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浙江新市有哪些特产 浙江每个地市特产汇总

当前位置:51特产网浙江新市有哪些特产 浙江每个地市特产汇总更新时间:2022-06-19 21:30:29

一. 辽宁省 阜新市 彰武县 彰武黑豆

彰武黑豆为农产品地理标志产品。旧日看上去并不起眼的黑豆,现在却成为彰武县的一个特点农产物。去年,彰武县黑豆种(zhòng)植面积8万亩,年产黑豆2.4万吨,此中40%销往国外。作为一项财产,彰武县正采用办法积极打造“黑豆大县”的品牌。

据悉,黑豆莳植在彰武有着长久的汗青,彰武黑豆籽粒丰满、口感好、无药物残留、出产情况无污染,是自然的无公害食物,是以一向深受花费者接待。尤其是近几年来,因为黑豆的产量和市场价钱均高过通俗黄豆,农人莳植积极性高涨(zhǎng),莳植面积增加很快。

跟着黑豆财产的强大,今朝彰武县拥有黑豆出产加工企业4家,农人掮客人80多名,各家企业积极申请绿色食物标记,“绿抵家”、“满华”等黑豆品牌更是在国表里杂粮市场上颇著名气。本年,该县将在集中重点乡镇、扩展莳植基地以及提质增效方面深做文章,打算(huà)在原有基本上,把黑豆莳植面积增添到10万亩,估计总产量可达3万吨以上,经济效益可跨越1.5亿元。

地域范围

彰武黑豆产于彰武县哈尔套镇、满堂红乡、四堡子乡、冯家镇、兴隆堡乡、东六镇、大德乡、前福兴地乡等8个乡镇。彰武县位于辽宁省西北部,地理坐标为东经121°53′-122°58′,北纬42°07′-42°51′,全境无高山,最高点海拔为313.1m。哈尔套镇、满堂红乡、四堡子乡位于全县西北部,与阜新蒙古族自治县和内蒙古哲里木盟科尔沁左翼后旗及库仑旗接壤;东六镇位于全县东南部,与沈阳新民市接壤;冯家镇、兴隆堡乡、大德乡、前福兴地乡位于全县中部。总生产面积6667公顷,年总产量10097吨。

自然生态环境和人文历史因素

(1)土壤地貌情况:彰武县土壤共有棕壤土、褐土、草甸土、水稻土、风沙土、盐土、碱土、泥炭土等8个土类,19个亚类,55个土属,68个土种,由东至西为从棕壤到草甸土到风沙土的分布规律。土壤pH值在6.8-7.2之间。土壤肥力状况中等,有机质含量1.2-1.3%之间。彰武县地质构造为阴山东西复杂构造地带和新华夏系两个地质构造地带,是大兴安岭——太行山隆起带和松辽沉降带的交接部位。全县地势北高南低,地貌似簸箕形。东、西为丘陵,北部为沙地,中、南部为平原,比例为“三丘三沙四平洼”。

(2)水文情况:彰武县境内主要河流有柳河、绕阳河、养息牧河和秀水

河,均属辽河水系。柳河为全县第一大河流,于新民市境内汇入辽河,流经县内10个乡镇,流程全长117km,全年径流量4641万m3。彰武县还有42座水库,总库容9523m3,总控制面积1163km2。年平均地表径流为2.08亿m3。地下水资源丰富,总贮量达5.3亿m3/年,可开采地下水资源3.22亿m3/年,水质较好,没有人为及工业污染,是理想的工农业生产和生活用水。

(3)气候情况:彰武县四季分明,寒冷期长,雨热同季,光照充足,属于北温带半干旱半湿润大陆性季风气候。春季风大且多,平均风速3.8m/s。年平均气温为7.5℃,年平均年降雨量510.3mm,年总降水总量为16.94亿m3,多年平均蒸发量为1781mm。平均年日照时数2822.6小时,太阳辐射年总量136.6kcal/cm2。平均无霜期158天。彰武县作物生长季节日照充沛,雨量适中,昼夜温差大,热量条件可满足彰武黑豆生长。

