卓尼县扎古录镇特产卓尼特产哪里买最正宗

当前位置：51特产网卓尼县扎古录镇特产卓尼特产哪里买最正宗更新时间：2022-05-31 12:38:41

一. 甘肃省甘南州卓尼县蕨麻哲则

蕨麻哲则

是将大米煮到七、八成熟，捞出后用冷水冲去面汁，拌以酥油，放笼内蒸熟。另将蕨麻煮熟，食用时在一个盘内将大米饭和蕨麻各盛一半，加上白糖，浇上酥油乘热吃，味道绝佳。多流行于牧区。

中国四大名砚之一的洮砚原料-“鹦哥绿”即产于县境

贴锅巴

是将青稞面发酵和成面团，压为薄饼，贴于大铁锅内帮，锅底留适当水，待锅开即可用温火焖熟，与小麦面做成的馍相比，别有风味。

木耳乡、纳浪乡，纳浪乡司日那村、若龙村：土产蕨菜、狼肚。

卡车乡：土产蕨菜、木耳。

扎古录乡：土产蕨菜。