辽宁本溪特产林下参 东北特产林下参的主要功效

隆冬时节，是冰葡萄收获的季节。近日，本溪桓仁满族自治县北甸子乡的2200多农户，拉着一车车冰晶玉莹的冰葡萄，直接送到当地的冰酒酒厂，换来一沓沓百元钞票。就在当天，当地的张裕冰酒酒庄二期工程顺利投产，由冰葡萄酿制的冰葡萄酒源源不断走下生产线。

本溪北甸子乡是我国唯一的冰酒产业基地，目前全乡已经形成6000亩冰葡萄规模，每年可生产冰葡萄2000多吨。2006年，该乡成功引进张裕酒业公司，为这项产业发展搭建起长久的销售平台。当年9月，张裕酒业公司先期投入5000万元资金，建起国内第一个以生产冰酒为主的加工企业，采取“公司+基地+农户”的经营模式，当年收购冰葡萄1500吨，农民销售收入达到1000多万元。

龙山泉啤酒是以龙泉的山泉水，优质的大米，酒花，经发酵酿制而 成，其特点是：清亮透明，色泽适中，泡沫细腻持久，酒味醇正爽口

牛家营子北沙参为农产品地理标志产品。牛家营子镇中药材种植已有300多年历史，早在清朝康熙年间此地就建有“药王庙”，供奉药王孙思邈。公元1784年，乾隆皇帝狩猎至此，闻药香醉人，赏药花悦目，遂赐名“药王村”。从此名扬各州郡，家家种药，户户得益，历久不衰，延续至今。地产北沙参产量占全国80%，并以色白、条长、味纯正誉满全国，远销香港、东南亚。1999年牛家营子中药材基地被科技部列为中药材现代化研究与产业开发专项研究基地之一，拟命名为“中国北方绿色中药材生产基地”，被誉为“中国北沙参之乡”。

地域范围

牛家营子镇是北京通往塞外草原的咽喉，位于内蒙古自治区中东部，赤峰市西南部，地处大兴安岭山脉和燕山山脉交接地带，属七老图山脉东北麓，东经118°08′-119°02′，北纬41°53′-42°14′，具有明显的华北、东北向内蒙古草原过渡的特点。北沙参种植面积保持在2.0-2.5万亩之间，单产300公斤，平均年总产量350-550万公斤，占全国的80%。具体地域范围是：东至南荒村与红山区文中镇柳条沟村、大营子村交界处，南至水泉村与锦山镇全太村接壤，西与松山区城子镇相邻，北到赤峰市新城区交界处。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：牛家营子北沙参呈细长圆柱形，偶有分枝，长30-45cm，直径0.5-1.2cm。表面淡黄白色，略粗糙，偶有残存外皮，不去外皮的表面黄棕色。全体有细纵皱纹及纵沟，并有棕黄色点状细根痕。顶端常留有黄棕色根茎残基；上端稍细，中部略粗，下部渐细。质脆，易折断，断面皮部浅黄白色，木部黄色。 2、内在品质指标：牛家营子北沙参根茎含有大量人体必需的氨基酸类物质，此外其总皂甙含量为0.3–0.4g/100g，总黄酮含量为0.09–0.10g/100g，蛋白质含量为10.5–11.5g/100g。北沙参味甘甜，是临床常用的滋阴药，养阴清肺，祛痰止咳。主治肺燥干咳、热病伤津、口渴等症，为药食同源植物。 3、安全要求：牛家营子北沙参，由于生产区域内无工业污染，2004年被内蒙自治区农业厅认定为无公害生产基地，水质土壤均达到安全标准，因此生长的北沙参无农药残留，是合格的无公害农产品。牛家营子北沙参种植产品符合《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品标识包装管理办法》等相关规范和法律法规规定。 4、分级：根据感官指标、理化指标等分为特级品、一级品、二级品、三级品、统装品。5、包装：所用包装材料为瓦轮纸盒，纸盒大小可据出口或购货商要求而定，卫生标准应达到食品级。 6、运输：运输工具或容器应具有较好的通气性，以保持干燥，并应有防潮措施，并尽可能地缩短运输时间。不应与其它有毒、有害、易串味物质混装。 7、贮藏：干燥后的北沙参如不马上出售，包装后应置于室内干燥的地方贮藏，同时应防止老鼠等动物的危害。为保持色泽，还可将干燥的北沙参放在密封的聚乙烯塑料袋中贮藏，并定期检查。但进入夏天后，由于气温升高，应转入具低温条件的地方贮藏，一般在10℃以下的贮藏条件下安全越夏。

参鸡汤是韩国的一道特色美食。这款汤特别考究，也很耗时，是将特选的六周龄童子鸡，跟韩国进口高丽人参、黄芪、当归、枸杞、大枣、板栗、大蒜、糯米等数十种汉方药材精心炖制而成，具有良好的补气、养颜、安神、抗癌、延寿之功效，清淡鲜美、营养价值极高，四季食用皆宜。