(4)人文历史情况:彰武黑豆的种植起源于1907年,至今已有100年历史。依托当地的自然条件,彰武黑豆已成为全县的名优,2006年彰武县被农业部批准为全国绿色食品原料(黑豆)标准化生产基地。

生产技术要求

(1)产地选择:哈尔套镇、满堂红乡、四堡子乡、冯家镇、兴隆堡乡、东六镇、大德乡、前福兴地乡等8个乡镇,产地环境质量必须符合《绿色食品产地环境技术条件》(NY/T391-2000)的要求。

(2)品种选择:选用经审定推广的、生育期适宜、抗逆性强的高产品种。品种要求符合脂肪含量20%以上,或蛋白质含量40%以上,并进行单一品种生产。未经审定的品种和转基因黑豆品种,不得采用。

(3)生产过程管理:彰武黑豆生产过程必须执行《绿色食品大豆生产操作规程》(DB21/T1243-2003)。

(4)产品收获及产后处理:彰武黑豆人工收获在落叶达90%时进行;机械收获则在叶片全部落净、豆粒归圆时进行。要求不同品种单独收割、单独运输、单独脱粒、单独贮藏、单独加工、单独包装,防止与普通豆类混杂。收割时,割茬要低,一般距地面5cm-6cm,以不留荚为准。收割时做到不丢枝、不炸荚,损失率小于1%。割后晒5-7d,要及时打场脱粒。脱粒后,进行

人工扬场或机械清选。要求统一分级过筛,清除杂质和瘪豆,达到粒度均一,破碎率小于2%,杂质小于1%,虫蚀率小于1%,青豆率小于2%。清选后籽粒晾晒数日,以降低含水量,含水量小于15%。

(5)生产记录要求:彰武黑豆的生产全过程,要建立田间生产档案,全面记载并妥善保存,以备查阅。

产品典型品质特性特征和产品质量安全规定

(1)外在感官特征:彰武黑豆呈卵圆形或球形,表皮黑色或深绿色。

(2)内在品质指标:彰武黑豆富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和粗纤维。蛋白质含量达48%以上,居豆类之首。脂肪含量12%,吸收率为95%,以不饱和脂肪为主,组成是棕榈酸2.4%-6.8%,硬脂酸4.4%-7.3%,花生油酸0.4%-1.0%,油酸23.0%-35.6%,亚油酸51.7%-57.0%,亚麻酸2.0%-9.8%,不饱和脂肪酸达86.1%以上。此外,黑豆还含1.64%的磷脂。

(3)安全要求:彰武黑豆执行《绿色食品豆类》(NY/T285-2003)标准。

包装标识等相关规定

(1)分级:彰武黑豆按子粒饱满程度分为特级和一级。

(2)包装:采用的包装袋为植物油麻袋或编织袋。

(3)标识:标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(彰武黑豆名称和公共标识图案组合标注型式)。

(4)其它:贮藏、运输执行《绿色食品贮藏运输准则》(NY/T1056-2006)。

二. 浙江省 台州 黄岩 浙江杨梅

杨梅

浙江杨梅,历史悠久,资源丰富,堪称世界“杨梅之都”。杨梅是浙江在全国乃至世界上最具特色优势的果品,面积产量一直在全国居主导地位,现有面积近100万亩,产量达25万吨,现行四大良种东魁、荸荠种、丁岙梅和晚稻杨梅都出自浙江。

杨梅为常绿乔木,

古称机子,李時珍《本草綱目》說它形如水杨子,而味似梅,故称杨梅。杨梅早春开花,初夏成熟,果色红艳,风味佳美。果实色鲜味佳,营养独特,性平、无毒,具有止渴生津、消食、除湿、消暑、御寒、止泻、清肠胃、利尿、治痢疾等功能,作为夏季时令水果,历来深受江浙一带消费者欢迎。杨梅果肉含糖量11%-13%,含酸0.5%-1.2%,富含维生素C,并含有一定数量的蛋白质、脂肪。杨梅所含的8种氨基酸对人体健康十分有益,果实中的钙、磷、铁要高出其他水果几倍至100倍以上。杨梅除鲜食外,还可加工成糖水罐头、果汁、果酒、果干等。杨梅属常绿小乔木,树冠圆整,树性强健,耐旱耐瘠,易栽培,是园林绿化的良好树种。

