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远安香菇木耳土特产 远安县特色食品

当前位置:51特产网远安香菇木耳土特产 远安县特色食品更新时间:2022-06-21 20:11:00

一. 湖北省 宜昌市 远安县 莲花贡米

莲花贡米是湖北省宜昌市远安县的。远安盛产大米,特别是湖北省远安县洋坪镇蔡家湾村种植的莲花米,据传为清康熙皇帝的御膳贡品,历史悠久,享誉全国。

莲花贡米原产地远安县莲花岗,海拔高800米,气候宜人、空气清新、无污染;一年四季皆有顶峰山泉自流灌溉,水质清澈、甘甜,土壤肥沃,由于受气候和土壤等条件的限制,产地少,产量较低,故视之为稻谷中珍品,据历代老人口口相传,康熙年间曾进贡给皇上,被称之为贡米。

莲花贡米因为产量有限,曾经在市场上十分畅销,因此常被不良商贩打着“莲花贡米”的牌子仿冒销售,甚至假冒,以次充好,相互压价,严重影响了莲花贡米的形象,为了改变这种现状,2006年3月,远安种粮大户邵长清在长时间思考与调研中,毅然决定联合镇里大米农民,整合统一打包销售。成立全县首个大米产销合作社——莲花贡米产销合作社,并以统一品牌、统一形象推向市场,为此,在远安县政府的支持下,邵长清找到了大唐神风。

米道仙是湖北宜昌市远安县莲花贡米品种的统一品牌,是大唐神风在远安县政府支持下一手创立起来的新品牌,经过几年的努力,米道仙现已经成为湖北省较为知名的高端稻米品牌,曾荣获中国武汉农业博览会农产品金奖等各项大奖,并被列为宜昌三峡十大旅游商品之列。

二. 江西省 上饶 玉山 三清野木耳

本品生长在三清山深山老林丛中,百年朽木乃受阴阳雨露之气渐渍而成,无污染、无公害,营养丰富,鲜嫩爽口,风味极佳。为“江南山蔬第一珍品”,也是当今宴席中的佳肴。医学认为:黑木耳性味甘凉,无毒,含有多种素生素,微量元素和氨基酸等,有清热凉血、化痰润肺、益气轻身、利五脏、养胃气、排毒气之功效,男人食之生精填髓,女人食之洁宫养颜。同时也是降低血中胆固醇,防治高血脂、高血压的佳品。(将木耳用冷水浸软,配以其他的佐料,炒食风味最佳)

三. 重庆市 巫山 巫山野生香菇

巫山野生香菇主要产于巫山与神农架交界处的大山深处,特有的自然气候条件,造就了野生香菇独特的品质,其香气浓烈、味道鲜美、肉质细腻,含多种人体必需的氨基酸、维生素等营养成分,含脂含糖量低。本品采用传统工艺加工而成,不含任何化学添加剂,是健康绿色的美食珍品。

四. 山西省 临汾 吉县 明珠木耳

明珠乡:木耳

五. 浙江省 丽水 龙泉 龙泉木耳

近年来,龙泉市委、市政府高度重视食用菌产业的发展,提出“优化结构、优化技术、发展精深加工,提高经济效益”的产业发展思路,出台扶持政策,安排发展资金,做好“良种化、标准化、产业化”文章,着力实施品牌战略,提升了龙泉黑木耳的知名度。目前,已经在北京、深圳、广州、上海、杭州等全国各大中城市建立上百个销售窗口,并出口欧美、东南亚各国,深受消费者青睐。

六. 福建省 龙岩 漳平 龙岩香菇

福建龙岩盛产香菇,香菇营养丰富、味道鲜美,被视为“菇中之王”。我们生产的香菇是绝对的绿色食品,香菇新鲜,美味可口,肉质肥厚。我们不仅出售新鲜的香菇,也有批发现烤现卖的香菇干。我们的产量每天可达几万公斤。

七. 浙江省 金华 武义 武义香菇

产品名称:武义香菇

产品地址:浙江金华

产品特性:.含有较高的植物蛋白质, 多种维生素, 还含有维生素D

产品功能: 香菇含有丰富的B族维生素,其中维生素B1、B2、B12的含量都较多,对防止贫血,改善神经功能,防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。香菇还含有维生素D,可以促进钙的吸收。维生素C可以保持正常糖代谢及神经传导,促进食欲。 3.最令人瞩目的功绩是它的抗癌作用。香菇的多糖体是最强的免疫剂和调节剂。具有明显的抗癌活性,可以使因患肿瘤而降低的免疫功能得到恢复。多糖体可刺激抗体形成,提高并调整机体内部积极防御功能。因此肿瘤患者可多吃。 4.降血脂作用。香菇含有“香菇素”。香菇素可以溶解胆固醇,对心脏病、高脂血症患者有降脂作用。烹调菜肴可以用香菇佐餐。人们多吃些香菇,有百利而无一害。

产品简介:栽植香菇始于民国年间。民国21年,省建设厅举办的农产品展览会上,宣平县韩宝恒的香菇获甲种奖。因生产香菇成本高,周期长,风险大,多年来只有零星栽植。随着农村经济的发展和栽菇新技术的推广,根据县内山林资源丰富,气候适宜等条件,香菇生产被列入县级“星火计划”项目。
产品历史: 栽植香菇始于民国年间。民国21年,省建设厅举办的农产品展览会上,宣平县韩宝恒的香菇获甲种奖。

八. 黑龙江省 哈尔滨 通河 通河木耳

通河木耳

九. 福建省 泉州 安溪 蓝田香菇

又称香菌,是山珍之一,分花菇、厚菇、平菇,花菇品质最好。

下作香菇是高蛋白、低脂肪的营养食品,是“山中珍品”。据日本中央卫生部食品研究所分析测定,每100克干香菇中含有蛋白质13克;脂肪只有1.7克,比猪肉低16倍。钙61毫克,磷343毫克,铁8.6毫克。香菇中多种维生素的含量也相当丰富,比向以含生素而著称的西红柿、胡萝卜和菠菜还要多。含有一般蔬菜所缺乏的麦角甾醇,这种物质可以增强人体抵抗疾病的能力。

食用方法:用开水浸泡1-2小时,去根蒂,通常作为高级菜肴的配料,与鸡、鸭火腿炖汤或与笋片、肉片同炒,味极鲜美。

了法食补作用:有“益气不饥、治风破血”的功用,对治疗感冒有明显疗效,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇。加强神经系统功能,治疗恶急性脊髓视神经症有一定的效果,还有抗癌作用。4

十. 黑龙江省 哈尔滨 阿城 交界木耳

交界木耳为农产品地理标志产品。交界木耳

阿城区交界街地处长白山系张广才岭西坡,人工种植木耳已有 300 多年历史。" 交界木耳 " 生长区域森林覆盖率达 70% 以上,丰富的矿物质及山间常年不断流的山泉水,为 " 交界木耳 " 生长提供了有利条件。当地产出的木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,耳片乌黑光润,份量重于同体积产品。

哈尔滨市阿城区交界街道办事处农业综合服务中心

哈尔滨市阿城区交界街、小岭街、平山镇、亚沟街、金龙山镇、双丰街、玉泉街、红星镇、松峰山镇共9个乡镇47个行政村。地理坐标为东经127°05′~127°22′,北纬45°33′~45°16′

AGI2017-02-2080

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