参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。 但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。另外，在韩国，人参鸡汤非常有名也非常流行。

对于女性来说，食用参鸡汤好处很多，可以滋补、养生、美容、去燥，而且在补养的同时，又不必担心发胖。

本溪辽五味为农产品地理标志产品。本溪辽五味，产地位于辽宁省本溪满族治自县。地理标志地域保护范围包括本溪县小市镇、碱厂镇、南甸镇、田师付镇、东营坊乡、连山关镇、草河掌镇、草河口镇、草河城镇、清河城镇、高官镇、观音阁街道办事处共11个乡镇、1个农牧场、1个街道办事处，99个行政村。地理坐标为东经123°34′53″-124°45′42″，北纬40°48′50″-- 41°33′50″。2012年获得农业部农产品地理标志登记，证书持有人为本溪满族治自县林业产业发展局。 本溪县位于辽宁省东部山区，属于中温带湿润气候区，森林覆盖率达76.8%，雨量充沛，年降水量为800-1000毫米，自然地貌"八山一水半分田，半分道路和庄园”， 由于本溪特定的地理条件及独特的自然环境使其成为“辽药”的主产区，明清时期就有人采中药材出售外埠，上世纪50年代已有移植中药材生产，80年代中期中药材生产具备了一定的规模。北五味子是地道的辽宁乡土药材，素有“辽五味”之称，本溪辽五味鲜果大而饱满，植株结果率高，果串上果粒结合紧密呈穗状，单果直径一般在7—11mm，肉厚，颜色为鲜红色，干品呈紫红色或暗紫红色，有油性及光泽，双种核比例高，占到80%左右。2006年以来，本溪辽五味彰显出的经济效益已被各级政府所认可，其经济份额在中药材GDP总量中的比重逐年增大，已成为林地经济的重要组成部分。目前，全县辽五味生产面积已达到3万亩，年产量8700吨，年产值3000万元，其中东营坊乡被省政府命名为辽宁“五味子之乡”，本溪“辽五味”对外影响力逐年增大。

不少人说当前的五味子市场前景堪忧，可是一走进本溪满族自治县东营坊乡大阳村省“巾帼科技致富示范基地”辽五味种植园，却呈现给人另外一种景象：枝繁叶茂，果实饱满。示范园的园主介绍说：由于采用标准化生产，各项指标都符合GAP要求，果实收获后根本不愁卖。如果到年底再加上县里的补贴，栽植五味子并不比经营其他作物的收入低。

地域范围

本溪满族自治县位于辽宁东部山区，全县国土总面积3344平方公里，地貌特征为“八山一水一分田”。本溪辽五味农产品地理标志地域保护范围包括本溪县小市镇、碱厂镇、南甸镇、田师付镇、东营坊乡、连山关镇、草河掌镇、草河口镇、草河城镇、清河城镇、高官镇、观音阁街道办事处，共计11个乡镇，1个农牧场，1个街道办事处，99个行政村。地理位置为东经123°34′53″-124°45′42″，北纬40°48′50″-41°33′50″，总面积6667公顷。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：本溪辽五味鲜果大而饱满，直径一般在7—11mm，颜色为鲜红色，果串上果粒结合紧密，呈穗状，植株结果率高，干品呈紫红色或暗紫红色，种皮坚硬而脆，色红、粒大、肉厚，有油性及光泽，双种核比例大，占到80%左右。 （2）内在品质指标：本溪辽五味是通过纯正辽五味种苗培育而成，因此产品药性应纯度高，真正达到果实甘、酸、辛、苦、咸五味俱全。 本溪辽五味含五味子醇甲(C24H3207)不得少于0.40%。 （3）安全要求： 本溪辽五味产地及环境（空气、水、土壤）执行NY5013—2006《无公害食品 林果类产品产地环境条件》。产品执行NY5086-2005《无公害食品落叶浆果类果品》标准。在生产过程中，建立健全生产培训及种植档案，制定技术操作规程和化肥使用规范，并做好日常记录。

艺顶羊绒制品

本溪市艺顶羊绒制品厂坐落在风景秀丽的南天门风景区，距沈丹公路600米，沈丹高速公路出口6公里，通讯电力设备齐全。该厂建于1996年，厂区占地面积8000平方米，其中，厂房1200平方米，分梳机4台，织机20台套，拥有高级技术人员5人，技术能手20人。年生产能力1万件，可开发生产潜力在16万件。该厂地处绒山羊发展的辽东地区所在地区，绒山羊饲养量达4.5万只，年产羊绒20多吨，周边地区原绒产量达200吨以上，可满足全年的生产原料供应。

