随州麻叶有什么特产 随州十大特产排行榜

曾都北部的淮河、小林等乡镇地处淮河流域上游，土壤肥沃，盛产花生，播种面积达10万亩，年产量3000万公斤，小林镇因此形成闻名全国的花生交易大市场，年交易量上亿斤。

“上天梯”牌五香花生是在四川酥香花生加工工艺的基础上，对本地花生进行详细研究，经改进加工而成的创新产品。它精选地产优质花生，经调料、蒸煮、烘烤而成，具有色泽鲜、味道美、酥香可口、营养丰富等优点，以独特的风味赢得了广阔的市场，年产量1000余吨，行销武汉、北京、天津、青岛等十余个省、市。1986年在全国乡镇企业出口产品展览会上获奖。近年来，通过改进加工工艺和产品包装，产品已走向各地大型超市，成为都市一族所喜爱的休闲食品之一。

  曾都区有各型水库500余座，总蓄水能力达20亿立方米。水库除保证农田灌溉用水外，尤适宜发展渔业养殖。因水库多处于深山峡谷、河流上游和交通闭塞地带，其水质洁净、清澈，无污染，是花鲢鱼理想的生长环境。全区年产成品花鲢鱼2万多吨。花鲢鱼，俗称胖头鱼，仅曾都特有。其头大身小，刺少肉细，营养丰富，当地民间甚传：“一个鱼头四两参”。花鲢鱼肥而不腻，香而不腥，具有补脑、明目、养胃、健脾之功效。花鲢鱼头在秋冬季节是烹制火锅和剁椒鱼头等特色菜肴的上佳原料，堪称曾都一绝，深受消费者喜爱。

  

三里岗香菇是湖北随州市曾都区的。

三里岗镇是全国食用菌协会授予的中国香菇之乡。早在1964年，湖北省外贸厅经果部就看中了三里岗的栎木资源，并请香菇制种专家为本地培养技术人员。1966年春在这里召开了湖北省首次香菇生产小型现场会。由于“0”使香菇生产停顿下来。1978年，三里岗杨家棚大队请华中农业大学教授杨新美传授人工段木香菇栽培技术，同时选送一批优秀青年到华中农业大学进修。80年代初期，三里岗很快形成了“队队办菇场，家家种香菇”的格局。当时流传最广的民谣是：“一年种菇盖新房，两年种菇娶新娘，三年种菇存银行，再种香菇奔小康”。据《随州贸易志》记载，1973年全县仅收购香菇40公斤，开创了香菇收购的有史记录。1983年香菇收购达5万公斤，货源重点在三里岗。香菇成了县外贸的拳头产品。

当香菇发展受到当地林木资源的制约时，三里岗人开始走向外扩张发展之路。一批农民在陕西、河南、四川等栎木资源大省承包经营山场，每年收获香菇2000多吨，再加上1400多名农民经纪人在全国各地收购香菇4000多吨，以及本地农民的一些零散交易，上世纪90年代初期，三里岗香菇市场年交易量达8千吨左右。近几年该镇干香菇产量4000多吨，产值2亿多元，农村人均纯收入的80％来自香菇产业。干香菇市场年交易上升到1.2亿吨，交易额10亿元。这里成为中南地区最大的香菇集散地，全省初具规模的五个特色产业镇之一，还通了国家级“原产地保护标记”认证。

贡米之乡——随州殷店镇位于长江流域与淮河流域的分水岭、漂水河的源头，特有的地理气候和富含矿物质的无污染水质土质，使该地盛产的大米含有多种人体有益的微量元素，其米质晶莹，色泽光亮，味道清香，口感柔和，营养丰富。所选精米更为人们所喜爱，常吃常新，健胃强身。1987年和1990年分别被湖北省和商业部评为优质产品，畅销全国，出口东南亚，享誉海内外。2003年，曾都区供销社运用传统种植和现代技术相结合的办法，对该品种推行优化种植，并按定向品种、定点种植、定点收购的形式，生产加工无污染、无化学添加剂的优质稻。该产品被曾都区供销社注册为“胜泰”牌大米，经湖北省有关部门检验，被列为全省优质农产品推广项目予以立项。2004年全区落实种植面积20万亩，预计产量可达10万吨。目前“胜泰”牌水晶米已打入各大超市，产品供不应求。

糖麻叶是蔚县人的传统小吃，具有鲜明的地方特色，有许多饭庄面铺都在制作，在街头售卖。

特点：外形齐整，四头均匀，外脆里软，咸甜适宜。

随县板栗是湖北省随州市随县的。板栗是随县传统土特农产品，随县气候适宜，土地肥沃，光照充足，历来都有种植板栗的传统。

随县南北山区多产板栗。集中产于柳林、三里岗、洪山、万和、草店、淮河等镇，尤以柳林的“大红袍”品质最佳，实大肉黄，粉多味甜，在全国板栗中名列前茅。淮河镇谢家湾板栗以不生虫而有名，这里的板栗树长在一片河滩沙土地上，大树已有300余年历史，古树连片，遮天蔽日，是一道美丽的风景线。据《随州贸易志》记载，“1”时期(1958年)，全民大炼钢铁，伐木烧炭，板栗树毁掉60％，其后板栗产量骤减。1968年以后大力推广人工嫁接栗树，产量始渐上升，曾达到150万公斤产量。

