甘肃天水市麦积区伯阳镇特产 天水市麦积区主要特产是什么

水阳镇：白蒜

武山素有“众山皆藏玉”的称誉。武山鸳鸯峡出产的玉称鸳鸯玉。武山雕琢玉器的历史很久，陕西碑林博物馆陈列的秦始皇所用御碗、酒斛都为鸳鸯玉琢成。武山玉雕在以“夜光杯”为主的同时，还生产玉雕人物花卉山水、飞禽走兽、炉瓶、文房用品、茶具等旅游纪念品和实用工艺品。
特别是以丝绸之路为题材，结合西北地区特色和民族文化的“凹角狮盖方炉”、“古道石窟”、“伏羲”、“马踏飞燕”、“三足炉”等产品，深受丝路观光游客的青睐。

用鲜五花肉，切成小块，与粉面、蛋清搅拌和匀，再在植物油中炸。炸熟炸干后捞出，配以木耳、玉兰片、红绿辣椒等，浇上勾好的芡汁即成。一般流行有酸辣里脊和糖醋里脊两种。特点是色泽清亮，有半透明感，吃起来酥脆鲜美，油而不腻。

 

明朝时为朝廷贡品，产于清水县红堡乡庞公庵。质地坚细、翠如碧玉，兼有黄白纹理。现在，庞公石工艺水平有了很大提高，以妙趣天成的千姿百态，滑润溢翠的玉玑，斑纹细腻的纹理，寓有雅意的名称，被誉为“中国一绝”，畅销海内外。

武山蒜苗为地理标志证明商标。武山蒜苗

武山县蔬菜协会

近年来，大南河流域按照“一乡一业、一村一品”的要求，以发展蒜苗、莴笋、西红柿、地膜洋芋及复种地膜菜瓜、架豆等特色产品为重点，不断推进蔬菜生产的科学化、标准化、规模化。在洛门、四门两镇河谷川区全面推广“蒜苗—莴笋”、“蒜苗—菜瓜”、“蒜苗—西红柿”、“菜瓜—架豆”等大棚设施高效种植，已建成标准化生产基地2.35万亩，平均产值达到2万元；在杨河、沿安、四门、龙台等乡镇山区大力推广全膜玉米—冬油菜—架豆、全膜玉米—冬小麦—架豆（菜瓜）、正茬架豆—冬油菜—架豆等“两年三熟”高效种植模式，种植面积达到3.7万亩，平均亩产值4000元以上。目前，全县蔬菜种植面积达36.5万亩，总产值近16亿元，26个蔬菜产品获得了绿色A级认证。蔬菜产业已成为该流域农民增收致富的绿色银行。

秦安米黄又称甜馍。用糜子碾米成面，适度发酵，入笼蒸熟，其块如蜂巢，色如黄蜡，味甜可口，柔酥恰好，富于营养，长幼喜爱，以玉米面或养麦面用同法制作的甜馍，称作“发糕”，风味独特，口感不亚于米黄。

辣子面：将压制好的面条下锅煮熟，捞出沥干水，加入胡油，炝好的辣子、姜粉，醋、盐、味精，装碗后撒入葱花沫。

秦安凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆制作的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。其中用荞麦制作的凉粉工艺复杂，风味俱佳。吃起来清爽可口，往往使人食欲大增，胃口大开。

地毯、草编产品以精美见称。

清水庞公石

庞公石产于清水县红堡乡境内庞公庵山下牛头河及小华山一带。为清水传统工艺品，质地细腻，碧绿为玉，间有红、黄、白等花纹，弄石工艺家匠心独具，巧夺天工。刻制的盆景形神兼备，古朴典雅，有古今人物，飞禽走兽、江河峻岭、花草树木等，属国之珍品。90年代初在北京举办的“庞公玉”展览会上被誉为“中国一绝”。