竹子南方特产 广东十大竹子

天河风景区盛产竹类，有水竹、斑竹、慈竹、凤尾竹、玉山竹、大箭竹等20多种。天河竹笋肉厚、质嫩、清香、鲜脆，生长快，产量高，名列天河山珍之首。

竹既是造纸、竹艺、家具的上乘材料，更是点景造景的极佳素材。竹类大家族是天河物产以竹笋为品牌的雅竹系列。

阳春出产的“春砂仁”，是地道的中国“春砂仁”，属芳香性的南方名贵药材。《中国药学大辞典》记载：“阳春砂仁饱满坚实，气味芬烈……其他砂仁则干缩扁薄，气味俱弱。”“春砂仁”是姜科常绿本草植物，生长在荫蔽的树林底下，高3尺，枝、叶均与姜的枝、叶相仿。春砂仁有个特点，枝头所开的花不结果实，蔓延在地面那些花茎的花才结果。花开于三、四月，色白如玉。果结于六、七月，粉红披刺，略大于手指
阳春砂仁，以附城盘龙金花坑的为最出名。相传，人们还未认识砂仁之前，砂仁是一种野生植物。有一年六月，盘龙的耕牛都因屙痢无药医治死了很多。而金花坑附近村庄的耕牛却安然无恙。人们觉得奇怪，跟牛群上山看个究竟。来到金花坑，只见坑沟两边的林荫下，生长着一种生姜似的植物。从这些“野姜”中散发出一种浓郁得刺鼻的芳香。牛群来到这里，都停下来饮足了坑水才离去。人们一尝坑水，水也是芳香的。于是认为这种东西就是治痢疾的良药，即把枝、叶、根、果一齐采回熬水喂牛，果然奏效，一服就灵。消息传开，人们不但到金花坑采“野姜”治牛病，还挖回去种在树林里。这样年复一年，春砂仁越传越名贵。据说还是皇帝的贡品呢。如今，阳春到处都有春砂仁，市里还专门成立了春砂仁实验站，用科学方法加以研究和栽培，推动砂仁种植业发展
春砂仁有甜、酸、苦、辣、咸味，花、果、根、茎、叶均可入药。自唐代以来，历代药书均有关于砂仁的记载，《开宝本草》和《本草纲目》以及有关辞书说：“姜科植物阳春砂仁，性温味辛，功用行气调和，和胃醒脾，主治胸脘胀满，胃果食滞，噎膈呕吐等症。”春砂仁不仅药效神奇，而且还是调味的良料。一碟鱼肉，放上一粒半粒砂仁清蒸，芳香之味溢满酒楼。阳春饮食部门根据砂仁的特点调出的“砂仁肉”、“春砂鸡”、“春砂鱼”、“春砂上汤”等食谱，风味非凡，深受游客赞赏
阳春酿酒厂还以砂仁作主要原料，生产出“春砂酒”、“春花白酒”。酒味淳香，清润柔和，营养丰富，祛风活血，醒脾健胃，调中化湿，是广东优质酒之一。还有“春砂蜜”，“春砂糖果”“春砂蜜饯”，都是回味无穷的食品
春砂的花、叶、茎、根、与茶叶酿制出的“砂仁茶”，味道较之一般清茶更为芬香可口，有益身心。到阳春游览的人，假如没有喝上一杯“春砂酒”、“春砂茶”，那真是一大遗憾呢
( 阳春)

又叫山竹，热带中等乔木，果实有“热带果后”之称，是最受内地人们欢迎的水果之一。( 海口)

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。

山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。

南方优质梨

南方优质梨

灵川的南方优质梨以外观色泽艳丽，肉质脆嫩汁多，味清甜，石细胞少，风味浓，果心小，可食率高，抗氧能力强，成熟早而闻名，具有生津润肺、清瘀化痰之功能，是人们十分喜爱的水果之一。全县已形成25000多亩种植规模，年产量达9000吨。

广州南方玉雕：系具有岭南特色的玉雕工艺品的总称。其原料取自缅甸等国进口的翡翠、宝石、辽宁岫玉与广东的南方玉等。产品曾分为人物、花鸟、花瓶、狩口、炉熏五大类，目前发展成玉球、通雕、兵器等10余种创新产品，其造型美观，玲珑巧妙，加工精细。该玉雕创始于清初。

南方澳地近黑潮与亲潮的交会处，洋流带来大批鱼群，冬季大批鲨鱼、旗鱼前来，夏季盛产鲔鱼，而全年都有的鲭鱼更堪称南方澳的象征，丰富的渔产，使南方澳成为东岸最大渔港。在所有的鱼菜中，又以鱼翅、旗鱼肚、蜇肠等料理最为特殊有名。鱼翅是取鲨鱼鳍中心软骨两侧的梳子状筋条，所晒成的干制品，无骨无刺，咬嚼口感独特，不论是烧、烩、煨、焖，风味皆佳；俗称丁挽肚的旗鱼肚则是很好的下酒菜，它的特色主要在“脆”，可与九层塔、芹菜合炒，或是烟熏切片下酒，香脆十足。海蜇鱼（翻车鱼）的蜇肠脆度更胜旗鱼，它的口味甜脆，味道稀奇，有“龙肠”之称，被公认为高级海味之一。因为地利之便，南方澳渔港的渔港路上，海鲜餐厅云集，形成一条颇具特色的临港海产街。在此，除可吃到各式鲜美可口的当令海鲜，游客亦可自行于渔市选购鱼货，再请餐厅代为料理，享受一顿渔港风光的海鲜大餐。( 宜兰县)

建瓯被国家命名为“中国竹子之乡”

重渡沟盛产竹子。其处水源丰富，土壤肥沃，青竹生产繁茂，且面积甚广，有1000余亩，竹子最大直径达12CM。古时，民间就有竹编传统，多自编竹类家具供自用，后来渐演成商品，用于交换买卖，是当地群众一大经济来源。重渡沟景区开发后，建村办竹编工艺厂，主要产品种类有竹沙发、竹床、小竹椅、竹茶几、竹花盆架、烙花竹席等，年产量达10000余件。为使产品久销不衰，积极引进浙江新工艺，生产竹茶盘、水果盘、茶杯、挎包等高、新、奇旅游产品。远销洛阳、三门峡、平顶山等周边各县市。( 栾川)