正宗散装纳雍特产刺梨酒 贵州最好的刺梨酒

双龙石榴酒我县双龙石榴酒及石榴系列饮料，是以本地的优质石榴为原料，用闻名遐尔的天下第七泉——白乳泉水，采用独特的发酵工艺精釀而成,石榴酒酒体纯正,色泽光亮透明,酸甜爽口，香而不腻，保持了石榴的酸、涩、甜、鲜之天然风味，其风格独特,回味悠长,同时具有很高的营养价值,含有大量的氨基酸、多种维生素等,并有生津化食、健脾益胃、降压止泻等功效。主要产品有：天然红石榴酒、天然红黄后石榴酒、黄后石榴酒（特一号、特二号、黄标、红标、高槇瓶、有奖型、利口瓶）、石榴情酒、珍品黄后石榴酒、口杯石榴酒、王牌石榴酒等系列。( 怀远)

纳雍竹荪是贵州省毕节市纳雍县的。纳雍盛产各种品种的竹荪，年产数百吨，体大、洁白、风味独特，尤以竹荪开发的系列产品前景更可观。

竹荪又叫竹花，也称仙人伞。其形态婀娜多姿，十分美丽，我国称蘑菇皇后，国外称真菌之花。

竹荪嗅之似有甜酒香味，令人神往；食之脆嫩可口。用以作汤，风味独特，高温季节置竹荪于肉汤中，经数日而汤仍鲜味犹存。历史上早就作为美味佳肴，深受历代帝王偏爱，博得“京果之王”的美称。其中尤以“竹荪芙蓉汤”名气最大。从古至今，在对外活动中，曾以竹荪作为高级“馈赠礼品”，外国朋友称为“软黄金”。 1972 年基辛格首次访华，1总理用这一名肴款待，令其难以忘怀，基氏就把此事写进了他的回忆录中，从此“竹荪芙蓉汤”就随《基辛格回忆录》一起名扬四海了。

竹荪外观上由菌盖、菌柄、菌裙、菌托四部分组成，在其生长过程中，放眼望去好似一位头戴黄棕色菠萝帽，身披白纱巾，耸立于荷花绽开的托盘 ( 菌托 ) 之中，如亭亭玉立的阿拉伯少女，洁白无瑕。在一簇簇竹荪的脚下，还会见到一团团孕育竹花的大竹蛋。在纳雍县人们家中种的一盆盆竹荪如盆景一般，玲珑剔透，赏心悦目。

纳雍盛产各种品种的竹荪，年产数百吨，体大、洁白、风味独特，尤以竹荪开发的系列产品前景更可观。

刺梨糕

刺梨糕

配料:葡萄糖浆、刺梨汁、白糖、海藻提取物、柠檬酸、糯米纸、山梨酸锌。

刺梨原产我国西南部，以贵州最多最好，是平坝县郊野生之一，因其果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”，味似梨子而得名，刺梨果实肉质肥厚，富于营养，是贵州人民所喜爱的果品之一，含营养相当丰富，有多种维生素、氨基酸、元机监与微量元素，其中含维生素C成为丰富，人称“维C之王”。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果实内含有丰富的维生素C，每百克鲜果的可合部分一般含维生素C二千毫克；单宁五百至一千毫克；含酸一至二克；总糖量一般四克左右。经研究证明，刺梨具有效的防癌作用。此外对治疗铅中毒、心血管疾病、肠胃炎、缺铁性贫血等有很好疗效。用植物资源，开发了许多疗效神奇的产品，总之,贵州刺梨是个宝。

是龙泽生物工程技术研究所所长，著名中医王玉先生挖掘避暑山庄宫廷医药秘方而成。酒内以鲜鹿为主，配以活蚯蚓、枸杞子、莲子、红花等36种鲜活动植物中药、活生物工程技术生产的国内外首创药酒、并荣获省发明金奖，通过了国家卫生部门的批准。它具有滋补保健、提高精力、增强体质、提高免疫力之功效。( 承德)

伊犁酒为地理标志保护产品。伊犁酒，系指生产于中国新疆维吾尔自治区新源县伊犁河谷的肖尔布拉克镇.等地区的白酒。伊犁河谷地区，水草丰美、物产丰富、被誉为“塞外江南”“新疆粮仓”，为白酒生产提供了丰富优良的自然条件。伊力特、伊力老窖、伊犁河、肖尔布拉克等白酒，酒香醇厚，远近闻名，声名远播。.