东魁杨梅原产黄岩,意为“东方之魁”,是目前果实最大的杨梅品种,具极高的经济生态效益,已成为我国杨梅生产的主栽品种之一。

三. 浙江省 台州 温岭 高橙

产品名称:高橙

产品产地:浙江台州温岭

产品特性:个大形美,色泽橙红,风味独特,果汁丰富,甜酸适中,清香可口,略带苦味。

产品成分:富含多种维生素,还原糖、氨基酸、矿物质和橙皮甙等多种营养成分,其特有的苦味是柠碱和诺米林。

产品功效:具有清肝明目、健脾益胃、生津活脉、醒酒降压、减肥健美等功效,常吃能助长发育,延缓衰老过程,阻止致癌物产生,高血压、冠心病及其他慢性病患者食之更有益。

产品简介:温岭被命名为“中国高橙之乡”。温岭高橙系柚与甜橙的自然杂交种,是温岭市特有的地方传统水果。明圣牌温岭高橙是选育出的温岭高橙之精品,耐贮藏,果实单果重400克左右,贮藏至翌年4-6月,风味尤佳,最长可贮至8-9月。是鲜销、加工集一体的优良地方特色品种。果实营养价值高。我国著名画家刘海粟曾多次品尝温岭高橙后写道:“耄年口渴, 极嗜高橙。” 1998年,该产品被评为台州市优质农产品。

产品历史:温岭高橙已经有500多年的栽培历史。

四. 浙江省 舟山 普陀 风鳗

产品名称:风鳗

产品产地: 浙江舟山普陀

产品特性肉质白嫩,香且爽口,味道鲜美.

产品成分: 蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素A、维生素B、维生素C

产品功效: 活血通络、解毒消炎之功能,对面部神经麻痹、神经衰弱及贫血等症有辅助疗效。

产品简介: 风鳗是舟山的,也是自古以来我国人民特别是东南沿海一带人民所喜爱的海鲜,风鳗和鳗鲞最位著名。

产品历史: 范守霖看来,申城持续多日的低温天,恰好赋予了鳗鱼最为适宜的风干条件,这也正是促使沪上鳗鱼旺销的最大原因。“喜欢吃鳗鱼的老一辈上海人,把鱼身风干之后晾挂在家里,就像悬挂了假的红辣椒、红炮仗一样,照样能给家中添上不少喜气。”

产品典故: 相传春秋末期,吴王夫差与越国交战,带兵攻陷越地鄞邑,即现在的宁波地区,御厨在五鼎食中,除牛肉、羊肉、麋肉、猪肉外,取当地的鳗鲞,代替鲜鱼作菜。吴王食后,觉得此鱼香浓味美,与往日宫中所吃的鲤鱼、鲫鱼不同。待到回宫,虽餐有鱼肴,但总觉其味不如鄞邑的可口。后来他差人到鄞县海边抓来一位老渔民,专为他制作鱼肴。

五. 浙江省 台州 临海 垒圆

垒圆

冬至日,家家户户都吃“垒圆”。这是一种用糯米粉做成盅口大小的团子,煮熟后放在豆黄粉里拌滚(这个过程,临海方言叫“垒”,故名“垒圆”)。豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉,拌进红糖而成。类圆糯软香甜,配上大鱼大肉等大菜,自然吃得又饱又有味了。

六. 浙江省 台州 天台 扁食

扁食

天台扁食也是麦粉制成的食物。有点象北方的饺子、南方的馄饨,但又有其自身的特点。它比饺子精致,比馄饨丰满。馅的多样性更非饺子、馄饨可比。至于它的形状,略带扁形,颇像耳朵。

扁食,天台人可以说是一年吃到头。特别是春节,那是非吃不可的。除夕裹好,正月初一当晚饭。这与北方守岁时包辞岁的“饺子”(包时正值辞岁迎新时刻,称“更岁交子”,谐音变说就成了饺子)的风俗相近。而在正月十三挂灯,正月十八落灯,都得吃扁食,则是天台人的创造。

