兴和县的特产有什么 内蒙古乌兰察布兴和县特产

    采用湖南省西部--张家界高山区的野生葛根加工。    葛根茶是一种纯天然、无任何污染、未加任何化学物质的绿色饮品，富含钙、铁、铜、锌、硒、磷元素及人体必需的多种维生素和十八种氨基酸。    葛根是一种野生植物，生长在无污染的高寒群山之中，可生食，也可入药。神农本草经、本草纲目中对其功效有详细记载。中医认为葛根味甘辛，性平无毒，食之可生津止渴，清热解毒，同时因它含有大量的黄酮素化合物，故能降压退火、抗病解毒、防癌抗癌。    长期饮用，有补元气、预防和治疗心血管疾病的显著疗效，还有养血安神、滋阴壮阳、健脾益胃、活血通脉、降压减肥、养颜美容之功效。    饮用方法：取葛根茶0.8克左右放入杯中，然后用95度左右的开水加上盖浸泡1--2分钟，即可食用，也可直接食用。( 张家界)

泰和酱油

泰和生产酱油已有160年的历史，其配料精当、制作精细、味道咸中带甜、浓度高、烹调菜肴色泽和润。品种有建设、生产两种普通酱油，还有制作技术比较复杂，用料、工艺要求较高的富强特级酱油，近年来又在富强酱油基础上配以泰和乌骨鸡，制成营养丰富、香味醇美的乌鸡酱油。产品远销省内外。民国初年，泰和沿溪渡的酱油在美国芝加哥国际酱油评选会上获优质奖；50年代，富强酱油在上海华东调味品协作区评比中被评为优等产品；乌鸡酱油在1989年的广交会上获得好评。

西和洋芋是甘肃省陇南市西和县的。西和县地跨暖温带和中温带，特色迥异的气候蕴育了丰富多样的物产。西和洋芋以面饱个大著称，种植面积30万亩，年产40万吨。

洋芋是西和县的主要农作物之一，全县农民25%的收入均来于此，是该县主抓的四大特色产业之一，为把这项产业做大做强，近年来，西和县通过建基地、树龙头、拓市场，狠抓产前、产中、产后全程服务，逐步形成了布局规模化、品种多元化、生产专业化的产业格局，使洋芋产业逐渐成为西和最具特色和最具市场竞争力的优势产业。

近年来，西和县投入大量资金引进优良品种，建成了5处马铃薯良种繁育基地，并在14个乡镇135个村推广繁育面积3500亩，在何坝、兴隆、苏合、姜席4个乡镇各建成了1个万亩示范片带。全县建成了由1个县级马铃薯联合总社、20个乡级社和150个村级社组成的县、乡、村三级马铃薯合作社组织体系。依托专业合作社，西和县先后组建了社会化便民服务队伍40多支，为合作社(企业)和种植农户提供种植、施肥、除草、运输、贮藏等环节的服务。同时，通过土地流转，在何坝、西峪、苏合等马铃薯主产乡镇流转土地4万多亩，建成一级脱毒种薯示范基地9400亩、二级脱毒种薯示范基地3.8万亩，大大提升了全县马铃薯产业集约化和规模化水平。

《快阁牌》乌鸡饼干，是泰和县食品一厂选用纯种乌骨鸡为原料，配以精面粉、白糖、植物油等精制而成。该

产品形态美观，含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖钙和赖氨酸等食品。常食用具有强身壮体，提高智力促进身高等功能，深受广大消费者的好评。于一九八五年荣获江西省优质新产品奖。

丁土楼的“笨”西瓜

在双涧镇沿涡河的丁土楼一带，盛产一种大个西瓜，大的约有五十斤左右，人们叫它“笨”西瓜。

“笨”西瓜不仅个头大，而且是甜沙瓤，细分起来，还有如下不同品种：第一种是三异瓜，白皮、红瓤、黑籽；第二种是柳叶青皮瓜或核桃皮瓜，黄瓤、红籽；第三种为三白瓜，白皮、白瓤、白籽。

这种“笨”西瓜，最适宜沙质土壤和两合土种植，粘土稍次。瓜种为瓜农们自选、自存。点种时，把瓜籽头朝下尾朝上种下，出苗以后，匀苗定苗、培土断头，留鸡爪形的蔓，追肥，压秧、防治病虫害。最重要的是要施足底肥，以饼肥为主，沤透发酵，与土杂肥一起上到地里，长出的瓜甜美无比。