被誉为“塞外江南”伊犁河谷泉水甘美，富含多种矿物质，得天独厚的甜.水酿造出伊犁的美酒。伊犁河谷东起乌拉斯台，西至中哈边界，东窄西宽，整个形状像一只开屏的孔雀。河谷北面的天山拦住了南下的西伯利亚寒流，南天山阻挡了塔克拉玛干沙漠吹来的热浪干风，向西敞开的喇叭口则接纳了大西洋、地中海的暖湿气流，使这里降水丰沛，山清水绿，草壮苗肥，成为亚欧大陆腹地干旱荒漠中的一座湿岛。
在伊犁河谷，无论是山麓还是平原，到处都可以看到水草茂盛、一望无际的牧场，伊犁河两岸更有5万平方公里的肥沃良田，盛产的优质稻麦，让伊犁享有“新疆粮仓”的美誉，而且，这里还是新疆最大的油料作物生产基地。.特别是著名的新疆酒乡所在地——伊犁新源肖尔布拉克镇，坐落在风光秀美的巩乃斯河谷，该镇西望伊宁，东接那拉提草原，南北倚天山支脉。肖尔布拉克——蒙古语称为“圣泉”，世居于此的哈萨克牧民则称之为“碱泉”，含有钾、钠、钙、镁、锌等多种有益人体的微量元素。.

生产情况

白酒是新源县的“四大传统产业”之一，境内有伊力特实业股份有限公司、肖尔布拉克有限责任公司等重点企业。新源县积极鼓励扶持白酒企业发展壮大，使白酒企业的市场份额不断扩大，2005年，该县白酒年产量已达2.4万吨，共缴税10019万元，占国税收入的60.75%，同比增长18%，增收1533万元。“十一五”期间，新源县全县白酒年产量达到5万吨，实现销售收入8亿元，成为引领新疆白酒产业发展的“航母”。.
新源县“伊力特”系列酒是以伊犁河谷优质高粱、小麦、豌豆等为原料，采用中国传统老五甑工艺及现代科技精心酿制而成，属浓香型白酒，其酒质晶莹透明、香气浓郁、口感绵实、回味悠长，被赞为“新疆第一酒”，享有“新疆茅台”的美誉。其主导产品伊力特曲、伊力老窖在新疆名酒评比中屡次夺魁，双双被评为中国名牌产品。此外，伊犁醇酒厂生产的“伊犁河”特曲，因其酿酒历史悠久，被定为“中华老字号”，并以晶莹透明、香浓味正、绵甜醇和、回味悠长而闻名中外，多次被评为省优、部优产品。.

产地范围

伊犁酒地理标志产品保护产地范围为新疆维吾尔自治区新源县肖尔布拉克镇、塔勒德镇、则克台镇、新源镇、别斯托别乡、胡地亚于孜乡等6个乡镇和农四师71团、72团所辖行政区域。.

花粉酒传承于唐代著名诗人白居易任忠州刺史期间发明的香山蜂蜜酒，距今已有2000多年历史，是利用蜂花粉经《酶法破壁》技术酿造的高级绿色保健酒，联合国粮农组织首推花粉食品为当今世界首选天然绿色保健食品。原料主要有蜂蜜、蜂花粉、生物酶、酵母、水。具有增强人体免疫力、滋阴补肾、润肤美容、降压降脂等功效。







1984年，在西农大和第三军医大协助下，花粉《酶法破壁》获得成功，并生产出第一批花粉酒，一举震惊中外酒坛，获得国家863科技成果金奖。花粉酒主要是用优质蜂花粉、蜂蜜、蜂王浆经生物《酶法破壁》技术，经低温全程发酵陈酿精制而成。内含：人体不可缺少的6种维生素，22种氨基酸，多种生物酶和常规无法获得的人体必需的多种微量元素，有增强人体免疫力、滋肝补肾，调节神经系统，降压润肤，抑制多种癌细胞等功效。基于传统工艺与现代科技相结合所酿造的花粉酒，它有独特的甘、甜、酸、烈之特点，又有醇香浓郁之口感。



1984年，在西农大和第三军医大协助下，花粉《酶法破壁》获得成功，并生产出第一批花粉酒，一举震惊中外酒坛，获得国家863科技成果金奖。花粉酒主要是用优质蜂花粉、蜂蜜、蜂王浆经生物《酶法破壁》技术，经低温全程发酵陈酿精制而成。内含：人体不可缺少的6种维生素，22种氨基酸，多种生物酶和常规无法获得的人体必需的多种微量元素，有增强人体免疫力、滋肝补肾，调节神经系统，降压润肤，抑制多种癌细胞等功效。基于传统工艺与现代科技相结合所酿造的花粉酒，它有独特的甘、甜、酸、烈之特点，又有醇香浓郁之口感。


花粉酒传承于唐代著名诗人白居易任刺史期间发明的蜂蜜酒，距今已有2000多年历史，是利用蜂花粉经《酶法破壁》技术酿造的高级绿色保健酒，联合国粮农组织首推花粉食品为当今世界首选天然绿色保健食品。原料主要有蜂蜜、蜂花粉、生物酶、酵母、水。具有增强人体免疫力、滋阴补肾、润肤美容、降压降脂等功效。