建国以后,北方人南下,包饺子多起来了,似乎有跟本地人吃扁食、点心店卖馄饨并驾齐驱之势宁。

七. 浙江省 温州 瑞安 海鳗

产品名称:海鳗

产品产地:温州

产品特性:肉质细嫩,含脂肪量高

产品简介:海鳗是炎热的夏季最好的海产物补品,海鳗牙齿似犬牙。

8月末左右的海鳗味道开始变的不太好。 海鳗与鳗鱼或豐长鱼含有不同的高蛋白,低脂肪,维他命A,钙,银的含量,是无需担心胆固醇过高的营养滋补品。
海鳗的背部灰白色,腹部银白色,背鳍呈浅黑色。 身体细长且略呈扁型,嘴巴较长且成 突出的三角形,口型较大且上颚较下额突出,两颚约有2-3列牙齿,前部有硬而大的犬齿,背鳍 比胸鳍靠前,侧线孔共有146-154个,其中肛门前方有40-47个,无腹鳍和鳞片。

中国有2属5种:海鳗属的海鳗和山口海鳗的下颌无横卧牙,海鳗侧线孔140~153个,在中国各海区均有分布;山口海鳗侧线孔 128~134个,仅分布于南海和东海。鹤海鳗和原鹤海鳗的下颌具向外横卧牙,鹤海鳗头长约为胸鳍长4.1倍,仅分布于南海;而原鹤海鳗头长约为胸鳍长3.2倍,分布于南海和东海。细颌鳗属的细颌鳗体侧扁,尾部短于头与躯干部的合长,犁骨牙细小,前鼻孔不呈短管状,分布于南海和东海。海鳗科鱼类中,以海鳗、山口海鳗数量多、产量大,是重要的食用经济鱼类。肉质细嫩,含脂肪量高;鳔可作鱼肚,为名贵食品。除鲜销外,还可制成各种罐头或加工成鳗鱼鲞,是国内外市场的畅销食品。

产品历史:海鳗一般在日本南海岸越冬,春季时北上,游到中国沿海及韩国西海岸,秋季再次南下。

八. 浙江省 绍兴 嵊州 珠茶

嵊州产茶叶以珠茶为主要品类。珠茶又叫“圆茶”、“圆炒青”。珠茶外形颗粒细圆紧结,宛如珍珠,色泽绿润,汤色黄绿明亮,香纯味浓,叶底匀嫩,黄绿明亮。珠茶是嵊州市的大宗出口产品。市内三界茶厂生产的天坛牌特级珠茶,1981年荣获国家银质奖,1984年在西班牙马德里举办的第23届世界优质食品评选大会上获得金奖

(嵊州)

九. 浙江省 宁波 象山 海蜒

海蜒,或叫“海艳”,产于渔山列岛清水海域,有200多年捕捞历史,列为海味珍品,素负盛名。海蜒味鲜美,色白,可泡汤、炒蛋炒菜、拌咸菜等。

海蜒在清代被诗人李邺嗣称作“海咸”,且有诗说“一瓶蟹甲纯黄酱,千箸鱼头细海咸”。

十. 辽宁省 阜新市 新邱区 三沟白酒


三沟酒最早生产于清代同治年间,距今已有百余年酿酒历史。三沟系列产品现有30多个品种,分为“清香型”,“营养型”,“兼香型”四大系列白酒。三沟系列酒多次被评为辽宁名牌产品,其中省以上优质产品3个。“三沟”商标两度蝉联辽宁省著名商标称号,并于1994年通过中国方圆委IS9002质量体系认证和产品质量人证。

三沟系列酒采用东北优质高粱,矿泉水为原料,以陈年泥窖为窖池,将地方少数民族酿酒工艺与现代科学技术相结合,发酵40天,长期储存,精心酿造而成。以三够特曲酒为代表的浓香型白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净,余味悠长的特点,多次荣获国际金奖。以百年窖为代表的兼香型白酒具有香气浓郁,诸味谐调,绵甜爽净的特点百年窖酒包装古朴典雅,采用一次性防伪盖,实属酒中珍品。以三沟老酒为代表的营养型白酒,以其低而不淡,营养保健的特点深受广大消费者的喜爱。

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