据考，西瓜在我国已有一千余年历史，五代时，胡峤居契丹，始食西瓜，西瓜具有丰富的营养和很多的药用功效。吴朝《日用本草》载；西瓜为葫芦科植物，瓜瓤甘、寒，入心、胃、膀胱经；清热解暑，止渴利尿；含瓜胺酸、呲唑丙酸、甜菜碱、维生素C及多种挥发性成份，具有降压作用。

西和半夏为地理标志保护产品。中国半夏之乡甘肃省陇南市西和县素有千年药乡之称，西和县全年种植药材半夏、旱半夏、半夏种子，发展半夏种植业，成立半夏协会、半夏合作社。

甘肃省陇南市西和县素有千年药乡之称，中国农业部《中国之乡宣传暨推介活动组委会》颁发证书和匾牌，被正式命名西和县为中国半夏之乡。

甘肃西和县境内气候湿润，光照充足，平均气温8.4℃，无霜期149～214天，日照时数1500～1800小时，年降水量451～734.7毫升，是典型的大陆型季风气候，十分适宜半夏生长。半夏是西和县重要的药用栽培植物之一。西和县所产半夏颗粒大、形状好、颜色白、性粒足，被称为半夏中的优质品。

半夏是我国中药宝库中的一种重要药材，产地只有亚洲的中国和日本。主产甘肃、四川、湖北、山西等地；以甘肃陇南西和的质量最好。

西和半夏地理标志产品保护范围以甘肃省西和县人民0《关于划定西和半夏地理标志产品保护范围的请示》（西政报〔2007〕17号）提出的范围为准，为甘肃省西和县长道镇、石堡乡、稍峪乡、苏合乡、西峪乡、汉源镇、兴隆乡、卢河乡、十里乡、何坝镇、洛峪镇、姜席镇、马元乡、晒经乡、六巷乡、石峡镇、西高山乡、大桥乡、蒿林乡、太石河乡等20个乡镇现辖行政区域。

泰和酱菜为地理标志证明商标。酱菜是泰和酱食品中的佼佼者，其中又以甜酸萝卜为最。甜酸萝卜配料独特，是泰和地方传统产品，它集甜、酸、辣、鲜、脆于一身，回味绵长。且有生津开胃、消积化食的功效，有“未吃先流涎吃了还想吃”的吸引力。此外，还有酱藠头、酱萝卜、什锦菜、多味酱等20多个品种，1985年，泰和酱菜在山东济宁召开的全国轻工业系统食品调味技术协作会上，被评为国内独创的地方传统产品；1986年，什锦菜、多味酱被评为江西省优质产品；1987年，甜酸萝卜获省优质产品称号，什锦菜获轻工业部优质产品称号。产品远销本省各地市以及江苏、浙江、广东、深圳等地。藠头、酱菜已进入香港、日本市场。

泰和酱菜为本区泰和县地方传统。它以当地农家为原料，以五香、甘草、生姜、大蒜、香醋、辣酱等为佐料，经过特定工艺加工精细制作而成。其主要产品有十锦菜、多味菜、甜酸萝卜、甜早瓜、甜菖子、酱早瓜、甜大蒜等二十多个品种，产量由八五年的200吨扩至目前1000吨。各种酱菜产品风味独特，具有香、甜、酸、辣、鲜、脆等特点生津开胃、消保佑化食、增进食欲等补助功能，是人们餐食的佳品，一九八六年曾荣获江西省优质产品奖。