厂长：韩艳伟

厂址：本溪市南芬区南芬乡永安村

联系电话：3832598

桓仁猕猴桃为地理标志证明商标。桓仁猕猴桃是辽宁省本溪市桓仁满族自治县的。桓仁猕猴桃获国家地理标志证明商标。

桓仁地区每年的猕猴桃产量为1000吨。猕猴桃是一种多年生藤本植物，它含有26种氨基酸和人体所需的矿物质和微量元素。猕猴桃被国人称为“果中之王”、“维C之王”，本项目以天然猕猴桃鲜果为原料，生产出独具特色且有益于健康的果汁饮品、果酱、果粉，使消费者能够长年享用。

“桓优一号”软枣猕猴桃是桓仁县桓仁镇三道河村迟德祥软枣猕猴桃园内发现的优良单株，于2007年9月15日通过了辽宁省非主要农作物品种备案办公室组织的专家审定。该品种为雌雄同株，果实近扁圆形，平均单果重22g，大果重36.7g。此品种没有病虫害，成熟期晚，桓仁地区，九月中下旬成熟，错过野生软枣上市期。果实存放时间长，采摘后能自然存放60天以上。

2013年，桓仁满族自治县农副产品行业市场协会申报的“桓仁猕猴桃”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：12432101。

【草药名】：佛手参 【内容介绍】：佛手参 (《东北药植志》) 【异名】手掌参、掌参(《宁夏中草药手册》)，手儿参(《陕西中草药 佛手参1

》)，旺拉(藏名)。 【来源】为兰科植物手参和粗脉手参的块茎。 【植物形态】 ① 手参，又名：阴阳草。多年生草本，高30～80厘米。块茎4～6裂，肥厚似手掌，通常2枚，初生时白色，后呈黄白色。茎直立，基部具淡褐色叶鞘。茎生叶4～7，长圆状披针形，基部抱茎，先端渐尖。 穗状花序顶生，长6～15厘米；花多数，粉红色或淡红紫色，苞片椭圆状披针形，外花被片长圆状卵形，中央花被片内凹，侧花被片下弯，内花被片2，广卵形，偏斜；唇瓣长宽相等，菱形，三浅裂，裂片近于卵形而钝，中央裂 佛手参2

片较长；距通常呈镰状弯曲，细长，长1.3～1.8厘米；子房甚扭曲，长约8毫米。蒴果长圆形，无柄，长约10毫米；种子小。花期6～7月。果期7～8月。生于林间草地、河谷及灌丛间。分布东北、华北、西北及四川等地。 ② 粗脉手参多年生草本，高20～50厘米。块根肥厚，通常4～6掌裂，形如手掌，初生时白色，后变黄色，顶部生须根。茎直立，具叶5～7片。叶互生，长圆形或披针形，基部成鞘抱茎，向上逐渐变小，最上部叶近鳞片状，上面深绿色，下面淡绿色。穗状花序顶生，花密集，紫红色，唇瓣三角状或近菱形，先端3裂， 佛手参3

距短于子房。蒴果，长圆形，先端尖。生于高山草地或林缘潮湿肥沃处。分布西藏等地。 【采集】春、秋采挖。去净茎叶及须根，洗净，晒干，或用开水烫过再晒干。 【药材】干燥块茎形如手掌，指状分裂，通常4～6裂不等，稍扁，长2.5～3.5厘米，径2～2.5厘米，表面皱缩，淡黄色，有时茎痕周围有1褐色环。 佛手参4

质坚硬；断面白色，胶质。气特异，味淡。产东北及山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、河北等地。同科植物长苞凹舌兰的块茎在陕、甘、宁、青地区亦同等入药。与手参的主要区别是：叶椭圆形或卵圆形，宽3厘米以上；苞片远比花长；花黄绿色，唇瓣2～3裂，距短囊状。 【性味】甘，平。 ①《宁夏中草药手册》：甘微苦，微 佛手参5

寒。 ②《四川常用中草药》：甘，平。 ③《高原中草药治疗手册》：性微温，味甘，无毒。 【归经】《四川常用中草药》：入肺、脾、胃经。 【用法与用量】内服：煎汤，O.3～1两；研末或制成糖浆或浸酒。 【宜忌】《高原中草药治疗手册》：外感忌服。 【选方】 ① 治病后身体虚弱：手掌参三钱。水煎服。(《河北中药手册》) ② 治咳嗽气喘：手掌参二两，百合、大枣各四两。水煎。饭前服，每次半茶杯。(《陕西中草药》) ③ 治久泻失血，白带：手掌参三钱，水煎服；或研末服，每次八分，每天服两次。(《宁夏中草药手册》) ④ 治跌打损伤：手掌参三钱，水煎服或泡酒内服。(《宁夏中草药册》 佛手参6