近年来，随县大力开发特色农产品，在随南建设示范20公里板栗带，推进全县板栗产业健康有序发展，带动全县发展板栗面积10万余亩。目前，随县板栗主要销往湖南、河南、陕西、四川等省份及邻近京山平坝等地，年产量3000余吨，创产值1000余万元。

大头麻叶是大同人的传统小吃，具有鲜明的地方特色。大同有许多面铺、饭庄都制作大头麻叶，在街头售卖。大头麻叶，以鼓楼熟食点炸制的大头麻叶最受群众欢迎。制作方法是

原料：面粉5

克，糖稀2千克，食盐50克，酵面250克，食油2.5千克，碱适量。

工艺：酵面(250克)、糖稀(1.9千克)、碱面和盐用温水调成糊状，倒入3750克面粉中，加适量水和成面团。

把剩余的面粉、糖稀混合和成一块面团(如较硬，可加适量温水)，在面案上擀成厚3厘米的长方块，称为浪子。

将面团擀成同浪子的长方块形状，将浪子置于上面，铺匀压紧，并在上面刷油，然后醒20分钟左右,将油倒入锅中烧热，把醒好的面切成长10厘米、宽7厘米的块，两块相叠，用手指从中间挖个小孔，把一头从孔子翻套过去，置入油锅，使四个头涨起来，熟后捞出即可食用，以热吃为宜。

特点：外形齐整，四头均匀，外脆里软，咸甜适宜

麻叶，是一种空心扭花状的油炸食品。崞阳麻叶其色黄红，带糖饴味，质虚酥脆，为老少皆宜的地方熟食佳品。( 原平)

万和兰花为地理标志证明商标。万和兰花是湖北随州市曾都区的。

万和镇是中国蕙兰之乡，是与日本、韩国齐名的世界三大兰草产地之一。野生蕙兰存量占全国总量的80％。全镇现有兰花资源5千多万株，常年有2千多人从事兰花的培植和经营活动，现培植名贵兰花3万余盆。名贵品种有梅瓣、牡丹、水仙、三星蝶、树形兰等。《兰蕙宝鉴》一书中收录万和蕙兰名品有15个，“蕙矮水晶”被称为蕙兰栽培史上的空前奇观。每年全国举办的兰花博览会上，万和兰花常获得金奖、银奖。2007年3月，武汉兰博会上，万和一兰商培植的一株蕙兰“东部雄师”获特别奖。万和兰商培植的蕙兰名贵品种最高交易价格每株达8万美元。创单株销售最高记录。

万和兰花交易早在20多年前就形成市场，有江浙及韩国等地的兰花经销商人闻香而至，低价大量收购。近些年随着兰花资源的减少，加上林业部门严禁上山采挖野生兰草，使万和镇兰草培植产业有了较快的发展。2002年，经省政府批准，在万和镇境内的七尖峰林场建立了兰花自然保护区，总面积达7.2万亩。2006年，万和镇建起兰花培植园，有5个村成为兰花培植专业村。万和兰花走上可持续发展之路。

为了让万和兰花香飘海内外，做大做强兰花产业，弘扬兰花文化，2007年4月18日至19日，湖北省林业局、随州市人民政府举办主办，曾都区人民政府、曾都区林业局、湖北省花木盆景协会兰花分会承办了首届中国随州(万和)兰花节。同时举办了珍品兰花展，经贸洽谈会，兰花之春文艺晚会。节庆期间，韩国、港澳台地区的兰花经销客商3000余人参加了此次盛会。兰花节两天时间里，兰花交易额突破5千万元，其中最贵的一盆5苗兰花卖到了93万元。场外自由交易区每苗最高卖到13万元。

兰花节弘扬了兰文化。兰花以其高雅清馨闻名于世，奇异的花姿，冰清玉洁的色泽，沁人心脾的幽香给人以极大的享受，象征着中华民族爱美向善、求真务实、宁静淡泊、清雅高洁的情趣和意境。

每年4月中旬，是观赏兰花的最佳时期，到万和赏兰是一种高雅的志趣。在万和兰花培植园可观赏到许多名贵兰花品种。

广水胭脂红鲜桃为农产品地理标志产品。“广水胭脂红鲜桃”是我市传统桃树选育品种，是广水.“广水胭脂红鲜桃”果皮有红斑和红色条纹交错成花脸状，果肉呈深红色或紫红色，肉质松脆，汁多味甜。食用后嘴唇像抹上了一层“胭脂红”唇膏，因此而得“胭脂红”之名。“胭脂红”营养丰富：有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗； 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。种植规模2000多亩，年产量1500吨，产值1100多万元。

广水胭脂红鲜桃营养分析

1. 桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；

2. 桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；

3. 桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；

4. 桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；

5. 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

地域范围

广水胭脂红鲜桃(大红袍)地理标志产品保护范围以广水市农业局《关于划定广水胭脂红鲜桃农产品地理标志地域保护范围的函》（广农函[2009]3号）划定的范围为准，其地域保护范围为湖北省广水市杨寨镇、太平乡、李店乡、十里办事处、陈巷镇、骆店乡、长岭镇、马坪镇、关庙镇、余店镇、蔡河镇、郝店镇、吴店镇、城郊乡14个乡镇现辖行政区域。地跨东经113°32′-114°08′，北纬31°32′-32°06′。区域南北长78.7公里，东西宽57.5公里。地势北高南低，北部最高的大贵山主峰海拔907.80米，西南部最低处平林河床海拔37米。