酱瓜：选色泽鲜绿、肉厚皮薄、脆嫩香甜的竹瓜(又名早瓜)、黄瓜精心腌制而成。此类产品还有酱姜、酱养子、酱萝卜丝、酱辣椒、豆瓣酱、多味酱等。

什锦菜：它是由细白萝卜丝、姜丝、辣椒等多种腌菜拌和而成的。其成品要求规格整齐，菜形美观，食之爽口。

酸甜萝卜：选个头圆、无空心、皮薄晚种的排田萝卜．经腌晒加糖和辣椒粉酱制成，成品鲜、嫩、酸、甜。

酸甜辣椒：选形长、粒大、肉厚无虫蛀的鲜嫩辣椒，经腌晒加糖酱制而成。成品色绿，多汁，甜酸微辣。

南溪米酒，远近闻名。酿者代代相传，饮者千年礼赞，南溪人自酿自饮，自行其乐，故南溪有酒乡之雅称。千百年来，南溪人逢年过节、婚庆寿诞等红白喜事必饮米酒，视为风调雨顺、国泰民安、生活幸福、其乐无穷的生活写照。南溪米酒浓醇香甜，最能醉人，充满朴实无华的乡土气息，是酒族中最为真纯质朴，具有乡土本色的美味，冬饮驱风去寒，夏饮提神健脑，具有养颜益寿，滋阴补阳，舒筋活血等功效。

在布朗族服饰中，刺绣和银饰也是不可缺少的装饰品。刺绣图案多为各种花草、鸟兽和几何图形。绣工独特的要数“棉包锦囊”。

在布朗族的婚礼习俗中，举行婚礼时众人要进行爬竿比赛，新娘必须拿出自己在婚前精心刺绣的“棉包锦囊”，内装五谷、银饰等物，挂在竹竿上，比赛结束将“囊”赠给胜利者，以示吉祥。

    湘绣起源于民间刺绣,已有2000多年历史。现已发现最早的实物是1958年从长沙楚墓0土的一幅龙凤图。1972年，马王堆汉墓又出土了40件刺绣衣物和一幅铺绒绣锦。这些绣品图案多达10余种，绣线有18种色相，并运用了多种针法，达到针脚整齐、线条洒脱、绣工纯熟的境界。至清代，长沙刺绣遍及城乡。    

湘绣艺术特色，主要表现为形象生动、逼真，质感强烈，它是以画稿为蓝本，“以针代笔”，“以线晕色”，在刻意追求画稿原貌的基础上，进行艺术再创造。故其独特技艺，尽在“施针用线”之中。湘绣针法多变，以掺针为主，并根据表现不同物象、不同部位自然纹理的不同要求，发展为70多种针法。线色万千，根据各种不同画稿的题材，运用各种不同的针法，选配各种不同色阶的绣线——丝线或绒线，凭借针法的特殊表现力和绣线的光泽作用，使绣制出来的物象，不但保存着画稿原有的笔墨神韵，而且通过刺绣工艺，增添了物象的真实性和立体感，起到了一般绘画所不及的艺术效果。以致湘绣独成一派，到清末“湘绣盛行，超越苏绣，已不沿顾绣之名。法在改蓝本、染色丝、非复故步矣。”从此，湘绣以其独特的魅力吸引着国内外人士，1910年在南洋劝业会上被誉为“浑笔墨于无痕，”“字格簪花，迹灭针线”。1933年在美国芝加哥举行的国际博览会上，湘绣出尽风头。长沙锦花丽绣庄送展的一幅美国总统罗斯福的半身湘绣像，引起轰动。时湖南省主席何键授意以他人名义赠给罗斯福，传为佳话。该绣像现藏于芝加哥亚历山大博物馆。    

解放后，湘绣工作者一改过去传统产品多为单面绣的工艺，着力发展双面绣艺术，同时又创造出难度更大的“双面全异绣”，使湘绣艺术提高到一个崭新的水平。它在一块透明底料的正反两面，绣制出两个主题、构思、色彩、针法各异的物象。如双面全异绣“花木兰”绣屏，取材于《木兰词》中的名句。一面绣的是“万里赴戎机......寒光照铁衣”，一面绣的是“当窗理云鬓，对镜贴花黄”。这样不仅出色地反映了木兰女扮男装，披坚执锐的英雄形象，又反映了“脱去战时袍”身着女儿装的少女姣态，而且使对比的形象更加生动。一面戎装，一面红装，其构思之巧妙和绣艺之精湛，堪称巧夺天工，令人拍案叫绝。湘绣题材广泛，风格多样，绣品丰富多采。著名绣品有传统名牌“虎”、“狮”和“百鸟朝凤”等挂屏；有获“省优产品”的百鸟、百鱼、百花、百童、百蝶“五百”被面；还有众多的双面全异绣湘绣精品。(长沙)