龙里刺梨为地理标志保护产品。贵州省龙里县龙山镇、麻芝乡、草原乡、摆省乡、湾寨乡、羊场镇、谷脚镇、哪嗙乡、醒狮镇、洗马镇、谷龙乡、三元镇、水场乡、巴江乡14个乡镇现辖行政区域

“一个金罐罐,装些硬饭饭,不吃硬饭饭,要吃金罐罐。”这是流传在贵州龙里县的一个谜语，谜底就是刺梨。

九月，是刺梨收获的季节，龙里县谷脚镇茶香村的157户村民乘着阳光明媚的好天气，在刺梨园里采摘着金灿灿的果实。受到灾害天气的影响,今年茶乡村的刺梨产量相对去年减少了三分之一，但刺梨在市场上3元多一斤的价格，却是去年的三倍。这让村民们的脸上洋溢着丰收致富的喜悦。

“维C之王”扎根龙里县

刺梨又名茨梨、木梨子，是贵州高原的野生，因果皮上密生小肉刺，固俗称“刺梨”。成熟的刺梨肉质肥厚，味酸甜，富含多种维生素，有很高的药用价值，花、叶、果、籽皆可入药，有健胃、消食、滋补、止泻的功效。刺梨的维生素C含量极高，每百克刺梨鲜果含维C2000毫克，是猕猴桃的10倍、甜橙的50倍、苹果的500倍，因此被称为“维Ｃ之王”。

在现代社会，人们更加注重健康的生活和营养的饮食。龙里正是看中了刺梨所蕴藏的广阔前景，从2000年开始发展刺梨种植业，10年间建立起1.5万亩的刺梨基地，把刺梨这一特色产品打造成了金灿灿的生态产业。

靠刺梨致富的茶香村

龙里县谷脚镇茶香村的3000多亩刺梨基地长达10余里，是目前贵州省连片最长的人工培植刺梨基地。

据龙里县林业部门统计，2009年茶香村3000多亩刺梨基地，产鲜果300多万斤，按照市场均价每斤1.1元计算，全村157户总收入达300多万元，户均1.91万元，其经济收入是普通农作物的4到6倍。茶香村村主任晏启华说，农民退耕还林种刺梨政府有补助，出售刺梨果、刺梨苗又有收入，农闲的时候农民还腾出时间发展养殖业、乡村旅游业，生产、生活方式完全改变了。目前茶香村90%的村民拥有摩托车，80%的村民自己改造了新房，日子越过越红火，没有人愿意出去打工了，都留在村里种刺梨。

供不应求的龙里刺梨

龙里县在着手规划刺梨种植和产品提升的同时，还与贵州华南生物工程有限公司等刺梨深加工企业合作，深入进行刺梨系列产品的研发。

现在，贵州华南生物工程有限公司在刺梨粉制备方法上不断创新，使之具备了实现产业化、规模化生产的条件，并已经申请注册与刺梨产业相关的专利。贵州同济堂下属老来福药业公司目前也已经生产出金赐丽果汁饮品、金刺参九正合剂等多种含刺梨提取物的药品和保健品，在市场上普遍受到消费者青睐。

刺梨制品的畅销使得龙里县的刺梨出现了供不应求的现象。据悉，今年龙里县产出的1500万斤刺梨鲜果，已经全部销售给省内和广州等沿海省份的客商，一部分鲜果在市场上出售，一部分送往工厂进行深加工。

龙里刺梨产地范围为贵州省龙里县龙山镇、麻芝乡、草原乡、摆省乡、湾寨乡、羊场镇、谷脚镇、哪嗙乡、醒狮镇、洗马镇、谷龙乡、三元镇、水场乡、巴江乡14个乡镇现辖行政区域。

西天尾扁食店，推荐以下几家：1、蓬莱酒店对面的西天尾宴食2、步行街春风扁食3、荔城区西天尾阿富扁食4、麻记卤肉店（爱丁堡对面）

，一般消费价5元。

5、在涵江保险公司边上有家西天尾扁食也蛮不错的。有空可以尝尝，那边生意蛮火的。地址：莆田市区

大城县驴肉是地方名优，俗称“天上龙肉、地下驴肉”均为美味佳肴。大城驴肉源于明代，祖传方法制作，配料讲究，风味独特，有清香怡人，美而不腻之感，是大城饮食“三宝”之一。清朝总管太监李莲英（大城籍）曾将大城驴肉献予慈禧太后，得誉“地上珍品”之称，从此大城驴肉名声大振，路经之客必购品尝。改革开放以来，大城驴肉得以开发，采用传统加工制作方法，经高温消毒，真空包装后行销全国，已成为旅游食品，餐桌佳肴，颇受广大消费者喜爱。