一. 湖南省 常德市 武陵 武陵酒
武陵酒，中国1名酒之一、酱香型三大名酒之一、中国驰名商标品牌、湖南省唯一的中国名酒·武陵酒。风格独特的幽雅酱香武陵酒，1989年在全国第五届评酒会上，与茅台、泸州老窖等一起荣获中国名酒称号并获得国家质量金奖。
武陵酒产地：常德
成 因：以古地名命名。
品 种：属酱香型白酒。
工 艺：武陵酒以高梁为原料，小麦高温大曲作为糖化发酵剂，继承传统工艺，清蒸二次投料，高温堆积，七蒸六吊，经贮存勾兑而成。
特 点：具有微黄透明、酱香突出、酒味醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的风格。
奖 项：在中国第五届评酒会上被评为国家名酒
常德古称“武陵”，武陵人酿酒的历史，源远流长。早在先秦时代，这里已有“元月元日饮春酒”的习俗。 五代时，以崔氏酒家产的酒著称，有诗云：“武陵城里崔家酒，地上应无天上有”。在 宋代此地又酿有“白玉泉”酒，并以“武陵桃源酒”闻名。
湖南武陵酒有限公司，坐落于风景秀丽的常德德山，厂区总建筑面积46000㎡，现有员工600余人，国家级品酒师、省级品酒师、高级酿酒师等各类专业技术人员80余人。历经半个多世纪的发展，已成为一家集产品系列化、包装系列化和生产标准化的大型酒类生产企业，确立了“一体两翼”的多品牌战略发展规划，产品主要有酱香武陵酒—武陵上酱、武陵中酱、武陵少酱，浓香型武陵洞庭0系列，兼香型武陵芙蓉国色系列，涵盖酱香、浓香、兼香三大领域。
武陵酒以川南地区种植的糯红高梁为原料，用小麦培制高温曲，以石壁泥窖底作发酵池，一年为一个生产周期，全年分两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，以“四高两长”为生产工艺之精髓，采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式，生产原酒按酱香、醇甜香和窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期贮存（3年以上）精心勾调而成。
武陵酒酒液色泽微黄，酱香突出，幽雅细腻，口味醇厚而爽冽，后味干净而馀味绵绵，饮后空杯留香持久。
武陵酒的产地范围为湖南省常德市常德经济技术开发区德山街道办事处、德山镇、石门桥镇、德山林场共4个镇街道办事处林场现辖行政区域。
二. 湖南省 常德市 武陵 德山大曲
德山大曲为地理标志保护产品。德山大曲
湖南省常德经济技术开发区德山街道办事处、樟木桥街道办事处和石门桥镇现辖行政区域
“常德德山山有德，长沙沙水水无沙”德山，因古有与尧舜起名的善卷先生隐居于此而得名。他辞帝不受，归隐田园，德播天下。《善卷祠记》中留下“德山苍苍，德流汤汤，先生之名，善积德彰”之佳话，成为德文化的渊源。德山酒从历史文化悠久的“德文化”中发端。历数千余年的兴衰轮回，具备了独特的酒文化魅力，得以流传至今，飘香于世。“德山大曲”创制于20世纪60年代，由常德市酒厂（湖南德山酒业的前身）取当地“莲花池”优质水，以糯高粱为原料，小麦制曲生产。属浓香型大曲白酒，芳香浓郁，入口醇和，绵软甘洌，回味持久。1963年、1984年、1988年三次全国评酒会上获得银质奖，1988年首届中国食品博览会上获金质奖，1992年在美国纽约举行的国际酒类饮料博览会上获银质奖。早在唐代以前即有“贮精粮，甑甘醇”的叙述。明嘉靖年间（1522-1566）撰《常德府志》则载有崔婆酒：“武陵溪畔崔婆酒，天上应无地下有。南来道士饮一斗，醉卧白云深洞口。”及于清代，常德城中“马万隆”酒坊所产谷酒最为有名，称“德酒”，以后又有“周恒益”、“陈和顺”等酒坊多家，至20世纪初，城中酒坊多达72家。
常德德山大曲酒厂：德山大曲系列酒。( 常德)
三. 广东省 清远 英德 英德茶叶
红茶、绿茶、苦丁茶、菊花茶
四. 湖南省 常德市 澧县 道河千张
