深泽第一土特产电话 深泽县小吃门店图

烧饼裹肉

深泽烧饼裹肉是深泽民间的传统小吃，相传由清代流传至今。

深泽的烧饼裹肉选料、和面、烧烤、裹肉等十分讲究，首先是选择上好的精面粉、花生油、花椒面、芝麻等原料。

制作方法是面粉加水、用力搅和，将就三光：面光、手光、盆光，然后放置半个小时带用，叫醒面。肉瓤是烫面，在面粉中加入适量的花椒面和食盐，用油烫制，油温要适中，不可过高，防止将面粉烫糊，第二步是将烫好的面裹进醒好的面季中，翻边推擀，做成圆形，放入特制的烙子上翻烤，燃料用无异味的木炭为好，翻烤时不断擦油增温,熟透即可。

这样制作的烧饼，色泽金黄，外脆里嫩，香酥可口。深泽的烧饼裹肉的裹法讲究，肉食以小驴肉、牛肉、猪杂、西河肉糕为主，尤以小驴肉和西河肉糕为上品，最为独特。

第一锅牛肉

沁源第一锅牛肉经过严格的排酸工序,是真正合格的排酸肉；另外本品都是放养牛肉加工制成,"第一锅"牛肉取自千顷太岳山野外山林自然放养的优质牛源,呼吸清新空气,饥食青草,渴饮山泉,体质健壮,故肉质细腻鲜美,令人回味,自投入市场以来倍受广大消费者亲眯,好评如潮!

深泽梨

深泽枣

深泽红富士苹果是河北省石家庄市深泽县的。深泽红富士苹果果心中大，果实鲜红，艳丽，肉质松脆爽口，味甘，汁多，有浓郁的香味。

深泽县属暖温带季风型大陆气候、最适宜苹果栽培。自明代起就开始种植。深泽苹果品质优良、以个大、香、甜、脆而享誉国内外。

营里村是深泽县出产红富士苹果的重要产地，其苹果以“皮薄、清脆、口味好”而著称，全村苹果年产优质苹果百万公斤。

来到永顺王村，不能不吃天下第一螺，几乎每个饭馆都卖天下第一螺。螺丝非常大，大的有婴儿拳头大小，味道鲜美。

富春第一鲜

浙江名菜，富春第一鲜中桂鱼采之千岛湖有机野生桂鱼，其特点是鲜嫩肉滑，具有很高的营养价值，加上竹荪的脆嫩爽口，使其制成的富春第一鲜清素雅致，鱼肉极鲜，菜汤如乳汁，味鲜浓厚。

西河肉糕是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，它的原料用的是红蓍淀粉，高汤，和各种调料加工而成的，吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕，就象汉堡包的样子，本地人称之为烧饼裹肉，味美价谦。是一种大众小快餐。

河北肉糕是河北省的特色小吃。具有色泽红亮，河北肉糕香而不腻，老少皆宜的特点，当地人不就任何佐料可一气吃饱，是宴请宾客必不可少的地方名吃。

河北肉糕起源于河北深泽县西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首。

据县文化部门考证，西河肉糕形成于十九世纪末。当时，西河村的李洛提，也就是李伟的老爷爷，在一富户的肉坊里当伙计，年终东家给每人分了一块驴肉。由于家里人多肉少（李伟的爷爷那一辈弟兄姊妹共8人），李洛提只好将驴肉剁成馅，放入淀粉和煮肉的调料，用热水搅拌均匀，上锅蒸熟。没想到一出锅，一股香气就扑鼻而来，一尝，还挺好吃。从此，西河肉糕便诞生了。以后李家不断改进技艺，自家也开了肉坊，除了做肉糕，还做猪头肉、猪下水、牛肉、驴肉等。不让个人单干那段时间，李伟的爷爷在城关供销社肉食部上班，仍旧煮肉、做肉糕，传承一直没有中断。上世纪80年代李伟的父亲接手，从推个独轮车串村赶集，发展到在县城的集贸市场上固定出摊。李伟接手以后，2000年在县城开设首家门店，从一个简单的肉摊子，发展成以卖烧饼裹肉为主的快餐店。