鲜甜、醇厚、柔和、爽口、味甘。

2、产品成分 糖分、糊精、有机酸、酯类、甘油、高级醇和维生素b1、b2和尼克酸。

3、产品功效 祛寒、助阳通络、解表、行气止痛、补强壮、缓急调中、通络活血、温脾散寒之功效。

4、产品简介 老酒是以稻米、黍米、玉米为原料，以特制曲和酒母作糖化发酵剂，经发酵、压榨、陈贮、勾兑、检验而精心酿造成的发酵酒。色泽澄黄，清亮透明，具有独特的浓郁香气，味醇和鲜美，营养成分丰富。

经国家工商总局商标局认定，“嘉善老酒”荣获中国国家地理标志证明商标。

泡菜，又叫泡酸菜。泡菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。是居家过日子常备的小菜。

四川泡菜，比较讲究。分：泡调料菜，泡下饭菜，泡滚水菜。象泡红辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的调料，就为调料菜；象泡青菜、萝卜、葱头等时令蔬菜一般多用作下饭的小菜，就为下饭菜。有的下饭菜不宜泡久了，象泡萝卜皮、萝卜颗颗、莴笋条条，只需赶急泡一下，图个生脆赶口，多为腌一夜即可。这种泡菜，人们通常叫它为“滚水菜”。泡滚水菜，泡盐水越宽绰越好，才赶急。于是，为了使用起来方便，人们习惯将几者分开泡，所以，一般人家，会有几个泡菜坛子。

地域范围

四川泡菜产于四川省辖区内的成都市、自贡市、攀枝花市、泸州市、德阳市、内江市、乐山市、绵阳市、遂宁市、广元市、南充市、宜宾市、广安市、达州市、眉山市、资阳市、巴中市、雅安市、阿坝州、甘孜州和凉山州21个市（州）。地理坐标东经92°21′～108°12′和北纬26°03′～34°19′，海拔220-2000米。四川泡菜保护面积2000万公顷，包括144个县（区）：成都市锦江区、成都市青羊区、成都市金牛区、成都市武侯区、成都市成华区、成都市高新区、成都市龙泉驿区、成都市青白江区、成都市新都区、成都市温江区 、金堂县、彭州市、郫县、双流县、新津县、都江堰市、崇州市、大邑县、邛崃市、蒲江县、自贡市沿滩区、自贡市大安区、自贡市贡井区、富顺县、荣县、攀枝花市东区、攀枝花市仁和区、攀枝花市西区、盐边县、米易县、泸州市江阳区、泸州市纳溪区、泸州市龙马潭区、泸县、合江县、古蔺县、叙永县、德阳市旌阳区、中江县、广汉市 、什邡市、绵竹市、罗江县、内江市中区、内江市东兴区、威远县、资中县、隆昌县、乐山市中区、乐山市沙湾区、乐山市五通桥区、乐山市金口河区、犍为县、井研县、夹江县、沐川县、峨边县、马边县、峨眉山市、绵阳市涪城区、绵阳市游仙区、三台县、盐亭县、安县、梓潼县、北川县、江油市、遂宁市船山区、遂宁市安居区、蓬溪县、射洪县、大英县、广元利州区、广元市元坝区、广元市朝天区、旺苍县、苍溪县、青川县、剑阁县、南充市高坪区、南充市嘉陵区、南充市顺庆区、南部县、营山县、蓬安县、仪陇县、西充县、阆中市、宜宾市翠屏区、宜宾县、南溪县、江安县、长宁县、高县、筠莲县、珙县、屏山县 、兴文县、广安市广安区、华蓥市、岳池县、武胜县、邻水县、达州市通川区、达县、宣汉县、开江县、大竹县、渠县、万源县、眉山市东坡区、仁寿县、彭山县、洪雅县、丹棱县、青神县、资阳市雁江区、乐至县、安岳县、简阳市、巴中市巴州区、通江县、平昌县、南江县、雅安市雨城区、名山县、汉源县、石棉县、天全县 、宝兴县、荥经县、芦山县、汶川县、理县、泸定县、西昌市、美姑县、昭觉县、会东县、会理县、越西县、德昌县、冕宁县、盐源县。年产泡菜600万吨。

四川堪称锅魁王国，各地城乡随处可见，不分雅俗人人都吃。八味别上看，四川锅魁品种繁多，有甜、咸、白味、五香等；从用料上看，则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等；从制作方法看，又有包酥、抓酥（抹酥、炒酥）、空心、油旋、混糖等等。单是成都地区常见的品种就有三十多个。

街头巷尾的小吃摊上多有出售；名小吃店内有它的地位；甚至高级筵席上也能见到它的踪影。有以此为早点的，有用它打尖的，有以它配食风味菜点的，总之喜食者众。

吃肥肠粉配上它，一口粉一口锅魁，满足啊，或者撕成小块，泡在汤里也很不错，味道交融。

现在锅魁种类很多，除了传统的白面锅盔和椒盐锅魁，还有什么鸡片锅魁、肺片锅魁、鸡米锅魁、素锅魁……