公主岭吉味家时蔬肉品特产 日喀则吉味家时蔬肉品特产

公主岭玉米为地理标志证明商标。公主岭被中国粮食行业协会命名为“中国玉米之乡”。公主岭市玉米的淀粉含量保持在71%以上，蛋白质含量保持在9%以上，脂肪含量保持在4%以上。公主岭玉米获国家地理标志证明商标。

公主岭市位于吉林省中西部，松辽平原腹地，东辽河中游右岸。该市处于东经124°10′~125°18′，北纬43°11′~44°9′，与在同纬度的美国玉米带、乌克兰玉米带并称为世界“三大黄金玉米带”。公主岭市的玉米无论在产量和成分含量上，都明显好于其他地区。经检测，公主岭市玉米的淀粉含量保持在71%以上，蛋白质含量保持在9%以上，脂肪含量保持在4%以上。

基于公主岭得天独厚的资源优势以及在保障国家粮食安全方面的重要地位，2011年4月25日，中国粮食行业协会将“中国玉米之乡”这一殊荣授予了公主岭。

公主岭玉米

公主岭市粮食行业协会

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玉米

公主岭大米为地理标志保护产品。公主岭大米为地理标志证明商标。公主岭大米以其米饭特有的香、粘、滑、软而深得消费者青睐。米粒为椭圆形或长粒形，洁白透明，米粒整齐，外观形状极优；米饭油亮香醇，松软可口，食味品质极佳；米质上乘，营养成份齐全。

公主岭种植水稻的历史较早。中华民国6年（1917年），二十家子大泉眼、八屋小五家子开荒洼地种植水稻26.67公顷；后秦家屯河套开荒种水稻5.34公顷；另有两家子、三教寺、前二道河子、八屋佟家窝堡、三道圈、公主岭八叉沟子、尹家店、响水河子、八大泉眼、新开河、四道岗等处均有少量水稻种植。中华民国10年（1921年），开垦水田210公顷。中华民国17年（1928年），水田发展到700公顷，新中国成立初期，水稻种植面积为4000多公顷，后因扩大玉米高产作物种植面积，水稻种植面积有所减少。到1984年，水稻种植面积稳定在3617公顷左右。

近年来，公主岭市政府紧紧围绕发挥本地资源优势，下大力气，加大水稻生产研究力度，促进水稻生产的发展。并根据国家绿色食品发展中心的要求，制定了《吉林吉农水稻高新科技发展有限责任公司绿优米生产操作规程》实行标准化栽培。生产出来的水稻采取精细加工，真空包装，引进国外的先进加工设备，具有一流的加工水平。

2001年通过实施绿优米工程，选用名牌优质米品种，采用先进加工包装设备，使公主岭大米的声誉进一步提高，获得了绿色食品标志使用权，是吉林省名牌产品，并获得中国第七届国际农业博览会金奖。

公主岭市独特的地理环境，造就了独特的农业生态环境。适宜的日照时数和有效积温、较大的昼夜温差、能够满足作物生长需要的无霜期、肥沃的土壤、-绿色食品的农业环境质量,以及优良的品种、科学的栽培技术、先进的加工工艺、悠久的人文历史渊源，造就了具有明显区域特色的优秀品质，也使公主岭大米享誉省内外，飘香千万家。以其独特的优良品种，上好的商品性状，成为公主岭经济发展的一大特色，产品在市场上深受消费者的好评，供不应求。

吉林省公主岭市桑树台镇、十屋镇、八屋镇、秦家屯镇、大榆树镇、朝阳坡镇、南崴子街道、二十家子镇、刘房子街道、陶家屯镇、杨大城子镇、毛城子镇12个乡镇街道现辖行政区域

此菜系肥城金杯大酒店张立新制作。2000年被评为泰山名菜。此菜鲜香爽口。

主要原料有菠菜400克、内脂豆腐100克、猪油150克、高汤750克、食盐、味精、香油、葱、姜、胡椒粉、生粉各适量。

制作时将菠菜洗净焯水斩成茸备用；内脂豆腐切细丝焯水待用；起锅加入猪油，葱姜爆锅，下菠菜茸煸炒，加高汤，加口，开锅后提芡、淋香油盛入玻璃汤盘中，另起勺，放入豆腐丝、高汤，调口、提芡、淋香油。用小汤匙在玻璃盘的一边做成太极形，将豆腐丝羹、菠菜羹分别差开点上太极眼即成。

桃花源育菜庄园传统民俗小吃品牌，选用四季时蔬加自磨豆浆，炒制而成，成品口味鲜香，口感滑嫩。( 青岛)

公主岭永发白皮蒜是一种常用蔬菜，是一种制作美味佳肴时去腥解腻的必须品，同时也是一种具有医疗保健功能的特殊蔬菜，具有广普抗菌作用，有防治癌症和艾滋病的作用，有增强免疫功能的作用。尤其是泡制的青蒜，味酸可口，不但去掉了生蒜的那种辛辣味，而且还保留了鲜蒜的那种清新味，深受长春、哈尔滨市民的喜欢。永发白皮蒜年种植200公顷左右，可产蒜1000吨左右。

饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。大年三十包饺子。是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。

这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。有一句民谣叫大寒小寒，吃饺子过年。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。

公主屯鸡蛋为地理标志保护产品。公主屯鸡蛋

辽宁省新民市公主屯地区，具体包括公主屯镇、东蛇山子镇、陶家屯镇、三道岗子镇、高台子镇、大柳屯镇、新农村乡、于家窝堡乡。新民市现辖行政区域东经122°66′—123°17′，北纬42°07′—42°23′。

《新民市人民政府关于公主屯鸡蛋国家地理标志产品名称和地域范围界定的函》新政函字〔2016〕66号

新民市地方标准：

DB210121/T01-

2016《公主屯鸡蛋管理规范》

产品名称：“白雪公主”长毛兔

产品产地：浙江省嘉兴

产品特性：色白如雪，光泽柔和。面有浮毛，蓬松如雾，十分美观。

产品成分：蛋白质,脂肪,矿物质,维生素,粗纤维,水,碳水化合物。

产品功效：产毛量高，毛质长、细、白、松、净、耐用，保暖。

产品简介：兔毛长、轻、白、净，曾荣获国家颁发的优质荣誉证书。全市长毛兔饲养量和兔毛收购量常年占全省1／5，饲养的长毛兔一直以品种纯、体型大、产毛多、毛质好的特点而闻名。“白雪公主”长毛兔是九七年我县引进的新品种， 它的发展符合了“投资少见效快、收入高、风险小的致富门路，很受农户欢迎，近年来“白雪公主”长毛兔及配套技术通过聘请专家为养兔上课，技术辅导，推广人工授精配种、繁育良种后代兔新技术，作为兔群结构改良和调整。抓好标准化新型兔舍的改造， 提高科学技术养兔的基础设施水平， 全面推广长毛兔全价颗粒饲料的饲喂和搭配，传授长毛兔常见疾病的防治和疫病的规范化防疫。长毛兔饲养存栏量达到8.5万只，年产出优质兔毛达80余吨。长毛兔群体平均只重4.875公斤，群体年只产毛量达1公斤。优良个体兔年只产毛量已超过1.8公斤以上。每年可向外地养兔户提供良种兔2万只以上。

公主岭市怀德镇地处松辽平原腹地，气候温和，土质肥沃，适合发展豆角生产。怀德镇有耕地28,500公顷，其中豆角标准化栽培示范区面积495公顷，带动农户1,200户，豆角年总产量为9,950吨，总产值为1,800万，远销省内外。