) ⑤ 治肝炎：佛手参、黄精、粉苞苣各适量，制成糖浆。每次服10～15毫升，每天三次，小儿酌减。(《全展选编·传染病》)。 ⑥ 治布鲁氏菌病：佛手参、苦参、地丁等量。每日二次，每次三钱，水煎服。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》) ⑦ 治血虚乳汁缺少：手掌参配黄芪、当归、漏芦、玉竹。水煎服。(《高原中草药治疗手册》) 【宜忌】《高原中草药治疗手册》：外感忌服。

植物形态

① 手参，又名：阴阳草。 多年生草本，高30～80厘米。块茎4～6裂，肥厚似手掌，通常2枚，初生时白色，后呈黄白色。茎直立，基部具淡褐色叶鞘。茎生叶4～7，长圆状披针形，基部抱茎，先端渐尖。穗状花序顶生，长6～15厘米；花多数，粉红色或淡红紫色，苞片椭圆状披针形，外花被片长圆状卵形，中央花被片内凹，侧花被片下弯，内花被片2，广卵形，偏斜；唇瓣长宽相等，菱形，三浅裂，裂片近于卵形而钝，中央裂片较长；距通常呈镰状弯曲，细长，长1.3～1.8厘米；子房甚扭曲，长约8毫 佛手参7

米。蒴果长圆形，无柄，长约10毫米；种子小。花期6～7月。果期7～8月。 生于林间草地、河谷及灌丛间。分布东北、华北、西北及四川等地。 ② 粗脉手参 多年生草本，高20～50厘米。块根肥厚，通常4～6掌裂，形如手掌，初生时白色，后变黄色，顶部生须根。茎直立，具叶5～7片。叶互生，长圆形或披针形，基部成鞘抱茎，向上逐渐变小，最上部叶近鳞片状，上面深绿色，下面淡绿色。穗状花序顶生，花密集，紫红色，唇瓣三角状或近菱形，先端3裂，距短于子房。蒴果，长圆形，先端尖。 生于高山草地或林缘潮湿肥沃处。分布西藏等地。

药材

干燥块茎形如手掌，指状分裂，通常4～6裂不等，稍扁，长2.5～3.5厘米，径2～2.5厘米，表面皱缩，淡黄色，有时茎痕周围有1褐色环。 质坚硬；断面白色，胶质。 气特异，味淡。 产东北及山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、河北等地。 同科植物长苞凹舌兰的块茎在陕、甘、宁、青地区亦同等入药。 与手参的主要区别是：叶椭圆形或卵圆形，宽3厘米以上；苞片远比花长；花黄绿色，唇瓣2～3裂，距短囊状。

功用主治

补益气血，生津止渴。治肺虚咳喘，虚劳消瘦，神经衰弱，久泻， 佛手参药

失血，带下，乳少，慢性肝炎。 ①《东北药植志》：制成粘液，用于中毒和泻下；泡酒为强壮、强精剂。 ②《山西中药志》：收敛止血，解毒。治久泻失血，淋病，带下。 ③《黑龙江民间中药》：泡酒治阴痿。 ④《中国药植图鉴》：消瘀。治跌打损伤，积血不行。 ⑤《四川常用中草药》：补血益气，生津止渴。治肺虚咳喘，虚痨羸瘦，缺乳汁。 ⑥《西藏常用中草药》：治慢性肝炎。 ⑦《陕西中草药》：滋补强壮，补脾润肺，安神镇惊，益气止痛。治身体虚弱，神经衰弱，劳伤，咳嗽，气喘。

桓仁黄芪为地理标志证明商标。黄芪，又名绵芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。产东北、华北及西北。生于林缘、灌丛或疏林下，亦见于山坡草地或草甸中，全国各地多有栽培，为常用中药材之一。

桓仁黄芪

桓仁满族自治县土品行业协会

12432099

黄芪(中药材)

桓仁草莓为地理标志证明商标。桓仁草莓是辽宁省本溪市桓仁满族自治县的。桓仁草莓获国家地理标志证明商标。

本溪桓仁县在调整农村产业结构的过程中，围绕地区产业品牌和市场特点，积极扩大草莓种植面积，并在合作社的带动下，不断做大做强草莓产业，促进农业增效、农民增收。

近几年来，雅河乡温室特色草莓产业发展势头强劲，农户反映积极。今年，该乡在原有的810多亩草莓种植面积的基础上又新增草莓温室大棚20亩，并通过农业科技培训、市场分析不断引进多个品种，实现当年生产、当年见效的良性发展新格局。另外、为了实现产、销、管一条龙的种植管理模式，雅河乡还成立了草莓合作社，每年1月至7月草莓分期分批上市销售，农户们依靠合作社实行统一管理，集0售，形成了独具特色的雅河乡草莓种植品牌和产品影响力。每年草莓销售量可达420万吨，销售金额达到500万元以上，农户人均增收2万多元。

桓仁草莓

桓仁满族自治县土品行业协会

12432098

草莓