所在地域: 黑龙江
申请人: 穆棱市食用菌协会
所在地域: 2014年
地域范围
穆棱市位于黑龙江省东南部,东与俄罗斯有41.8公里国境线,南与吉林省汪清县接壤,西和林口县毗邻,北与鸡西市相接。穆棱黑木耳地域保护范围面积618700公顷,包括共和乡、穆棱镇、兴源镇、下城子镇、马桥河镇、八面通镇、河西镇、福禄乡等8个镇127个行政村。地理坐标东经129°45′19″-130°58′07″、北纬43°49′55″- 45°07′16″之间。目前,穆棱黑木耳的种植面积5000公顷,黑木耳年产量40000吨。
产品品质特性特征
本部分内容主要表述反映登记产品特有的品质特性特征和产品质量安全方面遵循的规定,主要包括: 1、外在感官特征:穆棱黑木耳色泽纯正,背面少筋脉,形状为碗状或茶叶状。耳质耐水性强,经水浸泡一周后,耳质不分解,色泽仍光亮新鲜,耳质肥厚,味道鲜美,香味浓厚,品质极佳。 2、内在品质指标:穆棱黑木耳营养丰富,氨基酸总量≥8%,粗蛋白质含量≥9%,粗脂肪小于2%,粗纤维含量≥4%,总糖含量≥28%,钙含量≥490mg/100g,铁含量≥13mg /100g,干湿比大于1:10。 3、安全要求。产品符合无公害黑木耳生产技术规程和GB 7096-2003 食用菌卫生标准和安全要求。 4、包装材料。包装材料符合国家包装卫生标准,包装的材料要洁净、结实、无污染、无异味,并加注“穆棱黑木耳”字样。 5、标识。标志使用人应在其产品或其包装上统一使用地理标志。 6、运输。装卸运输中应轻拿轻放、防止挤压。运输车辆、工具等应清洁、卫生、无污染,不得与其它有毒有害物品混装混运。 7、贮存场所。贮存场所应清洁卫生,不得与有毒有害物品混存混放。应选择避光、清洁、阴凉、干燥、无异味的环境进行储藏,并注意防霉、防鼠贮藏、运输执行《无公害农产品贮藏运输标准》。
黑龙江省农科院牡丹江农科所育成的新品种,亲本为苹果梨×牧育73—48—64。1982年杂交,1990年始果,选出牡育1211,1992年进入区试和生产示范,1997年省农作物品种审定委员会审定推广,命名为“金香水”。1998年获省农业科技进步二等奖。经初步推广和试栽,仅黑龙江栽培已达38万株,面积达0.06万公顷以上。此外,吉林、内蒙古、新疆、青海等省、自治区引进试栽。
二、植物学特征
树冠半圆形,树姿开张,树干光滑,呈暗灰色,1年生枝条深灰色,皮孔小,白色,长圆形。芽离生,中等大小,三角形,芽鳞黑色或黑褐色。叶片长卵圆形,叶尖渐尖,叶基圆形,单锯齿,刺芒状。叶纵径10.18厘米,横径5.95厘米,柄长2.35厘米,柄粗0.85毫米。每序花8—10朵,花蕾粉色,花白色,中等大小;花药紫红色,花粉多,花梗长3厘米。种子小,正卵圆形,呈深褐色。
三、果实性状
果实扁圆形,纵径4.54厘米,横径5.72厘米,平均单果重100克,最大果重125克。果皮中厚,底色黄,阳面有红晕,果面较光滑,有蜡质,果点小,圆形褐色,中等密度。果梗长2.62厘米,粗0.5毫米,梗洼浅广,并覆有褐色片状锈。萼洼浅广,萼片宿存。果肉乳白,先脆后软,肉细味浓,果心小,汁极多,酸甜适口,无石细胞,采后可食,在常温下,贮放20—30天后开始软化生香,品质更佳。含糖量较高,含可溶性固形物16.5%,可溶性糖10.29%,可滴定酸0.74%,维生素C6.16毫克/百克鲜果。果实可贮藏3个月左右,冻贮可贮到春节以后。加工出汁率高达80%—85%。原汁呈半透明,浅褐色,酸甜适口,具有秋子梨清香味。总之,该品种果实具有鲜食、冻贮、制汁等多种用途。
四、生物学特征
1、生长习性14年生母树高4.3米,干周51厘米,冠径4.32米×3.5米。稍长36.9厘米,粗0.52厘米,节间长2.93厘米。树势强,芽萌发力强,成枝力中等。
2、结果习性定植后3年结果,长、中、短果枝,腋花芽及果台副梢均能结果。各类结果枝的比例是:短果枝70.54%,长果枝7.98%,中果枝10.6%,腋花芽10.29%,果台副梢0.45%。果台连续结果能力强(14.5%),具有稳产特性。花序坐果率高,每序坐果4—6个,需要疏花疏果。自花不实,需配授粉树。采前不落果。株产鲜果80—150斤左右,真正达到了丰产稳产的最佳效果。
3、物候期在牡丹江市,金香水梨4月末萌动,5月上旬初花,5月中旬盛花,5月下旬终花。7月初新稍停止生长,9月中下旬果实成熟,10月中上旬落叶。营养生长天数169天,果实生育天数123天。
4、抗性该品种抗寒力较强,与秋香梨相似。冻害年份仅髓部有轻微受冻变色。对黑星病和褐斑病有很强抗病能力,在多雨山区也未见发病。
五、农业技术特点
栽植密度,乔株距2.5—3米,行距5—6米。应用小冠整形修建技术。自花不实,可选配牡育11、牡育19和脆香等品种作授粉树。
龙爪镇红林村的“红林之莓”是当地有名的农业经济品牌。早在2008年,红树莓就已在林口生根,通过几年的示范推广,树莓产业取得了突出的经济效益和良好的生态效益。形成了以龙爪红林村为核心,辐射柳树、林口镇、青山镇、莲花镇、奎山乡五个乡镇,创建高标准红树莓生产示范园区4个,发展红树莓1.1万亩,红树莓产业成为该县优势特色富民产业。进入盛果期,全县总产达到1.2万吨,实现销售收入1.3亿元。“龙头企业+农民专业合作社+基地+农户的模式,让林口红树莓产业实现了产业化经营。目前,全县建设红树莓冷冻加工龙头企业5户,2011年,被国家专业部门授予的“中国红树莓之乡”美誉让林口声名远扬。