信息来源:田林县人民政府网
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红心李树适应性强,不择土壤,耐热耐寒、繁殖力强,生长季节短,早熟丰产等特点,栽植3年即可挂果。近几年,石阡农民已把红心李树的栽培作为发展庭园经济的主要树种。
封开贡柑早在1968年长岗马欧人首先多四会县引进栽植。90年代,封开县加强发展贡柑生产,在做好指导管理工作的同时,进行“一手抓繁育,一手抓引进”的工作,致使渡头镇、罗董镇、白垢镇等地初步形成了一定规格的贡柑生产基地。目前全县栽培面积2.7万亩,年产量4.38万吨,年产值达26280万元,盛产于封开等地的贡柑,产品多销往北方等地,因其优质价扬,价格比其它柑桔类水果高出2倍,且价格比较稳定,深受消费者欢迎。2007年获得无公害食品认证。
封开种植的贡柑大多为大果型品种。封开农民在长期的栽培中,总结探索出利用“平行水分,增施钾、钙、磷、硼微肥”防裂措施及关键时期瞄准时间喷施脒鲜胺、代森锰锌类药防治炭疽病的方法,攻破贡柑裂果和炭疽病的难题,农民种植贡柑信心十足,目前在我县长安镇、金装镇,再度掀起了种植贡柑的热潮。同时我县有县级果树研究所长期与省农科院加强联系,给我县发展贡柑提供了技术保证,加上封开有优越的自然条件,封开种植贡柑定能取得更好的经济效益。
龙滩珍珠李是从天峨县野生李中选育出的新品种,被誉为“李族皇后”之称,系广西第一个自行选育的李果新品种,该品种具有特晚熟(八月上中旬成熟)、自花结实、丰产稳产、抗逆性强、品质优异等特性,被评为广西果树优良单株和优良果树品种,属无公害和地理标志产品。果实近圆形至扁圆形,果实大小适中,平均单果重21克;果面深紫红色,外观美;果肉淡黄至橙黄色,酸甜适中,肉质细嫩脆爽,果肉有香味,风味佳,口感好,维生素C含量4.17mg/100g,可溶性固形物含量13.8%,总糖含量9.3g/100g,总酸含量0.73g/100mL,可食率高达 97.8%,完全离核;果皮稍厚,耐贮运,商品果率高。
龙滩珍珠李继2010年获得“农产品地理标志登记证书”后,2013年又被授予“广西优质农产品”称号。目前,该县种植龙滩珍珠李2.2万亩,产品畅销广东、贵州、四川等地。
地域范围
天峨县地处北纬24°36′~25°28′,东经106°34′~107°19′,海拔400-900米;东邻南丹县,东南接东兰县,南连凤山县,西倚乐业、凌云县,北与贵州省罗甸县隔河相望;边界线总长429公里,东西横距76公里,南北纵距94公里。龙滩珍珠李地域保护范围为广西壮族自治区天峨县境内六排镇、向阳镇、岜暮乡、八腊乡、纳直乡、更新乡、下老乡、坡结乡、三堡乡等9个乡镇。产地面积2500公顷, 年总产量7.5万吨。
每天早上,李大姐的小吃摊上总是吃客满坐,四五张小方桌坐无虚席,有等车的,有上下班的,有附近的摊主营业员,也有大老远来专门吃这一口的,有时人多还有站在一边等候片刻的。
永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李,系福建省名牌农产品,属蔷薇科、李属。芙蓉李又名中国李,是福建省,有700年的栽培历史。芙蓉李在福建闽东、闽北等地都有种植,以福建福安市、永泰县梧桐镇的最为出名,果实艳丽,甜酸适口,品质上乘。
永泰县是全国最大的“永泰芙蓉李”生产基地原产地,截止2009年,永泰县有芙蓉李面积10万亩,总产量达3万多吨,无论是面积还是产量均居全国县级之冠。永泰芙蓉李是一种既宜鲜食又可加工的优良品种。全县建起了三十几家蜜饯加工企业。永泰有名的“化核嘉应子”,就是选用芙蓉李为原料的,是福州市传统的出口产品,是颇受欢迎的都市消闲食品,名扬中外,畅销港澳及东南亚。“方广岩”、“司威特”、“李都”等一大批品牌也打入北京、上海、广东、香港、日本等国内外市场。
经国家工商总局商标局认定,“永泰芙蓉李”荣获中国国家地理标志证明商标。
牛心李产于加尤,形似牛心,粘核有蜜香味,胜他产,运销甚多。2015年,凌云县牛心李种植面积2.5万亩,投产面积0.6万亩,亩产经济效益2万元。
成熟的牛心李皮红肉黄味甘,咬起来嘎嘣清脆,酸里带甜。其初由农户种植在房前屋后,因肥料充足、口味独特,且属稀缺果品,深受城市消费者喜欢。
地域范围
凌云牛心李农产品地理标志地域保护范围包括凌云县行政区域内的逻楼镇、泗城镇、加尤镇、沙里乡、下甲镇、伶站乡、玉洪乡等7个乡(镇)及其所管辖的78个行政村(社区),保护范围位于东经106°25′--106°54′,北纬24°12′-24°37′。区域面积1059.6平方公里,保护面积5.0万亩,产量6.0万吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:果实近心脏型,果顶稍突,中心稍凹,梗洼圆形、中深、缝合线明显,两侧基本对称,果皮绿色黄绿色,有红色晕斑;果皮光滑,有果粉,果肉橙黄色,肉质脆爽、细嫩,汁多,清甜,有蜜香味;核小、粘核;平均果重30.2g。 (2)内在品质:总糖≥8.0g/100g,总酸≤6.6g/kg,可溶性固形物≥11.3%,可食率≥94.6%,维生素C≥4.48mg/100g,硒含量≥0.00126mg/kg。 (3)质量安全规定:凌云牛心李将严格实行无公害化、标准化生产,确保产品符合农业部颁发相关标准要求。
工艺:制作这道菜最关键在于刀工。首先要处理原材料,包括马大哈鱼、干蘑菇、干竹笋、鸡蛋、火腿以及调好的蛋;将它们放入类似麒麟的模子中,加水、盐、料酒、葱、参姜,再入蒸笼隔水蒸。
这道菜不仅美味,而且有益身心,补血且益脾养胃。
早脆梨是广东省农科院果树研究所等单位从台湾引进选育的早熟优质砂梨品种,2009年经广东省农作特品种审定,2012年度选广东省主导品种。封开县于2006年开始引种试种,在本县表现为早熟、优质、丰产特性,目前由于柑桔黄龙病蔓延迅速,果农对果园放弃管理较多,经济效益下降,我县选择了这个优质早脆梨作为黄龙病果园改种,保持我县水果持续健康发展,通过多年办示范,刻样板并组织现场观摩,群众种植积极性高涨。至目前为止,全县种植面积达到0.6万亩,产量(初挂果)达50吨,产值达50万元。2014年,我县已注册了“众甜牌”、“脆怡乐”牌商标。
封开县为进一步普及早脆梨栽培技术,通过办好示范点,积累了较好的经验,研究解决了“砂梨二次开花”的关键技术,并与省果树研究所编写了《早脆梨早结丰产栽培技术》丛书,提供给广大种植户作为栽培上的参考。