澧县道河乡大岩厂的千张，质地细嫩，页片薄，筋丝好，口感佳，自明洪武大将张镇刺澧600余年来一直称誉湘鄂。将道河千张切成细蒜叶宽丝条，炖在肉、鱼、海鲜中，不断根、不糊汤，为城乡上等佳肴。将其晾三四成干切好，盐水浸两小时，晒干，可存储两三个月。上餐时用滚水发活即可。
千张又名“百页”，每页长40厘米，宽36厘米。制作流程为浸豆——磨浆——煮浆——杀卤——滤浆——点浆——浇制，前6道工序与打豆腐相同，只有浇制工序不同。道河千张最大特点是页片薄，一般的千张每千克约10页，但道河千张每千克可达20页，甚至30页。同一师傅同样做法，只要离开大岩厂，就做不出这样薄的千张，其缘由是大岩厂上下5华里路段的河水水质好，经上海矿泉水专家鉴定，该段道河岩沁水中含有29种矿物质元素。
道河千张现在传人有周文贵、李瑞生、易茂生等。产品远销长沙、广州等大中城市，中央电视台曾采访播放过大岩厂千张手工作坊的节目。《沅澧遗韵》《澧州文化之旅》《澧县志》等大型图书文集及国家、省、市报刊对道河千张均有过介绍。
信息来源：澧县人民政府网
五. 湖南省 常德市 临澧 羊肉大面
羊肉大面是我县地地道道的面食风味小吃。
我县属丘陵地带，山青水秀，当地的农民都擅长养山羊，特别是太浮、文家一带的山羊，膘肥体壮。民国30年初，本地一名叫周梅村的人在县城老河街以北（当时称之谓下河街）办起了家“梅村羊肉大面馆”。当时的食客们吃后都说：“同仁的酸辣粉（贵州省境内），临澧的羊肉面，真可谓之地道也”。一时声名鹊起。
羊肉大面的面条讲究手工制作，要求高，面粉新鲜，即擀即切，使其面条松软，筋丝好。浇头羊肉先要将肉冼净，切成大块，放入锅中，配以八角、肉桂、陈皮、干草等佐料，煮至七成熟捞出，切成均匀的小片，再回锅，放入辣椒油、酱油、盐、味精炸炒，再加上原汁高汤，盛在瓦罐上炖上20分钟，即可。
营养丰富的羊肉大面，集香鲜麻辣为一体，令人品尝后，回味无穷。
六. 广东省 清远 英德 西牛麻竹叶
西牛麻竹叶为地理标志保护产品。西牛麻竹叶是广东省著名的特色产物。是国家地理标志认证产品。
西牛麻竹叶为禾本科植物淡竹（竹子）的叶。竹叶在我国拥有悠久的食用和药用历史，是国家认可并批准的药、食两用的天然植物。
作用
西牛麻竹叶的叶是中医一味传统的清热解毒药,被中华人民共和国卫生部批准列入"药,食两用的天然植物",为人类的"第一杀手"心脑血管疾病的防治起到一定的作用.国珍竹康宁是以竹叶为主要原料,竹叶提取物高度浓缩了黄酮类化合物和香豆素类内酯营养素,具有良好的抗目田基能力;其抗衰老,抗疲劳和免疫调节作用与松花粉相当;降血脂和血胆固醇作用与银杏叶提取物相近;抗菌,消炎和抗病毒作用与茶多酚相似;具有调节血脂的保健功能,可有效保护人体健康。
西牛麻竹叶地理标志产品保护范围以广东省英德市 《关于请求划定西牛麻竹叶产地范围的函》（英府函〔2007〕78号）提出的范围为准，为广东省英德市内低丘陵坡地，范围在东经112°45′至113°55.1′，北纬23°50′至24°33′。
七. 湖南省 常德市 桃源 桃源茶叶
桃源由于地理气候适合，盛产多种优质茶叶，主要有：茉莉花茶、柚花茶、桃花源乌龙花茶、桃源大叶乌龙茶、古洞春银毫、乌云毛尖、桃源杉针、古洞春芽、龙凤茶、野茶王
八. 广东省 清远 英德 英德河鲜
北江各种河鲜
九. 湖南省 常德市 临澧 临澧柑橘
临澧县位于湖南省西北部，湘鄂边陲，澧水中游；地处中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润气候区，适宜种植柑橘。近年来，临澧县狠抓柑橘生产，提升产品质量，提高果品市场竞争力。截止2006年底，全县共发展无公害食品柑橘10多万亩。计划到2010年，全县柑橘面积达到20多万亩，年生产柑橘鲜果20万吨，年鲜果收入2亿元。届时，临澧的柑橘生产将上升到一个新的高度。向种植规模、产品质量、生产效益一流的柑橘标准化生产示范基地发展。
十. 湖南省 常德市 武陵 大种鸡
常德桃源县：大叶茶 大种鸡 桂花糖 新桃源黑桔 珍珠米( 常德)
